Что можно сделать из овощей и фруктов своими руками: Поделки из овощей и фруктов (160 фото)

растительный декор застолья, квартиры и дачи с фото

Начало осени в средней полосе России — красивый сезон с приятной погодой и время сбора дачного урожая. Свежие овощи и фрукты, богатые витаминами, употребляют в пищу и заготавливают на зиму. Но яркая расцветка, оригинальная форма и простота обработки позволяют использовать плоды не только привычными способами — они становятся объектами семейного творчества. Малыши, принимая участие в создании вкусных поделок, знакомятся с названиями растений, их сортами и получают навыки ручного труда.

Красочными композициями, выполненными в технике карвинга — фигурной нарезке овощей и фруктов, можно оформить любое застолье. Сделать такое великолепие совсем несложно — нужны только фантазия, терпение и острый нож. Продукты, оттенки которых гармонично сочетаются, будут выглядеть очень аппетитно.

Прекрасный материал для творчества — бахчевые культуры. Особой популярностью у домашних флористов пользуются арбузы, из которых легко вырезать и элементы декора стола, и колоритные корзинки.

Живописную «посуду» наполняют разноцветными фруктами или шариками из сочной мякоти арбуза или дыни, сформированными круглой ложкой.

Не надо быть профессионалом, чтобы облагородить стол вкусным десертом на арбузных подставках.

Фрукты можно не только уложить в самодельную ёмкость, но и составить из них оригинальный «букет». Продукты нанизывают на деревянные шпажки, которые втыкают в мягкое основание или ставят в стеклянный сосуд.

Прочная и непромокаемая корка арбуза или тыквы может превратиться в вазу для живых цветов. Букет дополняют осенними ягодами, яблоками, листьями и другим природным материалом.

Срезанные растения прекрасно смотрятся и в прозрачной ёмкости с растительным декором.

Прочная, но лёгкая в обработке тыква позволяет создавать изделия различного дизайна, например, ягодные лукошки или кашпо для суккулентов.

Традиция праздновать европейский Хэллоуин приобрела всеобщее распространение. Обязательный атрибут мероприятия — тыквенный Светильник Джека — можно сделать не только пугающими, но и жизнерадостными или остроумными. Необычный фонарик прекрасно впишется в природный ландшафт дачного участка.

Нарядные растительные подсвечники добавят колорита и детскому утреннику, и романтическому свиданию, и новогоднему торжеству.

Тематический декор, изготовленный из любых сезонных ягод и плодов, эффектно украшают орехами, шишками, еловыми ветками.

Новогодний стол можно украсить съедобной «ёлочкой». Незаурядное оформление стола удивит ваших гостей и принесёт радость детям.

Не слишком долговечные растительные панно станут гордостью домашнего художника и эффектным элементом кухонного интерьера. Когда «картина» надоест, нескоропортящиеся продукты используют по прямому назначению.

Родители могут подсказать своим малышам оригинальные идеи для участия в конкурсах осенних поделок среди сверстников. Процесс изготовления будет безопасным и щадящим для природного материла, если детали изделия собрать с помощью деревянных зубочисток.

Нужно немного фантазии, пластилина, бумаги или обрезков ткани, чтобы создать из овощей образы героев любимых сказок, мультфильмов или просто забавные рожицы с индивидуальностью и характером.

Приятно, что живописные самоделки могут быть не только колоритной деталью интерьера квартиры, но и частью ежедневного или праздничного рациона. Совместная работа с детьми научит малышей новым приёмам, а красиво оформленный стол будет способствовать улучшению аппетита.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

поделки из овощей своими руками

   В детских садах и школах осенью, примерно в октябре-ноябре,  отмечают праздник Осени. В этот день дети приносят в садики и школы поделки из овощей своими руками сделанные самостоятельно либо с помощью родителей.

   На праздник Осени проводят выставки на которых показывают как воплотилась фантазия детей через поделки из овощей и фруктов.

   Совсем маленькие малыши показывают простые детские овощные изделия, детки школьного возраста уже способны не только проявлять более яркую фантазию, но и делать многие осенние поделки из овощей самостоятельно.

   Именно сейчас, осенней порой, в сентябре-октябре, самое большое количество разнообразных даров природы таких как фрукты, овощи, природный материал, который помогает создавать красивые и интересные полянки, создавать новый «имидж» и «красоту» овощам и фруктам и придумывать из них разных персонажей.

Поделки из огурцов

   Например, чаще всего огурцы используют для того что бы сделать крокодила Гену из всем известного советского мультика. Каштаны могут помочь дополнить созданием чебурашки.

   Итак, посмотрите на творчество родителей совместно с их детками. На сколько по-разному оформлены огурцы и картошка в качестве крокодила и чебурашки.

   Крокодила можно сделать из одного целого и длинного огурчика, либо, можно сделать из нескольких. Украсить можно тонким кусочком моркови фигурно вырезанной в качестве шарфика и язычка. Чебурашку можно сделать из сырого картофеля, порезав его на кружочки.

   А вот какие симпатичные получились лягушки. Прямо как настоящие! Этот «комплект» парочки лягушек похож на сказку про Царевну-лягушку. С такими красивыми игрушками можно и поиграть, а потом с аппетитом скушать. Использовались огурцы, морковь, горошинки перца.

Поделки из картошки

   Картошка — благодатный материал. Используя данный продукт в качестве поделок, можно придумывать различные образы и фигурки. например, можно подобрать круглый картофелины и приделать им из пластилина глаза, руки, уши, лапки и получатся — смешарики!

   Картошку можно приспособить еще и в виде лошадки, посмотрите на поделки из картошки, какая красивая лошадка  там получилась.

   Осенью делается такой богатый праздник для того что бы показать ребятишкам как много природа и земля подарили нам овощей и фруктов. Рассказать им о пользе этих продуктах и таким образом расширить кругозор малышей, потренировать их фантазию и мелкую моторику при создании шедевров.

   Когда родителям сообщают что буде праздник осенних даров, некоторые родители озадачиваются вопросом о том как из овощей сделать поделку.

   Для облегчения родителям придумок что же такое сотворить и что использовать в данном творчестве, мы подобрали несколько интересных идей того что делали дети на праздник осени и демонстрировали на выставках.

 Ежики

   Наверное самая простая и интересная поделка это ежики! Как же сделать и из чего сделать ежиков?! Их можно делать из практически любого овоща или фрукта.

   Выбираем основу, например киви, яблоко (разрезаем пополам), картошку, кусочек кабачка, свекла или редька. И малыш может повкалывать аккуратно зубочистки, сделав ежику иголки.

     А сверху на иголочки ежик может наколоть и сухие осенние листья, и яблочко, и грибочки и много разных запасов, которые эти зверушки тянут  к себе в норку.

   Разумеется все нужно делать под присмотром мамы или другого взрослого.  И такие действия как например разрезать яблоко делает взрослый, а не ребенок.

    В процессе создания съедобного ежика, с ребенком можно даже придумать какую-то сказку. Пусть малыш фантазирует!

Поделки из кабачков баклажан

   Кабачки великолепно сослужат добрую службу побывав в роли автомобилей или поросят. Еще мастерицы делают туфельки из кабачков или баклажанов. И особенно красиво смотрится с резьбой по шкурке в виде узора.

   Баклажаны можно использовать для создания очень простых персонажей – пингвинов.

   Пингвинчики делаются очень просто. Просто срезается и надрезается по всей длине баклажана шкурка, а хвостик не срезается совсем. Делаем глазки из того что есть, а если не из чего — тогда в ход идет пластилин.

  Вот подборка фотографий простых, но очень симпатичных овощных идей для создания классных персонажей.

    Змею сделали из огурца длинного, перчик и маслинки использовали для создания глазок и «шарфика».

Одна машинка сделана сделана с использованием цукини, кабачка, редиски, морковки. Все соединили с помощью зубочисток или спичек (разумеется, предварительно отломав серу).

Вторая машинка создана на основе баклажана. Тут колеса имеют разный диаметр и на них пошел небольшой кабачек.

Еще одни пингвины на острове — это кабачки и умело вырезанные санки, бантики, шляпка из моркови.

Лягушата — огурцы. А снеговики — яблоки, их так же можно сделать используя редьку или редиску. Шляпки в виде лимонного кусочка и морковные бантик и варежки.

 Поделки из яблок

  Очень мне понравилась одна идея, которую мамы воплотили в жизнь! Берутся яблоки, моются, протираются насухо.

   Затем мама делает глазурь: взбивается белок с сахаром и добавляется пару капель лимонного сока.

   Берем обычный медицинский шприц, естественно НЕ используя иголку. И наполняем шприц нашей белой яично-белковой смесью. И рисуем по шкурке яблок. Рисовать можно что угодно: снежинки, бабочек, просто рисунки, декоративные завитушки, стрелочки, мордочки, волны, точечки и т.п.

   Яблоки приобретают красивый вид и их позже можно просто скушать!

   Еще можно сделать замечательную гусеницу, соединив одинакового размера яблоки между собой с помощью зубочисток.

  Для этого накалываем наши фрукты с обеих сторон зубочистки, делаем лапки с использованием морковки и делаем усики виноградинками! Можно мордашку нарисовать пластилином или яично-белковой глазурью (выше описано как это сделать).

  Яблоки в горошек! Эти фрукты можно украсить так. Взять красное и повырезать со шкурки кружочки или треугольнички. Тоже самое сделать с яблоком зеленого или желтого цвета. А теперь, прикрепить наоборот цветные кружочки: на яблоко красного цвета крепятся зеленые кружочки, а на яблоко зеленого цвета — красные.

 Поделки из тыквы

   Королева осени – конечно же тыква. Этот продукт замечательный как по своим ценным витаминным свойствам, так и подходит для поделок из тыквы на праздник осени и на праздник Хеллоуина, который так же отмечают осенью!

   При создании фигурок с использованием фруктов или овощей, очень часто нужно скреплять детали между собой. Для этого лучше всего и безопаснее подойдут зубочистки.

   Если же вы используете дополнительно для украшения пластилин или тем более маркеры или фломастеры, то потом этот продукт употреблять в пищу разумеется не стоит.

  Богатство природы действительно на столько разнообразно! Осенняя пора – великолепное время для развития детей с использованием именно природного материала. Потому что он безопасен, доступен и прост.

   Используя осенние листья деревьев, шишки и пластилин, веточки, все продуктовые дары осени можно развивать творческую фантазию у детей, стимулировать их воображение и заинтересовывать окружающим миром.

    В качестве развивающего инструмента  великолепно подойдут  поделки из овощей и фруктов своими руками сделанные с помощью родителей.

Поделки из лука своими руками

   Что можно придумать как поделку своими руками на праздник с использованием лука?! Оказывается, можно сделать цветы!

    Если луковицу очищенную от шкурки сверху вниз надрезать по каждому слою не дорезая до самого конца и раскрыть луковые лепестки, то получится самый настоящий лотос! Украсить можно зеленью.

   А вот какие замечательные луковые ромашки! Серединка — морковный кружечек, который надсекается вдоль и поперек ножиком так что бы получилась небольшая «бахрома». Украшаем зеленью или листиками деревьев зеленого цвета или длинными листами лука-порея.

   А вот какие красивые поделки из лука сделали на выставку дети с родителями. Получился настоящий парад луковых человечков.

   Луковичным поросятам сделали ушки и хвостики из изюма, для ножек использовали спички. Разукрасили красиво и выставили показать всю красоту того что же можно придумать используя осенний урожай овощей.

    Вот какими интересными поделки из овощей представлены были юными мастерами! Это все работы детей.

   Вот подборка фотографий красивых и очень интересных овощных творений. Шикарные пальмы можно сделать так: на шпашки нанизываются крупные маслины без косточек, на самый верх одеваются «пальмовые листья» и все это творение помещается на «остров» из дыни или любого другого фрукта или овоща.

   Редиска представлена в виде красивого украшения в технике карвинг — вырезание по овощам. В этой же технике сотворена шикарная роза из самого настоящего красного буряка. А букет из «роз» создан с использование черной редьки или редиски красной. Украсить можно веточкой с листиками вишни или другого фруктового дерева.

   Мышек и грибочки могут сделать любители вырезания за считанные минуты. Очень простые фигурки получатся достаточно быстро — мышки и грибочки. Мышки смотрятся особенно трогательно и делать их совсем просто. Для этого берем редисочку чистую и срезаем с одной кусочек, делим его пополам и получаются ушки мышек. Делаем глазки и прорези в которые вставляем ушки. Хвостики редисок служат хвостиками. И мышки выглядят очень даже по-настоящему.

   Болгарский перец может послужить прекрасным материалом при создании цветов из фруктов. Посмотрите, достаточно очистить перец от сердцевины и семян и нарезать мелкой «бахромой». И получится цветы астры или пионы. Если взять три разных цвета перца, то получится красивая овощная не только поделка, но красивое украшение блюда.

   Букет из редиски и моркови невозможно не показать, потому что он на столько смотрится естественно и красиво, что хочется просто им любоваться. Такой букет вполне могут сделать родители самостоятельно.

   Поделки из овощей могут быть не только вкусными, но и красивыми, привлекательными и даже забавными!

   А вот огромный заяц из редьки, баклажанов, огурцов, помидор черри и добавлены фрукты. Смотрится просто шикарно!

   Вот еще один букет, но уже фруктовый. Целый набор витаминов. Тут и арбуз, апельсины, бананы, ананас, а из овощей этот красивый букет украшают баклажаны.

  Такие шикарные и полезные букеты можно частично кушать и просто любоваться изобилием овощей и фруктов и украшать банкетные столы в ресторанах или дома на праздниках.

Если у вас есть идеи как сделать осенние поделки из овощей своими руками — поделитесь в комментариях или пришлите фото нам через форму обратной связи. И мы их обязательно опубликуем и поделимся вашими идеями.

 С уважением, Поделки деткам.

Как сделать быка (корову) из овощей и фруктов?

Бык и корова — это распространенные домашние животные, которые произошли от дикого быка.

Созданных своими руками быка/корову можно подарить человеку, рожденному в год Быка или в апреле/мае, делая акцент на знаке зодиака. Своими руками смастерить этих символов будет популярно на удачу в год Быка для красоты и украшения интерьера, новогоднего стола. Ближайшим будет год Желтого Быка в 2021 г. по восточному гороскопу. Чтобы сделать симпатичные и милые украшения, заранее готовимся к празднику и мастерим фруктовые или овощные фигурки.

Корову или быка можно сделать вместе с детьми, чтобы выполнить развивающие поделки.

Быка или корову в съедобном формате можно выложить из овощей, фруктов, зелени, цитрусов, цитрусовых корочек, ягод винограда или клубники.

Композицию можно составить из одного и того же фрукта/овоща или выполнить аппликацию, наподобие фруктовой тарелки в виде мозаики из разных овощей и фруктов или их частей.

Животное может быть плоским на блюде или объемным.

Объемную композицию из овощей/фруктов быка/корову можно сделать из различных деталей, выкладывая целое изделие и фиксируя отдельные части шпажками, деревянными палочками. Также целое изделие можно выточить методом карвинга из овощей или фруктов.

Для создания быка или коровы надо их хорошо себе представлять и уметь нарисовать или вылепить животное. Необходимо сделать туловище, голову с шеей и рогами, ноги с копытами и хвост. Туловищем может быть целый овощ, а ножки можно сделать, воткнув спички, отдельно прикрепить голову.

Делаем бычка и коровку в тарелке.

Сначала берем помидор и срезаем с одной стороны овальной формы ломтик, который в будущем станет мордочкой, с другой стороны ломтик поменьше, чтобы получилась голова. Останется также средняя часть примерно 5-7 мм толщиной:

Берем плоскую среднюю часть, разрезаем пополам. У одной из половинок выбираем серединку с семенами — это будет нижняя челюсть:

От той части помидора, которая осталась срезаем одинаковые пластины, которые будут ушками:

Чтобы пластины походили на ушки, надо придать форму и срезать немного мякоти с правой и левой стороны. Сняв мякоть, также необходимо закруглить (можно использовать ножницы):

Глазки можно сделать из яичного белка или кусочка каких-нибудь овощей:

Теперь собираем полностью бычка. Первым делом берем меньшего размера овал и часть для челюсти:

Приставляем ушки, прикладываем мордочку:

Теперь очередь добавить глазки. Зрачками могут быть горошины перца. Рожки, бровки, ноздри заранее вырезаем из черной оливки:

Для большей реалистичности возьмем немного зелени и положим в рот бычку в качестве пучка травы:

Делаем коровку из яйца, точно так же можно из помидора:

Можно иначе сделать быка в виде композиции из кусочков помидора:

Для такой поделки следует взять следующее: по одному помидору, зеленой оливке, начиненной красным перцем, одной черной оливке без косточки, кругляшку огурчика, паре икринок, по штуке веточек укропа и петрушки.

Смотрим внимательно все этапы создания быка из помидора на поэтапных картинках с подписями:

Делаем быка или корову из арбуза или дыни. Надо только вырезать мордочку из целой ягоды:

Бык из перца:

Еще одна арбузная композиция в виде головы быка в технике карвинга:

Овощная композиция вместе с детьми из свеклы «корова»:

Также корову/быка актуально будет сделать не только из овощей и фруктов, можно сделать в виде хлебных изделий, бутербродов, выпечки вместе с детьми.

Овощной бум! Сделай поделки своими руками

Из подручных средств можно сделать много поделок. В студии «Кораблик» педагоги Антошина Ирина и Костенецкая Анна придумали занятие по развитию речи, назвали его «Овощи».

«С помощью одноимённого стиха, который написал Ю.Тувим «Хозяйка с базара домой принесла» мы закрепим название овощей, можно описать их цвет, форму, размер, разовьем память, внимание, связную речь и покажем детям, что можно сделать из овощей. Маленькая фея предлагает сделать поделку из моркови собачку», — рассказывает Ирина.

Переходим к практическому этапу. Поделку сможет повторить дома ребёнок любого возраста. Первый шаг. Разрежем морковку на три части. Из двух частей будет туловище и голова, третью часть разрезаем так,чтобы получились ушки, лапки и хвостик. Еще понадобится две горошины, гвоздика и зубочистки.

Вторым этапом соединяем все части с помощью зубочисток. И вот такой замечательный получается щенок. «Для того, чтобы закрепить тему «Овощи» предлагаю поиграть в разные игры. Например: Назови какой? (сок из помидоров — томатный). Скажи наоборот: картошка крупная, а редис — мелкий. Изучение цвета и формы — огурец зеленый и овальный. С помощью этого стиха можно закрепить счет. К примеру, какой овощ первый, какой четвертый, сколько их всего. Так же, повторить где растут овощи, что в них много полезных веществ. Ешьте фрукты и овощи и будьте здоровы», — рассказывает Анна.

Первые зрителями поделилось своими эмоциями от просмотра.

«Наши педагоги очень интересно придумали. Изучать овощи с помощью стихов это необычно. Обязательно дома закрепим», — семья Романовых.

«Огромное Ирине и Анне спасибо за такие познавательные ролики и прекрасные творческие задания! Мы с удовольствием сморим все ваши ролики и обсуждаем их с мальчишками. Нас очень вдохновляют все ваши мастер-классы. Делаем все, что вы рекомендуете. И уже смастерили собачек из морковок и придумали им клички Бобик и Дружок».

—
Милана Тоцкая

Поделки из овощей и фруктов своими руками.

Осень —  пора уборки  урожая.  Каких только причудливых форм не создает природа! Самое время продемонстрировать  нашим  детям какие оригинальные и интересные поделки можно создать самим  из овощей и фруктов.  Богатая пища для развития воображения! И поучаствовать в детских осенних конкурсах. Поделки из овощей и фруктов — оригинальны и интересны.  Вашему вниманию предлагаю несколько вариантов создания фигур из овощей и фруктов.

Золотая рыбка из лимона.

Требуемые продукты: лимон, морковь или кожура апельсина , редис, черный перец горошком, зелень укропа и петрушки, нож. Надрезаем  прорезь вдоль  у основания лимона .Это ротик рыбки. Вырезаем аккуратно кожуру и делаем круглые углубления для глаз. Делаем прорези для плавников и для хвоста.

Из кожуры апельсина ( или моркови) ножницами формируем пышный рыбий хвост и плавники.

Вставляем детали. Для более надежного крепления я использовала супер клей.

Черный перец горошком закрепляем супер клеем в углубления для глаз.

Для декора  блюда (речного дна) мастерим  из редиса кувшинки.

Редис разрезаем  пополам по зигзагообразной линии, разъединяем  половинки.

Добавляем зелень, кувшинки  и  отправляем в «плавание» нашу яркую рыбку.

Вид сбоку.

Самое время загадывать заветное желание! 

Фантазии из огуречиков для маленьких человечеков. Зеленый крокодил из огурца.

Для изготовления съедобной поделки нам понадобиться: 2 огурца, зубочистки, болгарский красный перец или морковка, маслины ( в моем случае черные полубусины),зелень укропа или петрушки.

Процесс работы:

 У более длинного огурца вдоль у основания  надрезаем посередине около четверти длины  овоща. Это будет пасть пресмыкающегося. Далее по длине огурца в верхней части, надрезаем, аккуратно ножом параллельные  надсеки  поперек вдоль всего туловища.

Из другого огурчика вырезаем лапки животного. Для этих целей лучше использовать маленький острый нож. Закрепляем  детали зубочисткой.

Два огуречных  кружочка  послужат глазами животного. Над пастью поперек располагаем круги огурца. Для устойчивости формы,под них (сзади) вложила картонные круги нужного диаметра. На них прикрепляем зрачки  маслины, черный перец горошком ( в  моем случае, черные полубусины).

Язычком послужит полоска морковки или красного болгарского перца. Располагаем крокодильчика на блюдо  украшаем  зеленью ( веточками петрушки, укропа).

Вместе с сыном создавали миниатюру к конкурсу «О здоровом питании».

Огуречный крокодил весь мой завтрак проглотил.

Лучше вдохновитель сама природа! Удивительное рядом!

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

Аппликация из сухих листьев. Дерево своими руками.

Поделки из ракушек своими руками.

Детские поделки к 8 марта своими руками.

Объемные поделки из ваты.

Осенняя поделка своими руками. «Осень в рамке».

Осенние детские поделки. Идеи.

Поделки из шарикового пластилина.Мастер класс.

Поделки из манки.

Новогодние детские поделки. Идеи.

Поделки из ватных дисков.Осенние детские поделки. Идеи.

Поделки из шишек. Идеи.

Портрет из листьев своими руками.

Новогодняя закуска. Поросята.

Рецепт закуски Клубника.

Закуска «Чесночные мандаринки». Рецепт.

Закуска из сыра \»Петушок -золотой гребешок\». Рецепт.

Урок труда поделки из овощей и фруктов. Как сделать муляжи фруктов и овощей своими руками

Поделки из овощей и фруктов
с каждым годом набирают еще большую популярность. В основном фруктовые и овощные поделки делают в процессе оформления праздничного стола или для украшения ежедневных блюд, стремясь придать им необычных форм.

В стремлении украсить свой стол, фантазии нет пределов. Из каждого овоща или фрукта можно выполнить не только фигурки животных, но и разнообразные домики, машинки и другие фигуры. Детские поделки из фруктов
— помогут прекрасно провести время, как вам, так и вашим детям.

Поделки из овощей и фруктов

У вас намечается торжество? И вы хотите, чтобы ваш стол был нестандартным и не походил на праздничные столы других? Тогда выполните из фруктов интересные поделки, которые прекрасно дополнят ваш стол и блюда. Конечно, фрукты можно купить всегда, но лучшее время для творчества — это лето и осень, когда земля приносит большие урожаи. В это время плоды самые красивые, сочные и спелые. Поэтому и поделки получатся самыми красивыми и вкусными. В это время они как бы одним своим видом просят сделать из них небольшой шедевр, который точно впечатлит всех присутствующих.

Мало кто проверял свои навыки в выполнении поделок из фруктов, а ведь на самом деле они делаются достаточно просто и главное быстро. Всего немного времени, и ваш стол будет сиять красивыми украшениями. Попробуем облегчить вашу задачу и предложим вам несколько вариантов для выполнения . Ознакомившись с парочкой идей, в процессе у вас возникнет множество своих, которые будут не менее интересны, чем те, что предложили мы.

Детские поделки из фруктов

Согласитесь, все мы привыкли фрукты воспринимать только как лакомый кусочек. А ведь какие вкусные и необычные получаются поделки из фруктов, фото
это подтвердят. Жаль только, что хранятся эти шедевры недолго. Поэтому их стоит готовить непосредственно перед подачей на стол и не минутой раньше.

Что же нам понадобиться для того, чтобы сделать поделки из фруктов своими руками
? Из инструментов нам необходим только лишь очень острый нож. Дополнительно могут пригодиться зубочистки и другие мелкие детали. Что касается конкретно фруктов, то выбирать стоит лишь те, которые вы посчитаете нужными для праздничного стола. Будьте осторожны с детьми. Они работать с ножом должны только под зорким присмотром родителей.

Какие фигуры можно сделать из овощей и фруктов? Необычно будет выглядеть . Патиссон — прекрасный овощ для изготовления поделок, он долго хранится и не пускает сок.

Поделки из фруктов своими руками

Не менее интересно и увлекательно . Для этого можно использовать самые разнообразные овощи, среди которых можно отметить кабачки, синенькие, тыкву, картофель, морковь и прочие. Из синеньких, например, получаются очень красивые пингвинчики, причем делать их достаточно просто.

Чаще всего украшать стол различными поделками хозяюшки любят на торжественные даты: Дни Рождения, празднование Нового года и так далее. Особенно важно, чтобы был не только полезным и вкусным, но и красивым. Только когда стол будет привлекать деток, тогда и кушать они будут с удовольствием.

В любое время года в магазинах можно найти такие фрукты, как яблоки. А ведь из них можно сделать самые разнообразные фигурки. Например, из яблок можно сделать красивых человечков. Для изготовления фигурок человечков нам понадобятся сами яблоки, ножик, зубочистки и яблочные семена. Набор инструментов небольшой, поэтому изготовить такую поделку сможет каждый. Для начала нам нужно сделать тело нашему человечку. Берем два яблока разных размеров и с помощью зубочистки скрепляем их, причем меньший по размеру фрукт должен находиться сверху. Берем еще одно яблоко и отрезаем от него четыре кусочка. Они у нас будут играть роли ножек и ручек. Их также зубочистками прикрепляем к боку и низу туловища. Оставшуюся половину яблока, от которой мы отрезали ножки и ручки, используем для оформления шляпки нашему человечку.

Наш человечек практически готов, остается сделать ему глазки, носик и ротик. Рот вырезаем ножиком. А вот глаза и носик делаем из семян яблока. Такие человечки прекрасно дополнят композицию стола.

Поделки из фруктов фото

Украшать стол и выступать в виде закуски может и . Такой творческий подход не останется незамеченным на вашем празднике.

Не только дети, но и их родители хотят принять участие в создании поделок из вкусных фруктов. Если ребенок постарше можно предложить ему сложные фигурки, а вот для совсем крох мы предлагаем сделать, например, мышку из груши. Грушу любят практически все, поэтому и делать из нее зверька будет любопытно и интересно. Кроме груши нам пригодится еще и тыквенные семечки, а также кусочек провода, который будет выступать в качестве самого себя. Начнем нашу поделку с ушек. Грушу укладываем на бок и при помощи ножика делаем небольшие надрезы сверху груши и слегка отгибаем их назад, чтобы придать формы. На следующем этапе нам необходимо сделать нашей мышке глазки. Берем две семечки тыквы и рисуем на них черным маркером кружочки, это будут зрачки. Чуть ниже ушек ножиком выполняем надрезы и вставляем в них семечки. Мордочка готова. Теперь нам остается сделать нашей мышке хвостик. Какая ж это мышка без хвоста? Для этого нам понадобиться провод, о которым мы писали ранее. Его вставляем сзади в грушу. Вот и готова наша замечательная мышка.

Как из фруктов сделать поделку
? Как вы поняли, ничего сложного в этом нет. Достаточно включить свою фантазию и представить себе фигуру любого животного или предмета. Вам останется только выбрать фрукты, из которых вы ее сделаете.

Грушу можно назвать универсальным материалом, из нее можно сделать практически все. Подбирая поделок из фруктов картинки
, можно из той же груши выполнить человечков. Это, наверно, самая простая поделка, которую можно предложить вашему ребенку. Берем грушу и вырезаем в ней ножиком глазки, носик и ротик. Веточка от груши будет прической нашего человечка. А при помощи зубочисток делаем ему ножки и ручки. Согласитесь, незатейливый человечек делается буквально на глазах?

Из груши можно сделать и человечка посложнее. В этом случае нам понадобится больше компонентов, чем груша, нож и зубочистки. Для более сложного по изготовлению человечка, нам пригодиться может и банан, и виноград, и даже листья салата. Отрезав два кусочка банана и прикрепив зубочистками к груше, у нас получатся глазки. Носик можно сделать из виноградинки, точно также зубочисткой прикрепив ее к груше. Можно сделать для нашего человечка еще и шляпку, отрезав кусочек от второй груши и прикрепив к основной поделке в верхней части головы. Ротик вырезаем ножичком, а вот салат послужит только украшением нашей поделки. Компоненты фигурки человечка можно изменять в зависимости от ваших личных предпочтений.

Фруктовые поделки не всегда должны представлять собой фигуры животных, они могут быть выполнены в виде посуды, элементов мебели, техники и так далее. Например, из апельсина и яблока можно сделать замечательный чайничек. При желании можно подготовить даже полный сервиз. Кружечки сделать очень просто. Разрезаем апельсин на две половинки и одну часть очищаем от мякоти. Получим основу чаши. Отрезаем от оставшейся половинки ломтик и оставляем себе только половинку кожуры, которая будет играть роль ручки чашечки в нашей поделке. Несложными манипуляциями у нас получилась красивая кружечка. Примерно по такому же методу можно выполнить и необычный чайничек из яблока.

Как из фруктов сделать поделку?

Какие еще поделки из фруктов для детей
можно предложить? Хотите, чтобы на вашем праздничном столе сидел практически настоящий ежик? Это легко осуществить. Предлагаем вам очередную поделку, которую можно сделать из простой груши. Для приготовления такой красивой и вкусной поделки нам понадобятся зубочистки, груша, изюм и вишня. При желании, некоторые ингредиенты можно заменить.

Итак, начнем наши приготовления. Что касается самой груши, то для поделки ее можно очистить от кожуры, а можно оставить в первоначальном виде. По желанию. Но стоит отметить, что в нечищеном виде она сможет простоять дольше. Как вы понимаете, после чистки она быстро может потемнеть. Конечно, есть способ, как можно задержать процесс потемнения. Для этого нужно грушу сбрызнуть лимонным соком. С грушей определились. Она будет являться телом нашего ежика и, соответственно, основой для всей поделки.

На следующем этапе по всему тельцу втыкаем кусочки зубочисток, они будут выступать в роли иголочек нашего ежика. Обязательно оформляем и мордочку нашему ежику. Носик выполним из вишенки, а глазки из изюма. Все они прикрепляются к тесу при помощи зубочисток.

В основном для изготовления поделок используют фрукты, среди которых яблоки, киви, виноград и груши. Об поделках из бананов мало кто слышал. А ведь поделки из этого заграничного фрукта выглядят очень презентабельно и забавно. Исходя из пропорций самого фрукта, можно сделать животное, имеющего удлиненную худощавую форму тела. Как вариант, это может быть такса. Такие поделки из фруктов видео
делаются очень просто. Из комплектующих нам пригодиться только лишь несколько бананов и зубочистки. Один из бананов будет телом собачки, а из второго сделаем мордочку. Мордочка представляет собой третью часть банана, где мы ножичком вырежем двое ушек. Теперь нам нужно соединить между собой две части. Это можно сделать, используя зубочистки. Вот у нас и получилась прекрасная собачка.

Поделки из фруктов — это лучшая возможность для проявления своей фантазии и навыков. Имея в запасе хотя бы несколько разновидностей фруктов можно создать настоящий шедевр. Главное приложить немножко желания и фантазии и все у вас получится.

Если у вас есть детки, даже маленькие, не лишайте их возможности поделать поделки вместе с вами, даже если это займет достаточно много времени и отнимет сил. Вы не только оформите интересные украшения для вашего праздничного стола, но и приготовите вкуснейшие угощения, которые приятно удивят ваших родных, знакомых и близких.

Творите сами и со своими детьми. Совместный труд приносит только положительные качества в формировании детей. Вы не только станете друг другу ближе, но и сделаете из своих детей настоящих хозяюшек, привьете чувство и прекрасно и вместе будете развивать мелкую моторику творя прекрасные поделки из самых любимых фруктов.

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое «спасибо»
нажатием на кнопочки ниже.

Использовать для их изготовления можно самые разнообразные плоды. Вы можете запастись и фруктами, например яблоками, из которых можно сделать красивого лебедя.

Лебедь из яблока

Для того чтобы создать птицу, следует подготовить большое красивое яблоко. Если вы хотите создать целую композицию из лебедей, то рекомендуется использовать фрукты разных цветов. Рекомендуется подготовить некоторое количество лимонного сока, которым можно будет обработать срезы фрукта, что позволит исключить их быстрое потемнение. Первоначально под углом необходимо срезать некоторую часть плода, оставшаяся заготовка составит тело птицы. Далее мастер должен обработать срез яблока соком, а большую часть установить, обратив мякоть вниз.

Когда изготавливаются фигурки из овощей и фруктов, использовать при этом необходимо удобный нож, размер которого не должен быть слишком большим. С помощью него удобно будет работать, создавая необходимые разрезы. На следующем этапе яблоко визуально нужно разделить на 3 части. Теперь можно приступать к вырезанию крыльев лебедя. Оставляя острый угол, нужно сделать надрезы, вырезав дольки, выполненные в виде уголков. Отступив 0,5 сантиметра от предыдущего надреза, нужно сделать такие же вырезы. Постепенно необходимо будет увеличить угол, таким образом, чтобы удалось довести разрезы до центральной части плода. На этом можно считать, что одно крыло готово. Изготавливая подобные фигурки из овощей и фруктов, наиболее часто мастер сталкивается с необходимостью создать симметричную конструкцию. Именно поэтому следующим шагом станет создание другого крыла, которое врезается с противоположной стороны фрукта. При этом не стоит торопиться, так как изделие можно легко испортить.

Теперь можно приступать к центральной части, сделав оперение на спинке. Разрезы следует осуществлять по такому же принципу. Оставшаяся часть мякоти пойдет для изготовления заготовки, которая ляжет в основу головы и шеи. Здесь можно проявить фантазию, придав им необходимую форму. Этот элемент фиксируется с помощью зубочистки на туловище. Однако если голова не слишком тяжелая, то ее можно просто вставить в проделанную прорезь. Глаза вы можете изготовить из сушеной гвоздики. Такие красивые фигурки из овощей и фруктов может изготовить любая хозяйка. Останется только лишь украсить лебедем праздничные блюда.

Изготовление ежика из яблока

Ежик из яблока получится в том случае, если плод разделить с помощью ровного ножа на две половинки, каждая из которых должна быть равна предыдущей. Таким образом, из одного плода получится два ежика. Предварительно стоит подготовить горошинки перца, которые будут глазами, а также ягодки. Из последних можно будет изготовить нос. Запаситесь зубочистками, которые нужно будет сломать пополам.

Особенности изготовления ежа

Для того чтобы получился ежик из яблока, плод необходимо уложить срезом вниз. По всей поверхности нужно воткнуть зубочистки, обратив их острием вверх. С одной из сторон нужно немного срезать яблоко в виде полукруга, приставив к этому месту треугольный элемент, который будет напоминать мордочку. На этом этапе можно декорировать ее с помощью горошинки перца. К концу носа укладываются ягоды, а рядом раскладывается зелень. Вместо зубочистки лучше всего использовать очищенные семечки подсолнечника, которые также нужно расположить по всей поверхности.

Изготовление лисы из моркови

Довольно интересно смотрятся и фигурки из овощей. Например, можно изготовить лису, используя обычную морковку. Заняться такой поделкой можно вместе с ребенком, а затем украсить ею семейный ужин. Для этого нужно подготовить несколько морковок небольших размеров. Предварительно овощи можно отварить, тогда работать с ними будет гораздо проще. Лиса из морковки может получиться довольно интересной, если дополнить ее некоторыми элементами. Среди последних могут выступить зубочистки, зелень, кукуруза или зеленый горошек. Морковь предварительно очищается, после на одном из плодов срезается основание по всей длине, чтобы фигурка была более устойчивой. Из маленькой морковки можно изготовить голову, которая прикрепляется к туловищу с помощью зубочистки. В качестве альтернативного решения может выступить способ, который предполагает проделывание отверстия для головы, которое должно находиться в нижней части заготовки. С помощью него можно будет соединить два элемента между собой без зубочистки.

На следующем этапе можно проделать маленькие отверстия для глаз, куда устанавливаются зерна кукурузы или зеленый горошек. По такому же принципу выполняется нос. Усы можно изготовить из зелени, которая устанавливается в область мордочки в предварительно сделанные прорези. Лапки следует вырезать из целой моркови, однако можно использовать остатки плода, которые получились после изготовления головы. Вырезание фигурок из овощей может стать увлекательным занятием. Вы сами можете проявить фантазию, используя свои собственные методики.

Изготовление пингвинов

Весьма интересный пингвин из баклажана может получиться, если вы планируете использовать этот овощ на своем столе. Плод рекомендуется предварительно приготовить по тому рецепту, который вы выберете самостоятельно.

Главное условие, которое при этом необходимо соблюсти, — это не разрезать баклажаны в процессе варки. Для фигурки из овощей понадобятся два плода, один из которых необходимо установить на основание. На следующем этапе предстоит разрезать второй плод таким образом, чтобы удалось извлечь мякоть. Из нее следует вырезать пузико животного, которое легко будет крепиться без использования зубочисток. Из мякоти можно вырезать лапки и крылья, а также клювик. Не следует забывать о наличии хвостика, который следует вырезать из шкурки. Пингвин из баклажана станет настоящим украшением для любого стола.

Изготовление гоночной машины из огурца

Когда изготавливаются фигурки из овощей, то наиболее часто они становятся только лишь украшением, а не частью какого-то блюда. Таким образом, можно изготовить гоночные машины из огурца, дополнив их колесами из оливок. Плод необходимо разрезать таким образом, чтобы получился полукруг. Сбоку следует срезать одинаковые части, убрав их. При этом вы получите кузов машины. Две короткие зубочистки нужно воткнуть по двум сторонам, расположив их поперёк будущего изделия. На каждую сторону зубочистки надеваются оливки, которые станут колесами. Такие гоночные машины могут быть изготовлены разных размеров. Для проведения подобных работ вы можете использовать не только овощи, но и фрукты.

Изготовление фигурки для Хэллоуина

Перед тем как сделать фигурки из овощей, вы должны продумать все их конструктивные особенности. Таким образом, из достаточно жесткого и упругого помидора может получиться мордочка для стола, приготовленного на Хэллоуин. При желании вы можете использовать маленькие тыковки для этого. Первоначально верхнюю часть у плодоножки необходимо срезать таким образом, чтобы мякоть удалось легко вынуть. При этом следует постараться исключить повреждения внешний толщи, за счет которой будет держаться изделие. С помощью тонких ножниц следует сделать треугольные глаза, нечто подобное улыбке, которая станет огромным ртом. Для большего эффекта внутрь можно поставить свечку, что позволит превратить поделку в настоящий светильник.

Изготовление новогодней елки из долек

Фигурки животных из овощей могут стать дополнением любого гарнира, а вот для десерта наиболее часто специалисты советуют использовать яблоки, так как они обладают наиболее подходящей для данных работ структурой. Таким образом, из данного фрукта можно изготовить новогоднюю елку. Важно запастись двумя достаточно крупными зелеными яблоками, которые на следующем этапе нарезаются кольцами, а после фиксируются с помощью длинных зубочисток. При этом важно переходить от более крупных элементов к мелким. Если есть возможность выбрать фрукты разного цвета, то вы получите более праздничную и нарядную елку. Для украшения можно использовать морковь, из которой легко вырезать звезду. Установить ее необходимо на макушку. Такая фигурка превосходно будет выглядеть как на новогодних салатах, так и на блюдах, которые наполнены нарезкой из фруктов. Края кружков при желании вы можете сделать в форме треугольников, в этом случае получится сделать более красивую съедобную елку. Проявив фантазию, вы сможете чередовать кружки апельсина, кусочки яблок и элементы из груши. Тогда данный десерт можно будет поставить даже на стол, за которым сидят дети.

Изготовление веселой гусеницы из яблок

Для этой фигурки понадобится некоторое количество фруктов, каждый из которых будет равен предыдущему по размеру. Можно чередовать цвета, а вот зафиксировать элементы между собой с помощью зубочисток. Яблоки для этой поделки не придется резать, их нужно расставить друг за другом, получив разноцветную гусеницу. Голова будет смотреться лучше, если изготовить ее из самого крупного яблоко. Глаза, нос и рот можно выполнить из кусочков моркови. Сверху можно установить две зубочистки, которые станут усиками. На них следует надеть виноград или оливки. При желании такое изделие можно дополнить шляпкой, которую следует выполнить из цветной бумаги. Бусами могут стать ягоды рябины. Для каждого яблоко понадобится по две ножки, последние, кстати, можно изготовить из моркови.

Изготовление веселых человечков из огурца

Человечки получатся из нескольких огурцов, которые должны иметь незначительные размеры. В качестве глаз и носа выступят семечки, тогда как рот можно будет изготовить из мякоти плода. Огурец можно разрезать поперек, что позволит получить тело и голову. Соединить эти два элемента необходимо таким образом, чтобы срезы располагались противоположно по отношению друг к другу. Соединить все можно с помощью зубочисток или посредством специальных вырезов, которые позволят сделать специальное замковое соединение. Каждому человечку можно сделать головной убор из того же огурца. Для этого огурец нужно разрезать таким образом, чтобы получился круг. Сверху устанавливается еще один цилиндр, длина которого должна быть более внушительной.

Заключение

Фигурки из овощей рекомендуется делать непосредственно перед подачей главных блюд на стол. Это обусловлено тем, что плоды достаточно быстро теряют влагу, из-за этого первоначальный привлекательный внешний вид изделий становится не столь эстетичным. Однако вы можете использовать овощи, которые были приготовлены, например, на пару. Тогда фигурки после изготовления из таких плодов еще в течение длительного времени будут выглядеть очень привлекательно. Стоит учесть, что такие изделия смогут простоять на столе весь вечер, именно поэтому рекомендуется дополнить меню дополнительной нарезкой.

Которые можно делать вместе с детьми или всей семьей, — занятие очень интересное, веселое и увлекательное.

Особенно много таких «рукоделок» можно делать осенью, когда фрукты спелые, сочные и очень ароматные. Готовые можно использовать в качестве подарка или для украшения праздничного стола, что особенно актуально для детского праздника.

Красивые поделки из фруктов своими руками

Как правило, для создания таких работ не требуется много дополнительных материалов, а только острый нож. Естественно, если вы работаете вместе с ребенком, всю работу с ножом должен выполнять взрослый, чтобы ребенок не поранился. Кроме ножа также понадобятся зубочистки или бамбуковые шпажки для скрепления деталей между собой или основа (если вы делаете, например, фруктовый букет или дерево).

Поделки из фруктов своими руками: фото
и описание наиболее популярных вариантов

Если ваш ребенок отказывается есть фрукты, попробуйте не только приготовить для него вкусный десерт, но и оригинально оформить его подачу.

Поделки из фруктов своими руками на детский стол

Чтобы буквально за несколько минут приготовить ребенку полезный и вкусный десерт понадобятся: банан, сочное яблоко, мандарин и киви. Если у вас другие фрукты, вы вполне можете использовать их. Например, в таком десерте очень кстати будет виноград.

Банан очистите от кожуры, разрежьте вдоль на две одинаковые части и выложите на большую плоскую тарелку (это будет ствол пальмы). Дольки мандарина выложите снизу, сделав из них полянку для пальмы. В качестве пальмовых листьев подойдет порезанное на дольки зеленое яблоко и киви, также порезанное полукружочками.

Самый обыкновенный фруктовый салат получится еще красивее и вкуснее, если подать его не на обычной тарелке или в салатнице, а в оригинальной корзиночке из яблок.

Кроме яблок вам также понадобятся нож, сок половинки лимона и любые ягоды.

Сначала надо заняться яблочными корзиночками. Для этого срежьте верхнюю часть яблока с черенком и вырежьте на ней цветочек. С оставшейся части яблока аккуратно удалите сердцевину (это удобно делать чайной ложечкой). После этого сбрызните обе части яблока лимонным соком, чтобы они не потемнели, а затем наполняйте корзиночки ягодами и кусочками фруктов, которые вам больше нравятся.

Чтобы выполнить такое дерево понадобится основа любой формы, яркие шпажки и, конечно же, много фруктов и ягод.

В качестве основы подойдет конус или другая геометрическая фигура, каркас которой может быть выполнен из проволоки и наполнен газетами. Не пугайтесь, газеты не будет видно, поскольку сверху основу надо обмотать несколькими слоями фольги.

Если не хотите тратить время на изготовление конуса своими руками, можете приобрести в магазине готовую основу, которая, как правило, выполнена из пенопласта. Кстати, пенопластовую основу также следует обмотать пищевой пленкой либо фольгой, чтобы она имела более привлекательный вид.

Для украшения основы можете использовать любые фрукты и ягоды, за исключением слишком мягких и сочных, которые при прокалывании шпажкой пустят сок и будут выглядеть не слишком привлекательно. Ягоды можно нанизывать на шпажки целиком, а фрукты резать дольками, кружочками или кубиками. Конечно же, такие фрукты как банан, ананас и киви предварительно следует очистить от кожуры, а вот апельсин можно резать дольками прямо с кожурой.

Прежде чем нарезать фрукты и ягоды и нанизывать их на шпажки, непременно вымойте и обсушите их.

Когда будете заполнять основу, старайтесь делать это аккуратно, выкладывая какой-нибудь узор. Если между шпажками осталось много свободного места, его можно заполнить шоколадом. Для этого просто растопите шоколад на водяной бане, а когда он слегка остынет, полейте им основу сверху вниз.

Если вы делаете таким способом тропическую пальму, верху конуса можно украсить листьями цветочной пальмы, которые прикрепляются к основе при помощи скотча. В этом случае прикреплять листья следует до того, как начнете декорировать основу фольгой и заполнять ее шпажками. Если вы делаете такое дерево заранее, до прихода гостей желательно накрыть его пищевой пленкой, чтобы ягоды не заветрелись и выглядели свежими и привлекательными.

Еще такие работы могут быть выполнены в виде фигурок человечков, животных, различных сказочных героев или героев мультфильмов.

Детские поделки из фруктов своими руками — фото

Например, вместе с малышом можно сделать забавную гусеницу, используя для этого яблоки.

Для этого понадобятся: пять яблок (желательно разного размера), морковь, зубочистки, виноград, ягоды рябины и несколько цветочков (можно использовать засушенные). Кроме этого подготовьте двусторонний скотч, глазки от старой игрушки и иголку с ниткой.

Сначала разложите на столе яблоки и предложите ребенку распределить их так, чтобы самое большое яблоко оказалось спереди, а самое маленькое — сзади. Чтобы сделать гусеницу яблоки надо соединить между собой при помощи зубочистки, причем четыре яблока, которые будут туловищем, соединяются в ряд.

Чтобы сделать гусенице ножки очистите морковь и отрежьте шесть кружочков примерно одинакового диаметра и одинаковой высоты. Затем воткните в каждый кружочек морковки зубочистку, при помощи которой ножки будут прикрепляться к туловищу.

После этого можно прикреплять поверх первого яблока туловища пятое яблоко, которое будет головой гусеницы. Снизу туловища прикрепите ножки из моркови, а на лице — нос, который состоит из виноградинки, нанизанной на зубочистку. После этого можно наклеивать при помощи двустороннего скотча глазки.

Чтобы гусеница получилась еще красивее, ее надо декорировать. Для этого можно сделать яркие бусы, которые состоят из нанизанных на нитку ягод рябины. А в качестве оригинального головного убора можно сделать из цветов, листочков и перышек шляпку. Что еще можно изготовить из яблок, вы найдете .

Порой даже из самых привычных фруктов можно сделать оригинальную и красивую поделку. Например, предложите ребенку сделать красивую таксу, используя для этого бананы.

Такая забавная собачка может стать оригинальным и в то же время вкусным украшением праздничного стола для детей.

Для работы подготовьте следующие материалы и ингредиенты: два банана, нож (очень хорошо, если у вас есть специальных нож для вырезания на фруктах), несколько зубочисток, а также ягоды черной смородины или горошины перца для глазок.

Сначала надо отрезать от одного банана примерно третью его часть так, чтобы на ней осталось достаточно кожуры для ушек таксы. Ушки вырежьте в форме треугольника. Если хотите, можете предварительно нарисовать на кожуре маркером линию надреза, а только потом вырезать. На выгнутой стороне второго банана, который будет туловищем, аккуратно вырежьте четыре лапки. На мордочке прикрепите глазки, а затем соедините обе части при помощи зубочистки. Чтобы срезы на кожуре банана не потемнели, можете сбрызнуть их соком лимона. Такие собачки выполняются очень просто и быстро, поэтому можете подготовить их для каждого ребенка и поместить около тарелок.

Как правило, в конце осени на прилавках магазинов появляется очень много цитрусовых, которые не только вкусны и полезны, но и могут быть прекрасным материалом для всевозможных красивых и ароматных поделок.

Для поделок можно использовать не только целые плоды, но также и их цедру, с которой легко работать. Например, если срезать с апельсина цедру в виде спирали, ее можно свернуть в виде розочки и высушить. Такие ароматные розочки можно поместить в небольшие вазочки или просто на предметах мебели как отдельно, так и вместе с душистыми палочками корицы или гвоздикой, и они наполнят ваш дом волшебным новогодним ароматом!

Из аккуратно срезанной цедры также можно вырезать звездочки или сердечки, которые после высыхания можно нанизать на нитку и использовать как оригинальную ароматную гирлянду.

Из цитрусовых также можно выполнить вместе с ребенком забавного снеговика.

Для этого вам понадобятся по одному грейпфруту, апельсину и мандарину, зубочистки, цветная бумага, разноцветные фломастеры и немного клея ПВА.

Сначала займитесь подготовкой туловища. Для этого соедините между собой зубочистками грейпфрут, апельсин и мандарин, так, чтобы самый большой из них оказался снизу, а самый маленький — сверху. Руками снеговика станут зубочистки, а варежки вырежьте из цветной бумаги и приклейте к рукам. Кстати, варежки также можно вырезать из кожуры апельсина или мандарина, получится тоже очень красиво. На туловище приклейте цветные бумажные пуговички. А чтобы ваш снеговик получился нарядным, можно сделать для него шарфик, используя для этого цветную бумагу или разноцветную мишуру.

Из цветной бумаги также вырежьте шляпу и приклейте ее к голове. Лицо снеговика можно вырезать ножом прямо на цедре или нарисовать при помощи разноцветных фломастеров.

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое «спасибо»
нажатием на кнопочки ниже.

Создание муляжей фруктов и овощей это замечательная идея для поделок своими руками с детьми. Вы и дети сможете использовать эти декоративные фигуры для игр, в качестве декораций для домашнего , тем более если не ограничиваться только фруктами и овощами.
Также если вы желаете внести немного ярких красок в ваш интерьер, муляжи станут прекрасным дополнением и украшением вашей кухни или любой другой комнаты.

Хочу предоставить вашему вниманию четыре способа создания муляжа « «.

1. Нам понадобится:
Газета

Фольга
Цветная бумага(папиросная, гофрированная)
Скотч(липкая лента)

Для начала нам нужно смять газету, и создать форму желаемого предмета. Затем зафиксируем газету фольгой и при необходимости скотчем.

Далее мы наносим слоям газету и муку с водой(или клей), когда желаемая форма готова, оставим её сохнуть. Для удобства проведения последних манипуляций, можно проткнуть фрукт тонкой деревянной(бамбуковой) шпажкой и таким образом, держа фрукт на палочке, вам будет сподручнее наносить слои клея и газеты. Когда форма засохнет, мы начнём приклеивать к ней цветную бумагу слоями до получения необходимого оттенка.

2. Нам понадобится:
Газета
Клей(можно использовать муку с водой вместо клея)
Фрукты, которые вы собираетесь копировать
Краски(лучше использовать гуашь) и кисточки

Мы будем делать примерно то же самое что и в первом способе, только для точности исполнения нужной формы, мы будем использовать сам фрукт или овощ. Например, чтобы сделать яблоко, мы берём настоящее яблоко и на него слоями наносим клей и газету. Когда всё подсохнет, мы разрезаем вдоль острым ножом нашу фигурку, достаём фрукт из серединки, а края склеим клеем. Нам останется только раскрасить фигурку.

3. Так же в качестве основы можно использовать каркас из или пенопласт.

4. Сушка.
Этот способ подходит для таких овощей как патиссон, тыква и т.п. Чтобы сделать из них муляж, необходимо их тщательно помыть и положить на солнце. Хотя бы раз в сутки овощи нужно переворачивать. Муляж будет готов примерно через 1,5 — 2 недели.

Как сделать ловец снов своими руками. Схема.

Динозаврики своими руками.

Удочка с магнитом своими руками. ИГРА: ловим рыбку с детьми.

Поделки из тыквы. Декорации на Хэллоуин своими руками.

Осенние поделки из бумаги. Оригами

Детские поделки из пластилина

Ваши поделки. Зимние поделки с детьми.

Ваши поделки. Романтичный декор на День Святого Валентина.

Поделки из овощей и фруктов на выставку в школу своими руками

Поделки из овощей являются популярным видом творчества. Особо актуальны они в осенний период. Если у вас есть ребенок, то, вероятнее всего, всевозможные конкурсы в детском саду или школе уже начались. Чтобы проявить себя с творческой стороны, как родителям, так и детям стоит рассмотреть различные идеи и мастер-классы поделок из овощей и фруктов на выставку в школу, выполненные своими руками.

Секреты изготовления поделок

Чтобы поделки смотрелись максимально красиво, их лучше изготавливать, придерживаясь следующих рекомендаций:

• все овощи и фрукты перед началом работ моют и обсушивают;
• незаменимыми помощниками для овощных поделок будут зубочистки, шпажки, флористическая липкая лента;
• стоит учитывать, что подобные изделия имеют малый срок хранения, а некоторые овощи выделяют много сока при разрезании;
• чтобы поделка сохранила свою привлекательность как можно дольше, лучше использовать такие овощи, как картофель, капуста, кабачки, тыква;
• каждую поделку желательно устанавливать на отдельную подставку. Таким образом композиция будет выглядеть логически завершенной.

Мастер-классы по изготовлению поделок

Поскольку осень характеризуется большим выбором материалов (овощей и фруктов), существует огромное разнообразие поделок на осеннюю тематику. Вовлекая ребенка в творческую работу, с ним не только можно приятно провести время, но и дать ему возможность проявить фантазию.

Лодка из лука и баклажана

Такая поделка будет отличным вариантом в детский сад. Стоит только учесть, что при длительном хранении лука он начнет издавать неприятный запах. Для изделия нужно подготовить:

• баклажан;
• 2 луковицы;
• цветную бумагу;
• зубочистки;
• картонную коробку.

Читайте также: Поделки из фантиков своими руками

Синенький делят по длине пополам, после чего удаляют внутреннюю часть ложкой. Процесс требует аккуратности, чтобы не повредилась кожура, и стенки остались целыми. Затем на зубочистки клеем фиксируют небольшие кусочки бумаги, чтобы у нас получилось своего рода весло. Зубочистки вставляют в луковицы таким образом, чтобы в баклажане они стояли устойчиво. Из цветной бумаги делаем луковицам декор, придавая вид человечков.

Ежик

Настоящие ежики привлекательны для детей, но довольно колючие. Поиграть с ними вряд ли получится. Однако сделать игрушечного ежика можно из груши и винограда. Разберемся, как пошагово изготовить такую поделку, используя природные материалы:

1. Срезаем выпуклую часть груши таким образом, чтобы она была устойчивой. Груша будет служить туловищем ежика.
2. Удаляем кожицу с носика примерно до половины туловища.
3. В итоге получаем светлую мордочку и более темное туловище.
4. Для глазок используем пряную гвоздику, для чего просто втыкаем ее в грушу. Нос выполняем из черноплодной рябины, насаживая ее на небольшой кусочек зубочистки и прикрепляя на остром конце груши.
5. Иголки изготавливаем путем нанизывания виноградин на зубочистки.
6. Готовые иголки вставляем в зеленую часть груши.
7. Покрываем все тело ежика виноградными иголками.

Веселые человечки

Для поделок на тему осени можно использовать любые овощи. Веселых человечков с машинкой изготавливают из таких материалов:

• пары баклажанов или кабачков;
• картошки;
• лука;
• зубочистки;
• пластилина;
• цветной бумаги.

Согласно фото для изготовления мелких деталей будем использовать пластилин, но поскольку он не очень хорошо прилипает к гладкой кожуре, лучше брать шероховатые овощи. Элементы также можно сделать из цветной бумаги и наклеить их с помощью ПВА. Один баклажан пойдет на нарезку колесиков, а второй будет служить основой машинки. Колеса присоединяют при помощи зубочисток.

Паровозик

Одним из вариантов поделки из овощей и фруктов на выставку в школу своими руками может стать паровозик. Изделие довольно простое и может быть выполнено первоклассником. Для него потребуются:

• кабачок;
• маленькая тыква;
• небольшие помидоры;
• зубочистки;
• нож.

Изготовление состоит из таких последовательных действий:

1. За основу паровоза берем небольшой кабачок.
2. Из продолговатой тыквы делаем кабину и вагон, для чего срезаем верхушку таким образом, чтобы основа была круглой.
3. В передней части кабачка делаем отверстие, и слегка укоротив морковь, вставляем в кабачок.
4. Основу для вагончика делаем из кабачка или длинной тыквы, разрезая верхушку и удаляя мякоть. Колесики делаем из этих же овощей, нарезая кружочки. Присоединяем колеса к основанию зубочистками.
5. Для паровоза также делаем колеса и соединяем их кусочком моркови.
6. Стыкуем вагончик и паровоз друг с другом.
7. В вагончик накладываем мелкие помидоры или другие овощи.

Заяц

К простым поделкам в садик или школу также можно отнести зайца из капусты. Список необходимого следующий:

• пара небольших головок капусты;
• 2 кабачка или огурца;
• морковь;
• пластилин.

Читайте также: Поделки из стаканчиков из под йогурта

Изготавливаем зайца следующим образом:

1. Капусту соединяем друг с другом зубочистками. Головка побольше используется для туловища.
2. Кабачки или огурцы разрезаем пополам по длине и применяем их для лап. Закрепляем детали зубочистками.
3. Глазки изготавливаем из пластилина, но можно взять и цветную бумагу либо детали от игрушек.
4. Уши можно сделать из капустных листков.
5. Мордочку и ротик делаем из морковки или других овощей.

Акула

Рассматривая все новинки осенних поделок для детского сада своими руками, нельзя не упомянуть акулу из огурца. Если изделие планируется отправить на выставку, то в этом случае лучше использовать кабачок. Нам понадобятся:

• огурец;
• редис;
• нож;
• декор по своему усмотрению.

Чтобы акула получилась более привлекательной, лучше взять выгнутый огурец. Также нужен еще один огурец, от которого понадобится только кожура для изготовления плавников и хвоста. На основной заготовке делаем глубокие прорези, в которые вставляем мелкие элементы. Спереди также делаем глубокий разрез, чтобы была возможность вставить кусочек редиса, перца либо помидора. Чтобы рыба держалась, ее закрепляют на зубочистках. Готовое изделие будет отличным украшением на детский праздничный стол.

Букет

Рассмотрим следующую классную идею овощной поделки, которая может подойти для выставки или школьной ярмарки. Для нее понадобится следующий перечень материалов:

• небольшие болгарские перцы;
• помидорки черри;
• листья салата;
• патиссон;
• перец-стрюк;
• зеленый бумажный скотч;
• шпажки;
• плетеная корзинка.

Из перечисленного набора овощей будем изготавливать красивый букет. Процедура состоит из следующих действий:

1. Бутоны формируем из перца и помидоров. Для этого у перца срезаем верхушки и вырезаем зубчики, которые будут имитировать лепестки. Внутрь бутона кладем помидорку.
2. Шпажки обматываем бумажным скотчем: они будут задействованы в качестве ножек для цветов. Сверху шпажки фиксируем перец.
3. Для надежного удержания цветов в корзинке, на дно помещаем маленький патиссон.
4. Перец-стрюк также нанизываем на шпажки: он вместе с листьями салата будет служить дополнительным украшением букета. Собираем букет и украшаем его по своему вкусу.

Овечка

Из цветной капусты можно изготовить смешных овечек. Поделка может состоять как из одного барашка, так и целого стада. На весь процесс придется затратить минимум времени. Материалов потребуется также минимальный перечень:

• пластилин;
• цветная капуста;
• зубочистки.

Работа состоит из таких шагов:

1. Зубочистки ломаем пополам, а на тупой край насаживаем кружок из черного пластилина. Делаем еще три таких заготовки, которые будут использоваться в качестве ножек.
2. Из пластилина делаем голову и закрепляем ее на капусте в верхней части.
3. Чтобы сделать глазки, из белого пластилина скатываем два кружка, после чего сдавливаем их и крепим на голову. Не забываем также сделать зрачки.
4. Вставляем ножки.

Гусеница

Интересный вариант поделки — гусеница из яблок. Размеры поделки могут быть разными. Яблоки желательно подобрать одинакового размера. Для начала нужно подготовить:

• зелено-красные яблоки;
• ягоды калины или рябины;
• зубочистки;
• зонтик для коктейлей;
• морковь;
• виноград;
• перец горошком для глазок;
• цветы для декора.

Собираем гусеницу следующим образом:

1. Вставляем зубочистки по центру яблок, последовательно соединяя их.
2. Нарезаем морковь на кружки и вставляем в них половинки зубочисток.
3. Ягоды пронизываем иголкой с ниткой, формируя бусы нужной длины.
4. В каждое яблоко вставляем по 2 ножки.
5. Делаем глазки, а из виноградины носик.
6. Остается воткнуть зонтик и надеть бусы.

Вертолет

Если ваш ребенок любит воздушный транспорт, тогда с ним можно сделать из овощей вертолет. Для этого нужно подготовить:

• морковь;
• баклажан;
• зубочистки;
• нож.

Читайте также: Сушилка для овощей и фруктов своими руками

Суть изготовления такова:

1. У баклажана срезаем кожуру с более толстой стороны.
2. Из моркови нарезаем кружочки, которые будут служить колесами.
3. Фиксируем колеса к основанию зубочистками, при этом хвост у баклажана должен быть направлен вверх.
4. Нарезаем морковку по длине, формируя своего рода лопасти. Из этой же морковки вырезаем деталь высотой 4 см.
5. Фиксируем зубочисткой деталь к баклажану, а затем сверху таким же образом крепим 4 лопасти.
6. Отрезаем еще один кружок, из которого делаем винт в виде четырех треугольников, после чего фиксируем его к хвосту баклажана зубочисткой.

Жираф

Из морковки можно сделать симпатичного жирафа. Поделка отличается своим простым исполнением. Поэтому она будет под силу даже ребенку в возрасте 3-6 лет. Сперва нужно подготовить:

• морковь;
• зубочистки;
• маркер;
• спички;
• нож.

Затем выполняем следующую последовательность действий:

1. Толстую часть моркови отрезаем для туловища, а более узкую используем для ног, шеи, головы и ушек.
2. С помощью зубочисток прикрепляем ножки к туловищу.
3. Таким же образом фиксируем голову и шею.
4. Для закрепления ушек используем кусочек зубочистки.
5. Ротик вырезаем ножом.
6. Для рожек используем спички, предварительно разломав их пополам. Часть спичек с серой вставляем в голову.
7. Маркером придаем фигурке внешний облик: рисуем глаза и пятнышки.

Чтобы сделать поделки из овощей и фруктов на выставку в школу своими руками, необязательно быть мастерицей. Рассмотренные идеи можно повторить с ребенком без особого труда, тем более что для их изготовления не требуются какие-либо дорогостоящие или дефицитные материалы. Помимо перечисленных мастер-классов, можно придумать свои изделия, дав возможность ребенку пофантазировать. А готовые поделки могут найти применение не только на выставках в детском саду или школе, но и станут отличным дополнением на стол к празднику с осенней тематикой.

Как (и зачем) мыть продукцию во время COVID-19

Мытье продуктов всегда важно, но, учитывая нынешнюю пандемию коронавируса, обеспечение того, чтобы ваша еда была чистой и безопасной для употребления, сейчас важнее, чем когда-либо прежде .

Многие продукты (огурцы, персики, перец и т. Д.) Часто просто лежат на полках супермаркетов без какой-либо дополнительной защиты. Зная, что коронавирус может передаваться при прямом контакте, вы можете дважды подумать, прежде чем достать свежие фрукты.Несмотря на то, что ученые обнаружили, что COVID-19 не может долго жить на поверхности, в том числе в продуктах, действительно ли вы хотите принести домой яблоко, к которому могли прикоснуться десятки других, не очистив его должным образом, прежде чем перекусить? Пандемия или нет, ответ, вероятно, нет.

Вот почему мы поговорили с командой диетологов, диетологов и экспертов по безопасности пищевых продуктов, чтобы узнать, как правильно мыть овощи и фрукты. Эти профессионалы рассказали нам обо всем: от того, почему необходимо следовать рекомендациям по безопасности пищевых продуктов, связанных с коронавирусом, всегда чистить продукты, до лучших способов мытья различных видов продуктов и дополнительных шагов, которые вы можете предпринять, чтобы защитить себя и своих близких от COVID- 19 кризис продолжается.

Почему важно мыть продукты?

Вы должны мыть свою продукцию, независимо от того, находится ли общество в муках пандемии или нет. Поскольку продукция проходит несколько этапов, чтобы попасть на вашу кухню (сбор урожая, упаковка, доставка, размещение на полках в продуктовом магазине, вы кладете ее в корзину), важно убедиться, что она настолько чиста, насколько это возможно. В конце концов, вы не знаете, где был этот салат в вашем салате и чего он коснулся. Кроме того, употребление немытых продуктов может увеличить ваши шансы заразиться болезнями пищевого происхождения.

«Продукты могут быть заражены от фазы роста, где они могут подвергаться загрязнению от почвы, животных или людей, до момента покупки и хранения», — говорит Сьюзан Пьерджордж, MS, RDN, диетолог-диетолог из отдела Rainbow Light and Natural Vitality CALM, который цитирует Гленду Льюис, эксперта по болезням пищевого происхождения из Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. «Продукция может содержать микроорганизмы (например, бактерии или грибки), а также следовые количества химикатов».

Помимо болезней пищевого происхождения, пестициды, используемые для предотвращения попадания насекомых и насекомых в нашу пищу во время ее роста, также могут быть вредными сами по себе.«Сегодня сельское хозяйство продвинулось вперед, и использование химических веществ, таких как пестициды, для повышения урожайности увеличилось, — говорит Кэролайн Брикоут, которая работает с ультразвуковым очистителем овощей Sonic Soak. «Однако пестициды и другие химические вещества, используемые в сельском хозяйстве, сказываются на качестве продукции и, в конечном итоге, на здоровье людей».

Bricout указывает, что пестициды могут вызывать рак. Фактически, резюме различных исследований за 2011 год в официальной публикации Колледжа семейных врачей Канады показало, что большинство исследований неходжкинской лимфомы и лейкемии показали положительную связь с воздействием пестицидов.В литературе также показана положительная связь между воздействием пестицидов и солидными опухолями.

Как говорит Брикау, «всегда хорошо мыть пищу».

СВЯЗАННЫЕ: Ваш лучший гид по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Как лучше всего мыть продукты?

Вы не поверите, но правильное мытье продуктов ничем не отличается от мытья рук в конце дня. «Вы можете тщательно мыть пищу так же, как правительство рекомендует мыть руки (минимум 20 секунд), или вы можете использовать ультразвуковой очиститель, который, без сомнения, является наиболее эффективным способом очистки пищи», — говорит Брикау. .

Тем не менее, хотя такие средства, как ультразвуковой очиститель или средства для мытья овощей, могут дать вам определенное спокойствие (особенно в такие неопределенные времена), эксперты говорят, что в них нет необходимости. «Согласно Управлению по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, мытье продуктов не обязательно должны содержать какие-либо специальные моющие средства или необычные овощные средства», — говорит Шоу. «Просто используйте проточную воду, чтобы« промыть »продукты».

Ниже приведены некоторые дополнительные советы по очистке продуктов:

• Сначала вымойте руки: Как отмечает Рэйчел Берман, менеджер по развитию и генеральный директор Verywell, очень важно сначала убедиться в чистоте рук, прежде чем положить лапы на продукты.«Перед тем, как мыть продукты, обязательно хорошо вымойте руки водой с мылом, как мы все должны делать прямо сейчас», — говорит она.
• Удалите синяки или поврежденные части вашего продукта: Piergeorge указывает, согласно FDA, что выбор продукта, который не поврежден или ушиблен, имеет решающее значение. «И убедитесь, что предварительно нарезанные продукты — такие как пакеты с салатом или ломтиками арбуза — либо в холодильнике, либо на льду как в магазине, так и дома», — говорит она. «Если повреждение или синяк возникли перед едой или обработкой, срежьте поврежденные или ушибленные участки перед приготовлением или едой.«
• Следите за упакованными продуктами: «В то время как большинство предварительно упакованных продуктов обычно чистые, одна проблема с предварительно упакованными продуктами (то есть связкой яблок в упаковке) заключается в том, что вам может быть трудно увидеть, есть ли любая плесень или серьезные синяки на продуктах в пакете перед покупкой », — говорит Аманда А. Костро Миллер, RD, LDN, член консультативного совета Fitter Living. «Поэтому, когда это возможно, старайтесь выбирать отдельные продукты, чтобы вы могли выбрать лучшие продукты из группы.«
• Мойте продукты непосредственно перед тем, как их есть или готовить: «Как правило, для предотвращения болезней пищевого происхождения, вызванных бактериями, люди должны ополаскивать и чистить продукты под струей воды непосредственно перед едой или приготовлением», — говорит Берман. «Мытье и хранение влажных продуктов создает среду, в которой может расти больше бактерий. Если фрукты или овощи содержат несъедобную кожуру, обязательно тщательно промойте их перед очисткой или разрезанием, чтобы предотвратить проникновение бактерий в плоть, которую вы едите.«
• Примите душ: По словам Миллера, потребители должны уподобить мытье своей продукции своеобразный «душ». «Не наполняйте раковину, чтобы продукты впитались в воду», — говорит она. «Не закрывайте кран и принимайте прохладный душ, а не ванну».
• Остерегайтесь слива: «Чистая чаша может быть лучше раковины, так как в сливной зоне может присутствовать больше микроорганизмов», — говорит Пьерджордж, ссылаясь на исследование, проведенное Университетом штата Колорадо.
• Пропустите мыло: «Ополаскивание легкой очисткой (без мыла) также может помочь удалить грязь или бактерии, которые мы не хотим загрязнять внутреннюю часть продукта, когда мы разрезаем его», — говорит Миллер.

Миллер также отмечает, что мытье продуктов под прохладной водопроводной водой перед употреблением или приготовлением решает многие из проблем, поднятых выше. «Во-первых, ополаскивание водой может помочь удалить остатки пестицидов, которые могут быть на продукте. Большая часть использования пестицидов регулируется EPA, а количество пестицидов, которое попадает в нашу продукцию, когда мы ее покупаем, находится в пределах безопасности, установленных EPA. .- говорит она.

А как насчет предварительно вымытых продуктов?

Когда дело доходит до фруктов и овощей, помеченных как «предварительно вымытые», наши эксперты разделились. «Что касается предварительной стирки, это зависит от того, кого вы спрашиваете», — говорит Пьерджордж.

Аргументы в пользу мытья предварительно вымытых овощей и фруктов:

«Иногда продукты могут быть загрязнены из-за того, как их трогать, мыть, готовить и хранить. Некоторые данные показывают, что предварительно вымытые продукты могут иметь меньшее загрязнение по сравнению с продуктами, которые не были предварительно вымыты.Приготовление пищи также может уничтожить ряд микроорганизмов, но не все ».

Как говорит Берман, «Предварительная стирка не является регулируемым требованием FDA, поэтому лучше промыть, чтобы быть в безопасности». И эксперт по питанию из Сан-Диего Элизабет Шоу, MS, RDN, CPT, которая также является автором и владельцем книги Shaw’s Simple Swaps, соглашается.

«Принятие надлежащих мер предосторожности в отношении безопасности пищевых продуктов — всегда отличная идея, независимо от того, что написано на упаковке. При производстве предварительно вымытых и предварительно нарезанных продуктов существует множество различных этапов, что означает множество областей, где могут возникнуть потенциальные проблемы с безопасностью пищевых продуктов вступают в игру.«Хотя у многих организаций и компаний есть отличные процессы и процедуры, эти продукты всегда подвержены человеческим ошибкам (а также проблемам окружающей среды)», — говорит Шоу.

Аргументы против мытья предварительно вымытых овощей и фруктов:

Тем не менее, есть и несогласные. «FDA не рекомендует мыть предварительно вымытые или трижды вымытые пакеты с готовыми к употреблению продуктами (например, шпинатом или салатом). Это потому, что дома у вас более высокий риск заражения пищи», — говорит Тоби Амидор, MS, RD. , CDN, FAND и автор книги The Best Rotisserie Chicken Cookbook .«Я побывал на нескольких предприятиях, где предварительно моют салат, и правила чрезвычайно строги и регламентированы (вероятно, более чистые, чем на большинстве кухонь!). Если вы все же решите мыть продукты, помеченные как« предварительно вымытые »или« готовые к употреблению ». to-eat ‘, затем убедитесь, что избегаете контакта с нечистыми поверхностями, чтобы избежать перекрестного загрязнения «.

Миллер говорит: «Если зелень помечена как« предварительно вымытая »или« готовая к употреблению », не стирайте эти предметы, потому что стирка не улучшит их чистоту.Кроме того, любое добавление влаги может вызвать увядание или рост микробов ».

Нужно ли мыть одни фрукты и овощи иначе или тщательнее, чем другие?

Вообще говоря, для вашей безопасности достаточно мыть все продукты описанными выше методами и советами. Как говорит Bricout: «Всю зелень и овощи следует тщательно мыть, независимо от их формы».

Миллер говорит: «Согласно Академии питания и диетологии, все продукты следует мыть, даже со съедобной или несъедобной кожурой.»Продукты со съедобной кожурой включают яблоки, персики и виноград, а продукты со съедобной кожурой — бананы, авокадо и апельсины.

«Все, что находится на кожуре продукта, можно протолкнуть в мякоть продукта, когда мы начинаем разрезать его ножом или очищать его пальцами (например, в случае апельсина», — говорит Миллер.

Как мыть самые обычные фрукты и овощи.

Вот несколько советов, связанных с едой, о которых стоит помнить:

• Яблоки: «Вам не нужно чистить более гладкую кожуру продуктов (т.е.е. яблоки), если вы можете смыть все части фруктов », — говорит Миллер.
• Свежие травы: «Все свежие травы нужно вымыть и завернуть в бумажные полотенца», — говорит Кейт Лакруа, владелица кладовой Stocked.
• Виноград и клубника: Миллер отмечает, что для небольших продуктов действуют свои собственные правила. «Для небольших продуктов, таких как клубника или виноград, поместите ягоды в дуршлаг и промойте под проточной водой», — говорит она. «Обязательно дайте ягодам / винограду высохнуть.Также важно высушить продукт после мойки, чтобы вся вода была удалена и влага не попала внутрь продукта. Вытрите продукт чистой тканью перед тем, как положить его на хранение ».
• Листовая зелень: «Для листовой зелени и таких продуктов, как капуста с внешними листьями, рекомендуется выбросить (или сделать компост) внешние листья и погрузить продукты в прохладную воду, а затем промыть», — говорит Шоу.
• Дыня, дыня и ананас: Для таких текстурированных фруктов, как этот, Миллер говорит, что «чистка щеткой для овощей особенно важна.«
• Корнеплоды: Шоу говорит: «Для картофеля и других корнеплодов можно использовать специальную щетку для чистки продуктов, чтобы удалить грязь и мусор с помощью воды».
• Шпинат (и другие вкладыши): «Сыпучие листья, которые не были предварительно вымыты, можно поместить в миску с холодной водой (или в спиннер для салата), вращать в течение 30 секунд, слить, а затем снова промыть и повторно промыть. отжать еще раз (всего два цикла) перед сушкой и приготовлением », — говорит Миллер.

Какие дополнительные меры предосторожности вам следует предпринять в связи с пандемией COVID-19?

Опять же, информации, которую мы предоставили, более чем достаточно, чтобы гарантировать, что ваши продукты всех видов безопасны для употребления.Однако, если вы чувствуете себя немного обеспокоенным в связи с текущей пандемией коронавируса, есть несколько дополнительных советов, которые могут быть полезными, чтобы иметь в виду. (И чистящие средства с помощью отбеливателя или любого другого моющего средства определенно не относятся к их числу.)

• Используйте перчатки . «Самое безопасное, что вы можете сделать в эпоху коронавируса, — это использовать перчатки, чтобы немедленно развернуть и выбросить упаковку», — говорит Лакруа. «Частота заражения COVID-19 через пищу очень низка, но промыть все — хороший способ убедиться, что вы делаете все возможное, чтобы оставаться здоровым.«
• Убери свою кухню . Миллер отмечает, что уборка вашей кухни и определенных зон для приготовления пищи (помимо ваших собственных рук) также является ключом к предотвращению любых нежелательных микробов. «Убедитесь, что вы продезинфицируете свои столешницы, прежде чем класть продукты на прилавок», — говорит Миллер. «Кроме того, будьте осторожны со смесителем и обязательно продезинфицируйте ручки / сопло. Вы можете прийти домой, включить кран грязными руками, а затем выключить его чистыми руками после мытья. Затем вы можете снова повернуть ручку в положение мойте продукты, чтобы не допустить попадания бактерий или вирусов на ручки.«
• Вымойте руки. «Ополаскивание продуктов важно, но мытье рук при работе с продуктами питания еще более важно. В свете коронавируса обязательно мойте руки с мылом перед тем, как брать продукты в руки, и перед тем, как мыть продукты», — говорит она.
• Готовим всю продукцию . «Если вас больше беспокоит, подумайте о том, чтобы приготовить продукты с помощью пара, запекания или приготовления под давлением, чтобы убить бактерии», — говорит Шоу.

СВЯЗАННЫЕ С: 7 советов по безопасному приготовлению пищи в условиях коронавируса

Тем не менее, Амидор указывает, что эти дополнительные шаги, вероятно, не окажут большого влияния, учитывая природу вируса.«Что касается COVID-19, нет никаких доказательств того, что свежие продукты (или любые другие продукты питания или другие продукты / материалы) могут передавать вирус», — говорит она.

«Однако, как и другие вирусы, возможно, что вирус, вызывающий COVID-19, может выжить на поверхностях или объектах, и поэтому важно следовать четырем ключевым шагам безопасности пищевых продуктов, которые включают чистить, разделять, готовить, и остыть «.

4 шага к безопасности пищевых продуктов

Как предотвратить пищевое отравление?

Знаете ли вы, что только в этом году примерно каждый шестой американец заболеет от пищевого отравления? Пищевое отравление не только ежегодно отправляет в больницу 128 000 американцев, но и может вызвать долгосрочные проблемы со здоровьем.Вы можете защитить свою семью от пищевого отравления дома, выполнив следующие четыре простых шага: очистить , отдельно , приготовить и охладить .

Чистка: часто мойте руки, посуду и поверхности

Микробы, которые могут вызвать заболевание, могут выжить во многих местах на кухне, включая пищу, руки, посуду, разделочные доски и столешницы.

Вымойте руки правильно:

• Используйте обычное мыло и воду (не используйте антибактериальное мыло) и потрите тыльную сторону рук, между пальцами и под ногтями не менее 20 секунд.Нужен таймер? Дважды напевайте песню «Happy Birthday» от начала до конца.
• Вымойте руки, затем вытрите насухо чистым полотенцем.
• Часто мойте руки, особенно в эти ключевые периоды, когда могут распространяться микробы:
• До , в течение и после приготовление пищи
• После обработка сырого мяса, птицы, морепродуктов или их соков или сырых яиц
• До есть
• После пользование туалетом
• После смены подгузников или уборки ребенка, который пользовался туалетом
• После прикосновения к животному, корму для животных или отходам животного происхождения
• После прикосновения к мусору
• До и после Уход за больным
• До и после обработка пореза или раны
• После сморкаться, кашлять или чихать
• После работа с кормами или лакомствами для домашних животных.

Мыть поверхности и посуду после каждого использования:

• Мойте разделочные доски, посуду, посуду и столешницы горячей мыльной водой, особенно после того, как на них было сырое мясо, птица, морепродукты или яйца.
• Часто мойте посуду в стиральной машине в горячем режиме.

Мойте фрукты и овощи, но не мясо, птицу или яйца:

• Срежьте все поврежденные или ушибленные участки, затем промойте фрукты и овощи под проточной водой без мыла, отбеливателя или коммерческих продуктов.
• Чистите твердые продукты, такие как дыни или огурцы, щеткой для чистых продуктов.
• Высушите продукты бумажным или чистым тканевым полотенцем.
• Не мойте мясо, птицу, яйца или морепродукты, чтобы избежать распространения вредных микробов по кухне.
• Продукты с пометкой «предварительно вымытые» не нужно стирать повторно.

Дополнительная информация:

Советы по безопасности пищевых продуктов: очистка (FDA)

Чистота помогает предотвратить болезни пищевого происхождения (USDA)

Отдельно: не допускайте перекрестного загрязнения

Используйте отдельные разделочные доски и тарелки для продуктов, мяса, птицы, морепродуктов и яиц:

• Используйте одну разделочную доску для свежих продуктов или других продуктов, которые не нужно готовить перед употреблением, а другую — для сырого мяса, птицы или морепродуктов.Замените их, когда они изношены.
• Используйте отдельные тарелки и посуду для приготовленных и сырых продуктов.
• Используйте горячую мыльную воду для тщательного мытья тарелок, посуды и разделочных досок, которые касались сырого мяса, птицы, морепродуктов, яиц или муки.

Храните отдельные виды продуктов питания отдельно:

• В корзине для покупок отделите сырое мясо, птицу, морепродукты и яйца от других продуктов и поместите упаковки с сырым мясом, птицей и морепродуктами в пластиковые пакеты, если таковые имеются.При выезде кладите сырое мясо, птицу и морепродукты в пакеты отдельно от других продуктов.
• Дома поместите сырое мясо, птицу и морепродукты в контейнеры или герметичные герметичные пластиковые пакеты. Заморозьте их, если не планируете использовать в течение нескольких дней.
• В холодильнике храните яйца в оригинальной картонной коробке и храните их в основном отделении, а не в дверце.

Дополнительная информация:

Советы по безопасности пищевых продуктов: Отдельно (FDA)

Будь умным.Храните продукты отдельно. Не допускайте перекрестного заражения. (USDA)

Готовьте до нужной температуры

Пища безопасно готовится, когда внутренняя температура достаточно высока, чтобы убить микробы, которые могут вызвать болезнь:

• Используйте пищевой термометр, чтобы убедиться, что ваша пища безопасна. Когда вы думаете, что еда готова, поместите пищевой термометр в самую толстую часть продукта, стараясь не касаться костей, жира или хрящей.
• См. Нашу таблицу минимальных температур приготовления, чтобы убедиться, что ваши продукты достигли безопасной температуры.

Сохранять пищу горячей (140˚F или выше) после приготовления:

Если вы не подаете еду сразу после приготовления, держите ее вдали от опасной температурной зоны (от 40 ° F до -140 ° F), где быстро растут микробы, с помощью источника тепла, такого как жаровня, поднос для подогрева или мультиварка. .

Тщательно разогревайте пищу в микроволновой печи (165˚F или выше):

• Прочтите инструкции по приготовлению на упаковке и точно следуйте им, чтобы продукты были тщательно приготовлены.
• Если на этикетке продукта написано: «Дайте постоять в течение x минут после приготовления», следуйте инструкциям — оставление пищи, приготовленной в микроволновой печи, на несколько минут позволяет продукту полностью приготовиться, поскольку более холодные области поглощают тепло из более горячих областей.
• Размешайте пищу в процессе нагрева. Следуйте инструкциям на упаковке для замороженных продуктов, приготовленных в коммерческих целях; некоторые не предназначены для перемешивания при нагревании.

Соблюдайте особые правила для барбекю и курильщиков:

Дополнительная информация:

Советы по безопасности пищевых продуктов: Cook (FDA)

Гриль и безопасность пищевых продуктов (USDA)

Готово? (USDA)

Кухонные термометры (USDA)

Охлаждение: правильное охлаждение и замораживание продуктов

Охлаждение скоропортящихся продуктов в течение 2 часов:

• Бактерии, вызывающие пищевое отравление, быстрее всего размножаются при температуре от 40 до 140 ° F.
• В холодильнике должна быть установлена ​​температура 40 ° F или ниже, а в морозильной камере — 0 ° F или ниже. Для уверенности используйте приборный термометр.
• Никогда не оставляйте скоропортящиеся продукты вне холодильника более чем на 2 часа. Если пища подвергается воздействию температуры выше 90 ° F (например, в жаркой машине или на летнем пикнике), охладите ее в течение 1 часа.
• Остатки следует поместить в неглубокие контейнеры и незамедлительно охладить, чтобы обеспечить быстрое охлаждение.
• Никогда не размораживайте и не мариновайте продукты на прилавке.Самый безопасный способ разморозить или замариновать мясо, птицу и морепродукты — хранить в холодильнике.
• Замораживание не уничтожает вредные микробы, но сохраняет пищу в безопасности до тех пор, пока вы не сможете ее приготовить.
• Узнайте, когда следует выбрасывать еду, по нашей таблице сроков безопасного хранения. Выбрасывайте еду до того, как разрастутся вредные бактерии.

Дополнительная информация:

Советы по безопасности пищевых продуктов: охлаждение (FDA)

Охлаждение и безопасность пищевых продуктов (USDA)

Остатки и безопасность пищевых продуктов (USDA)

Как мыть фрукты и овощи, чтобы они были максимально чистыми

Даже если вам может показаться, что вам не нужно мыть продукты с жесткой поверхностью или кожурой (например, дыни, ананасы и апельсины), вы действительно должны это делать, говорит Воробо. .«Когда вы разрезаете эти продукты, вы можете вытолкнуть микробы с поверхности в ту часть продукта, которую собираетесь съесть», — объясняет он. Итак, всегда мойте продукты с твердой кожей или что-нибудь с кожурой , прежде чем вы начнете ее чистить или разрезать. FDA рекомендует использовать чистую щетку для продуктов, чтобы более эффективно очищать кожу от любых потенциальных патогенов. (Одним из примеров является щетка для овощей Casabella Loop; 6 долларов США, Amazon.)

Согласно FDA, технически вам не нужно беспокоиться о мытье любых предварительно вымытых готовых к употреблению продуктов.Однако, если вы решите пойти на это из-за того, что прямо сейчас проявили особую осторожность, обязательно следуйте этим советам по безопасности пищевых продуктов, чтобы избежать перекрестного загрязнения.

Независимо от того, с какими фруктами или овощами вы имеете дело, говорит Воробо, вы обычно должны подождать, чтобы помыть их непосредственно перед тем, как съесть. По его словам, мытье продуктов добавляет избыток влаги и создает среду, более благоприятную для размножения потенциально вредных патогенов, особенно в случае фруктов и овощей, которые впитывают много воды.Вот почему, как правило, лучше не стирать что-либо прямо, когда вы возвращаетесь домой из магазина (если вы не едите это сразу). «Если вы купили в супермаркете что-то особенно грязное и предпочитаете вымыть его перед хранением, просто обязательно тщательно высушите его, прежде чем переложить в холодильник», — говорит Райт. То же правило применяется, если из-за нового коронавируса вы захотите вымыть всю свою продукцию — явно грязную или нет — перед тем, как положить ее на хранение. (Кроме того, хотя нет никаких общедоступных рекомендаций относительно того, безопасно ли хранить фрукты и овощи в тех же пакетах для продуктов, которые вы использовали, чтобы приносить их домой из супермаркета, если вы чувствуете себя в большей безопасности, можно сразу выбросить их или используйте свои собственные многоразовые пакеты для продуктов для каждой поездки.)

После мытья фруктов и овощей следует снова вымыть руки. Таким образом вы убедитесь, что ваши руки и еда как можно более чистые, прежде чем вы начнете есть и, возможно, поднесете пальцы ко рту.

Эти фрукты и овощи являются исключением из правила полоскания и растирания.

1. Корнеплоды

Когда речь идет о продуктах, которые извлекаются непосредственно из земли и обычно покрыты почвой, например, картофель, морковь и любые другие корнеплоды, то ополаскивания и легкого растирания часто недостаточно. для полного удаления грязи, которая может быть источником пестицидов и патогенов, — говорит Воробо.Вы можете использовать тряпку для посуды или губку, чтобы вычистить их, но Райт говорит, что ни один инструмент не справится с этой задачей лучше, чем щетка для овощей с твердой щетиной (например, та, которую вы можете использовать для очистки любых продуктов с жесткой поверхностью или кожурой). «Используя щетку, потрите, держа предмет под проточной водой, не забывая удалять любую видимую грязь», — говорит Райт.

2. Ягоды

Не секрет, что ягоды очень хрупкие. В большинстве случаев я даже не могу добраться до дома из супермаркета, не раздавив некоторых из них.Имея это в виду, важно быть очень осторожным с ягодами — это противоположно тому, что вы должны делать с корневыми овощами. Самый простой способ мыть ягоды — это откинуть их на дуршлаг и промыть под медленной струей проточной воды.

Ни в коем случае нельзя замачивать ягоды , потому что они действуют как губка и впитывают много воды, что отрицательно сказывается как на их вкусе, так и на текстуре. (И это в некотором роде противоречит цели мытья.) В случае с клубникой вы также не хотите удалять стебли перед мытьем, так как это создаст еще один способ для ягод впитывать воду, — объясняет Райт.

3. Листовая зелень

С салатом и другой листовой зеленью непросто то, что на каждом отдельном листе может застрять почва, поэтому простого полоскания обычно недостаточно, чтобы все они были полностью чистыми. Вместо этого Воробо говорит, что лучше наполнить миску холодной водой и осторожно перебрасывать листья взад и вперед, пока вы не перестанете находить грязь, потому что этот метод позволяет избавиться от всей этой почвы. Затем промойте продукты под проточной водой в последний раз, чтобы убедиться, что вы вымыли все, что не хотите есть, прямо в канализацию.

Связано:

Ежедневные советы по мытью овощей и фруктов

Знание того, как правильно мыть различные виды овощей и фруктов, сохранит вкус ваших блюд и сохранит их безопасность.

Общие советы по мытью овощей и фруктов

Большинство свежих фруктов и овощей имеют естественное защитное покрытие. Так что мойте их под водой непосредственно перед тем, как вы будете готовы их есть или готовить. Если вы постираете их заранее, это ускорит их порчу.Листовую зелень можно мыть и хранить несколько дней перед тем, как использовать.

Лучше всего мыть овощи и фрукты под проточной водой. Вам не нужны специальные продукты, мыло или уксус. Они могут оставить послевкусие и не убить бактерии или плесень. Бонус! Посмотрите видео, чтобы увидеть эту информацию в действии.

Перед тем как начать — вымойте руки

Мойте руки горячей водой с мылом не менее 20 секунд до и после работы со свежими продуктами.

Мойка листовых зеленых овощей

Примерами листовой зелени являются капуста, салат, мангольд, рапини, капуста и предварительно упакованная зелень, такая как молодой шпинат.

• Вымойте все листовые зеленые овощи, включая предварительно упакованную зелень, под струей холодной проточной воды.
• У листовых овощей, таких как салат и капуста, сначала удалите внешние листья. Выбросьте увядшие или обесцвеченные листья.
• Промойте листовые овощи на дуршлаге, процедите (или воспользуйтесь вращателем для салата) и обсушите бумажным или кухонным полотенцем.
• Храните в чистых бумажных полотенцах или кухонном полотенце в герметичном пластиковом пакете в холодильнике. Использовать в течение недели.

T ip: Мойте зеленые листовые овощи сразу после того, как вы принесете их домой, чтобы облегчить их использование в салатах, картофеле-фри и других блюдах, когда они вам понадобятся.

Мойка фруктов и овощей с кожурой

Примеры продуктов с кожурой: дыни, апельсины, манго, дыни, ананасы, морковь, картофель и кабачки.

• Причина, по которой вы моете овощи и фрукты кожурой, заключается в том, что это предотвращает попадание бактерий с кожуры или кожуры в пищу, когда вы ее режете.
• Для очистки овощей и фруктов под проточной водой используйте мягкую чистую щетку для овощей и фруктов. Затем промокните насухо.

Мытье грибов

• Лучший способ мыть все виды грибов — протирать их влажной тканью
• Вы также можете быстро промыть их в прохладной воде.Замачивать грибы не рекомендуется, потому что они впитывают воду, что ускоряет их порчу.
• Когда грибы станут чистыми, промокните их кухонным полотенцем.

Мытье ягод

Примеры ягод: клубника, черника, ежевика и малина.

• Мойте ягоды непосредственно перед их употреблением. Иначе они быстро испортятся.

Сохраняйте безопасность пищевых продуктов: мойте все поверхности и посуду горячей водой с мылом, включая разделочные доски, столешницы, ножи и ножи, соприкасающиеся со свежими фруктами или овощами.

Вас также может заинтересовать:

Факты о безопасности пищевых продуктов из овощей и фруктов

Видео: Как хранить фрукты, чтобы они оставались свежими

Видео: Как хранить овощи, чтобы они оставались свежими

Последнее обновление — 28 ноября 2017 г.

Как мыть фрукты и овощи

Рекомендации по хранению, мытью и подготовке фруктов и овощей для предотвращения пищевого отравления, включая E.coli.

Важно мыть все фрукты и овощи перед их употреблением, чтобы они были чистыми и безопасными для употребления.

Большинство людей осознают важность безопасного обращения с мясом, но многие считают риск пищевого отравления овощами низким.

Но этот риск был подчеркнут во время вспышки Escherichia coli (E. coli) в Великобритании в 2011 году. Считается, что почва, прилипшая к луку-порею и картофелю, стала источником вспышки, в которой было зарегистрировано 250 случаев заражения E.coli инфекция.

Как следует мыть фрукты и овощи?

Мытье помогает удалить бактерии, в том числе кишечную палочку, с поверхности фруктов и овощей.

Большинство бактерий будет находиться в почве, связанной с продуктом. Поэтому мытье для удаления любых загрязнений особенно важно.

Когда вы моете овощи, мойте их под проточной водой и натирайте под водой, например, в миске с пресной водой. Начните с наименее загрязненных вещей и тщательно ополосните каждую из них.

Мытье сыпучих продуктов особенно важно, поскольку они, как правило, содержат больше почвы, чем предварительно упакованные фрукты и овощи.

Всегда рекомендуется мыть все фрукты и овощи перед их употреблением, чтобы они были чистыми и помогли удалить бактерии снаружи.

Очистка или приготовление фруктов и овощей также может удалить бактерии.

Какой главный совет по безопасному хранению, обработке и приготовлению сырых овощей?

• Всегда тщательно мойте руки до и после работы с сырыми продуктами, включая овощи.
• Храните сырую пищу, включая овощи, отдельно от продуктов, готовых к употреблению.
• Используйте разные разделочные доски, ножи и посуду для сырых и готовых к употреблению продуктов или тщательно мойте эти предметы в перерывах между использованием.
• Проверьте этикетку — если на упаковке овощей не указано «готово к употреблению», их необходимо вымыть, очистить или приготовить перед едой.

Как избежать перекрестного заражения?

Для предотвращения перекрестного заражения:

• всегда мойте руки после работы с сырыми продуктами
• Хранить сырые и готовые к употреблению продукты отдельно
• Храните сырое мясо в герметичных контейнерах на дне холодильника, чтобы оно не капало на другие продукты
• используйте другую разделочную доску для сырых продуктов и готовых к употреблению продуктов или тщательно мойте их между приготовлением разных видов пищи
• Тщательно очистите ножи и другую посуду после использования их с сырой пищей
• не мойте сырое мясо или птицу — любые вредные бактерии будут уничтожены при тщательном приготовлении, а мойка может привести к разбрызгиванию вредных бактерий по кухне.

Как бактерии попадают на овощи?

Бактерии могут попасть на фрукты и овощи несколькими способами.Они могут присутствовать в воде, используемой для орошения, органических удобрениях или помете птиц и других животных, которые уходят на поля.

Следует ли людям, которые могут быть уязвимы для инфекции, обращаться с сырыми овощами?

Нет никаких указаний на то, что рассыпные овощи регулярно заражаются кишечной палочкой или другими вредными бактериями.

Люди, уязвимые к инфекции, такие как беременные женщины, пожилые люди или люди с ослабленной иммунной системой, должны тщательно соблюдать инструкции по подготовке и соблюдению правил гигиены.Им не нужно избегать приготовления таких продуктов.

Следует поощрять детей мыть руки после работы с сыпучими овощами во время приготовления пищи, покупок или во время занятий рукоделием.

Как обращаться с сыпучими овощами в магазине?

Риск заражения при работе с сыпучими овощами остается небольшим до тех пор, пока соблюдаются правила гигиены.

Нет необходимости или практично мыть руки после работы с сыпучими овощами или фруктами каждый раз, когда вы ходите по магазинам.

Если вы собираетесь есть продукты сразу после покупки, рекомендуется вымыть руки и руки детей, которые могли иметь дело с сыпучими овощами.

При выборе сыпучих овощей помните, что более сильно загрязненные овощи могут потребовать больше времени для приготовления в домашних условиях.

Следует ли мне избегать покупки овощей с почвой?

Нет. Некоторые овощи всегда продаются с почвой. При приготовлении овощей рекомендуется удалять как можно больше почвы.

Для рассыпных овощей может потребоваться немного больше подготовки, чем для предварительно упакованных, но пока это делается осторожно, их не нужно избегать.

Имейте в виду, что подготовка к приготовлению более сильно загрязненных овощей может занять больше времени.

Также важно отметить, что, хотя почва считалась наиболее вероятным источником заражения E. coli в 2011 году, это доподлинно неизвестно.

Почему могут быть проблемы с овощами?

Было несколько предыдущих вспышек болезни, связанных с салатными овощами, которые употребляются в сыром виде.

Однако болезнь, связанная с корнеплодами, встречается гораздо реже, потому что большинство корнеплодов готовят перед употреблением в пищу.

Всегда существует риск распространения вредных бактерий на сыпучих овощах на другие продукты питания, если продукты не хранятся, не промываются и не готовятся должным образом.

Последняя проверка страницы: 8 августа 2018 г.
Срок следующего рассмотрения: 8 августа 2021 г.

Мытье свежих овощей — Как мыть овощи в саду

Несмотря на то, что это отвратительно, случайный слизень или садовый паук, цепляющийся за ваши продукты, не убьет вас, но даже если вы занимаетесь органическим садоводством и поддерживаете надлежащую санитарию домашнего сада, бактерии, грибки и другие микробы могут приставать к вашим свежесобранным производить.Свежие овощи и фрукты из неорганических садов могут содержать следовые количества химикатов, таких как пестициды. Все это может вызвать сильное заболевание вас и вашей семьи, поэтому очистка собранных фруктов и овощей имеет решающее значение перед приготовлением еды. Вопрос в том, как чистить свежие продукты?

Перед мытьем свежих огородных овощей

Чистая, продезинфицированная подготовительная площадка — это первый шаг к сокращению пищевых заболеваний и загрязнений. Перед приготовлением продуктов вымойте руки (с мылом!).Перед приготовлением фруктов и овощей промойте разделочные доски, посуду, раковину и столешницы горячей мыльной водой. Чистите между очисткой и разделкой различных продуктов, так как бактерии снаружи, скажем, свежесобранной дыни, могут быть перенесены на другой продукт, например, на недавно собранные помидоры, которые вы режете для салата.

Если вы не используете собранные вами продукты, подумайте о покупке местных продуктов на фермерском рынке, поскольку длительное время транспортировки от поставщиков продуктов до продуктового магазина способствует бактериальному заражению и росту.Покупайте только то, что вам нужно, и убедитесь, что листовая зелень и такие предметы, как разрезанные дыни, хранились на льду.

Измените разнообразие продуктов, которые вы едите, особенно если вы покупаете продукты, которые не выращивали. Это разумно с точки зрения питания, но также ограничивает потенциальное воздействие какого-либо одного вида пестицидов или опасных микробов. Когда он будет дома, подождите, чтобы постирать его непосредственно перед использованием. Предварительная промывка и последующее хранение способствуют росту бактерий и ускоряют порчу.

Перед хранением продуктов, купленных или выкопанных в саду, удалите верхушки овощей, таких как сельдерей, и внешние листья большинства зелени, которые содержат больше грязи и остатков пестицидов, чем внутренние листья.Храните любые предметы, нуждающиеся в охлаждении, над сырым мясом, птицей и морепродуктами в перфорированных пакетах, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха.

Как мыть овощи и выращивать продукты

Хотя мытье огородных овощей не полностью удаляет или не убивает скрывающихся микробов, это эффективный способ уменьшить их численность. Он также удалит всю оставшуюся грязь и липких слизней и пауков, упомянутых выше.

Нет необходимости использовать моющие средства или отбеливатель при мытье свежих овощей или фруктов; на самом деле это может быть опасно или, по крайней мере, может сделать вкус продукта довольно неприятным.Хотя есть коммерчески доступные химические моющие средства для овощей и фруктов, FDA не оценило их потенциальную безопасность. Просто используйте старую обыкновенную холодную водопроводную воду — не более чем на 10 градусов холоднее, чем продукты, чтобы предотвратить попадание микроорганизмов в цветки или концы стеблей.

В большинстве случаев следует использовать проточную воду. Чистящую щетку можно использовать для чистки продуктов с твердой коркой. Если вам нужно замачивать продукты, используйте чистую миску, а не загрязненную раковину. Вы можете добавить ½ стакана (118 мл.) дистиллированного уксуса в каждую чашку воды при погружении, чтобы уменьшить количество бактерий, с последующим хорошим ополаскиванием водой. Однако это может повлиять на текстуру и вкус, поэтому будьте осторожны.

В зависимости от продукта потребуется несколько иной метод очистки собранных или купленных фруктов и овощей, но вот некоторые общие рекомендации:

• Листовую зелень, например салат, нужно отделить, а листья отдельно промыть, удаляя поврежденные внешние листья. Вы можете погрузить особенно грязные листья в воду на пару минут, чтобы удалить грязь.Также травы можно окунуть в прохладную воду. Затем насухо промокните чистыми бумажными полотенцами или используйте вращающуюся насадку для салата.
• Яблоки, огурцы и другие продукты с плотной мякотью следует хорошо промыть под проточной водой и / или очистить от кожуры, чтобы удалить восковой консервант, который часто встречается в покупных продуктах. Промойте корневые овощи, такие как репа, ботва и морковь, проточной водой или очистите их.
• Дыни (как и помидоры) очень восприимчивы к заражению микроорганизмами, поэтому тщательно очистите и промойте под проточной водой, прежде чем снимать кожуру с фруктов и нарезать.Сальмонелла имеет тенденцию расти на срезанных поверхностях или в стебле, в рубцах, трещинах или других поврежденных участках. Отрежьте их, прежде чем продолжить работу с дыней, и охладите неиспользованную дыню в течение двух-трех часов.
• Мягкие фрукты, такие как сливы, персики и абрикосы, следует мыть непосредственно перед едой или приготовлением под проточной водой, а затем сушить чистым бумажным полотенцем. Другие фрукты, такие как виноград, ягоды и вишня, следует хранить немытыми до использования, а затем аккуратно промывать под проточной прохладной водой непосредственно перед едой или приготовлением пищи.

Вам нужно мыть фрукты и овощи?

Хотя большинство людей знают, что они должны правильно обращаться с продуктами животного происхождения, чтобы предотвратить болезни, фрукты и овощи также могут нести вредные микробы.

По оценкам Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), около 48 миллионов человек ежегодно заболевают от употребления зараженной пищи.

В последние годы произошли вспышки болезней пищевого происхождения из-за бактерий на дыне, салате, помидорах и шпинате.Люди, которые едят зараженные продукты, могут заболеть и даже нуждаться в госпитализации.

В этой статье мы рассмотрим, почему так важно мыть фрукты и овощи, включая пестициды и возможные загрязнения.

Поделиться на Pinterest Мытье фруктов и овощей может снизить риск заражения пищевых продуктов.

Люди должны тщательно мыть фрукты и овощи перед их приготовлением или употреблением в пищу. Однако продукция, предварительно вымытая производителем, не требует дополнительной промывки.

Есть два основных риска употребления в пищу немытых фруктов и овощей: бактериальное заражение и пестициды.

В последние годы многие вспышки болезней пищевого происхождения были вызваны зараженной дыней, шпинатом, помидорами и салатом-латуком.

В 2016 году, например, Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) расследовали вспышку листериоза, в результате которой было госпитализировано 19 человек. Один человек умер от инфекции.

Совсем недавно, в январе 2019 года, CDC, FDA и представители здравоохранения в нескольких штатах и ​​Канаде расследовали вспышку Escherichia coli ( E.coli ) от зараженного салата ромэн.

Эта вспышка затронула 62 человека в 16 штатах, но смертельных случаев не было.

Хотя пестициды могут помочь фермерам выращивать больше продуктов питания, они также сопряжены с множеством рисков для здоровья. Однако избежать использования пестицидов может быть непросто, поскольку многие нецелевые культуры подвергаются воздействию этих химикатов.

Согласно данным некоммерческой организации Environmental Working Group, почти 70% фруктов и овощей в Соединенных Штатах имеют остатки пестицидов даже после мытья.

Продукция может заражаться вредными бактериями на разных стадиях. Во время фазы выращивания заражение может происходить через:

• контакт с животными
• вредные вещества в почве или воде
• плохая гигиена

Фрукты и овощи также могут быть заражены после сбора урожая. Даже в наших домах продукты могут быть заражены в результате неправильного хранения и во время приготовления пищи.

Иногда свежие продукты содержат вредные микробы, такие как Salmonella , E.coli или Listeria .

Эти бактерии могут вызвать у людей серьезные заболевания. Некоторые люди более уязвимы к болезням пищевого происхождения, чем другие.

Люди, которые могут быть более подвержены риску пищевого отравления продуктами питания, включают:

• детей младше 5 лет
• беременных женщин
• взрослых в возрасте 65 лет и старше
• людей с ослабленной иммунной системой

Симптомы болезней пищевого происхождения может включать:

Тяжелые инфекции Listeria могут также вызывать:

• ригидность шеи
• спутанность сознания
• потеря равновесия
• судороги

Фрукты и овощи являются важной частью рациона человека.Они богаты питательными веществами, содержат мало калорий и много клетчатки. Жизненно важно продолжать есть продукты, но люди должны предпринять необходимые шаги, чтобы обеспечить их безопасность.

Перед употреблением любых продуктов FDA рекомендует:

• мыть руки как до, так и после приготовления пищи
• срезать все поврежденные участки перед приготовлением или употреблением в пищу
• полоскание продуктов с кожурой перед очисткой для предотвращения загрязнения и бактерий от переноса в съедобные части
• протирки продуктов под проточной водой
• с использованием чистой щетки для овощей для очистки твердых продуктов, таких как дыни и огурцы
• сушка фруктов и овощей чистой тканью или бумажным полотенцем
• удаление самых внешних листьев салат и капуста

Свежие скоропортящиеся продукты следует хранить в холодильнике при температуре не выше 40 ° F (4 ° C).

Нет необходимости стирать продукты, помеченные как предварительно вымытые. Также нет необходимости мыть продукты с мылом или другими чистящими средствами.

Другие рекомендации включают:

• использование отдельных разделочных досок для фруктов и овощей, сырого мяса, птицы и морепродуктов
• использование отдельной посуды для приготовленных и сырых продуктов
• хранение продуктов отдельно от сырого мяса, птицы или морепродуктов

Ежегодно Министерство сельского хозяйства США (USDA) публикует отчет об обнаружении остатков пестицидов в пищевых продуктах.Большинство продуктов все еще содержат остатки пестицидов даже после мытья.

Исследователи утверждают, что более 99% отобранных ими продуктов имеют остатки ниже пределов, установленных Агентством по охране окружающей среды (EPA).

В годовом обзоре Программы данных по пестицидам за 2017 год Министерство сельского хозяйства США сообщило, какие продукты содержат пестициды в количествах, превышающих допуски EPA.

В их число входят:

Помимо этих фруктов и овощей, Министерство сельского хозяйства США обнаружило образцы продуктов с остатками, которые не допускаются Кодексом федеральных нормативных актов.USDA считает, что эти образцы нарушили толерантность к пестицидам.

Эти фрукты и овощи включают:

Люди, которые хотят избегать использования пестицидов, могут покупать сертифицированные органические продукты. Органические правила Министерства сельского хозяйства США — это строгие правила, которым должны следовать фермеры.

Согласно правилам Министерства сельского хозяйства США, органические фермеры могут использовать определенные пестициды как последнее средство борьбы с вредителями. Например, разрешены встречающиеся в природе микроорганизмы, инсектициды на растительной основе и некоторые одобренные синтетические вещества.

Люди должны мыть фрукты и овощи под проточной водой, чтобы предотвратить употребление зараженных продуктов.

Listeria , E. coli и Salmonella могут присутствовать на продукте. В последние годы люди заболели болезнями пищевого происхождения из-за фруктов и овощей.

Приготовление продуктов перед употреблением — самый безопасный способ употребления фруктов и овощей, но люди все равно должны их предварительно мыть.