Тарелка из макарон фото: D1 82 d0 b0 d1 80 d0 b5 d0 bb d0 ba d0 b0 d1 81 d0 bc d0 b0 d0 ba d0 b0 d1 80 d0 be d0 bd d0 b0 d0 bc d0 b8: стоковые фото, изображения

Фото + [Пошаговый Мастер-Класс 2019]

Чудесное панно, сделанное своими руками из нескольких видов макарон

Если вы не любите макароны, не обязательно их готовить есть: существуют много интересных идей, которые помогут вам скоротать веселый вечерок, и на повестке дня – поделки из макарон. Фото поделок отличаются таким разнообразием, что трудно остановиться на одной идее. Да и не нужно останавливаться – рассмотрим все по порядку.

Содержание:

Оригинальная новогодняя игрушка в виде елочки

Сказочный домик из разноцветных макарон

Роскошная поделка из макарон своими руками

Такие аксессуары ребенок может сделать своими руками без помощи взрослых, ведь здесь даже не нужен клей, а только краски и нитки

Настенное панно из макарон, которое под силу самому маленькому рукодельнику

Почему макароны?

А потому что это самый доступный по цене и пригодный по структуре материал. К тому же макароны разнообразные по форме: мы встречаем в магазинах упаковки с кружочками, резными листочками, спиралями, листиками и даже бабочками или мини-мишками. Они не только предоставляют богатство выбора и обладают хорошей прочностью, но и не портятся со временем, а, значит, поделка будет радовать нас долгие годы.

Самые популярные разновидности макарон для домашних поделок

Радуга, сделанная своими руками из окрашенных макарон

Применение

Выбор макаронной поделки напрямую зависит от формы. Например, сложно было бы соорудить декоративную тарелку из «спиралек» или новогодний шарик из прямых спагетти – для таких целей больше подойдут плоские и универсальные шестеренки, листочки, цветочки. Сложные крученые формы целесообразнее использовать в работе с панно, когда на плотную бумагу клеят стройные ряды сложных фигурок.

Блюдце-подсвечник из макарон, окрашенное серебристым аэрозолем

Несколько видов макарон в сочетании с клеем и краской могут стать настоящим шедевром, украшающим интерьер помещения

Как оформлять

Макароны даже самых причудливых форм имеют одну особенность – они однообразны в цветовом исполнении. Сегодня можно встретить и цветные изделия, но стоят они дорого, да и редко появляются на прилавках, а потому покупать их для того, чтобы порукодельничать, не имеет смысла. Обойдемся стандартными дешевыми вариантами, ведь и их можно превратить в шедевр одним взмахом кисти. Для этого достаточно купить водостойкую краску для моделирования или воспользоваться обычной белой эмалью, которой мы подкрашиваем батареи.

Макароны можно окрашивать в тарелке с предварительно разведенной в ней краской, а также в термопакетах

Совет! Красить готовые изделия из макарон можно с помощью специальных баллончиков для граффити. Главное – соблюдать технику безопасности и следить, чтобы вещество не попало в глаза или не испортило окружающие предметы. Перед покраской стоит что-то постелить на рабочее место и надеть защитные очки.

Самый простой способ окрашивания поделок из макарон – баллончиком для граффити

Поделки из макарон: фото и примеры

Начнем путешествие в мир практической макаронной магии с азов – пробных версий для самых маленьких.

Простые поделки из макарон, фото

Детские работы не обязательно должны быть сразу сложными, ведь малыш может расстроиться и растерять весь интерес к рукоделию. Начать стоит с простого, например, с бус для мамы или бабушки, вазы или панно.

Красивые нежные бусы из макаронных изделий

Бусы

Что нам понадобится:

1. Обычные макароны-перышки со скошенными краями.
2. Краски.
3. Кисть.
4. Альбомные листы.
5. Крепкая нить.

Минимальный набор принадлежностей для изготовления бус своими руками

Раскладываем альбомные листы, рассыпаем на них макаронины, надеваем медицинские перчатки  и красим будущие бусины в разные цвета. Даем сырью высохнуть, затем нанизываем разноцветные макарошки на нитку нужной длины, завязываем и дарим маме или любимой бабуле.

Проявив немного фантазии, можно сотворить маленький шедевр

Совет! При покраске макарон лучше всего подстилать альбомные листы или клеенку. Не используйте газету – она пачкает шрифтом, быстро промокает и прилипает.

Такое украшение придется по вкусу любой моднице

Панно

Нам потребуется:

1. Картон.
2. Цветная бумага.
3. Ножницы.
4. Россыпь макарон любой формы.
5. Клей.
6. Краски.

Декоративное настенное панно из макарон можно с легкостью сделать своими руками

Из плотной бумаги или картона вырезаем любую крупную фигуру, например, ананас. Оклеиваем цветной бумагой – желтой бумагой овальную основу и зеленой – фигурные листики. Берем клей, промазываем основу, приклеиваем к ней макаронины, листики не трогаем – это просто зеленая макушка. Полученный выпуклый ананас из макаронин раскрашиваем гуашью, помещаем в рамку под стекло или приклеиваем на большой лист, куда добавляем еще несколько фруктов, выполненных по аналогии.

Когда в доме есть дети, один из способов увлечь их – это поделки из макарон

Ваза для дома

Берем:

1. Красивую стеклянную бутылку.
2. Намазываем ее клеем.
3. В любом порядке прикрепляем макаронины разных форм и красивые бусины для лучшей фактурности.
4. Берем серебрянку в баллоне и покрываем готовую конструкцию.
5. На выходе получаем необычную стильную вазу с выпуклыми рисунками, и если не присматриваться, то никто никогда и не подумает, что это обычные макароны.

Баночка для карандашей и ручек, декорированная макаронами в виде бантиков

Новогодние поделки из макарон: фото

К каждому новому году мы ищем свежие идеи поделок, которые сможем соорудить всей семьей. На помощь к нам снова приходят макароны!

Новогодняя игрушка в виде снежинки украсит вашу ёлочку

Ангелочки

Что потребуется:

1. Маленький шарик для головы.
2. Макароны – широкие трубочки.
3. Мелкие макароны-цветочки или колесики для воротничка (такие используются для супов из концентрата).
4. Мелкие цилиндрические макаронины.
5. Макароны-бантики.
6. Любые формы для того, чтобы украсить платьице.
7. Суперклей.

Макаронные ангелочки можно превратить в гирлянду или набор елочных игрушек

Берем широкую трубочку, к одной стороне приклеиваем макаронину-колесико, на нее шарик – получаем туловище-платье с воротничком и головой. Под воротничок справа и слева подклеиваем две «загогулины» и получаем ручки. Низ оформляем маленькими звездочками. Шарик-голову оклеиваем с задней части и по бокам цилиндриками – это кудряшки-волосы. На спину приклеиваем макаронину-бант – это крылышки. Финальный штрих – покраска белым, но можно оставить и так.

Для окрашивания готовых ангелов необходимо посадить фигурки на несколько карандашей или деревянных шпажек, воткнуть их в пенопласт или в землю, а затем покрасить тремя слоями краски

Шарики

Надуваем маленький воздушный шар, промазываем клеем, сверху оклеиваем плоскими макаронинами так, чтобы они все соприкасались друг с другом. Готовую конструкцию еще раз промазываем клеем. Даем высохнуть, убираем шарик, красим краской.

С помощью макарон, клея и краски получается такой прекрасный набор новогодних шаров

Елка

Из картона сворачиваем и клеим конус, ставим его на широкое основание, промазываем клеем сверху и укладываем на него по кругу макароны, начиная сверху. Сушим, красим зеленым цветом.

Разноцветные елочки из макарон-ракушек

Стильная серебряная елочка украсит как домашнее, так и офисное помещение

Есть еще много идей, по которым вы сможете делать новогодние поделки из макарон своими руками. Фото с подробными инструкциями вы всегда найдете на нашем сайте.

Поделка из макарон: пошаговое фото создания сервиза

А теперь о главном! Как говорится, звездой сегодняшнего дня будет целый сервиз из макарон.

Поднос

В задуманной форме на бумаге выкладываем поднос из макарон, обычно это большой прямоугольник. Далее склеиваем их между собой, лучше всего использовать клей-пистолет, но можно и ПВА. Процесс предстоит кропотливый, но простой. Края подноса оформляем макаронами другой формы – так будут скрыты неровности

Оригинальная поделка из столового сервиза и макарон

Совет! Чтобы получить красивый комплект декоративной посуды, стоит использовать макароны в форме шестеренок. За счет граней они плотнее остальных видов прилегают друг к другу. Это позволяет избежать щелей, а значит, композиция держится крепче и не рассыплется.

Столовый сервиз из макарон

Чайник

Надуваем воздушный шар, оклеиваем «шестеренками» по кругу, начиная снизу и оставляя свободной 1,5-2 см от верхушки.

Совет! Всю макаронную посуду надо делать из сырья одинаковой формы!

Пошаговая инструкция по изготовлению подноса и чайника из макарон

Сушим конструкцию, прокалываем шарик и убираем. Точно так же делаем крышечку, только, наоборот, начинаем сверху и доходим лишь до половины шарика. Сушим, прокалываем, убираем шар. По той же схеме делаем ручку с носиком, приклеиваем к чайнику.

Блюдце и чашка

Оборачиваем оба предмета фольгой, оклеиваем макаронинами, просушиваем, вынимаем блюдце с чашкой, оформляем края другими макаронами, чтобы скрыть неровности.

Блюдце и чашечка делаются немного проще и быстрее

А теперь все предметы нашего кружевного сервиза красим краской. Лучше всего использовать баллоны, но очень красиво выглядит и белоснежная эмаль.

Поделки из макарон – не только отличный способ скоротать вечерок всей семьей и поиграть в профессионального декоратора. Это отличное упражнение для детей, развивающее мелкую моторику, которая, в свою очередь, хорошо развивает умственные и речевые способности.

Маленькие декоративные вазоны дополнят интерьер летними мотивами

Поделки из макарон своими руками: 10 супер-проектов для начинающих

1 Чем склеивать макароны между собой?
2 Как покрасить макароны в разные цвета?
3 Как окрасить всё изделие из макарон?
4Как придать шарообразную форму изделию из макарон?
5 Банки декоративные с цветными макаронами
6 Шкатулка из макарон
7 Сервиз из макарон
8 Самовары из макарон
9 Рамка для фотографий декорированная макаронами
10 Корзинка из макарон
11 Букет ромашек из макарон
12 Вазочка из ажурных макарон
13 Картины из макарон

Обязательно гляньте шикарные 12 идей для осенних поделок.

Тем более, что основных составляющих для этого занятия на любой кухне просто масса! А если уж и не найдётся нужной конфигурации, то приобретение их в магазине не ударит по карману.

Из вспомогательных материалов вам понадобятся лишь клей, какая-либо краска и воздушный шарик для создания шарообразных форм.

Но перед тем, как приступить к детальному рассмотрению конкретных изделий, нужно постичь азы создания этих необычных поделок из макарон своими руками. Давайте этим и займёмся!

Чем склеивать макароны между собой?

Самый лучший и стойкий результат даёт специальный пистолет, который продаётся в магазинах для рукоделия. Клей там силиконовый и подаётся в горячем виде, а при застывании образует очень плотную пластмассовую каплю, которой не страшны никакие встряски.

Некоторые советуют применять клей ПВА, но это будет результат недолговечный, до первого малейшего удара. Поэтому, мы вам не рекомендуем останавливать свой выбор на чём-то, что не гарантирует хорошего качества сцепления.

Ведь вам же хочется, чтоб изделие радовало глаз не пару дней, а гораздо дольше? К тому же, не забывайте, что дети будут их постоянно трогать и показывать приятелям!

В случае с клеевым пистолетом нужна сноровка. Капля застывает достаточно быстро, поэтому вам нужно успеть склеить как можно больше деталей за одну подачу клея.

Поэтому, мы вам рекомендуем для начала немного потренироваться складывать фигуры без нанесения клея, а когда уже увидите, что дело движется быстро, тогда и разогревайте пистолет.

Не нужно капать клеем из пистолета прям на макаронину! Капля выходит достаточно большая для таких маленьких деталей. Просто берите зубочисткой немного клеевой массы и оперативно наносите на макароны.

Как покрасить макароны в разные цвета?

Для некоторых сувениров требуются разноцветные макароны. Красить каждую штучку кисточкой, сами понимаете, просто невозможно. А тем более, если они совсем мелкой и фигурной формы

Как покрасить макароны для поделок:

1. 1 Возьмите обычный краситель для пасхальных яиц.
2. 2 Разведите его согласно инструкции, не забывая добавить уксус (он закрепляет краску).
3. 3 Подержите в растворе партию заготовок, помешивая, чтоб окрас вышел равномерным.
4. 4 А затем просто выложите их на фольгу или газеты для просушки.

Всё вышеуказанное можно проделать в пищевых пакетах с застежками, как показано на фотоинструкции ниже:

Вот и всё, теперь вы можете делать из этих макарон разнообразные поделки своими руками.

Как окрасить всё изделие из макарон?

Если вы хотите сделать какую-либо фигуру из макарон, которая подразумевает однотонную окраску, то вам будет гораздо удобней пользоваться аэрозольным красителем.

Быстро, качественно и плюс огромный цветовой спектр! В пасхальных красках вы вряд ли отыщите золото, серебро, бронзу или обычный белый цвет.

Акриловые краски тоже подойдут, но только для прорисовки деталей, исключительно. Большой объём материала ими не покроешь так ровно, как хотелось бы. А вообще, эти краски достаточно стойки и при высыхании образуют несмываемую плёнку.

Думаем, вам не нужно говорить, что гуашь и акварель не годятся совсем. Если покрыть ими изделие, то потом на руках будут оставаться пятна краски, если вы захотите просто взять их в руки.

Как придать шарообразную форму изделию из макарон?

Сделать это очень и очень просто!

Вышеуказанный коллаж сделан на основе фото, принадлежащих http://masterclassy.ru.

Возьмите воздушный шарик такой формы, какой желаете видеть будущий сувенир.

Например, для круглого чайничка подойдёт обычный, а для сердечка на ленточке из макарон, уже такой же формы. Есть ещё шары длинные, цилиндрической формы, есть треугольные. Так что, простор для полёта фантазии просто огромный.

Итак, вы надуваете выбранный шарик и начинаете обклеивать его макаронами.

Важно: На резиновую поверхность никак нельзя попадать клеем.

Вы просто склеиваете детали между собой и выкладываете поверху. После того, как клей точно высох, вы берёте иголку и спускаете воздух из шара.

Важный момент: не надувайте их сильно плотно, так как, в этом случае, при проколе образуется взрыв, который может начисто разнести вашу конструкцию.

Ну что ж, вот мы и разобрались с азами. Теперь можно выбирать то, что вы хотели бы сделать. Предлагаем вам несколько вариантов, которые украсят кухни.

Мы подобрали лучшие поделки из макарон своими руками, на наш скромный взгляд, конечно. Надеемся и вам понравится наша подборка.

Банки декоративные с цветными макаронами

Самый элементарный вариант, где не нужно почти ничего делать, самое то для начинающих. Зато результат выходит просто великолепный!

Для таких сувениров вам нужны:

• Несколько банок разных форм
• Кусочек мешковины для крышек
• Суровая нить для перевязки крышечек
• Краситель для яиц
• Уксус
• Макароны

Как вы понимаете, от вас требуется только покрасить макаронные изделия в сочетаемые цвета, высушить и высыпать в банку. Ну и крышкой их мешковинки накрыть, конечно.

Единственное что мы можем посоветовать — старайтесь какой-либо цвет макарон подобрать так, чтоб он гармонировал или с мебелью, или с текстилем в кухне.

А остальную цветовую гамму подбирайте уже под него. В этом случае ёмкости будут смотреться гармонично.

Для детей покраска и наполнение этих ярких баночек будет забавным, а главное — несложным развлечением.

Шкатулка из макарон

Такую шкатулку сделать очень просто, если вы имеете какую-либо коробочку подходящего размера. Оберните её пищевой плёнкой и выкладывайте макароны. Конечно, как и любое изделие из макарон она будет очень хрупкой и наполнять её чем-либо не стоит.

Дизайн может быть совершенно разных, всё зависит от формы исходного материала. Чем более ажурные и резные сами макароны, тем элегантней выйдет модель.

Шкатулку можно сделать любой формы, например, вот такой как на картинке, круглой. Надо лишь подобрать подходящую основу. А края можно обклеить атласной лентой, что придаст дополнительного шарма.

Сервиз из макарон

После того, как вы узнали, как делать самовар, вам такой сервиз покажется совсем лёгкой задачей.

Техника вам уже знакома и в нём нет ничего особенного, кроме ложки. Её нужно делать на основе обыкновенной чайной, обёрнутой всё той же пищевой плёнкой.

А вот насчёт покраски тут немного сложнее. Вам сначала нужно будет сделать все элементы, которые покрашены белым, и уже на них, после окраски и высыхания наклеивать обрамление из золотых макаронин.

Лучше их выкрасить баллончиком предварительно, разложив поштучно на каком-либо подносе или прямо на столе, застеленном газетой.

Самовары из макарон

Если предыдущий пример был просто разминкой, то вот для этого уже нужны навыки и сноровка.

Но зато результат будет просто потрясающий и гости обязательно будут удивлены, увидев такой элемент декора и обязательно сделают фото на память!

Эта поделка из макарон своими руками, пожалуй, самый сложный вариант из всех, что тут представлены.

Поэтому, если Вы только учитесь этому нелегкому ремеслу или хотите научить этому ребенка, сразу переходите дальше, к более легким поделкам.

Для варианта №1 вам понадобится:

• Воздушный шарик круглой формы
• Клей
• Чашка
• Блюдце
• Квадратная дощечка
• Золотая краска аэрозольная
• Макароны

1 Сначала сделайте основу, на которую потом будете ставить шар. То есть, начинайте конструировать снизу.

Дощечку подходящей формы оберните фольгой и выкладывайте на эту форму макароны. Затем прикрепите ножки. После высыхания снимите с дощечки изделие и беритесь за остальные детали.

2 Само тело самовара выполняете с применением воздушного шарика, крышку тоже. А вот чашку вы можете сделать на основе обычной чайной, обернув её фольгой таким же образом, как до этого дощечку.

3 Когда соберёте основу, наклейте ручки, дайте изделию хорошо высохнуть и покройте золотой краской.

Для варианта №2 вам понадобится:

• Трёх литровая банка
• Пол-литровая банка
• Пищевая плёнка
• Дощечка квадратной формы
• Дощечка круглой формы
• Клей
• Золотая краска аэрозольная
• Макароны

Тут действуем в такой же последовательности, как и в первом случае: снизу вверх.

Единственное различие между этими двумя моделями – в форме тела самовара. В данном случае основой будет не шарик, а обычная трёхлитровая банка.

Обмотайте её пищевой плёнкой и обклеивайте. Затем аккуратно вытащите, прикрепите к основе и декорируйте остальным мелкими деталями.

Тарелочку, которая стоит с ним рядом можно собрать с помощью шарика или фарфоровой тарелки подходящей формы, предварительно обёрнутой плёнкой.

Вот и готов наш самовар! Одно плохо, чаю из него не напьёшься! =)

Рамка для фотографий декорированная макаронами

Тут уж и вовсе, без комментариев. Берёте любую рамку, обклеиваете её макаронами и вуа-ля! Обычная рамочка превратилась в кухонную. И главное, никакого мошенничества, только ловкость рук и немного фантазии.

В первом варианте макароны видны явно, а на этом примере в жизни не догадаться, из чего сделаны элементы:

А вот вариант детской рамки, из разноцветных макарон-трубочек:

Но вы можете сделать не одну рамку, а целый коллаж из на стену, используя несколько рамок, не только для детей, а для всей семьи.. Вот как будет выглядеть такая композиция:

Как вы видите, помимо макарон тут используется и другая кухонная провизия: бобы, соломка сладкая, спагетти. Также отлично подойдут кофейные зёрна, горох и прочие сыпучие.

Корзинка из макарон

Очень оригинальная конструкция, с изготовлением основы которой вы уже ознакомились на примере самовара или чайного сервиза.

А вот ручку нужно сделать на основе обычного картона: вырезаем полоску подходящей формы, не забываем обмотать плёнкой и сгибаем в дугу. Теперь зафиксируйте деталь в таком состоянии и обклейте макаронами.

После высыхания просто отделите основу и у вас останется прекрасная, ажурная ручка, которую нужно прикрепить к корзине.

Букет ромашек из макарон

Почему бы не сделать такой милый букетик и не поставить его на кухонный стол? Цветочки делайте из круглых картонок, на которые приклейте предварительно окрашенные макароны.

А из сладкой соломки сделайте стебли, на которые приклейте ромашки.

Вазочка из ажурных макарон

Было бы неплохо и вазочку для ромашек сделать в соответствующем этим ромашкам стиле. Берите за основу любую конструкцию(на картинке основа из плотной бумаги) или воздушный шарик.

Вариантов тут просто море, главное, не растеряйтесь выбирая!

Картины из макарон

Картину нужно предварительно нарисовать. А затем уже закладывать фрагменты макаронами. Вообще, если вы сооружаете картину, то старайтесь не брать макароны слишком разной структуры, иначе вид выйдет неаккуратный.

Лучше выдержать композицию в едином стиле. Посмотрите на наши примеры, может быть, вам что –то понравится. А нет, так нарисуйте сами мотив!

Любые поделки из макарон привнесут особый колорит в дизайн вашей кухни. Ведь это смотрится очень мило и по-домашнему.

100 фото лучших украшений и игрушек своими руками

Так как макароны материал очень доступный и не дорогой можно предложить ребенку сделать поделки из макарон своими руками. Поделки из макарон очень долго не портятся и внешний вид со временем не меняется.

Краткое содержимое статьи:

Формы

Одним из преимуществ макарон, как материала для поделок, является бесконечное разнообразие форм. Сейчас фантазия производителей макаронных изделий не имеет границ.

В продаже доступны как классические виды — это спагетти, перья, спирали, ракушки, рожки и бантики, так и новомодные — бабочки, буквы, фигурки животных, колеса, гнезда, машинки, листики.

Фото поделок из макарон разных форм свидетельствует о бесконечных вариантах сочетания и о том, что ваша поделка гарантировано будет эксклюзивной.

Инструменты

Для того чтобы разобраться как сделать поделку из макарон необходимо заранее подумать об вспомогательных материалах и инструментов.

Вам пригодится клей ПВА (или варианты супер клей, двусторонний скотч, пластилин). Для покраски макарон в основном используют жидкий пищевой краситель.

Окрашивание

Как же покрасить макароны для поделок? Процедура очень простая, так в полиэтиленовый пакет наливают немного красителя и засыпают необходимое количество макарон. Перемешивается и оставляется на некоторое время. Нужно дать время красителю высохнуть.

Если по какой-либо причине пищевые красители не доступны можно воспользоваться обычными красками гуашью, акварелью или баллончиками с краской.

Также в зависимости от идеи могут пригодиться и дополнительные материалы, такие как картон, бумага, проволока и нитки.

Поделки на Новый год

При приготовлении к новогодним праздникам можно предложить ребенку не вырезать из бумаги стандартные снежинки, а сделать их из макарон.

Для начала нужно продумать форму. Для этого разные формы макарон по очереди прикладываются друг к другу. Для снежинок хорошо подходят перья, ракушки, звездочки и макароны колеса (ruote). Для яркости к снежинке можно добавить красивых бусин или стразы.

Красят такие снежинки баллончиками золотого, серебряного или белого цветов, блестящие снежинки смотрятся празднично и дорого, и хорошо подойдут в качестве украшений на елку.

Также из макарон можно изготовить и саму елку. Для этого берем картон, делаем из него конус, ставится конус на основание.

Далее смазывается клеем по всей площади, и распределяются макароны на конус по кругу, начиная сверху. Клей следует хорошо высушить, и затем изделие окрашивается зеленым цветом.

Поделки на 8 марта

Подарить красивый букет цветов на восьмое марта можно, сделав эти цветы из макарон. Для букетов и цветов подходят ракушки разных размеров, бантики, так как по форме они напоминают лепестки, а для стеблей подойдут спагетти и лапша. Очень реалистично получаются васильки и гвоздики из макарон в форме бантиков.

Пасха

Можно сделать красивую корзину для яиц из макарон в форме трубочек, работа кропотливая, но сделав такую поделку на пасху из макарон, вы удивите окружающих.

Шкатулки

Из макарон перьев легко делать предметы прямоугольной формы. Такими формами можно пользоваться в приготовлении шкатулок для хранения вещей. Они крепкие и прочные.

Украшения

Бусы, браслеты, подвески, кулоны и украшения на резинку можно предложить сделать ребенку такие украшения, которые он с удовольствием будет носить.

Такие украшения ваш ребенок сможет сделать сам без помощи взрослых, без применения клея, потребуются лишь краски и нить.

Декор

Из макарон можно создать неповторимый декор для дома или квартиры, начиная от декоративных блюд и чайных сервизов до роскошных ваз и дизайнерских панно.

Макароны очень выручают в вопросе декорирования цветочных горшков, например, когда нет возможности пересадить растение, а старый цветочный горшок смотрится не совсем хорошо. Достаточно лишь обклеить горшок макаронами и покрасить баллончиком.

Такие поделки это хороший пример для занятий с ребенком, но и возможность красиво декорировать свои комнаты красивыми поделками.

Для детей это хорошие упражнения, развивающие мелкую моторику и художественные способности и как вариант поделки в садик из макарон. Такой вид творчества для детей не требует больших денежных затрат.

Фото поделок из макарон

Также рекомендуем просмотреть:

пошаговый рецепт » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Макароны я научился готовить очень рано. Опять же, это связано с простотой приготовления. При этом существуют свои секреты и тонкости. Сейчас я их расскажу. Я расскажу о том, как я готовлю макароны с сыром, и о классическом, итальянском способе приготовления макарон, чтобы вы могли сами оценить все прелести этого блюда.

Ингредиенты:

макаронные изделия200 г

сыр100 г

масло сливочное20 г

Число порций: 4

Калорийность рецепта
«Макароны с сыром» на 100 г

• Калорийность

  370

  ккал

• Белки

  14

  грамм

• Жиры

  15

  грамм

• Углеводы

  43

  грамм

Приготовление макарон с сыром:

Как правило, я готовлю cпагетти (этот рецепт подходит для любых макаронных изделий). Просто дети больше любят «длинные макароны», да и варятся они быстрее (время варки спагетти указывается на упаковке). Сразу открываю первый секрет. Лучше всего готовить именно итальянские макаронные изделия. Они называют это «паста». Попробуйте и сравните. Лично я полностью перешёл на «Пасту».

Для приготовления макарон кипятим воду в широкой кастрюле. Налейте достаточное количество воды: литр на сто граммов макаронных изделий — это золотое правило варки. Когда вода закипела, сразу подсаливаем. Здесь правило такое — чайная ложка соли без горки на литр воды.

Опускаем в воду макароны (в идеале — лингвине, тальятелле, но можно и тоненькие спагетти как в данном случае на фото). Если вы варите спагетти, как и я, их не нужно ломать. Смотрите на фотографию. Они очень быстро становятся мягкими и полностью опускаются в воду, как показано на фотографии.

Длительность варки макарон указана на упаковке. При этом вкус самих макарон сильно завит от длительности приготовления. Скажем, чем дольше, тем ярче вкус. Готовность макарон можно попробовать на вкус. Пока варятся спагетти, натрите сыр. Я предпочитаю «Ламбер» молочный или сливочный. Подберите тот сыр, который вам больше нравится.

Когда макароны сварились, слейте с них воду с помощью дуршлага. Дальше очень тонкий момент. Итальянские макароны не нужно ополаскивать холодной водой! Просто слитые макароны кладёте в кастрюлю и добавляете сливочного или оливкового масла.

Немного перемешиваете, даёте маслу разойтись.

Накладываете макароны в тарелку и посыпаете натёртым сыром. Я люблю, когда макароны немного остынут, чтобы сыр не плавился. Тут возможны варианты.

Классический рецепт cпагетти

Обращу внимание только на тонкости. Во-первых, cпагетти никогда не ломают. Обязательно варят целиком. Чтобы сохранить вкус макарон, их немного не доваривают. Нужно потренироваться, чтобы «поймать» степень недоваренности. Ведь итальянцы не грызут макароны сухими.

И очень тонкий момент. В классическом варианте применяется только сыр «Пармезан», выбор которого — тоже дело сложное. «Пармезан» делается только в Италии и только в областях городов Парма, Реджо Эмилия, Модена, Мантуя и Болонья. Сыр, произведённый в других местах, «Пармезаном» называться не может. Стоимость одного килограмма сыра «Пармезан» 8-20 Евро в Италии (в зависимости от времени выдержки). Можете прикинуть, сколько он будет стоить у нас.

С сыром определились. Далее, когда классические cпагетти сварились, с них сливают воду. Прямо в кастрюлю со cпагетти добавляется тёртый «Пармезан», оливковое масло и все тщательно перемешивается. Сыр должен потечь.

Из классического рецепта я сам стараюсь немного не доваривать пасту. А вот «Пармезан» пока ещё не пробовал. Как попробую, оставлю здесь свои комментарии.

Макароны употребляется самостоятельно, а также являются составной частью гарниров. Очень вкусно заправлять макароны томатным  кетчупом и соусами. Приятного аппетита!

Виды итальянской пасты — названия, фото и какая для чего подходит

Паста из твёрдых сортов пшеницы не только любима во всем мире, но и полезна. Это один из основных ингредиентов средиземноморской диеты.

Как есть пасту полезно:

1. Покупайте итальянскую пасту из твёрдых сортов пшеницы. Сейчас она уже доступна по цене в любых супермаркетах.

2. НЕ ешьте её как гарнир к котлетам. В Италии паста – это отдельное самостоятельное блюдо. Это никогда не гарнир. Вам никогда в итальянском ресторане не принесут тарелку спагетти и жареное мясо одновременно. Это два разных курса.

3. Да, в Советском Союзе для сытности и нажористости ели вермишель с котлетой или с сосиской. Но это было вынужденное изобретение людей, помнящих голод. Для нас с вами эпоха дефицита калорий давно позади. Дешёвой калорийной еды вокруг очень много. Можно отказываться от «голодных» генетических привычек. Мы любим себя и можем выбирать как питаться. Мы можем себе позволить есть немного, часто, красиво и полезно. Котлету с овощным салатом в один прием пищи, а пасту с восхитительным соусом – в другой приём пищи.

4. Готовьте пасту правильное время. Не разваривайте её. Правильно – это значит al dente («на зубок»). Когда снаружи поверхность пасты уже нежная, а внутри плотная, чтобы её ещё нужно было жевать, чтобы она не была слизистой. Но БЕЗ белой сухой части в центре макаронины. Точное время приготовления пасты является определяющим фактором хорошего пищеварения. Вот здесь я подробно объясняю, как правильно варить макароны al dente.

5. Паста обладает замечательной насыщающей способностью. Небольшая порция в 80 г пасты даст вам чувство комфорта и энергии надолго.

6. Калорийность пасты зависит от соуса. Понятно, что пасту со сливками, беконом и тертым сыром диетической не назовёшь. Но даже на диете вам не повредит 80-граммовое блюдо пасты, сбрызнутое качественным оливковым маслом и с ярким вкусным домашним томатным соусом с базиликом и 10 г тертого пармезана.

7. Полюбите такие яркие простые томатные соусы для пасты с хорошим оливковым маслом, чесноком, острым перцем и зеленым свежим базиликом. Так ежедневно питаются южные итальянцы. Это сочетание ярких вкусов и ароматов радует вкусовые рецепторы, глаза и душу.

8. В отличие от других углеводов, макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы имеют низкий гликемический индекс и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, но в то же время дают нам необходимое количество энергии, чтобы лучше справляться с повседневными делами.

9. Наличие в пасте множества витаминов (особенно B1) действует как «двигатель» для функционирования нервной системы. И давайте посмотрим правде в глаза: аромат пасты, обогащенный овощным соусом и травами, делает ее супервкусной, вызывая у нас хорошее настроение. Все это благодаря синтезу серотонина, который вырабатывается глюкозой, ранее высвобожденной из крахмала.

Поделки из макарон — подбор лучших идей для новичков. Пошаговая инструкция по изготовлению (85 фото)

Если вы хотите удивить своего ребенка или просто стремитесь украсить свою комнату, не обязательно использовать стандартные варианты – пластилин, природные материалы или вышивку.

Оригинально будут смотреться изделия, изготовленные из обычных макарон. Это простой и не очень трудозатратный способ декорирования. Наши мастер классы по поделкам из макарон помогут справиться с задачей наилучшим образом.

Краткое содержимое статьи:

Как использовать материал

Макаронные изделия применяются как для декоративного оформления поделок, так и для создания объемных образов. Материал отличается своими свойствами, благодаря которым с ним очень легко работать:

• высокая прочность;
• разнообразие форм и размеров – в продаже встречаются спиральки, ракушки, бантики и т.д.;
• прекрасные фиксационные качества – макароны крепятся на основу или друг с другом, обеспечивая надежность самых разнообразных по форме объемных предметов.

Чтобы создать поделку и скрепить отдельные элементы конструкции, необходимо использовать клей. Подойдет обычный ПВА, который достаточно безопасен для ребенка. Если вы планируете создать объемную конструкцию, то крепить макаронные «ракушки» надо между собой. А при декорировании требуется приклеивание к основе.

На фото поделок из макарон можно увидеть самые необычные модели. Однако для их оформления требуется окрашивание, ведь обычно материал не имеет расцветки.

Есть, конечно, и разноцветные фигурки, но они стоят дорого. Для окрашивания используют акриловую краску или водостойкие красители.

Чтобы придать нужный цвет материалу, следует развести краситель в нужной концентрации в одноразовой тарелке или в специальном термопакете. Создать шедевр поможет аэрозольная краска в баллончиках. Ею удобно пользоваться, распыляя на уже сделанную поделку.

Оригинальные идеи для творчества

Привлекать ребенка к рукоделию следует в раннем возрасте. Однако малыши 3-5 лет не смогут соорудить серьезную картину или конструкцию сразу. Поэтому рекомендуется начинать с простых поделок из макарон для детей с нашим описанием.

Бусы

Необходимо взять обычный лист бумаги А4 и рассыпать на нем макаронные изделия, имеющие форму пера. При помощи кисточки и краски их окрашивают в разные цвета.

После того как материал высохнет, необходимо нанизать на прочную нитку. Не обязательно использовать однотипные по форме макароны – оригинально будут смотреться комбинированные модели из разных по внешнему виду элементов.

Панно

Из картона вырезается оригинальная фигура, например какой-либо фрукт или обычное блюдечко. Можно использовать обычный CD диск.

Основу оклеивают цветной бумагой, а сверху наносят слой клея. На него укладываются в разном порядке макаронные изделия. После того как они зафиксируются, поверхность надо окрасить в оригинальный цвет.

Ваза

Если вы хотите узнать, какую поделку из макарон можно сделать своими руками, чтобы она приносила еще и пользу, целесообразно воспользоваться таким советом.

Потребуется стеклянная бутылка или банка оригинальной формы. Поверхность покрывается клеем, на котором фиксируются макароны и разнообразные бусины. При помощи аэрозольной краски ваза окрашивается в выбранный цвет.

Можно взять устойчивый пластиковый стаканчик и произвести с ним аналогичные манипуляции. Получится красивая подставка под ручки и карандаши.

Рамка под фотографии

Необходимо взять лист картона. По краям листа на клей крепятся макароны и окрашиваются краской из баллончика. После полного высыхания в центре надо зафиксировать выбранную фотографию, а с оборота – ножку для устойчивости.

Как создать сложную конструкцию

Взрослые и дети старшего возраста справятся с усложненными конструкциями, требующими пространственного мышления и усидчивости. Нами предлагаются подробные инструкции, как сделать поделку из макарон.

Веночек к новому году

Это изделие прекрасно подойдет для новогоднего украшения дома и создания атмосферы уюта. Технология выполнения работ не слишком сложная:

• Сделайте кольцо из картона, которое будет служить основой.
• При помощи клея макароны крепятся на картонную основу. Делать это надо в любом порядке, чтобы исключить промежутки между отдельными элементами.
• После высыхания клея поверхность изделия обрабатывается краской золотистого цвета.
• Декорируется веночек красной ленточкой. Целесообразно прикрепить колокольчики.

Новогодняя ель

Сначала соорудите конус из картона. Желательно выбрать зеленый цвет основы. Его устанавливают на специально изготовленную основу, играющую роль подставки. Конус покрывается клеем. К нему крепятся макароны.

Начинать следует сверху, опускаясь постепенно книзу. В самой простой конструкции используются перья, но оригинально будут смотреться елочки с разными по форме макаронами.

Снежинка

Оригинальную поделку из макарон можно сделать в форме снежинки. Для этого понадобятся ракушки, рожки или листики:

• Полиэтиленовый пакет или пищевая пленка укладывается на основу.
• Середину снежинки делают из двух склеенных кругом элементов-рожков.
• Исходящими лучами к кругу из рожков приклеиваются ракушки.
• К ним крепятся листики.
• После высыхания конструкции ее следует покрыть краской. При этом снимается пленка с оборота для окрашивания второй стороны.
• При помощи двустороннего скотча снежинка крепится к стеклу или вешается на елку за счет прикрепленной ленточки.

Чашка с блюдцем

Необходимо взять оригинальные предметы чайного сервиза. Они обматываются пищевой пленкой или фольгой. Последовательность действий следующая:

• клеем покрывается дно чашки или блюдца, а затем фиксируются макароны круглой формы;
• стенки между макаронами промазываются клеем;
• после того как завершено дно, приступают к оклейке стенок;
• когда клей высохнет, чашку или блюдце вынимают;
• на месте ручки чашки доклеиваются недостающие элементы, а потом обустраивается ручка;
• чтобы декорировать края изделия, необходимо прикрепить к ним ракушки;
• после высыхания клея поверхность изделия обрабатывается краской.

Чайник

Идеи и способы изготовления поделок могут быть разными, но чайный сервиз всегда будет смотреться особо привлекательно. Необходимо надуть воздушный шарик и оклеить его поверхность колесиками.

Начинать работы нужно снизу, постепенно продвигаясь к верху. Не доходя нескольких сантиметров до «хвостика» оклеивание надо прекратить и дать конструкции подсохнуть.

После этого шарик прокалывается и вынимается. Снизу конструкции делается подставка из спиралек. Изделие можно оставить в таком виде – получится оригинальная ваза.

Чтобы изготовить крышку, нужно надуть новый шарик и оклеить верхнюю часть возле «хвостика». Диаметр должен совпадать с основой. Шарик сдувается, и чайник накрывается крышкой. Ручка и носик также изготавливается из макарон. Для рукоятки подойдут рожки, а для носика – перья.

Шкатулка

Из картона сооружается коробочка – основа и крышка. Основу можно окрасить в оригинальный цвет или полностью покрыть макаронными изделиями. Начинать нужно с оформления краев – оклейте кромки колесиками, рожками или ракушками.

Аналогично оформляется и крышка. В центре можно сделать узор из ракушек или приклеить звезду. Когда клей высохнет, поверхность шкатулки следует выкрасить в выбранный цвет.

Поделки из макарон станут украшением вашего дома, а дети будут рады принять участие в творческом процессе. В работе следует соблюдать аккуратность и осторожность, особенно при работе с клеем и краской. Ваша фантазия в сочетании с усидчивостью позволит создать настоящий шедевр.

Фото поделок из макарон

Поделки из макарон — украшение и оформление интересных подарков (110 фото)

Из макарон можно не только готовить, но и мастерить оригинальные изделия. Есть множество идей, за которыми можно провести интересно время. В интернете найдётся много фото поделок из макарон. Главное следовать инструкции для достижения хорошего результата.

Краткое содержимое статьи:

Плюсы использования макарон

• Не высокая цена.
• Разнообразность форм.
• Легко покрасить.
• Быстро клеятся.
• Сохраняются долгое время.

Поделки из макарон своими руками могут быть разными:

• Картины.
• Вазы и чашечки.
• Цветы, деревья.
• Животные.
• Сувениры.

Поделки из макарон для детей

Для работы с детьми нужно выбирать легкие работы. Если у ребёнка не получится работа, он утратит интерес. Из простейших вариантов можно выделить вазы, бусы для мамы, картины, животные.

Сказочный ёж

Понадобится пластилин, макароны длинные: спагетти или спирали.

Из пластилина делаем туловище. Скатываем шарик и вытягиваем с одной стороны мордочку. Глазки тоже из пластилина или бусинок. Дальше делаем ” причёску” ёжику. Макаронины вставляем в туловище, чтобы хорошо держались.

Чтобы ежу не было скучно его можно поместить на кленовый или виноградный лист.

Чашки и вазы

Для изготовления объёмных элементов посуды используются круглые макароны в форме колёса. Блюдце или чашечку с внешней стороны нужно обмотать полиэтиленовым пакетом, фольгой или пищевой пленкой, чтобы изделие легко снялось с формы. С помощью клея ПВА макароны склеить между собой на основе. Поставить до полного высыхания, снять с формы.

Можно украсить декоративными элементами, покрасить. По этой схеме делают вазы, тарелки, сундучки.

Дерево

Не очень сложное в изготовлении. Понадобится подставка или горшок для дерева, макароны-спирали, основа в форме шара, на которой будем помещать макаронные изделия. Для детей легче справится с пластилином. Сделать средних размеров шарик, на нем прикрепить детали, чтобы хорошо держались. В качестве ствола можно взять настоящую ветку. Комбинируется с шишками.

Покрасить, использовать разные цвета, на своё усмотрение.

Ангелочки

Маленького размера могут украсить новогоднюю ёлку. Для изготовления понадобится клей, макароны: колёса, трубочки маленькие и большие, бантики, небольшой шарик. Шарик послужит головой ангела, поместить на большую макаронину-трубочку, которая служит туловищем, скрепить с помощью колеса, оно является воротником.

Кудряшки делаем из маленьких трубочек. Крылья делаем из макарон-бантиков. Ручки сделать из тонких загнутых мучных изделий. С помощью краски разукрасить, лучше использовать баллончик.

Поделки из макарон в детском саду

Для знакомства с этой техникой малышам подойдёт радуга. Использовать можно макароны различных форм. Их приклеивают на картон полукругом. Красками раскрашивают в цветовой гамме радуги. Очень простая и быстрая поделка.

Бусы для мамы

Используют длинные и фигурные макароны. По очередности нанизывают на проволоку. Потом можно разукрасить разными оттенками.

Порадует маму на 8 марта картина. Используется как декоративный элемент. Такое изделие имеет несколько преимуществ:

• Простое изготовление. Ребёнок самостоятельно сделает работу.
• Разнообразие идей. Можно изобразить что угодно: цветы, зверюшки, пейзажи, абстракции.
• Доступность.
• Уникальность.

Создавая картину, на листе картона ребёнку карандашом можно нарисовать очертание картины, а он уже сам приклеить макароны на свой выбор.

Много необычных идей можно найти по ссылке: https://podelki.guru/

Идеально сочетаются разные крупы с макаронными изделиями. Их используют для декоративных панно. За основу взять картон любой формы. Исполняется в форме абстракции, используется как можно больше видов макаронных изделий и круп, можно покрасить краской.

Поделки из макарон на Пасху своими руками

К этому празднику дети могут смастерить пасхальное яйцо или корзинку.

Мастер-класс пасхальное яйцо с макарон

Для изделия понадобиться клей, воздушный шарик, макароны разных форм: бантики, черепашки, спираль. Для золотистого цвета понадобится краска.

Надуть воздушный шарик такого размера, какого должно быть яйцо в итоге. Макароны с помощью клея прикрепить на шар, но не до самого конца. Хорошо высушить, когда каркас станет прочный, проткнуть шарик. Продолжить формировать яйцо. Рисунок, выбрать можно какой угодно.

В конце покрыть краской, для старшего возраста используют аэрозольную. Чтобы яйцо не покатилось сделать подставку. По аналогичной схеме делается пасхальная корзинка.

Воспользовавшись всем своим воображением можно воплотить множество идей с помощью макаронных изделий, как основного материала, так и в качестве дополнительного декора. Такое занятие разнообразит творческий процесс детей, с ним могут справиться самые маленькие детишки в детском садике

Фото поделок из макарон

Лучшие миски для макарон на ваш обеденный стол

Я не сторонник «еды из мисок»: я прожил большую часть 2000-х годов, никогда не называя свой обед миской с зерном, и я собираюсь придерживаться этого. Однако я люблю обедать из мисок для макарон.

Я еще не использовал свои миски для макаронных изделий, и тем не менее, я все еще разламываю их хотя бы раз в день. И вот почему: суп или миска с хлопьями с крутыми краями требует, чтобы все в вашей еде было уютно до такой степени, что стало невозможно различить.С другой стороны, чаша для макаронных изделий обеспечивает всю емкость соуса, как и чаша, в то же время позволяя вам распределить еду и разделить ее на определенные компоненты, как на тарелке. Морось соуса или немного цитрусовых может попасть как на мои оставшиеся креветки, так и на хрустящую цветную капусту, приготовленную на гриле, но им обоим остается немного места, чтобы ими можно было наслаждаться как отдельные части блюда. Когда мне задают обилие салата, миска для макарон поддерживает ее в порядке (на моем столе нет случайных завитков капусты), обеспечивая при этом достаточно места для хрустящих семян салата, сырных кусочков и гренок.

Миски для макаронных изделий тоже отлично подходят для детей. Меня никогда не перестает удивлять, сколько еды маленькие дети могут потерять по пути ко рту. Если ваш размер больше, чем у малышей, но все еще грязный, подумайте о замене их обеденной тарелки на тарелку для макарон. Вы можете просто обнаружить, что уборка после ужина не включает в себя подметание под столом на этот раз.

Ящик и бочка Lina Pasta Bowl

Эти пятнистые миски песочного цвета расписаны вручную в Португалии, поэтому каждая из них имеет приятный неровный и естественный вид.

Vietri Santorini Pasta Bowl

Если вы предпочитаете белую посуду, подумайте о том, чтобы выбрать игривые пиалы для макарон. Всего лишь один кусочек цвета добавит забавности монохромному столу.

Чаша для супа Heath Ceramics

Эта простая, классическая суповая чаша, созданная в сотрудничестве с Chez Panisse от Alice Waters, одновременно утонченная и элегантная. Часть доходов от линии Chez Panisse в Хите идет в Edible Schoolyard.

Раскрашенная вручную миска для макарон из лисы

Мне нравится эта причудливая миска ручной работы.Если бы я все еще жил один, это было бы моим местом для праздничных обедов на одного. Обжаренные в масле морские гребешки, завернутый в тофу зелень капусты, голландский ребенок личного размера — эта миска требует такой же красивой еды, как и ее замысловатая раскраска.

Миски для макаронных изделий Williams-Sonoma, набор из 4 шт.

Полуматовая поверхность этих мисок сильно контрастирует с их ярким зеленовато-зеленым цветом.

Чаша Виетри Ластра

Мне нравятся неровные края этой итальянской чаши из керамогранита.

Dansk Arabesque Pasta Bowl

Особенно широкая и неглубокая форма этой чаши понравится приверженцам тарелок, если они еще не продаются с классическим узором арабески.

Бамбуковые миски, набор из 4 шт.

Бамбук — отличный выбор для тех, у кого есть дети, которым еще не достаточно , чтобы доверять хорошие миски. Его можно мыть в посудомоечной машине, он почти не ломается и, в отличие от тех дешевых пластиковых наборов, поддается биологическому разложению.

Raw Aida Deep Plate

Технически это называется «глубокая тарелка», но я не разделяю волоски на том, что составляет чашу для макарон. Широкая неглубокая поверхность и низкая губа — вот что мне нравится. У этого есть двойной обжиг, чтобы сделать его особо устойчивым к царапинам.

Тарелка пищевых макаронных калорий Стоковые Фото

• 30 различных изолированных иконок еды

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• 400-04341378

  Паста с буквами спагетти на белой квадратной тарелке

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• 400-05667492

  Желтые итальянские спагетти из макарон в белой тарелке с вилкой.Векторные иллюстрации, изолированные на белом фоне

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• 400-05732415

  Готовим ингредиенты с Copyspace.Чеснок с оливковым маслом, перцем и розмарином

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• 400-04332540

  Куриный суп-лапша с сортированными овощами

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• 400-04293652

  спагетти на тарелке, фото на белом фоне

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• 700-00518913

  Паста Тальятелле с грибами и сыром пармезан

  Права управляемого

• 400-04434233

  Домохозяйка в фартуке показывает тарелку свежеприготовленных спагетти-болоньезе

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• 400-04338930

  Еда, прописанная буквами пасты на квадратной тарелке

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• 400-05732414

  Кусочки сыра Фета с оливковым маслом и розмарином

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• 400-05160326

  Паста с кремово-грибным соусом на макро кадре (путь изолирован)

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• 400-06136774

  спагетти болоньезе на красной тарелке

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• 400-04916403

  итальянская паста для спагетти и свежий острый креветочный соус на белом

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• 400-05353603

  итальянская паста для спагетти и свежий острый соус из креветок на белом

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• 400-04302092

  Русские пельмени сырые на доске, посыпанной мукой

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• 400-05306188

  Куриный суп-лапша с сортированными овощами

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• 400-05089275

  Еда здоровая, прописанная буквами пасты и томатным соусом — концепция здорового питания

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• 400-04594695

  Равиоли в соусе и рубленой петрушке

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• 400-04493989

  Макро рис равиоли на вилке

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• 400-03937484

  Лингвини и филе трески на гриле с томатным соусом песто.

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• 400-08734506

  Паста фузилли в томатном соусе, томаты, украшенные базиликом на деревянном фоне

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• 400-08378240

  молодой кавказец с бумажным пакетом в голове и смешным лицом показывает классную доску с надписью «Я ем углеводы» и тарелку со спагетти

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• 400-08373345

  сырые макароны каличи на тарелке

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• 400-05347254

  аппетитные запеченные спагетти с фаршем на тарелке на белом фоне

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• итальянская паста для спагетти и свежий острый соус из креветок на белом

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• 400-04

7

итальянская паста для спагетти и свежий острый соус из креветок на белом

Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• 400-04855062

  Тарелка с колбасой, горчицей и зеленым горошком

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• 400-04285631

  спагетти на тарелке, фото на белом фоне

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• 400-04852300

  Только вареные русские пельмени крупным планом.

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• 400-05160327

  Паста с кремово-грибным соусом на макро кадре (путь изолирован)

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• 400-04302093

  Русские пельмени сырые на доске, посыпанной мукой

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• 400-04805422

  Русские пельмени сырые на доске, посыпанной мукой

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• 400-04805421

  Русские пельмени сырые на доске, посыпанной мукой

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• 400-04433854

  Домохозяйка в фартуке показывает тарелку свежеприготовленных спагетти-болоньезе

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

• 400-05029063

  приготовленные равиоли на белой тарелке

  Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

33 вида итальянской пасты и их применение

Иногда по ночам нет ничего лучше, чем отварить немного лапши и приготовить пасту на ужин (необязательно: вино!).Простой классический ужин. Но существует очень много видов макаронных изделий. Итак, давайте узнаем о самых распространенных.

О, возможности макаронных изделий. Есть так много типов и форм. Вы можете сочетать его с классической маринарой и томатным соусом или проявить творческий подход со сливочными смесями из трав. Вы можете поэкспериментировать с сочетанием разных соусов с разными типами лапши. Вы можете добавлять разные овощи и белки. Итог: паста — легкое блюдо, которое позволяет много экспериментировать.

Однако, хотя любая паста — это простое и вкусное блюдо, существует огромное количество лапши, которую вы можете приготовить, чтобы приготовить свое блюдо из макарон. Прежде чем вы сойдете с ума, добавляя все вкусы и завершающие штрихи, давайте узнаем немного обо всех типах самих макаронных изделий и о том, как их готовят.

Виды макаронных изделий

Есть так много видов макаронных изделий. К счастью, их можно сгруппировать в несколько категорий: короткие макароны, длинные макароны, листовые макароны, макаронные изделия с начинкой и макаронные изделия с клецками.Длинные макаронные изделия можно скручивать вручную или делать с помощью экструдера, но многие виды коротких макарон (не все) необходимо изготавливать с помощью экструдера, чтобы создать их уникальные формы.

Паста длинная

Это ваши длинные, тонкие ленты и формы макаронных прядей. Лучше всего их готовить со сливочными соусами, в которых есть только кусочки очень маленького размера, если они вообще есть.

Волосы ангела

Паста из волос ангела длинная и тонкая, тоньше спагетти. Лучше всего с легкими масляными и сливочными соусами.Все, что слишком объемно, может его пересилить. Попробуйте сочетать его с классическим домашним соусом маринара для традиционного итальянского ужина. Кусочки из курицы или креветок с креветками — отличные белковые добавки.

Букатини

Очень похоже на традиционные спагетти. Тем не менее, он более круглый, и в середине есть отверстие, которое придает каждой лапше полый центр. Это делает его немного толще, чем лапша спагетти. При приготовлении супов, пасты и запеканок он накапливает дополнительный соус.Это суперсила букатини.

Феттуччине

Как плоская лапша для спагетти — это феттучини. Это более густая и плотная лапша. Он довольно широкий, поэтому хорошо сочетается с соусами для мясных нарезок, в отличие от других видов длинных макарон. Конечно, сливочный соус альфредо с феттучини — динамичный дуэт.

Спагетти

Кто не любит спагетти? Он имеет цилиндрическую форму, как волосы ангела и букатини. Однако его толщина приходится где-то посередине.Он не такой тонкий, как волосы ангела, но тоньше букатини. Фрикадельки — всегда классическое сочетание. Наскучили традиционные спагетти? Сделайте спагетти с креветками и креветками песто.

Лингвини

Лингвини напоминает феттучини, но не такой широкий. Это обычная пара лапши к блюдам из морепродуктов, смешанная с соусами из белого вина, моллюсками и мидиями. Любой сливочный соус или соус из белого вина с лапшой лингвини похож на сон.

Паппарделле

Если вы думаете, что длинные макароны не могут быть шире феттучини, подумайте еще раз.Лапша из макарон Паппарделле еще лучше сочетается с жирными соусами на основе мяса. Например, его чаще всего используют в рагу или болоньезе, но он также отлично подходит для блюд из пасты из морепродуктов. Он большой, плохой и крепкий, так что вы можете бросить ему любой сытный соус.

Тальятелле

Очень легко спутать тальятелле и феттучини. На самом деле, в некоторых частях Италии повара называют тальятелле феттуцином. Оба типа макарон выглядят как сплющенные спагетти и имеют одинаковую ширину, но тальятелле будут немного толще от укуса.Он также может обрабатывать густые мясные соусы, но он также подойдет для сливочного или томатного соуса.

Вермишель

Думай тонко. Лапша с вермишелью тонкая. Есть итальянская и азиатская вермишель — одна из манной крупы, вторая — рисовая лапша. Вы можете смешать вермишель с оливковым маслом и консервированными помидорами, чтобы получить легкое блюдо, похожее на спагетти, или использовать их для жарки и супов.

Короткая паста

Более короткая лапша бывает разных форм, и все они по-разному ловят соусы.Он отлично сочетается с более густыми и крупными соусами из мяса и овощей. Из-за их уникальной формы большинство коротких видов макаронных изделий изготавливаются с помощью экструдера, который вырезает формы с помощью формы.

Campanelle

Паста Campanelle — одна из наименее известных форм пасты. Он свернут конусом и имеет взъерошенный край, как маленький цветок в форме колокольчика. Полый центр будет хорошо ловить густые соусы, и вы даже можете готовить вместо макарон с сыром вместо локтей.

Casarecce

Представьте себе пасту в форме трубочки, но слегка приоткрытую, со скрученными краями, которые не совсем соединены. Casarecce похож на слабо скрученную и скрученную лапшу. Центр также хорошо поймает соусы.

Каватаппи

Эту полую лапшу спиральной формы также называют макаронами с двумя локтями. Множественные изгибы и повороты обеспечивают большую площадь поверхности, чтобы покрыть соусом и удерживать его внутри, а дополнительная длина дает больше времени на пережевывание. Да, отлично подходит для макарон с сыром).

Фузилли

Эта лапша в форме спирали имеет множество бороздок и щелей для сбора лишнего соуса и заправки. Он достаточно крепкий, чтобы его можно было смешать с более густым соусом, таким как маринара или мясной соус. Но его также часто используют в салатах из макарон.

Радиаторы

Лапшу радиатори можно использовать в супах и запеканках. Это не так часто встречается в продуктовых магазинах, но имеет уникальную форму. Это похоже на футуристическую спираль. Осмелюсь ли я сказать, что это похоже на мини-гараж?

Ротини

Ротини — широко известная паста в форме штопора.У него более плотная спираль, чем у фузилли. Но, как и фузилли, хорошо ловит все виды соусов. От густого и мясистого до маслянистого и сливочного, он справится со всем. Мне особенно нравится это в этом курином каччиаторе в одном горшочке.

Колено

Вы впервые встретили макаронную лапшу «локоть», когда занимались изготовлением в детском саду. Но вы, вероятно, полюбили сыр, будучи подростком и взрослым. Это небольшая форма полукруга. Помимо приготовления блюд из пасты, это отличный выбор лапши для запеканок.

Фарфалле

Звучит экзотично, но это всего лишь паста с галстуком-бабочкой. Вы найдете его во всех типах сливочной пасты, а также в салатах из макарон (и, возможно, даже в сопровождении макарон на локтях в художественных проектах ваших детей). С такими макаронами мало что можно сделать.

Джемелли

Макаронные изделия Gemelli выглядят как две скрученные вместе тонкие веревки. Однако это играет злую шутку с вашими глазами. Это всего лишь одна лапша, скрученная, чтобы так выглядеть. Он хорошо собирает соус, и его часто используют при добавлении листовых овощей и зелени в пасту и салат из макарон.

Пенне

Пенне, вероятно, уже является любимцем семьи на вашей кухне. Это лапша в форме полого цилиндра со скошенными краями. У него есть гребни, которые делают его текстуру идеальной для ловли соуса. Вы также можете увидеть это под названием Mostaccioli. Помимо различных рецептов пасты, это еще одна распространенная лапша, которую используют в запеканках. Я смешала с курицей и цукини в этом блюде с курицей и пастой пикката.

Ротелли

Rotelli очень похож на то, что вы видели в детском супе (и часто так и будет!).Это забавное колесо формы, которое улавливает все типы соусов и ингредиентов в супе или пасте. Он маленький и размеренный.

Ригатони

Ригатони похож на сестру лапши пенне. Он также имеет форму цилиндра с выступами на текстуре. Однако он немного коренастее и не такой узкий, и у него нет скошенных краев, как у пенне. Как и пенне, выступы и зияющая середина будут задерживать соус, поэтому каждый укус получается сырным, сливочным и ароматным. Я люблю его в моем рецепте сливочной пасты из тыквенных орехов.

Орекьетте

Эту лапшу часто сравнивают с формой ушей, и вы понимаете, почему. Хотя это разнообразные макароны, которые хорошо сочетаются с большинством рецептов, сливочные соусы любят цепляться за них. Небольшие углубления в его центре выглядят маленькими, но творит чудеса для улавливания соуса и аромата.

Зити

Зити — еще один вид пасты, очень похожий на пенне. Он также узкий и полый, но с прямыми краями и без выступов на текстуре.Запеченные зити — обычное блюдо в меню итальянских ресторанов, поэтому его можно запекать. Другим нравится, когда его добавляют с небольшим количеством оливкового масла или томатного соуса в простое блюдо из макарон на ночь.

Conchiglie

Conchiglie — это просто другое слово для обозначения снарядов. Вы увидите их разных размеров: от мини до малых, от средних до больших. Конечно, домашние макароны — это их претензия на славу, но их открытые центры отлично подходят для улавливания любого сливочного соуса или густого и сытного мясного соуса.

Орзо

Орзо часто принимают за зерно, но это разновидность макаронных изделий, возможно, самая маленькая из маленьких макаронных изделий. Он напоминает рис, и его часто используют для приготовления салатов из пасты орзо. Он также может добавить отличную текстуру супам.

Диталини

Ditalini также относится к меньшему концу диапазона, когда дело касается макаронных изделий небольшой формы. Если бы вы нарезали лапшу зити на несколько меньших кусочков, то это было бы похоже на диталини.Он часто используется в супах минестроне и является основным ингредиентом пасты Фаджиоли.

Лист макаронных изделий

Как бы то ни было, лапша из листовой пасты тонкая и плоская, как лист бумаги (но, конечно, небольших размеров).

Лазанья

Это самый распространенный вид листовой пасты. Рифленые декоративные края характеризуют его форму. Конечно, его используют для приготовления лазаньи, слоями между сыром рикотта и мясным соусом по традиционному рецепту (веганские версии появляются повсюду).Вы можете купить лапшу для лазаньи без кипячения, предварительно приготовленную и обезвоженную. Влага из вашего сыра и соуса достаточно, чтобы увлажнить лапшу без необходимости готовить ее отдельно перед запеканием.

Паста с начинкой

У всех этих макаронных изделий есть одна общая черта. Их можно начинить вкусной, сырной, тягучей, овощной или белковой начинкой. Это открывает множество возможностей для придания аромата вашим блюдам из макаронных изделий.

Тортеллини

Мне нравится думать о тортеллини как о маленьких воздушных трубках, плывущих по реке.Или пончики. Можно купить с начинкой из сыра и мяса. Вы можете поливать тортеллини соусами или подавать в бульоне или томатном супе. Он также отлично подходит для добавления небольшого количества масла и сыра пармезан, так как он уже имеет много ароматов, добавленных в начинку.

Равиоли

Равиоли квадратные, фаршированные. Купленные в магазине равиоли часто бывают меньшего размера, но не удивляйтесь, если вам подадут большие равиоли в некоторых итальянских ресторанах. Края плотно прищипаны и имеют взъерошенную текстуру.Вы найдете в них все, от сыра до овощей и мяса.

Маникотти

Думайте о маникотти как о гигантской лапше пенне. Он такой же текстуры и формы, но намного больше. И ты знаешь, что это значит? Больше места, чтобы наполнить его сыром и соусом. Моя семья любит запекать как запеканку. Он также любит хороший мясной соус болоньезе в центре.

Каннеллони

Лапша каннеллони представляет собой смесь лазаньи и лапши маникотти.Это паста в форме трубочки (например, маникотти) без выступов (например, для лазаньи). Все начинается с листовой пасты, свернутой в трубочки. Его фаршируют, как лапшу маникотти, часто с сыром и томатным соусом.

Джамбо-снаряды

Мы немного поговорили об этом выше с разными размерами макаронных изделий конкильи (ракушек). Это просто еще одно название для jumbo conchiglie. Обычно вы фаршируете его сырной начинкой (не бойтесь добавить в нее травы и ароматизаторы). Затем полейте его соусом перед запеканием.

Mezzelune

Паста Mezzelune чем-то похожа на потстикер, но более плоская. Это скрученные вручную макароны, которые начинаются плоско. Его нарезают на овалы, которые затем набивают, складывают пополам и защипывают края, чтобы закрыть его перед кипячением.

Паста с клецками

В этой категории вам следует знать один тип макаронных изделий: барабанная дробь, пожалуйста…

Ньокки

В отличие от скрученных вручную и экструдированных макаронных изделий, клецки используют картофель в качестве основного ингредиента с добавлением муки и яиц.В результате получились плотные пельмени небольшого размера. Домашние повара одинаково любят проявлять творческий подход к клецкам, поливая их сливочным соусом, делая из мускатной тыквы вместо традиционного ризеного картофеля или делая его праздничным, например, с соусом из тыквенного шалфея.

Фирменные виды макаронных изделий

Вы, наверное, заметили, что на полках магазинов появляются фирменные макароны. Производители делают версии без глютена, используя в качестве единственного ингредиента бобы или чечевицу.Вы также можете купить цельнозерновые макаронные изделия, так что очевидно, что существует спрос на более здоровые способы употребления наших любимых блюд из макарон.

Как делают сушеные макароны?

Вы видели прилавок с макаронами в продуктовом магазине, поэтому знаете, что у вас есть варианты. Если бы вы путешествовали по миру, вы бы открыли для себя сотни видов макаронных изделий, некоторые из которых имеют разные названия в разных регионах. Однако в США чаще всего встречается от 20 до 30 штук. Они изготавливаются двумя способами: вручную или экструдированием.

Большинство макаронных изделий содержат два простых ингредиента: муку и яйца.Кроме того, иногда его готовят только из муки и воды. Муку и яйцо (или воду) замешивают до образования теста, которое затем раскатывают и нарезают различной формы. Это резюмирует первый метод.

Второй метод, экструзия, используется для изготовления большинства видов макаронных изделий, продаваемых в коммерческих целях. Тесто пропускается через машину, которая разрезает макароны на различные формы, длинные или короткие. Рецепт может отличаться, но вместо воды обычно не добавляют яйцо, а вместо универсальной муки часто используют манную муку.Манная крупа — это мука грубого помола, полученная из твердых сортов пшеницы, и она немного темнее, чем обычная мука.

Свежая паста по сравнению с сушеной

Хотя приготовление свежей пасты всегда доставляет удовольствие, вы можете рассмотреть сушеную пасту для более сытных блюд, которым нужна лапша, выдерживающая жирные соусы и более интенсивное приготовление (например, в запеканках). Свежеиспеченные макароны приготовятся быстрее, так как они имеют более нежную консистенцию.

Выбор и хранение макаронных изделий

Если вы готовите свежие макароны, вы можете хранить нарезанное и сформированное тесто в холодильнике в течение двух или трех дней, пока вы не запланируете его готовить.Храните в герметичном контейнере. Как вариант, вы можете заморозить его на срок до двух недель. Сушеные, купленные в магазине макароны из коробки лучше всего есть в течение года.

При выборе типа пасты учитывайте соус. Длинная и тонкая лапша лучше всего сочетается с более легкими соусами на масляной или кремовой основе. Если вы готовите более крупный соус, выберите любой из более коротких сортов пасты.

✅ Макароны фото приготовленных макаронных изделий на тарелке спагетти изображения

макаронные фотографии приготовленных макаронных изделий на тарелке спагетти изображения — Free Stock Photo

ИЗМЕНИТЬ ЭТО ФОТО

Получите это изображение БЕСПЛАТНО
Загрузите это изображение сейчас.Получите это в формате jpeg и 300 dpi. Бесплатно для коммерческого использования, авторство не требуется

Все бесплатные фотографии на этом сайте являются общественным достоянием и бесплатны для коммерческого использования. Пожалуйста, рассмотрите возможность предоставления кредита https://photostockeditor.com. Это не обязательно, но мы очень ценим это.

  Фото в фотостоке Копия 
  
   

Похожие бесплатные изображения

спагетти приготовленные макароны в тарелке

фото миски миски с приготовленной едой

три круглые белые тарелки с макаронами

тарелка белой пасты с красным

тарелка пасты с соусом на тарелке

посадить приготовленное блюдо на керамической тарелке

Кесон-Сити приготовленная еда на черном

блюдо круглое белое керамическое блюдо с

паста паста в томатном соусе

тарелка пасты с соусом на тарелке

паста креветки паста в белой миске

паста фото макароны с лапшой

креветки, приготовленные из лобстера в миске

макароны, приготовленные с лапшой на белом

много яичной еды на красной тарелке макарон

еда крупным планом приготовленные

приготовленная еда на черной тарелке рядом

макароны приготовленные макароны спагетти

блюдо рецепт лапши в тарелке муки

блюдо приготовленная еда на белой тарелке

сливочная паста с мясом на тарелке

паста блюдо для пасты на белой керамике

спагетти паста блюдо с базиликом

Песто паста с нарезанными помидорами

блюдо из макарон на белой тарелке

крупный план приготовленной еды на

Связанные изображения iStock Premium

СКАЧАТЬ

Сказать спасибо 🙌

Вы можете использовать фотографии в личных и коммерческих целях.Это включает в себя часть веб-сайта или мобильного приложения, статьи или веб-сайты, шаблоны для продажи

Все бесплатные фотографии на этом сайте являются общественным достоянием и бесплатны для коммерческого использования. Пожалуйста, рассмотрите возможность предоставления кредита https://photostockeditor.com. Это не обязательно, но очень ценно.

  Фото в фотостоке Копия 
     

Фото в Photostockeditor

Food Styling: Советы по укладке макаронных блюд

В нашей серии Food Styling 101 Лиза Болтон предлагает советы по стилизации еды, чтобы передать те истории, которые вы хотите, чтобы ваша еда рассказывала.Ее советы помогут вам создать фуд-фотографию, которая побудит читателей делать ваши рецепты и читать ваши статьи. В этом месяце она делится своими советами по оформлению еды, получившей «Оскар» за комфортную еду: пасты.

Аромат подсоленной воды и тлеющей маринары. Вид груды лапши, залитой острым болоньезе и посыпанной только что выбритым пармезаном.

Звук лепешки, которую лапша издает поджатыми губами.

Слегка приятная на вкус текстура, приготовленная до идеального состояния al dente.

И еще вкус. Теплые объятия на тарелке.

Мало кто спорит о том, что «Оскар» за обычную еду достается макаронным изделиям. Вопрос только в том, как передать все эти сенсорные моменты через объектив камеры?

Сбор сырых и сушеных макаронных изделий

У макаронных изделий прекрасная история создания и трансформации. Особенно в свежем виде. В этой статье я говорил о важности использования сырых ингредиентов, и это действительно так, когда речь идет о макаронах.

Если вы готовите макароны с нуля, найдите момент, чтобы запечатлеть моменты «до» и «в процессе». И с этими снимками на самом деле требуется совсем немного стиля. Raw должен быть именно таким: raw. Грязная мука и потрескавшаяся яичная скорлупа — все это часть построения истории для будущего героя.

Сушеные макаронные изделия нельзя упускать из виду при укладке. В сушеном виде ему еще есть что рассказать.

В этом примере я снял макароны в горшочке.

СОВЕТЫ ПО УПРАВЛЕНИЮ: Чтобы стилизовать этот снимок, я перевернул небольшую миску внутри голландской печи. Сначала я добавил сухую пасту, а оставшееся пространство залил шпинатом. Шпинат служил ложным дном, на которое я мог положить лук, кабачки и помидоры.

Визуально это делает изображение более привлекательным, чем если бы все опускалось на дно в воде.

Скрытый реквизит и манипуляции с едой

Это действительно поднимает тему скрытого реквизита и манипуляций с едой.

Я никогда не буду использовать фальш-дно или наполнитель, если это ухудшает подлинность кадра. То есть, в случае с макаронами с одним горшком я использую ложное дно, чтобы показать зрителю сырые ингредиенты. Зритель не будет представлять или есть блюдо в таком состоянии, поэтому я считаю, что это уместно. Кадр с опущенными на дно помидорами будет не только визуально неинтересным, но и не отобразит зрителю все компоненты рецепта.

Я бы НЕ использовал фальш-дно для поддержки конечного продукта.Искусство в том, что я называю реальной жизнью стиль еды , — это способность изобразить изображение, которое тестер рецептов может создать в реальной жизни. В этом случае я буду использовать только спагетти для создания высоты и ничего, что поддерживает его. выше.

Искусство спагетти

Вертание спагетти — определенно искусство.

Я склоняюсь к более простоватому, расслабленному составу при оформлении еды и предпочитаю более рыхлый слой лапши. Это отражение того, как я бы поставил его дома.

СОВЕТ ПО СТИЛИНГУ: Если вы ищете более плотное завихрение, я считаю, что этот метод работает очень хорошо.

Первый , достань вилку для резьбы. Закопайтесь и вычерпайте довольно хорошую порцию. Затем , используя руки, вы можете как бы распрямить пряди, чтобы они драпировались по обе стороны от вилки. Следующий вы вращаете, замедляя движение вниз к столешнице.

Как только у вас получится хороший тугой завиток — и если вы хотите получить дополнительную фантазию — обрежьте свободные концы ножом, чтобы все они были на одной прямой. Положите закрученную пасту на тарелку и медленно снимите вилку. Оттуда вы можете слегка потянуть его, чтобы немного ослабить.

Важность судна

Когда дело доходит до фотографирования форм и кусочков макаронных изделий, сосуд играет важную роль. Я люблю фотографировать макароны, особенно запеченные, на чугунной сковороде.

В основном это потому, что я люблю подавать их именно так, но темная сковорода заставит саму пасту лопнуть. Очень сложно заставить лазанью, запеченную на стеклянной сковороде, передать через линзу, насколько она вкусна на самом деле.

Есть три способа решить эту проблему.

• Во-первых, сфотографируйте макароны до того, как они запекутся, когда сыр весь скручен от терки, а слои не совсем срослись.
• Во-вторых, сделайте снимок действия. Будь то дистанционная съемка или ваша вторая половинка в качестве ручной модели, этот первый липкий кусок, который вы вынимаете из испеченной пасты со всеми нитями, — это ожидаемая денежная ставка.
• Наконец, налейте порцию на тарелку и поставьте всю кастрюлю за кадром, не в фокусе. Снимайте блюдо чуть ниже уровня глаз, так что вы почти смотрите на предмет. Это позволит объективу запечатлеть различные уровни и текстуры макаронных изделий.

Прелесть пасты в том, что она, кажется, превосходит большинство кулинарных культур. Ваша аудитория уже с нетерпением ждет этого первого укуса, поэтому держите сцену в чистоте и позвольте блюду говорить.

ПОДРОБНЕЕ ЧИТАТЬ

Лиза Болтон — создатель, автор и фотограф Food Well Said, своего блога о тщательно приготовленных рецептах цельных продуктов.Она живет в Нижнем материке Британской Колумбии, и вы можете связаться с ней в Instagram, Twitter, Pinterest и Facebook.

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

46 лучших рецептов пасты | 5-звездочные идеи рецептов пасты | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Роллы с лазаньей Giada

Элегантный, но легкий вариант Giada на основе итальянской классики создает отдельные порции для удобного сервировки.

Получите рецепт:

Роллы с лазаньей

Макинтош Ины с сыром

Босоногая графиня добавляет мускатный орех, чтобы подчеркнуть ореховые качества швейцарского грюйера и сыра чеддер, а затем украшает свое блюдо нарезанными помидорами и панировочными сухарями.

Получите рецепт:

Макароны с сыром

Полезная паста с острым крабом

Получите рецепт:

Полезная паста с острым крабом

Низкокалорийный феттучини Альфредо

Получите рецепт:

Низкокалорийный феттучини Альфредо

Настоящие фрикадельки и спагетти Ины

Ina Garten добавляет немного теплой воды, чтобы эти фрикадельки оставались исключительно влажными.Они приготовлены в красном вине и томатном соусе и являются прекрасным дополнением к спагетти.

Получите рецепт:

Настоящие фрикадельки и спагетти

Куриный тетраццини Джиады

Белая основа соуса бешамель делает блюдо Giada невероятно кремовым.Это запеченное блюдо в сочетании с чесночными грибами, обжаренной курицей и пастой, а затем посыпано панировочными сухарями, понравится всем.

Получите рецепт:

Куриный Тетраццини

Индейка болоньезе

Для этого болонского соуса можно использовать остатки лука, сельдерея и индейки.Хотя обычно его готовят из говядины, Giada’s Bolognese очень вкусна с индейкой.

Получите рецепт:

Индейка болоньезе

Стейк-хаус Паста

Получите рецепт:

Стейк-хаус Паста

Паста Cacio e Pepe

Получите рецепт:

Паста Cacio e Pepe

Спагетти из цельной пшеницы с швейцарским мангольдом и сыром пекорино

Джада накрыла зелень для этой пасты.Хотя сыр пекорино добавляет уникальный вкус, вы всегда можете заменить его пармезаном.

Получите рецепт:

Спагетти из цельной пшеницы с мангольдом и сыром пекорино

Лингвини с креветками и креветками

Ина дает своим чесночным креветкам и чесночным соусам цитрусовый коктейль с лимонным соком и цедрой.Она даже подает блюдо с дольками свежего лимона.

Получите рецепт:

Лингвини с креветками и креветками

Макароны с курицей и сыром Буффало

Объедините два любимца публики, курицу Буффало и макароны с сыром, с этим рецептом, который наверняка станет хитом.

Получите рецепт:

Макароны и сыр с курицей и буйволом

Феттучини с грецкими орехами и петрушкой

Получите рецепт:

Феттучини с грецкими орехами и петрушкой

Cajun Chicken Альфредо

Получите рецепт:

Cajun Chicken Альфредо

Лазанья

Получите рецепт:

Лазанья

Орекьетте с мини-куриными фрикадельками

Приготовьте пикантные фрикадельки Giada из куриного фарша и подайте их к сытному блюду из пасты с орекьетте и свежей моцареллой.

Получите рецепт:

Орекьетте с мини-куриными фрикадельками

Куриные спагетти

Получите рецепт:

Куриные спагетти

Спагетти Алла Карбонара

Получите рецепт:

Спагетти Алла Карбонара

Макароны с сыром быстрого приготовления из 5 ингредиентов

Получите рецепт:

Макароны с сыром быстрого приготовления из 5 ингредиентов

Паста Болоньезе

Получите рецепт:

Паста Болоньезе

Паста, песто и горох

В песто Ины используются как грецкие, так и кедровые орехи для придания более стойкого вкуса.Приготовьте пасту заранее и охладите, чтобы получился хороший салат из пасты, или подавайте теплым со свежей пастой.

Получите рецепт:

Паста, песто и горох

Croque Monsieur Mac and Cheese

В этом рецепте используются ароматы крок-месье — французской версии жареной ветчины и сыра — для придания изысканности обычному макинтошу.

Получите рецепт:

Croque Monsieur Mac and Cheese

Паста с овощами «Болоньезе»

Получите рецепт:

Паста овощная «Болоньезе»

Паста Примавера

Giada — это простой взгляд на классический Primavera, полный жареных овощей.Просто нарежьте все овощи спичками, добавьте немного оливкового масла и зелени и позвольте жарке сделать свое дело.

Получите рецепт:

Паста Примавера

Паста Пикката с курицей

Перемешайте приготовленные куриные грудки с пенне и соусом, напоминающим традиционное блюдо пикката.

Получите рецепт:

Паста Пикката с курицей

Американский салат из макарон

Получите рецепт:

Американский салат из макарон

Pimiento Mac and Cheese

Получите рецепт:

Pimiento Mac and Cheese

Лингвини с тунцом путтанеска

В этом риффе на основе традиционной пасты путтанеска используется консервированный тунец с помидорами, каперсами и оливками каламата. Он готов менее чем за 30 минут.

Получите рецепт:

Лингвини с тунцом путтанеска

Макароны, панчетта и горох

Используйте жир, полученный из приготовленной панчетты, для обжаривания лука, что придаст больше аромата всему блюду из макарон.Выдавите немного кислоты перед подачей лимона, чтобы сделать блюдо ярче.

Получите рецепт:

Макароны, панчетта и горох

Паста с морепродуктами на гриле Фра Дьяволо

Джада украшает свою пасту фра диавло нежными креветками, моллюсками и мясом лобстера.Тонкая сладость морепродуктов помогает компенсировать жар томатного соуса.

Получите рецепт:

Паста с морепродуктами на гриле Фра Дьяволо

Спагетти в одной кастрюле со свежим томатным соусом

Получите рецепт:

Спагетти в одной кастрюле со свежим томатным соусом

Спагетти Aglio E Olio

Получите рецепт:

Спагетти Aglio E Olio

Кладовая Макаронные изделия

Измените этот рецепт, используя все, что есть в кладовой.Для завершения блюда Ри Драммонд использует оливки, сердечки артишока в банках, лук, чеснок, помидоры и соус песто в банках.

Получите рецепт:

Кладовая Макаронные изделия

Средиземноморская летняя паста с сальсой круда

Мелисса Д’Арабиан подает эту пасту с «сальсой круда» без готовки из помидоров, оливок, чеснока и каперсов.Все, что вам нужно сделать, это отварить макароны и перемешать все вместе.

Получите рецепт:

Средиземноморская летняя паста с сальсой круда

Паста с тыквой и колбасой

Рэйчел бросает пасту пенне в сливочно-тыквенный соус и сладкую колбасу для сытного осеннего блюда, которое готово всего за 25 минут.

Получите рецепт:

Паста с тыквой и колбасой

Бекон-томатный лингвини

Получите рецепт:

Бекон-томатный лингвини

Орекьетте с зеленью и козьим сыром

Готовим на одного? Быстрая и простая паста Giada перемешивается с зеленью салата, пока она еще теплая, поэтому зелень увядает и становится неотъемлемой частью всего блюда.

Получите рецепт:

Орекьетте с зеленью и козьим сыром

Бекон-томатный лингвини

Получите рецепт:

Бекон-томатный лингвини

Пенне с креветками и крем-соусом на травах

Джада использует сок моллюсков вместо куриного бульона в своем сливочном соусе с травами, чтобы усилить вкус креветок.

Получите рецепт:

Пенне с креветками и крем-соусом на травах

Спагетти с пряным морским гребешком Маринара

Добавление цедры пармезана в соус для пасты означает, что он придаст ему великолепный аромат, поскольку все ингредиенты готовятся.Иногда он полностью растворяется, но если нет, просто удалите его в конце.

Получите рецепт:

Спагетти с острым соусом из морских гребешков Маринара

Полезная паста с острым крабом

Получите рецепт:

Полезная паста с острым крабом

Лазанья с мускатной тыквой

Получите рецепт:

Лазанья с мускатной тыквой

Лингвини из цветной капусты и лука

Получите рецепт:

Лингвини из цветной капусты и лука

Спагетти Giada со спаржей, копченой моцареллой и прошутто

Дымность моцареллы и прошутто в этом блюде приятно контрастирует со свежестью спаржи и базилика.

Получите рецепт:

Спагетти со спаржей, копченой моцареллой и прошутто

Капеллини с острым соусом из кабачков и томатов

Это вегетарианское блюдо, наполненное ароматом свежих цуккини и томатного соуса, является быстрым и легким вариантом для вечернего приема пищи.

Получите рецепт:

Капеллини с острым соусом из цуккини и томатов

Запеченная паста фета

Получите рецепт:

Запеченная паста фета

45 видов макаронных изделий | От А до Я | Определено | Фотографии | Использует |

Виды макаронных изделий.Разновидности макарон от А до Я. Фотографии видов макарон с разрешением

1. Макаронные изделия из волос ангела — 45 видов макаронных изделий

— Длинная тонкая лапша круглой формы. Его можно использовать с легкими соусами и овощами, а также с традиционными итальянскими соусами. Хотя он напоминает другие спагетти, еще одну длинную и тонкую пасту, волосы Ангела намного тоньше.

2. Букатини — 45 видов макаронных изделий

— также известный как perciatelli , представляет собой толстую пасту, похожую на спагетти, с отверстием в центре.Название происходит от итальянского: buco , что означает «дыра», а bucato или его неаполитанский вариант perciato означает «проколотый».

Букатини распространен по всему Лацио, особенно в Риме. Это паста в тюбиках из муки твердых твердых сортов пшеницы и воды. Его длина составляет 25–30 см (10–12 дюймов) при диаметре 3 мм (& frac18; дюймов). Среднее время приготовления — девять минут. В итальянской кухне его подают с масляными соусами, панчеттой или гуанчиале, овощами, сыром, яйцами и анчоусами или сардинами.

Классический соус Аматричиана — один из самых распространенных соусов, которые подают к букатини. Традиционно его готовят из гуанчиале, вяленого мяса, получаемого из свиной челюсти.

Точно так же ziti — это длинные полые стержни, которые также имеют гладкую текстуру и имеют квадратные края; «разрезанный зити» — это зити, разрезанный на более короткие трубочки. Также существует zitoni , который является более широкой версией ziti.

3. Campanelle — 45 видов макаронных изделий

— (по-итальянски «колокольчики» или «колокольчики») — это паста, имеющая форму конуса с взъерошенным краем или колокольчика.Его также иногда называют Джильи. Он предназначен для подачи с густым соусом или в запеканке. На итальянском языке campanelle также может обозначать «колокольчики».

(«Колокольчики») Паста Campanelle напоминает небольшой конус с взъерошенным краем. Это также известно как паста Джильи. Пасту с колокольчиком можно сочетать с нежирными белками, овощами или соусами любой основы. Эти формы также могут быть угощением в холодном салате из макарон.

4. Cappelletti — 45 видов макаронных изделий

— Разновидность пасты, похожая на тортеллини, пасту с начинкой.В отличие от тортеллини, в котором используется начинка на основе мяса, каппеллетти обычно фаршируют пармезаном-реджано, граной падано или робиолой. Они типичны для Романьи, Италии (Равенна, Форли, Чезена, Римини). Паста Cappelletti складывается, а затем скручивается в форме маленькой шляпки. Иногда эту пасту называют альпийской шляпой.

5. Каватаппи — 45 видов макаронных изделий

— макароны в форме спиральной трубки. Cavatappi — итальянское слово, обозначающее штопор.Он известен под другими названиями, включая cellentani , amori , spirali или tortiglione. Обычно он отмечен линиями или выступами ( rigati по-итальянски) на поверхности. Каватаппи — это макароны или толстые полые макароны, которые готовятся без использования яиц. Он может быть желтого цвета, как и большинство видов макарон, или с добавлением овощей или пищевого красителя, чтобы он стал зеленым или красным. Его можно использовать в различных блюдах, включая салаты, супы и запеканки.

(«Штопор») Плотная спираль фиксирует аромат, позволяя форме сочетаться как с простыми, так и с изысканными соусами. Сочетайте Cavatappi с соусами на любой основе или с овощами или нежирным белком, и эта паста обязательно произведет впечатление. Кроме того, эти формы отлично подходят для приготовления салатов из макарон.

6. Casarecce — 45 видов макаронных изделий

— (от casereccio , что означает « самодельный ») происходит из Сицилии и представляет собой короткие скрученные макароны, которые кажутся скрученными на себя.Паста Casarecce имеет форму очень узкой, скрученной и свернутой трубки. Эту пасту лучше всего использовать с соусом из кусочков мяса, и ее можно использовать в различных блюдах из запеканок.

7. Кавателли — 45 видов макаронных изделий

— это небольшие макаронные изделия из манной крупы без яиц, похожие на миниатюрные булочки для хот-догов. Cavatelli в буквальном смысле означает «пустоты». Ricotta cavatelli добавляет в тесто сыр рикотта. Обычно его готовят с чесноком и брокколи или брокколи.

Конкигли (маленькие, средние и большие ракушки), широко известные как «ракушки» или «морские ракушки», — это разновидность макаронных изделий. Обычно он продается в виде простых сортов твердой пшеницы, а также в цветных сортах, в которых используются натуральные пигменты, такие как экстракт томатов, чернила кальмара или экстракт шпината. Форма раковины пасты позволяет соусу прилипать к ней. Также доступна миниатюрная разновидность под названием conchigliette .

8. Диталини — 45 видов макаронных изделий

— (итальянский: «маленькие наперстки», также обозначаемый как tubettini ) — это тип макаронных изделий, имеющих форму небольших трубок.Дословный перевод с итальянского на английский — «маленькие наперстки». Его называют «размером с наперсток» и «очень короткими макаронами». В некоторых регионах его также называют «салатными макаронами». В индустриальную эпоху в Апулии, Италия, произошло усиленное развитие дитали и других коротких видов макаронных изделий. В наше время это макаронные изделия массового производства. Он используется в нескольких блюдах и широко используется на всей Сицилии.

9. Яичная лапша (средняя и широкая)

(от «Nudel», что по-немецки означает «паста с яйцом»). Яичная лапша такого размера может быть запечена, добавлена ​​в супы или салаты, а также покрыта сливками, томатами, сыром или мясным соусом.Выйдите за рамки традиционного Строганова и используйте широкую яичную лапшу для приготовления супов, салатов и запеканок. Или добавьте различные соусы.

10.

Макароны — 45 видов макаронных изделий

— (/ ˌmækəˈroʊni /, итал. Maccheroni) — это сухая паста в форме узких трубок. Макароны, сделанные из твердых сортов пшеницы, обычно разрезают на короткие отрезки; изогнутые макароны могут быть названы макаронами до локтя. Некоторые домашние машины могут изготавливать макароны, но, как и большинство макарон, макароны обычно производятся коммерчески путем крупномасштабной экструзии.Изогнутая форма создается за счет разной скорости экструзии на противоположных сторонах трубки для макаронных изделий, когда она выходит из машины.

11. Farfalle — 45 видов макаронных изделий

— («Бабочки») Галстуки-бабочки украсят любую еду своей интересной формой. Достаточно густой для различных соусов или идеального дополнения к ряду рецептов салатов или супов.

12. Фарфаллин — 45 видов макаронных изделий

-Farfalline — это уменьшенная версия галстука-бабочки или пасты в форме бабочки.Эту универсальную форму можно использовать как основу для любого блюда. Выпекайте его, добавляйте в супы или готовьте отличные салаты и жареные блюда.

13. Феттучини — 45 видов макаронных изделий

Феттучини эту толстую ленточную пасту часто сочетают с густыми соусами на основе мяса. Один из самых популярных рецептов пасты — это насыщенный соус феттучини альфредо.

14. Фидео — 45 видов макаронных изделий

Fideo Короткие тонкие пряди макаронных изделий, слегка изогнутые. Паста фидео обычно сочетается с овощами и нежирными белками, которые используются в различных рецептах супов

15.Фузилли — 45 видов макаронных изделий

— («Скрученные спагетти») Эта длинная спиралевидная форма может быть покрыта любым соусом, сломана пополам и добавлена ​​в супы или превращена в красивый салат. Фузилли хорошо запекается и в запеканках.

16. Джемелли — 45 видов макаронных изделий

— («Близнецы») Придайте нотку стиля любому блюду с этой отличительной формой. Джемелли прекрасно сочетается с мясом, сливками, морепродуктами и овощными соусами.

17. Gifli — 45 видов макаронных изделий

— («Лилии») Джильи — это кусочек пасты с рифленым краем, свернутый в цветок конической формы.Он также известен как колокольчик. Джильи идеально подходит для более тяжелых соусов, таких как сыр, мясо и помидоры, или является прекрасным дополнением к ряду запеканок.

19. Лазанья — 45 видов макаронных изделий

(/ ləˈzænjə, -ˈzɑːn-, -ˈsɑːn- /; итал.:; Singular lasagna ) — это тип широкой плоской пасты, возможно, один из самых старых видов пасты. Лазанья , или единственная лазанья , обычно относится к кулинарному блюду, приготовленному из уложенных друг на друга слоев макаронных изделий, чередующихся с соусами и ингредиентами, такими как мясо, овощи и сыр, а иногда и покрытым плавленым тертым сыром.Обычно приготовленную пасту смешивают с другими ингредиентами, а затем запекают в духовке. Полученную запеканку для лазаньи нарезают квадратными порциями на одну порцию.

19. Лазанья — 45 видов макаронных изделий

— Эта широкая паста плоской формы, возможно, является одним из старейших видов пасты. Слово лазанья относится к блюду, приготовленному из листов лазаньи, чередующихся с соусами и другими ингредиентами на многих языках.

(/ ləˈzænjə, -ˈzɑːn-, -ˈsɑːn- /; итальянский: сингулярное lasagna ) — это тип широкой плоской пасты, возможно, один из самых старых видов пасты. Лазанья , или единственная лазанья , обычно относится к кулинарному блюду, приготовленному из уложенных друг на друга слоев макаронных изделий, чередующихся с соусами и ингредиентами, такими как мясо, овощи и сыр, а иногда и покрытым плавленым тертым сыром. Обычно приготовленную пасту смешивают с другими ингредиентами, а затем запекают в духовке. Полученную запеканку для лазаньи нарезают квадратными порциями на одну порцию.

20. Лингвини — 45 видов макаронных изделий

— («Маленькие язычки») Прекрасная форма для дополнения различных соусов.Также хороший выбор для салатов и жареных блюд.

21. Mafaldine — 45 видов макаронных изделий

— Mafaldine , также известный как Reginette (итальянский для маленьких королев ) или просто Mafalda или Mafalde , представляет собой тип пасты в форме ленты. Он плоский и широкий, обычно около 1 см (½ дюйма) в ширину, с волнистыми краями с обеих сторон. Его готовят так же, как и другие пасты на основе лент, такие как лингвини и феттучини. Обычно его подают с более нежным соусом.

Мафалдин был назван в честь принцессы Мафальды Савойской (отсюда и альтернативное название «маленькие королевы»).

22. Manicotti — 45 видов макаронных изделий

• (множественное число итальянского слова manicotto ), означающее «муфта», или буквально «маленький рукав» или «маленький рукавчик», является итальянско-американским видом пасты. Это также означает «приготовленные руки» ( мани, = руки, котти, = приготовленные), имея в виду руки, обожженные при приготовлении блинов, традиционно используемых для приготовления этого блюда.Это очень большие трубочки для макарон, обычно ребристые, которые предназначены для начинки и запекания. Начинка, как правило, представляет собой сыр рикотта, смешанный с вареным нарезанным шпинатом и, возможно, мясным фаршем, например телятиной. Затем их поливают соусом бешамель, обычно приготовленным из сыра пекорино-романо, сыра пармезан-реджано, томатного соуса или их комбинации.

Подобно итальянским каннеллони, маникотти можно экструдировать в виде трубок или скручивать из листов теста.

В традиционной версии рецепта маникотти вместо трубок для пасты используется блинчик, который содержит начинку, которую также покрывают соусом и запекают.

23. Orecchiette — 45 видов макаронных изделий

— (произносится; единственное число orecchietta ; от итальянского orecchia , что означает «маленькое ухо», и -etta , что означает «маленький») — паста, популярная в Южной Италии. Обычно их подают с мясом, например, свининой, каперсами и хрустящим белым вином

24. Орзо — 45 Тип макаронных изделий

— (итальянское произношение: итальянское для «ячменя», от латинского hordeum ), также risoni («большой рис»), представляет собой форму короткорезанных макаронных изделий, по форме напоминающих крупное рисовое зерно.(«Ячмень») Эту небольшую пасту в форме зерна можно поливать любым соусом, добавлять в супы или запекать в качестве запеканки. Идеально подходит как гарнир, так и к основному блюду.

25. Паппарделле — 45 видов макаронных изделий

— (единственное число: pappardella ) — большие, очень широкие, плоские макаронные изделия, похожие на широкий феттучини. Название происходит от глагола «паппаре» — сожрать. Свежие сорта имеют ширину от двух до трех сантиметров (3⁄4–1 дюйма) и могут иметь рифленые края.Паппарделле из сушеных яиц имеет прямые грани. Он происходит из региона Тоскана.

26. Пастина — 45 видов макаронных изделий

— (турецкий: Şehriye ) (буквально «маленькая паста») — это разновидность пасты, состоящая из крошечных кусочков пасты, доступных в различных формах. Это самый маленький из производимых макаронных изделий. Он сделан из пшеничной муки, а также может содержать яйца.

27. Пенне — 45 видов макаронных изделий

— (итальянское произношение:) — это тип макаронных изделий с кусочками цилиндрической формы. Penne — это форма множественного числа итальянского penna (что означает перо , но также перо ), происходящее от латинского penna (что означает «перо» или «перо»), и является родственником английского слово ручка . Когда этот формат создавался в 19 веке, он должен был имитировать стальное перо перьевой ручки.

28. Penne Mostaccioli — 45 видов макаронных изделий

• Трубчатая паста, аналогичная ziti или penne

— («Иглы» и «Маленькие усы») Эта трубчатая паста дополняет различные соусы, часто используется в салатах, запекается в запеканках или превращается в блюда для жарки.

29. Penne Rigate — 45 видов макаронных изделий

— («Перья» или «Перья») Penne дополняют практически любой соус и являются исключительными в сочетании с соусом из кусочков. Penne Rigate имеет ребристые формы и идеально сохраняет аромат. Penne Rigate прекрасно сочетается с мясным и овощным соусом, сливками или соусами на масляной основе. Также эти формы отлично подходят для запекания блюд.

30. Трубная оснастка — 45 видов макаронных изделий

— Полые изогнутые макароны, напоминающие раковину улитки.Эта форма имеет широкое отверстие на одном конце, а другой конец приплюснут. Pipe Rigate прекрасно сочетается с мясным, овощным, сливочным или масляным соусом.

31. Пипетка Rigate — 45 типов макаронных изделий

— Эта форма является уменьшенной версией Pipe Rigate. Pipette Rigate прекрасно сочетается с мясным, овощным, сливочным или масляным соусом. Также эти формы отлично подходят для запекания блюд.

32. Radiatori — 45 видов макаронных изделий

— Radiatori — это маленькие приземистые макаронные изделия, напоминающие радиаторы.Хотя ходят слухи, что они были созданы в 1960-х годах промышленным дизайнером, на самом деле их изобретение было сделано между Первой и Второй мировыми войнами. ^{Их часто используют в подобных блюдах, таких как ротель или фузилли, поскольку их форма хорошо сочетается с более густыми соусами. Они также используются в запеканках, салатах и ​​супах.}

33. Равиоли — 45 видов макаронных изделий

(итальянское произношение: единственное число: равиоло ) — это тип клецки, состоящий из начинки, запечатанной между двумя слоями тонкого теста для макарон.Обычно их подают в бульоне или с соусом для пасты, они возникли как традиционное блюдо итальянской кухни. Равиоли обычно квадратные, хотя используются и другие формы, в том числе круглые или полукруглые (мезцелун).

34. Ригатони — 45 видов макаронных изделий

— это макаронные изделия в форме трубочки различной длины и диаметра, произведенные в Италии. Они крупнее пенне и зити, а иногда и слегка изогнуты, хотя и далеко не такие изогнутые, как макароны на локтях.Ригатони обычно имеет гребни по всей длине, иногда спиралевидные вокруг трубки, и в отличие от пенне концы ригатони срезаны под прямым углом (перпендикулярно) стенкам трубки, а не по диагонали.

Слово rigatoni происходит от итальянского слова rigato ( rigatoni — увеличивающая форма, а rigatoni — форма множественного числа), что означает «ребристый» или «выровненный», и связано с кухней южных и центральных регионов. Италия. Ригатончини — уменьшенная версия, близкая по размеру к Пенне.Их название происходит от уменьшительного суффикса -ino (во множественном числе -ini ), обозначающего их относительный размер.

Ригатони — особенно любимая форма пасты на юге Италии, особенно на Сицилии. Его одноименные гребни обеспечивают лучшую адгезию для соусов и тертого сыра, чем гладкие макароны, такие как зити

.

35. Роккетти — 45 видов макаронных изделий

— («Катушка») Эта короткая паста идеальна для приготовления запеканок и салатов

36.Ротель — 45 видов макаронных изделий

— это разновидность пасты, напоминающая колеса со спицами. Они похожи на фиори.

Название происходит от итальянского слова «маленькие колеса». В Италии их еще называют «руотэ», а в США — «колесами телеги».

Ротель не следует путать с ротини (паста в форме штопора). Тем не менее, некоторые производители, такие как Ronzoni, производят скрученные макароны с этим названием.

37. Ротини — 45 видов макаронных изделий

— это макаронные изделия в форме спирали или штопора.Название происходит от итальянского слова 17 века, означающего «маленькие колеса». Ротини родственен фузилли, но имеет более плотную спираль, то есть с меньшим шагом. Не следует путать с ротеллем (пастой «вагонное колесо»).

Ротини родом из Южной Италии, и благодаря тому, что они хорошо скручены, они лучше сохраняют самые разнообразные соусы. Их часто используют в салатах из пасты с соусом песто, карбонара или томатной основе.

Ротини чаще всего готовят из очищенной (белой) пшеничной муки, хотя также доступны сорта, изготовленные из цельнозерновой муки, коричневого риса или других зерен.

В Америке их называют только ротини, а по-итальянски — фузилли.

В США они также могут называться в просторечии «Скрудл», «Скрудл-лапша», «Скрудл», «Скрудл-макароны» или «штопоры».

Они бывают нескольких разновидностей, две из которых с двумя и тремя лопастями. Двухлопастная разновидность — это спиральная лента (верхний рисунок). Разновидность с тремя лопастями имеет Y-образное поперечное сечение, что придает макаронам более жесткую «основу» (нижнее изображение)

38.Руотэ (колеса вагона) — 45 видов пасты

— («Колеса») Wagon Wheels готовят интересные салаты, запеканки и жареные блюда. Добавляйте в супы или просто поливайте соусом и наслаждайтесь.

39. Спагетти — 45 видов макаронных изделий

— (итальянское произношение: Sing. спагетто ) — длинные, тонкие, твердые макаронные изделия цилиндрической формы. Спагетти — более толстая форма спагетти, а капеллини — очень тонкие спагетти. Это основной продукт традиционной итальянской кухни.Как и другие макаронные изделия, спагетти изготовлены из молотой пшеницы и воды и иногда обогащены витаминами и минералами. Настоящие итальянские спагетти готовят из крупы твердых сортов пшеницы, но в других странах они могут быть приготовлены из других видов муки. Обычно макаронные изделия белые, потому что используется рафинированная мука, но можно добавить и цельнозерновую муку.

Первоначально спагетти были особенно длинными, но во второй половине 20-го века стали популярны более короткие спагетти, и теперь они чаще всего доступны в длине 25–30 см (10–12 дюймов).На его основе готовят разнообразные блюда из макарон, которые часто подают с томатным соусом, мясом или овощами.

40. Тальятелле — 45 видов макаронных изделий

(итальянское произношение: и tagliolini (от итальянского tagliare , что означает «резать») — традиционный тип пасты из регионов Эмилия-Романья и Марке в Италии. Отдельные кусочки тальятелле длинные, плоские. ленты, которые похожи по форме на феттучини и обычно имеют размер около 6 штук.Ширина от 5 до 10 мм (от 0,26 до 0,39 дюйма). Тальятелле Банку подают с различными соусами, но классикой является мясной или болоньезский соус. Тальолини — еще одна разновидность тальятелле, длинная и цилиндрическая по форме, а не длинная и плоская.

Тальолини и тальятелле готовятся из яичной пасты. Традиционное соотношение — одно яйцо на сто граммов муки.

Баветт также доступен, он тоньше тальятелле; еще более тонкая версия — Bavettine.

41. Тонкие спагетти — 45 видов макаронных изделий

Тонкие спагетти очень похожи на вермишель. Каждый немного тоньше, чем спагетти. Тонкие спагетти идеально подходят для заправки любым соусом, а также в качестве ингредиента для салата или жаркого.

42. Тортеллини — 45 видов макаронных изделий

— это макароны в форме кольца, иногда также называемые «пупковыми», отсюда их альтернативное название «пупок» ( ombelico ). Обычно они фаршируются смесью мяса (свиная корейка, прошутто), сыром или их комбинацией.Родом из итальянского региона Эмилия (в частности, Болоньи и Модены), их обычно подают в бульоне ( в бродо ), либо из говядины, либо из курицы, либо из того и другого.

Упакованные, охлажденные или замороженные тортеллини и тортеллони (похожие, но большего размера, с начинкой из сыра и / или овощей) появляются во многих местах по всему миру, особенно там, где есть большие итальянские общины. Тортеллини и тортеллони производятся на европейских промышленных предприятиях, поставляющих продукцию на рынки Европы и других стран.»Свежие» упакованные тортеллини обычно хранятся 7 недель.

43. Тортильони — 45 видов макаронных изделий

— это разновидность пасты, похожая на ригатони, но более крупная и с более глубокими бороздками, закручивающимися по спирали вокруг пасты.

Они получили свое название от латинского слова Torquere , что означает «скручивать». tortiglione — характерная конструкция токарного станка, используемого в производстве макаронных изделий, с вертикальным выступом

44. Триполини — 45 видов макаронных изделий

— В более крупных сортах их иногда называют farfalle tonde .Небольшая паста в форме галстука-бабочки с закругленными краями.

45. Тубини — 45 видов макаронных изделий

— Тубини среднего размера, трубчатая паста, идеально подходит для соусов и мясных блюд.