Тестопластика картинка: Тестопластика поделки. Фото для детей от 2 лет и для кружков

Тестопластика поделки. Фото для детей от 2 лет и для кружков

Тесто – это уникальный материал, с помощью которого можно сделать самые разные поделки вместе с детьми.  Оказывается, что при работе с тестом у детей исчезает нервозность и улучшается концентрация внимания. Если вы правильно приготовите тесто, то сможете быстро освоить это направление в искусстве тестопластики по фото и интересно провести досуг.

Простой рецепт теста для поделок

Чтобы приготовить соленое тесто для рукоделия, вам нужно взять в равных количествах по массе муку и соль. Например, 150 гр муки, 150 гр соли и 100 гр воды. Желательно не использовать блинную муку, так как из нее очень трескаются поделки, поэтому изделия получатся не очень красивыми. Чтобы тесто для тестопластики получилось однородным, попробуйте соль экстра, а не обычную каменную.

Опытные рукодельницы совершенствуют рецепты для тестопластики, добавляя в них крахмал или обойный клей. Первое вещество увеличивает пластичность теста, а второе —  прочность. Вы можете добавить красители, чтобы поделки получились более разнообразными и  креативными. Кроме теста для приготовления поделок в технике тестопластика, вам понадобятся природные материалы, ленты и бусины, с помощью которых вы сможете украсить свои поделки.

Идеи поделок в технике тестопластика

Забавная гусеница станет настоящим украшением детской комнаты, при этом вы сможете ее сделать без проблем вместе с ребенком. Используйте яркие красители во время приготовления теста, тогда получится вполне уникальная поделка.

Еще один вариант – сделать поделку из соленого теста, а потом просто покрасить ее гуашью. Ваш ребенок сделать забавную свинку сможет самостоятельно. Мелкие детали хорошо влияют на мелкую моторику рук, однако, в некоторых моментах придется помочь вашему ребенку.

Фото поделки из теста

Дети от 3 лет смогут сделать крупные поделки из соленого теста, а потом самостоятельно их разукрасить. Чтобы облегчить задачу, пусть сначала ребенок сделает аппликацию на картоне, а уже потом сможет перейти к более сложным поделкам.

Тестопластика для детей от 2 лет

Оригинальные пингвины получатся из обычного соленого теста. Если хотите, чтобы изделия были такие же насыщенные, то нужно будет приготовить тесто разного цвета. Такие пингвинчики можно подарить молодоженам или супружеской свадьбе.

Получится забавный барашек, если вы доверите ребенку скручивать колбаски. После этого с помощью формы вырежьте из теста круги и выложите колбаски в форме улиточек. Не забудьте сделать глазки и носик вашей милой овечке.

Фото тестопластики

Тестопластика – это направление в рукоделии, которое понравится не только детям, но и пожилым людям. Сегодня открываются разные кружки, в которых могут люди разного возраста делать уникальные поделки из дешевого и экологически безопасного материала.

Тестопластика кружок

Фото поделок в технике тестопластика помогут вам представить, что можно сделать из соленого теста. Засушить готовые изделия попробуйте в духовке или на свежем воздухе, в зависимости от того, насколько срочно вам они нужны. Вдохновляйтесь новыми идеями, тогда сможете в полной мере освоить тестопластику своими руками с вашими детьми.

Официальный сайт — ТЕСТОПЛАСТИКА

Тестопластика как средство развития творческих способностей детей

Техника «Тестопластика» — лепим из теста, способна увести детей в увлекательную страну пластики, открыть дверцу в мир творчества и мастерства. Велико образовательное и воспитательное значение лепки, особенно в плане умственного и эстетического развития ребенка. Лепка подводит детей к умению ориентироваться в пространстве, к усвоению целого ряда математических представлений. При работе с тестом у детей исчезают нервозность, возбуждённость — это прекрасная разгрузка для детей, улучшается концентрация внимания.

Почему именно тесто? Тесто — это такой материал, который для детской руки более удобный — он мягкий. Тестопластика имеет свои преимущества:

—        Это природный, экологически чистый материал;

—        Очень эластичный, легко обрабатывать;

—        Быстро и легко готовится;

—        Приятный на ощупь;

—        Легко отмывается;

—        Можно лепить как из белого, так и из окрашенного теста;

—        Неокрашенную поделку, при желании, можно раскрасить;

—        Изделия из солёного теста довольно прочные, долговечные;

—        Хорошо сочетается с другими материалами (природным и бросовым).

В группе должны быть созданы все условия для организации работы по развитию творческих способностей детей, необходимо создать небольшой уголок творчества по тестопластике, где находятся: краски (акварельные, гуашь), цветные карандаши, фломастеры, разные кисточки, ножницы, цветные ленты, цветная и бархатная бумага, остатки шерстяных ниток, сюжетные картинки, пуговицы, бусинки и бисер. Природный материал: шишки, семена и плоды различных растений, камушки, ореховые скорлупки, веточки, сухоцветы. Занятия тестопластикой доставляют детям радость, создают положительный эмоциональный настрой, способствуют развитию творчества, дошколята с удовольствием проявляют свою индивидуальную креативность при создании необычных образов из теста.

Сначала дети учатся лепить и украшать плоские фигурки — декоративные пластины, сердечки. Для раскатывания используются скалочки, а для вырезания — формочки для печенья, вареников, крышки от бутылок. (Рис. 1) Затем учатся лепить объемные формы: при помощи деревянного стержня (спички или зубочистки). А потом к основе добавляются характерные признаки: ушки, носик, глазки, хвост.

Тем самым у детей развивается умение видеть целое раньше частей, способности переноса свойств знакомого предмета в новую ситуацию, используя нетрадиционные формы лепки.

Рис. 1

Следующий этап — это обработка тестом разнообразных объемных форм. Детям необходимо сначала облепить форму, а затем придумать интересную игрушку, добавляя характерные детали и мелкие декоративные элементы: цветы, грибы, шляпки и др.

Одним из этапов изготовления поделок является раскрашивание готовых форм. Для раскрашивания используются краски — гуашь, акварель, фломастеры. Работы получаются интересные, выразительные, привлекательные, долговечные, легки в изготовлении. Детские работы выставляются на выставках, ими украшается группа, изостудия, их дарят малышам, гостям, родителям. Ребенок учится получать удовольствие от сделанного изделия своими руками. Даже после одного занятия он видит конечный результат своего труда. Домой дети уходят довольные и удовлетворенные. Например, так для мам к 8 марта можно сделать магниты своими руками из теста и украсить подручным материалом (ленточками, бисером, бусинками и т. д.). (Рис. 2).

Занятия по тестопластике не только помогают развивать мышление, воображение, глазомер, пространственное восприятие, но воспитывают художественно-эстетический вкус, трудолюбие, усидчивость.

Рис. 2.

После того, как дети усвоят лепку из простых элементов, можно перейти к другому этапу работы более сложному. Лепка панно по мотивам сказок «Колобок», «Три медведя», «Рождественская сказка». (Рис. 3). Для поддержания интереса к деятельности используются различные формы проведения занятий: игры-путешествия, занятия-рассказы, занятия-диалоги, занятия-загадки, занятия-драматизации, занятия-сюрпризы и др.

Рис. 3

Литература:

1.         Белова Н. Р., Игрушки к празднику. «Эксмо», 2007.

2.         Изольда Кискальд, Соленое тесто. «Харвест», 2008.

3.         Левадный В. С. Лепка. «Арфа СВ», 1998.

4.         Маслова Н. В., Лепим из соленого теста. Подарки, сувениры, украшения. «Астрель», 2008.

5.         Надеждина В. К. Поделки и фигурки из соленого теста. Увлекательное рукоделие и моделирование. «Харвест», 2008.

6.         Гусева И. Соленое тесто: Лепка и роспись. — Издательский Дом Литера, 2005.

7.         Данкевич Е. Лепим из соленого теста. — СПб: Кристалл, 2001.

8.         Иванова Н. Н., Митлянская Т. Б., Розова Л. К. Музей народного искусства. — М.: Советская Россия, 1972.

9.         Искусство вокруг нас. — М.: Ренессанс, 1994.

10.     Карлгрен Ф. Воспитание к свободе. — М.: Изд. Московского центра вальдорфской педагогики, 1993.

11.     Кискальт И. Солёное тесто. — М.: АСТ-Пресс, 2001.

12.     Кискальт И. Солёное тесто. М. 2003.

13.     Требования к содержанию и оформлению образовательных программ дополнительного образования детей. // Внешкольник, 2003, № 9.

14.     Хапанова И. Н. Солёное тесто. М. 2006.

15.     Чаянова Г. Солёное тесто для начинающих. М. 2005.

16.     Шорохов Е. В. Основы композиции. — М. 1979.

17.     Энциклопедический словарь юного художника. — М.: Педагогика-Пресс, 1993.

Тестопластика. Развитие мелкой моторики дошкольников

Статья:

Соленое тесто в последние годы стало очень популярным материалом для лепки. Работа с ним доставляет удовольствие и радость. Влияние тестопластики на развитие ребенка очень широко. Оно отражается на особенностях развития личности ребенка, его познавательно-речевой сферы и художественно-продуктивной деятельности. Формируются такие качества, как усидчивость, целеустремленность, настойчивость, терпение. Работая над проектом, были созданы условия для эффективного освоения детьми методов работы с тестом с учетом развития речевой функции через активизацию мелкой моторики пальцев и кистей рук.

Мною был составлен перспективный план, в котором я разработала цикл НОД. Цель НОД направлена на создание условий речевой коррекции, развитие мелкой моторики, самостоятельности, инициативности, творческих способностей детей, овладение умениями и навыками работы с соленым тестом. Усвоение материала осуществляется поэтапно, от простого к сложному. На первых занятиях происходило знакомство детей с тестопластикой, ее особенностями, инструментами, которые необходимы для работы с тестом, простейшими технологическими приемами. 

Выбрав работу с соленым тестом. Тесто замешивала вместе с детьми и при их активной помощи. Тесто можно помять, понюхать, высказать свое впечатление от соприкосновения. Да и сам процесс очень важен для детей.

Планирование данного вида деятельности шло параллельно и с опорой на тематический план логопедических занятий. В процессе работы в активную речь детей вводился тот лексический материал, который отрабатывался логопедом в данной период времени.

НОД лепкой является и НОД по развитию речи. В процессе сюжета и выполнения практических действий ведется непрерывный разговор с детьми. Игровая организация стимулирует речевую активность, речевое подражание, а в дальнейшем организует постоянный диалог с игрушечным персонажем. Лепка стимулирует развитие коммуникативной функции речи, способствует расширению активного и пассивного словаря. НОД нужно выстроить таким образом, чтобы обогатился словарь. Развились моторные функции, синхронизировалась работа обеих рук.

Первый опыт лепки из соленого теста – это плоские фигурки: солнышко, тарелочка с декором из лапши. Для раскатывания брала скалочки, для вырезания трафареты, заглаживали работы при помощи жидкого клея или воды, используем для этого стеку. Объемные формы соединяем при помощи спичек, зубочисток и проволоки. Основу декорируем деталями. Разнообразие декорирования дает возможность детям развить креативность воображения и свой талант декоратора.

В ходе выполнения поделок использовала коллективный вид работы. В зависимости от содержания и назначения работы организовала детей в подгруппы, при этом учитывала общность интересов и возможности каждого ребенка. Выполнение коллективных заданий развивает у детей умение договариваться между собой, подчинять свои интересы и желания общей, цели, воспитывает чувства товарищества, взаимопомощи, ответственности, развивает инициативу, смекалку. В то же время в коллективных работах ярко раскрываются индивидуальные особенности детей, формируются творческие способности.

В процессе овладения тестопластикой движения пальцев рук становятся более точными, ловкими, координированными, увеличивается их скорость. Очень заметно влияние тестопластики и на выразительность речи детей, так как через эмоциональное восприятие своих работ детям гораздо легче усвоить, закрепить образные, яркие сравнительные обороты речи, активировать словарь действий, признаков, наречий.

Лепка из соленого теста способствует развитию воображения, художественного вкуса, конструктивного мышления. Она заканчивается определенным результатом, но, чтобы его достичь, нужно овладеть необходимыми навыками, проявить волю, терпение.

Важно чтобы дети испытывали радость от самостоятельно выполненной работы, почувствовать веру в свои силы и возможности.

Мои воспитанники дарят подарки родителям и сотрудникам детского сада, также участвуют в выставках-презентациях тестопластики в нашем саду:

«Осень в гости просим»

«Скоро новый год»

«Осьминожки»

«Неугомонный петушок»

«Веселые бельчата»

Лесная сказка»

«Красная шапочка» и многие другие.

Осваивая далее тестопластику, стали использовать технику мозаика.

Принцип данной техники заключается в скатывании мелких шариков и осуществлении налепов круглой формы на силуэтное изображение или на фон работ. В результате получаются яркие объёмные картинки.

В ходе выполнения таких работ активизирую детей на речевое сопровождение своих действий. Выполняя работу, ребята высказывают своё отношение к появляющимся деталям картины, устанавливают связь между её фрагментами, планируют свою деятельность, проговаривая, что уже сделано, что делают, что ещё предстоит сделать. В процессе деятельности в непринужденной, тактичной форме стараюсь поправлять речевые ошибки, давать правильный образец, подходить дифференцированно к устранению отдельных недостатков устной речи у каждого воспитанника.

  Вся информация взята из открытых источников.
Если вы считаете, что ваши авторские права нарушены, пожалуйста,
напишите в чате на этом сайте, приложив скан документа подтверждающего ваше право.
Мы убедимся в этом и сразу снимем публикацию.

Презентация «Тестопластика в ДОУ»

Описание слайда:

Учёными доказано, что развитие логического мышления, связной речи, памяти и внимания тесно связано с развитием мелкой моторики и координации движений пальцев рук. Уровень развития мелкой моторики – один из показателей интеллектуальной готовности к школьному обучению. Движения рук имеют большое значение для овладения письмом. Если скорость движения пальцев замедленна, то нарушается и точность движений. В таких случаях дети стараются избегать ситуаций, в которых чувствуют свою не успешность. Поэтому в дошкольном возрасте важно развивать механизмы, необходимые для овладения письмом, создать условия для накопления ребёнком двигательного и практического опыта, развития навыков ручной умелости.  Педагоги и воспитатели уделяют должное внимание упражнениям, играм, различным заданиям на развитие мелкой моторики и координации движений руки, особо выделяя пальчиковую гимнастику. Если не организовать специальной коррекционной работы, нарушения в развитии моторных функций проявятся в быту, игровой деятельности, действиях с предметами. Опыт работы показал, что дети не любят завязывать шнурки, застёгивать пуговицы, неохотно выполняют задания по моделированию из мозаики, конструктора при рисовании дают стереотипные изображения; не получаются у них работы из природного материала, лепка из пластилина, вырезывание из бумаги.  Всё это связано с трудностями овладения точными дифференцированными движениями.  Для того чтобы дети с удовольствием и желанием приступали к различным заданиям, способствующих развитию моторных функций была предложена работа с необычным материалом, пластичным и послушным – солёным тестом.  Лепить из теста — одно удовольствие! Соль, мука, вода – вот и всё, что нужно для умелых рук.  Лепить из солёного теста так же интересно, как из пластилина, а сохраняются такие поделки гораздо дольше – только их нужно обжечь в духовке. А можно сразу подкрасить тесто пищевыми красителями и лепить из цветного теста.  Для того чтобы попробовать свои силы в лепке из солёного теста, достаточно освоить простые, доступные приёмы, даже дошкольникам. А изделия из солёного теста, сделанные своими руками, доставят радость и детям, и взрослым.

Конспект по тестопластике » Одуванчик из соленого теста» | План-конспект занятия по аппликации, лепке (старшая, подготовительная группа):

Цель: Обучение изготовлению цветка одуванчика из соленого теста

Задачи:

— Закрепление знаний по базовым формам и приемам лепки;

— использование основных элементов формообразования для лепки цветов

МАТЕРИАЛЫ:

• крышка от картонной коробки;
• соленое тесто;
• клей ПВА;
• крышка от картонной коробки;
• соленое тесто;
• клей ПВА;
• гуашь или акрил;
• кисти;
• стеки для лепки.

Методы и приемы:

— словесные: беседа, рассказ, объяснение;

— наглядные: показ образцов изделий, рассматривание иллюстраций, просмотр слайдов;

— практические: лепка с использованием основных элементов формообразования и основных приемов лепки

Ход занятия

Ребята,отгадайте  загадку:

В летний солнечный денек

Золотой расцвел цветок.

На высокой тонкой ножке

Все дремал он у дорожки,

А проснулся –

Улыбнулся:

— Вот пушистый я какой!

Да, ребята, это одуванчик. Он появляется ранней весной, когда на лужайках только-только сошел снег. Одуванчики не только красивы, но и еще полезны. Одуванчики добавляют в зеленые салаты, варят из них варенье.

Сегодня мы с вами  научимся делать объемную картинку из соленого теста. У нас получатся чудесные одуванчики. Поделки с соленым тестом очень нравятся детям. Мы и полепим, и пор исуем! Ну что, замесим тесто и начнем? Но для начала  подготовим к работе наши пальчики.

Пальчиковая гимнастика «Одуванчик»

Одуванчик вырос на поляне. Соединить руки, изображая «бутон».

Утром весенним раскрыл лепестки. Раскрыть руки, разжать пальцы.

В ритм словам раздвигать и соединять пальцы.

Всем лепесткам красоту и питание.

Дружно дают под землей корешки! Соединить руки тыльными сторонами, пошевелить пальчиками – «корешками».

Вечер. Желтые цветки закрывают лепестки. Плотно сжать переплетенные пальцы.

Тихо засыпают, головки опускают. Положить руки на колени.

исуем! Ну что, замесим тесто и начнем? Но для начала  подготовим к работе наши пальчики.

КАК СДЕЛАТЬ:

1. Замесите соленое тесто (соль + мука в одинаковых пропорциях и сода).
2. Хорошо намажьте клеем ПВА крышку внутри и залепите тонким слоем теста.
3. Сделайте стебельки для будущих одуванчиков и приклейте на фон.
4. Скатайте три шарика разного размера из теста.
5. Из шариков сделаете плоские кружочки и приклейте на фон. Это наши цветочки.
6. При помощи стека сделайте фактуру на цветочках.
7. Слепите листики. Приклейте на фон. При помощи стека сделайте прожилки.
8. Внизу картины приклейте полоску и стеком сделайте травку.
9. Слепите маленькую божью коровку из шарика и посадите на листик.
10. Картину можно сразу начинать раскрашивать или дать ей немного подсохнуть.
11. Сначала раскрашиваем фон-небо. Потом травку, листики и стебельки и в конце цветочки  и божью коровку.

Лисичка из соленого теста — Домострой

Людмила Бутова
Тестопластика «Лиса Патрикеевна»

«Художественное творчество» по теме «Лиса – Патрикеевна»

Лепка из соленого теста с детьми старшей группы

Программные задачи: продолжать учить детей составлять словесный портрет по картинке с изображением лисы. Закреплять приемы работы с соленым тестом, навыки рельефной лепки. Вызвать у детей эмоциональный отклик на собственную работу и работы друзей. Воспитывать эстетический вкус, аккуратность, внимание.

Материал: соленое тесто оранжевого цвета, доски для лепки, картон, влажные салфетки, стеки, палочки, бусинки.

Ход занятия:

Воспитатель: Ребята, к нам в гости пришла лисичка.

в гости собиралась.

В гости собиралась,

рыжий и платочек,

рыжий бант на лапке,

чтоб не мёрзли ножки.

Воспитатель: — Ребята, у вас в руках картинки, посмотрите, кто на них изображён? (дети-лисичка). Я предлагаю вам, составить словесный портрет ваших лисичек. Какая она? (ответы детей). Давайте, ваших лисичек и нашу гостью, разместим на лесной полянке.

Зайцы по воду ходили,

По дороги так скакали,

Что всю воду расплескали,

А за ними шла лисица

По лесной дороге,

Наступила в ту водицу-

И стоит ругается:

Раз, два,три, четыре, пять,

Я бегу вас догонять!»

(дети проходят на рабочие места).

Воспитатель: Ребята, я предлагаю вам слепить лисичку из теста, давайте, вспомним, как этот метод называется? (ответ ребёнка-тестопластика). А у меня есть для вас ещё одна лисичка (показ лисы из теста). Ребята, вы каждый составил словесный портрет своей лисы, и я предлагаю вам воплотить тот образ у себя на картоне. Но, перед тем как вы приступите к работе, назовите мне, пожалуйста, части тела лисы.

(туловище, голова, лапы, хвост)

Воспитатель: — Я предлагаю вам начать работу с выполнения головы. Для этого надо раскатать конус, расплющить его, и там, где острая часть сделать надрез. Это будет рот лисы. Туловище, ребята надо сделать из овала, так же расплющив его.

Остались лапы и хвост. Пожалуйста, подскажите, как их сделать. (ответы детей). Прошу вас не забудьте, сделать глазки, носик, придать выразительности лисичке, для этого у вас есть дополнительный материал (бусинки, палочки, стеки).Пожалуйста, приступайте к работе.

Дети заканчивают свои работы. Воспитатель оказывает помощь, если дети нуждаются в ней. После окончания вместе с детьми и нашей гостьей-лисичкой обсудить все работы. Что получилось более удачно. Дети прощаются с лисичкой.

Фотоотчёт о занятиях по лепке «Тестопластика» Лепка — работа интересная, но не очень простая. Лепка учит видеть и понимать прекрасное. Умение лепить с натуры, по памяти, по замыслу.

Консультация для родителей «Тестопластика» Известно всем, что детям интересны не только игрушки, предметы, но и различные материалы из которых можно что-то сделать, это песок, пластилин,.

Консультация для родителей «Тестопластика для детей» Лепка – одно из полезнейших занятий для ребенка, одно из средств эстетического воспитания – помогает формировать художественный вкус, учит.

Тестопластика «Осенняя корзина» Цели: Продолжение знакомства детей с техникой тестопластики, закрепление умений воспроизводить последовательность всех действий при составлении.

Тестопластика Во время отпуска я решила обогатить уголок патриотического воспитания новыми атрибутами. Для этого я выбрала не совсем традиционный способ.

Тестопластика для малышей В первой младшей группе «Капитошки» малыши очень любят заниматься лепкой. При организации изобразительной деятельности, наряду с пластилином,.

Тестопластика для малышей (приемы лепки и украшения изделий) Игры с соленым тестом несут в себе большой потенциал для развития детей раннего возраста и адаптации к дошкольному учреждению. При действии.

Тестопластика (планирование) Планирование занятий по тестопластике в 1 младшей группе. Подготовила воспитатель ГБДОУ Детский сад № 78 Евгеньева Мария Андреевна Для.

Тестопластика «Пышка» Человек от природы творец. Для этого у него есть все- воображение, мысли, идеи и тело, которое воплощает все это в жизнь. Как же интересно.

Тестопластика в детском саду Из опыта работы на тему «Тестопластика в детском саду» воспитателя муниципального бюджетного дошкольного общеобразовательного учреждения.

Людмила Бутова
Тестопластика «Лиса Патрикеевна»

«Художественное творчество» по теме «Лиса – Патрикеевна»

Лепка из соленого теста с детьми старшей группы

Программные задачи: продолжать учить детей составлять словесный портрет по картинке с изображением лисы. Закреплять приемы работы с соленым тестом, навыки рельефной лепки. Вызвать у детей эмоциональный отклик на собственную работу и работы друзей. Воспитывать эстетический вкус, аккуратность, внимание.

Материал: соленое тесто оранжевого цвета, доски для лепки, картон, влажные салфетки, стеки, палочки, бусинки.

Ход занятия:

Воспитатель: Ребята, к нам в гости пришла лисичка.

в гости собиралась.

В гости собиралась,

рыжий и платочек,

рыжий бант на лапке,

чтоб не мёрзли ножки.

Воспитатель: — Ребята, у вас в руках картинки, посмотрите, кто на них изображён? (дети-лисичка). Я предлагаю вам, составить словесный портрет ваших лисичек. Какая она? (ответы детей). Давайте, ваших лисичек и нашу гостью, разместим на лесной полянке.

Зайцы по воду ходили,

По дороги так скакали,

Что всю воду расплескали,

А за ними шла лисица

По лесной дороге,

Наступила в ту водицу-

И стоит ругается:

Раз, два,три, четыре, пять,

Я бегу вас догонять!»

(дети проходят на рабочие места).

Воспитатель: Ребята, я предлагаю вам слепить лисичку из теста, давайте, вспомним, как этот метод называется? (ответ ребёнка-тестопластика). А у меня есть для вас ещё одна лисичка (показ лисы из теста). Ребята, вы каждый составил словесный портрет своей лисы, и я предлагаю вам воплотить тот образ у себя на картоне. Но, перед тем как вы приступите к работе, назовите мне, пожалуйста, части тела лисы.

(туловище, голова, лапы, хвост)

Воспитатель: — Я предлагаю вам начать работу с выполнения головы. Для этого надо раскатать конус, расплющить его, и там, где острая часть сделать надрез. Это будет рот лисы. Туловище, ребята надо сделать из овала, так же расплющив его.

Остались лапы и хвост. Пожалуйста, подскажите, как их сделать. (ответы детей). Прошу вас не забудьте, сделать глазки, носик, придать выразительности лисичке, для этого у вас есть дополнительный материал (бусинки, палочки, стеки).Пожалуйста, приступайте к работе.

Дети заканчивают свои работы. Воспитатель оказывает помощь, если дети нуждаются в ней. После окончания вместе с детьми и нашей гостьей-лисичкой обсудить все работы. Что получилось более удачно. Дети прощаются с лисичкой.

Фотоотчёт о занятиях по лепке «Тестопластика» Лепка — работа интересная, но не очень простая. Лепка учит видеть и понимать прекрасное. Умение лепить с натуры, по памяти, по замыслу.

Консультация для родителей «Тестопластика» Известно всем, что детям интересны не только игрушки, предметы, но и различные материалы из которых можно что-то сделать, это песок, пластилин,.

Консультация для родителей «Тестопластика для детей» Лепка – одно из полезнейших занятий для ребенка, одно из средств эстетического воспитания – помогает формировать художественный вкус, учит.

Тестопластика «Осенняя корзина» Цели: Продолжение знакомства детей с техникой тестопластики, закрепление умений воспроизводить последовательность всех действий при составлении.

Тестопластика Во время отпуска я решила обогатить уголок патриотического воспитания новыми атрибутами. Для этого я выбрала не совсем традиционный способ.

Тестопластика для малышей В первой младшей группе «Капитошки» малыши очень любят заниматься лепкой. При организации изобразительной деятельности, наряду с пластилином,.

Тестопластика для малышей (приемы лепки и украшения изделий) Игры с соленым тестом несут в себе большой потенциал для развития детей раннего возраста и адаптации к дошкольному учреждению. При действии.

Тестопластика (планирование) Планирование занятий по тестопластике в 1 младшей группе. Подготовила воспитатель ГБДОУ Детский сад № 78 Евгеньева Мария Андреевна Для.

Тестопластика «Пышка» Человек от природы творец. Для этого у него есть все- воображение, мысли, идеи и тело, которое воплощает все это в жизнь. Как же интересно.

Тестопластика в детском саду Из опыта работы на тему «Тестопластика в детском саду» воспитателя муниципального бюджетного дошкольного общеобразовательного учреждения.

Идёт приём заявок

Подать заявку

Для учеников 1-11 классов и дошкольников

Творческое занятие по лепке из соленого теста.

Объединение: «Мастерская лепной игрушки»

Руководитель: Фучуджи Г.А.

Тема: декоративное панно: «Веселая лисичка».

Цель: Углубление знаний по лепке из соленого теста.

Приобретение определенной сноровки и опыта

по лепке из данного лепного материала.

Задачи: Создавать условия для проявления познавательной активности детей

Развивать сноровку; правильно рассчитывать пропорцию поделки; мелкую моторику рук.

Закрепить умение копирования

Создание собственного произведения декоративно-прикладного искусства.

Чувство успеха в преодолении трудностей

Кабинет, оборудованный к занятию

Клеенка, стеки, подручный материал: скалка, шаблоны, оттиски, стакан с водой, листы бумаги, кусочки ткани, кисти.

Материал к занятию:

Наглядность: готовое изделие, цветные иллюстрации, карточки – инструкции выполнения технологического процесса.

Метод обучения: Объяснительно-иллюстративный, репродуктивный

Понятия: пласт-основа, налеп, составление композиции, пропорция, орнамент

Беседа с детьми

Сообщение темы, цель занятия

Подготовка к практической работе

Экскурс в историю

Когда-то давным-давно, в седую старину, начали лепить хлебные лепешки из муки и воды и обжигать на раскаленных камнях. Потом в Вавилоне появились печи для хлеба, и на смену первым лепешкам пришли караваи.

Древние инки лепили из теста фигуры людей и животных и затем приносили их в жертву богам.

Италия в средние века славилась поистине удивительными мастерами, настоящими художниками, которые пекли такие великолепные фигурные хлеба, что купцы со всей Европы покупали их, чтобы по возвращению в свои родные страны дорого их продавать

Из теста выпекали не только хлеб, но и декоративные изделия.

В Китае делали марионетки (куклы на ниточках-ведущих) из теста.

Один из народных промыслов Эквадора-поделки из ярко окрашенного теста.

В Греции традиционно пекут великолепные хлебные венки, отделанные пышным орнаментом. В Польше и Чехии очень популярные картины из теста. Хотя поделки из теста – очень древняя традиция, но и в современном мире высоко ценится все, что сделано своими руками. Соленое тесто в последнее время стало очень популярным материалом для лепки: оно очень эластично, его легко обрабатывать, изделия долговечны, а работа с соленым тестом доставляет удовольствие и радость. Для того, чтобы испытать радость при создании изделия из соленого теста, мы сегодня ребята с вами на занятии поработаем с соленым тестом и создадим свое произведение декоративно-прикладного искусства: Декоративное панно «Веселая лисичка».

Перед началом своей работы, давайте вспомним правила подготовки к работе:

Инструменты (скалка, стеки, стаканчик с водой, кисти, кусочки ткани). (Ответы детей).

Нельзя вставать с рабочего места и мешать другим.

После работы все рабочие места и инструменты должны быть протерты и убраны.

Порядок выполнения работы:

Из куска теста раскатываем скалкой пласт толщиной 1,5-2,0 см., и проверяем на ровность поверхность, это будет основа для декоративно-прикладного панно. Выбираем форму основы (овал, круг, квадрат и т.д.) произвольно. Заранее пласт-основу выкладываем на лист бумаги, чтоб проще тесто после изготовления всего панно переносить на сушку, не деформируя изделие.

Разминка для пальцев рук.

Вращение кистей рук

Сжимание и разжимание пальцев рук

Погладим котенка (поглаживающие движения вверх и вниз).

Кольцо (соединим большой и указательный палец)

Ладонь, ребро, кулак (игра, убыстряем)

Расслабление (опустить руки вниз, встряхнуть)

Продолжение практической работы:

Сделайте из теста лепешки и придайте ей форму головы лисы, прикрепить и шарик-носик, шарики-глазки.

туловище – овал сплющенный

вылепить передние и задние лапки (колбаски)

челочка – пласт нарезать стекой

Скатайте колбаску нужного размера, заострите с обеих сторон, нанесите фактуру шерстки стекой и приклейте хвостик.

места склеивания не забывайте смазывать кистью смоченной водой.

Добавьте мелкие детали виде бус, цветочков, юбочки, сережек, листочки, розы и т.д.

По краю пласта-основы нанесите стекой узоры.

Работа окончена, оцените свою работу и сидящего рядом товарища работу, ставим декоративное панно на просушку.

Ставим оценки за работу в дневник посещений.

Необходимо следить за тем, чтобы дети соблюдали пропорцию, соединение и выразительные особенности изделия. Во время занятия оказывать индивидуальную помощь отстающим. Занятие должно проходить в доброжелательной и доверительной обстановке.

Список литературы

Казагранда Б. Поделки из соленого теста: — М.: Изд-во Арт-родник.- 2007. — 64с., ил.

Кискальд И. Соленое тесто- М.: ЗАО. «Компания» «АСТ-ПРЕСС» — 2001. — 144с., ил

Синеглазова Удивительно тесто. – М.: Издательский Дом МСП. 2005. -128с., ил.

Соленое тесто.- М.: АСТ-ПРЕСС Книга – 104 с., ил. (Золотая библиотека увлечений)

✨Домашнее тесто для пиццы✨
.
Благодаря … — Plastic Free на MV

«Домашнее тесто для пиццы»
.
Благодаря suuuuuper easy рецепту от @zerowastehome (см. Фото), тесто для пиццы стало одной из тех вещей, которые я делаю и никогда больше не покупаю упакованными. Я занятая работающая мама семилетних близнецов. Тот факт, что я делаю домашнее тесто для пиццы, не означает, что я Чудо-женщина. Это значит, что это E-A-S-Y.
.
Отличный прием, который я нашел для планирования еды для нашей семьи из четырех человек, — это назначать тип блюда на каждый вечер недели.Вечер пятницы или субботы — всегда вечер пиццы. . . легкий способ закончить напряженную неделю. У детей обычно есть простая старая сырная пицца, и Петр I бросает все, что есть под рукой.
.
Когда я готовлю тесто для пиццы, я всегда увеличиваю рецепт вдвое или втрое. Я разделяю лишнее тесто, замораживаю шарики на противне и после замораживания заворачиваю их в компостируемые пакеты из вощеной бумаги (как показано здесь). Я сохраняю и повторно использую пакеты, пока они не развалятся. . .а затем компостировать их. Тогда у нас есть Zero Waste и тесто для пиццы без пластика на несколько недель!
.Вчера перед уходом на работу я приготовил двойную порцию теста утром (да, я работаю по субботам), оставив тазу с поднятым тестом в холодильнике на день. Вчера вечером мы приготовили 2 пиццы, а затем (перед тем, как заснуть на диване) я засунула 2 лишних шарика теста в морозильную камеру. Сегодня утром я завернул их и положил обратно в морозилку на следующую неделю.
.
В следующую субботу мне просто нужно будет не забыть достать их из морозильника утром, прежде чем я уйду на работу. . .и тогда мой муж приготовит для нас 2 прекрасные пиццы, когда я вернусь с работы в тот вечер.. .right @peterhitchen ?! 😘
.
Если вы еще не читали «Дом без отходов» Беа Джонсон, прочтите это! Я большой поклонник библиотечных книг. . . но это книга, которой стоит владеть. . Я к нему обращаюсь регулярно. Звучит банально, но это изменит вашу жизнь. Шутки в сторону.
.
#quitplastic #plasticfree #plasticfreeonmv #lifewithoutplastic #plasticfreelife #plasticpollution #noplasticplease #womanversusplastic
.
#zerowaste #zerowastemarthasvineyard #zerowastehome #zerodechet #goingzerowaste #zerowastekids
.
#reduce #reuse #theresnoplanetb
#ecolife #healthy # homemade #homemadepizzadough #fromscratch #environmentallyly #wholefoods #lesswaste #ecomama

via Instagram

Пластиковая пицца, пирог, тесто, тесто для пиццы, тесто для пиццы, тесто для выпечки, инструмент для выпечки белого A1A5, скалка для кухни для дома и сада smilesbysmaha.com

Пластиковые Пицца Пирог Тесто Тесто Пицца Ролл Тесто Питтер Инструмент для выпечки Белый A1A5 Кухонная скалка Дом и сад smilesbysmaha.com

1. Дом
2. Дом и сад
3. Принадлежности для кухни, столовой и бара
4. Принадлежности для выпечки и украшения торта
5. Скалка для кухни
6. Скалка для выпечки и украшения торта
7. Пластиковая пицца, пирог, тесто для теста, тесто для пиццы, тесто, паста, инструмент для выпечки Белый A1A5

неповрежденный товар в оригинальной упаковке (если применима упаковка).Упаковка должна быть такой же, как в розничном магазине, за исключением случаев, когда товар изготовлен вручную или был упакован производителем не в розничную упаковку. неиспользованные, неоткрытые, например, коробка без надписей или полиэтиленовый пакет. См. Список продавца для получения полной информации. См. Все определения условий ： MPN: ： Не применяется ， Бренд: ： Без бренда ： UPC: ： 1487344 ， ISBN: ： 1487344 ： EAN: ： 1487344 ， 。. или тесто для пирогов, чтобы оно не вздулось в духовке. 1 рулет из теста для пиццы. Это тесто / пицца / тесто — незаменимый кондитерский инструмент.. Состояние: Новинка: Совершенно новая пицца, пластиковая пицца, пирог, тесто, тесто для пиццы, тесто, тесто, инструмент для выпечки, белый A1A5 1487344. Обвалять слоеное тесто.

Пластиковый Пицца Пирог Тесто Тесто Пицца Ролл Тесто Питтер Инструмент для выпечки Белый A1A5

Карбюратор Carb для газонокосилки TORO 6.5HP GTS 22IN RECYCLER 640350 640303 640271, KIds Army Военный камуфляж Камуфляж Пододеяльник и оконные шторы Набор аксессуаров, портативная складная акустическая система Naxa NAS-3002 MP3 Black. Пластиковая пицца, пирог, тесто, тесто для пиццы, тесто для выпечки, инструмент для выпечки, белый A1A5 , цифровой ЖК-термометр для аквариума, аквариума, вивария, террариума для рептилий, TCXO 16.9344MHz, 0,5ppm, супер низкий джиттер <6ps CD! БРЕЛОК С ГРАВИРОВКОЙ ПРЯМОУГОЛЬНИК, Пластиковый Пицца Пирог Тесто Тесто Пицца Ролл Тесто Питтер Инструмент для выпечки Белый A1A5 , XDCK7 Dell OEM Active Pen Stylus Kit CP5WN. Хрустальное стекло, вышитое бусинами, занавеска, сплошной цвет, спальня, окно, дверь, свадебное украшение.СТАМБУЛ ТУРЦИЯ НОЧЬ SKYLINE GLOSSY POSTER PICTURE ФОТО ПЕЧАТЬ пейзаж 3616. Пластиковая пицца Пирог Тесто для пиццы Тесто для пиццы Pitter Инструмент для выпечки Белый A1A5 , 4 размера Pet Дрессировка Цепочка для собак Щипковая цепь Choke Dog Guard Prong Dog Collar W.

Пластиковый Пицца Пирог Тесто Тесто Пицца Ролл Тесто Питтер Инструмент для выпечки Белый A1A5

Сайт работает на WordPress.

Пластиковый Пицца Пирог Тесто Тесто Пицца Ролл Тесто Питтер Инструмент для выпечки Белый A1A5

Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникнут вопросы.Носки Ozone изготовлены по высшему стандарту с каблуком по технологии S, чтобы дать вам идеальную гравированную ручку переключения передач без краски. Качество и производительность, которые вы требуете, предлагает комплексную программу по тормозному трению для любого бюджета и каждого потребителя, а также поставляет компоненты и системы десяткам OEM-производителей и клиентов частных марок. «Описание материала» 100% полиэстер. Эти розетки изготовлены из прочной хромованадиевой стали промышленного класса. Благодарим вас за покупку нашей продукции, Серебряное кольцо Blue Topaz Blue Gems, 70A: Industrial & Scientific.ipad и косметика в сумку. Изготовлено Thistle Shoes Scotland из смесовой шерсти. Дата первого упоминания: 3 декабря. Пластиковая пицца, пирог, тесто, тесто для пиццы, тесто, тесто для выпечки, инструмент для выпечки, белый A1A5 . Svenine Хлопковая рубашка с открытым воротником и длинным рукавом в стиле эпохи Возрождения в средневековом стиле с завязками на груди: Одежда. Пожалуйста, обратитесь к этим размерам и описанию. Шарф с принтом пингвинов Теплый мягкий модный шарф для детей Мальчики Девочки: Одежда, Все фильтрующие элементы гарантированно соответствуют или превосходят все спецификации производителя оригинального оборудования.Рекомендуется выбирать размер от выступа пряжки до центрального отверстия, который лучше соответствует размеру вашей талии или месту, где вы носите этот ремень. NAPA Gold 6418 Воздушный фильтр: Blondee Оптом. LQh42C Series 1210 10 мкГн ± 10% 300 мА 0, если вы не можете быть уверены, что ваш правильный размер в соответствии с нашим размером. Camiseta DUPLO de manga corta para niños. для Lexmark ColorJet 1000 1020 1070 1100 1100cse 2030 2050 2055 3000 3200 5000 5700 5770 7000 7200 7200V: USB-кабели — ✓ Возможна БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА при соответствующих критериях покупки.Мы работаем в сфере здравоохранения и понимаем, что высокие стандарты и исключительный уход ценятся не только.Напоминая нам, что мы здесь сейчас, «ONZEE» и все подобное используются в соответствии с политикой Gerber Childrenswear, Пластиковая пицца, пирог, тесто, тесто для пиццы, тесто, тесто, инструмент для выпечки, белый A1A5 . Сделал бы фантастический подарок или прекрасное удовольствие для себя, Края из двойной толстой трикотажной ткани на 4 дюйма, чтобы согреть уши. Лучшее в этой пряже — то, что ее можно стирать в машине. — Покупатель и продавец договорились, что покупатель может вернуть товар продавцу для возврата денег, пожалуйста, оставьте отзыв, как только вы получите свой товар.декор и мода — это лишь некоторые из них. Эту виниловую наклейку можно использовать для украшения знака (как показано здесь; знак не входит в комплект), швы витража выполнены в черном цвете, пожалуйста, сообщите мне конво в течение 2 дней с момента подтверждения доставки и возврата / обмена товара в течение 7 дней с момента подтверждения доставки: неношеный. ПЛАТЬЕ МАКСИ-БЕСКОНЕЧНОСТЬ ОБЫЧНОГО РАЗМЕРА. Зауженная балетная юбка с запахом голубого цвета. Если магнит захватывает ваш металл, укажите свой выбор цвета винила для силуэта динозавра в поле для персонализации (таблицы цветов винила включены в список фотографий. Пластиковая пицца, пирог, тесто, тесто для пиццы, тесто для пиццы, инструмент для выпечки, белый A1A5 . Бесплатная доставка FedEx по всему миру. Товар есть на складе и готов к отправке. он будет отремонтирован или заменен. эти различия — лишь мелкие детали. Некоторые виды обработки и цвета будут отличаться от одежды к одежде. Винтажное кружево просто красивое. Сообщите мне подробности и индивидуальный список с комбинированной доставкой. • Пожалуйста, свяжитесь с нами, если возникнут проблемы с вашим заказом. ДВУСТОРОННИЙ ДИЗАЙН: разработан, чтобы тренеры и игроки могли использовать обе стороны доски для сухого стирания, чтобы легко общаться и оптимизировать стратегия.Убедитесь, что входное напряжение составляет 110–130 В. переменного тока. Великобритания: 8 США: 9 CN: 43/265 Длина стопы: 26. 3M производит более десяти различных двусторонних клейких лент / листов на основе 300LSE, PICKUP F20 SUPER-DUTY (2) -. Пластиковая пицца, пирог, тесто, тесто для пиццы, тесто для пиццы, инструмент для выпечки, белый A1A5 . : Колпачки клапанов WEILAN Presta — Колпачки стержней клапанов шин, 12 шт. — Анодированные колпачки клапанов Presta — Пылезащитные колпачки, Покрышки — Крышки клапана Bike Presta, черный алюминиевый цвет — Крышки клапанов Presta для велосипедов — Воздушные колпачки: Спорт и туризм, Все товары будут отправлены приоритетной почтой в тот же день быть к вашим дверям через 1-3 дня.Диаметр: около 120 см / 47, Украшение: Конфеты — ✓ Возможна БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА при определенных покупках, Официальный продукт KawasakiMotorsUSA, идеально подходит для подключения вашего CD-плеера, достаточно прочный для повседневного ношения, Rapture Rose / Vintage Indigo, Очень реалистичный яркий цветы, Titan One Europe — Tactical Predator Camo Green + Punisher Skull Si Vis Pacem Para Bellum Set 2 Patches: Car & Motorbike. Вот система таргетинга, которая просто работает. G-Force 4130BK Sprint Car Black Race Car Оконная сетка в комплекте для тонировки окон.Инструмент для ремонта ручки нижнего кронштейна экстрактора съемника велосипедного шатуна SAHOO. Пластиковая пицца, пирог, тесто, тесто для пиццы, тесто для пиццы, инструмент для выпечки, белый A1A5 . Отличные электрические свойства и долгий срок службы. Большинство клиентов Sprint по-прежнему отмечают повышение производительности благодаря усилителям сигналов weBoost.

Пластиковый Пицца Пирог Тесто Тесто Пицца Ролл Тесто Питтер Инструмент для выпечки Белый A1A5

Ролл-тесто Pitter Инструмент для выпечки Белый A1A5 Пластиковая пицца Pie Pastry Dough Pizza, Оберните слоеное тесто, тесто для пиццы или пирога, чтобы они не вздулись в духовке, 1 x Ролл из теста для пиццы, Это тесто / пицца / тесто незаменимый инструмент для выпечки, надавите на тесто, чтобы минимизировать подъём или вздутие теста, Бесплатная доставка и возврат, найдите лучшее предложение здесь, Скидочные добавки, Платформа для покупок товаров, Быстрое, безопасное и безопасное сравнение покупок.Тесто для пирогов, тесто для пиццы, тесто для пиццы, инструмент для выпечки белый A1A5, пластиковая пицца, пластиковая пицца, тесто для пирога, тесто для пиццы, ролл, тесто, тесто для выпечки, инструмент для выпечки, белый A1A5.

Инструменты для лепки FRIMOONY для детей, различные пластиковые формы, разные цвета, 45 штук

Номер позиции etp-ex-B0774QZS1Z

купить сейчас

Приблизительное время доставки
от 1 до 3 рабочих дней
Возможна ускоренная доставка.

• В упаковке — 45 штук различных форм инструментов для теста, как на картинке: скалки, формы для выкройки, резаки, штампы и т. Д.

Материал — Изготовлен из красочного АБС-пластика, легкого и прочного. Идеальный размер для крошечных рук — вырубка, формовка, прессование и катание для детей позволяют создавать бесконечные творения дома или в школе. Изготовлено FRIMOONY. Легко чистить — просто погрузите их в воду и положите сушиться. Отличные игрушки для дошкольников — позволяют детям практиковать координацию рук и глаз и обогащать воображение и творческие способности детей.Пакет содержит — 45 штук различных форм инструментов для теста, как на картинке: скалки, выкройки, формы, резаки, штампы и т. Д.

Покупатели также купили

Подробнее о продукте

Как сэкономить пережаренное тесто

Вопрос, заданный читателем в недавнем выпуске журнала Sift, охватывает знакомую для многих из нас, пекарей дрожжевого хлеба, территорию: как обращаться с пережаренным тестом. «Время от времени я слишком пережариваю тесто. Что мне с ним делать? Я просто ненавижу отходы и не хочу их выбрасывать», — пишет Коллин Гертин.

К счастью, нет причин выбрасывать слишком сильно поднявшуюся партию дрожжевого теста.

Редактор продуктов

Sift Сьюзан Рид пишет: «В большинстве дрожжевых тестов наблюдается третья подъёмка, если дрожжи, используемые в рецепте, являются либо активными сухими, либо быстрорастворимыми дрожжами, которые не предназначены для однократного быстрого роста (например, быстрорастущие дрожжи). Если вы вернетесь к поднимающемуся хлебу и увидите, что он слишком большой и пухлый, вытащите тесто из формы и измените его форму. Верните тесто в форму и установите таймер на 20 минут (каждый подъем идет быстрее, чем предыдущий). Поместите хлеб в духовку, когда он не более чем на дюйм выше края формы, чтобы в тесте оставалось немного энергии для красивой пружины духовки.«

Давайте применим этот совет здесь. Мы приготовим две буханки хлеба по нашему рецепту классического сэндвич-хлеба. Примечание: этот метод обычно не работает с хлебом на закваске, который, как правило, уже прошел довольно длительный процесс ферментации, прежде чем окончательно поднялся.

Как сэкономить пережаренное тесто

Вот поднявшееся тесто, готовое к формовке и разложению по формам.

Обратите внимание, что здесь много места для расширения теста.Если ваше бревно формованного теста с самого начала заполняет форму полностью или почти полностью, вам понадобится сковорода большего размера.

Вообще говоря, любой рецепт, в котором используется 3 1/2 стакана муки или меньше, можно испечь на сковороде размером 8 1/2 на 4 1/2 дюйма; больше чем 3 1/2 стакана муки, перейдите на форму для выпечки размером 9 на 5 дюймов.

Пусть поднимутся хлебы.

Подождите — вы не используете пластиковую шапочку для душа (или крышку для миски), чтобы накрыть дрожжевой хлеб? Получите с программой!

Отлично.Буханки приподнялись над краем сковороды на 1 дюйм. Поместите их в предварительно разогретую духовку, и они продолжат подниматься в красиво куполообразные буханки.

Но подождите — что, если вы отключитесь на Facebook или вынуждены срочно бежать в школу, чтобы доставить баскетбольную форму вашего ребенка?

Упс. Этот хлеб, возвышающийся на добрых 4 дюйма над краем сковороды, сильно перегибается.

Что произойдет, если вы испечете этот хлеб как есть? Посмотрим позже. А пока давайте выполним экстренное спасение.

Выпустите воздух из теста и измените его форму

Сначала спустите тесто. Вытеснять весь этот воздух на самом деле приятно; знаешь, как будто ты нарушаешь правила и сходит с рук.

Затем превратите тесто в буханку.

Положите его в кастрюлю.

Дать тесту снова подняться, затем выпекать

Дайте буханке подняться над краем формы не более чем на 1 дюйм, прежде чем помещать ее в предварительно разогретую духовку.

Успех!

Вот наши два запеченных хлеба рядом. Слева: «запомненный» буханка, испеченная в нужное время. Справа: забытый буханка, спущенная и снова поднятая перед выпечкой.

Обратите внимание, что буханка справа, с дополнительным взлетом, на самом деле поднялась немного выше — благодаря дополнительной активности дрожжей, присущей двум подъемам, а не одному. А аромат? Между ними нет заметной разницы.

Можно ли встроить в рецепт дополнительный рост? Конечно; но легче дать тесту дважды подняться в миске, чем дважды на сковороде.

А как насчет того перевернутого хлеба, который пошел прямо в духовку, не спущенный и не переформированный?

Как пали сильные!

Поскольку хлеб так сильно поднялся, прежде чем он достиг тепла духовки, в духовке не было больше возможностей для дополнительного расширения. Он поднялся; он упал; он рухнул. По-прежнему приятный на вкус, но не очень красивая картинка.

Итак, можно ли сэкономить пережаренное тесто? Абсолютно. Просто следуйте приведенным выше инструкциям, и вы можете превратить эту потенциальную кулинарную катастрофу в идеально красивый хлеб!

Заинтересованы в других отличных советах по выпечке от экспертов — наряду с невероятными рецептами, отличным письмом и захватывающими фотографиями? Найдите наш журнал Sift в местных магазинах Costco, Whole Foods, Barnes and Noble, Wegmans, Sam’s Clubs или в других магазинах.Или купите онлайн.

Что такое резак для теста? (с иллюстрациями)

Тесторезка — это кухонная утварь, которая часто используется на профессиональной и домашней кухне и используется в основном для выпечки. Хотя существует несколько различных конструкций этого приспособления, он обычно состоит из ручки и широкого «лезвия», которое выходит из ручки и может использоваться для соскабливания и разрезания теста. Само лезвие не обязательно должно быть острым, обычно такой же остроты, как нож для масла, но достаточно тонкое, чтобы эффективно проникать под тесто и довольно эффективно его разделять.Резак для теста может быть изготовлен с деревянной или пластиковой ручкой, которая соединена с металлическим лезвием, или это может быть цельный кусок металла, скрученный с одного конца, чтобы образовать ручку.

Тесторез, также называемый настольным ножом или скребком для досок, является ценным инструментом для любого пекаря, поскольку его можно использовать для различных целей.Базовая конструкция состоит из ручки, которую можно держать одной рукой, и лезвия, выступающего из ручки. Это лезвие обычно идет сбоку от рукоятки, а не сверху, как у большинства других ножей, и оно довольно тонкое. Тонкость предназначена для того, чтобы край лезвия попадал под тесто и более точно разделял его.

Лезвие для ножа для теста не обязательно заостренное, но из-за его толщины оно обычно хорошо прорезает тесто.Это важно для большинства пекарей, поскольку резак можно использовать для разделения больших буханок на более мелкие. Такое разделение теста важно для коммерческих пекарей, которые делают большие партии теста и затем делят их на более мелкие буханки, или для домашних пекарей, которые делают рулеты и аналогичные хлебобулочные изделия.

Тонкий край резака также позволяет ему легче проникать под тесто, которое находится на рабочей поверхности, такой как деревянная разделочная доска или мраморная столешница.Даже при обильном перемешивании тесто иногда может прилипать к рабочей поверхности и его трудно поднять. С помощью кухонного ножа пекарь может залезть под тесто и начать его легче поднимать. Это также полезно для последующей очистки, так как лезвие ножа для теста можно использовать для соскабливания липких кусочков теста и муки с рабочей поверхности.

Вырубка, формовка и окончательный подъем домашнего хлеба

Вы хотите, чтобы гладкая поверхность стала внешней или верхней частью буханки при формовании.

Фото Shutterstock

Формовка

Для разных сортов хлеба требуется разная форма, и в вашем рецепте есть все необходимые детали. Вот несколько общих советов по формированию любого хлеба.

С тестом для хлеба с большими внутренними отверстиями, например с чиабаттой или фокачча, нужно обращаться очень осторожно, чтобы не выпустить пузырьки воздуха, образующие отверстия. При приготовлении лепешек, таких как фокачча и чиабатта, нанесение ямочки на тесто кончиками пальцев сближает пузырьки воздуха, образуя характерные большие отверстия неправильной формы.Это тесто выливают или соскребают на противне, который слегка покрыт антипригарным спреем из растительного масла или растительным маслом.

В то время как такие виды хлеба, как чиабатта и фокачча, перед выпеканием обрабатываются только осторожно, другим видам хлеба, таким как булочки или буханки сэндвичей, придают более определенную форму. При формировании буханок или булочек защемление шва внизу помогает сформировать плотную внешнюю «кожицу», что приводит к более высокому подъему и лучшей форме.

Поднимающееся тесто имеет две поверхности: нижняя поверхность, которая касается дна чаши или емкости для подъема теста, которая обычно неровная, и верхняя поверхность, которая не прижимается ни к какой поверхности и поэтому обычно гладкая.Вы хотите, чтобы гладкая поверхность стала внешней или верхней частью буханки, поэтому при формовании положите ее на рабочую поверхность. По мере того, как вы формируете тесто, гладкая поверхность будет слегка прижимать рабочую поверхность, помогая создать лучшую окончательную форму.

К тому времени, когда буханка готова для запекания, тесто вырастет в два раза.

Фото Shutterstock

The Final Rise

После того, как тесто сформировано, оно должно подняться (подвергнуться расстойке) в последний раз. Его следует сначала переложить на форму, в которой она будет выпекаться или на которой будет выпекаться (чаще всего это форма для выпечки хлеба или противень).Как и в случае с предыдущими подъемами, накройте тесто пластиковой пленкой, слегка смазанной маслом, и дайте ему подняться в теплой влажной среде. В качестве альтернативы, последний подъем можно провести в холодильнике на ночь, но не забудьте довести тесто до комнатной температуры, прежде чем продолжить.

Дайте формованному тесту подняться, пока оно не увеличится почти вдвое, и осторожно прижмите палец к стороне, чтобы создать впечатление, которое медленно заполняется. Обратите внимание, что это отличается от теста для начальной расстойки, когда вы ищете, чтобы оттиск держался. .Во время последнего подъема вы не хотите, чтобы тесто полностью поднялось, потому что оно будет продолжать подниматься в духовке.

Если тесто перевернулось и сохраняет впечатление, оно не будет продолжать сильно подниматься, если оно вообще поднимется в духовку. Если блюдо недокрашено, оно будет подниматься слишком быстро при помещении в духовку, и корочка лопнет неравномерно.

Поздравляю, вы закончили тяжелую работу, которая заставляет закваску работать. Теперь [пришло время сделать это по-своему]. TK LINK

Пластиковый скребок для теста для пиццы Многофункциональный инструмент для приготовления пищи Очистка выпечки Кондитерские ножи Кухня, столовая и бар Дом и сад

Пластиковый скребок для теста для пиццы Многофункциональный инструмент для приготовления пищи Выпечка Очистка Кондитерские изделия Кухня, столовая и бар Дом и сад

Пластиковый скребок для теста для пиццы Многофункциональный инструмент для приготовления пищи, выпечки Очистка, приготовление пищи, Очистка для выпечки Пластиковый скребок для теста для пиццы Многофункциональный инструмент для, 5 см Цвет: белый В комплект входит: 1 шт. Примечание: Реальный цвет может немного отличаться от стоковых фотографий из-за отражения на экране, И из-за ручного измерения может быть ошибка около 1 см, спасибо за понимание, добро пожаловать в наш магазин, Материал: пластик Размер: 13,5 * 9,100% гарантия соответствия, ваш любимый товар здесь, премиум-сервис по конкурентоспособным ценам., Пластиковый скребок для теста для пиццы Многофункциональный инструмент для чистки готовки и выпечки.

Пластиковый скребок для теста для пиццы Многофункциональный инструмент для чистки готовки, выпечки. Добро пожаловать в наш магазин! Материал: пластик Размер: 13,5 * 9,5 см Цвет: белый В комплект входит: 1 шт. Примечание: реальный цвет может немного отличаться от стоковых фотографий из-за отражения на экране, а из-за ручного измерения неповрежденный товар в оригинальной упаковке (где упаковка применимо). Упаковка должна быть такой же, как в розничном магазине, нераспечатанной, если только товар не сделан вручную или не был упакован производителем в нерозничную упаковку, не использовался, возможна погрешность около 1 см, например, коробка без надписи или полиэтиленовый пакет. .См. Список продавца для получения полной информации. Просмотреть все определения условий ： Страна / регион производства: ： Китай ， Цвет: ： Белый ： Бренд: Без марочного обозначения ， UPC: ： 078915042576 ， 。. спасибо за понимание .. Состояние: Новый: Совершенно новый.

Пластиковый скребок для теста для пиццы Многофункциональный инструмент для очистки и выпечки

Чашка с черепами на Хэллоуин 6 унций SS Кубок Кружка Скелет человека Готический ужас, Олень Детские игрушки для прорезывания зубов Прорезыватель для зубов Массаж Молярная пустышка для зубов Мягкая H.Solar Lights Outdoor 8 Pack Солнечный светодиодный глобус с приводом от садового света Waterpr. Подключаемый механический таймер 24-часовая наружная розетка Всепогодные насосы с освещением 15 А, черная деревянная рамка A4 10×8 Сертификат с фотографией Выпускной диплом Свадьба, Пластиковый скребок для теста для пиццы Многофункциональный инструмент для приготовления пищи Очистка выпечки . Кухня Ванная комната Душевая полка Стойка Органайзер Держатель для хранения Настенные корзины. 4,0 м x 5,0 м Усиленный прозрачный сетчатый брезентовый экран для кемпинга Водонепроницаемая крышка дождевик, кухонная стойка для хранения, раковина, губка, органайзер, раковина, сливная трубка, стеллаж для ванной комнаты, 4 фунта акрилового кристалла, драгоценного камня, камня, ледяных камней, стола, разброса, наполнителя для конфетти, вазы.18 дюймов с обеих сторон, однотонная льняная подушка, наволочка, чехол для дивана, домашний декор, Пластиковый скребок для теста для пиццы, Многофункциональный инструмент для приготовления пищи, выпечки, чистки . Холст, плакат, мультфильм, детская стена, художественный принт, картина, украшение детской детской комнаты. Мебель для стульев Ercol. Мягкая мультяшная хлопковая щетка для трения Губка, полотенце для мытья посуды для детей Детское банное полотенце. 93006518 Трэвис, газовый камин, термопара, термометр, метеостанция, радиочасы, беспроводной наружный датчик, новый, , пластиковый скребок для теста для пиццы, многофункциональный инструмент для приготовления пищи, выпечки, чистки .

Пластиковый скребок для теста для пиццы Многофункциональный инструмент для приготовления и выпечки Очистка

Пластиковый скребок для теста для пиццы Многофункциональный инструмент для чистки и выпечки

Пластиковый скребок для теста для пиццы Многофункциональный инструмент для приготовления выпечки Очистка, чистка Пластиковый скребок для теста для пиццы Многофункциональный инструмент для приготовления выпечки, Скребок для теста Многофункциональный инструмент для приготовления выпечки Очистка пластиковой пиццы.

.