Панно из макаронных изделий своими руками: Страница не найдена | ToySew.ru

Картина из макаронных изделий » Сделай сам своими руками

Вы до сих пор используете макароны исключительно для приготовления супов и гарниров? А зря! Этот продукт прекрасно подходит для творчества. Данный мастер-класс перевернет ваше представление о макаронных изделиях. Вы научитесь делать из них большую картину, которая отлично впишется в интерьер кухни. Если вас заинтересовала идея, тогда скорее готовьте все необходимое для ее реализации.

А именно:

• — кусок плотного картона или оргалита;
• — отрез мешковины;
• — термопистолет;
• — макаронные изделия разного размера и формы;
• — тюбик универсального клея (желательно ПВА).

Сначала подготовьте основу для будущего шедевра. Для этого возьмите кусок картона (оргалита). Размер его может быть каким угодно, все зависит от ваших предпочтений. Оптимальная величина – 35 см на 45 см.

Дальше возьмите отрез обычной мешковины и вырежьте его по размеру картонной основы. Не забудьте с каждой стороны сделать припуск по 2,5 см.

С помощью термопистолета приклейте ткань к основе, плотно натягивая ее со всех сторон.
Сначала зафиксируйте боковые части.

Потом приклейте верхний и нижний припуски мешковины. Следите за тем, чтобы уголки получались ровными и одновременно хорошо натянутыми.

Основа готова! Мешковина смотрится очень фактурно. Если вам этот материал не нравится, тогда подберите льняную или бязевую ткань. Главное условие – материал должен быть однотонным.

Теперь подберите разные по форме и размеру макаронные изделия. Вам обязательно пригодятся длинные спагетти, тонкие и толстые спиральки, ракушки, колесики, гребешки и рожки.

Нанесите на основу клей ПВА. Пусть это будут хаотичные мазки, напоминающие воздушный вихрь.

Разложите горсть длинных спагетти в форме веера и слегка прижмите руками, чтобы они схватились клеем.

Если в каких-то местах макароны не зафиксировались, можно дополнительно нанести немного клея сверху. После высыхания его не будет видно.

Потом возьмите 5 тонких длинных макаронин и наденьте на них по 2-3 рожка.

Приклейте эти заготовки на веер из спагетти.

Дальше изготовьте цветочки, используя колесики для серединки и толстые спиральки для лепестков.

Должно получиться 5 пышных цветков.

Стебельки сформируйте из тонких спиралек.

А листики из закругленных рожков.

Мелкие ракушки и гребешки приклейте по верхнему краю картины в хаотичном порядке.

Вот и все, картина из макаронных изделий готова. Получился пышный букет. После высыхания все элементы держатся на полотне надежно и прочно.

Это оригинальный способ применения остатков макарон, которые лежат без дела в кухонных шкафчиках.

Вешайте шедевр на кухню и ждите восхищенные отзывы гостей. Такая неординарная поделка вызовет у них неподдельный бурный восторг.

При желании работу можно покрыть лаком или выкрасить в золотой или серебристый оттенок. Красить лучше баллончиком с распылителем.
Не бойтесь экспериментировать, создавайте удивительные картины из самых неожиданных материалов!

Картины из макаронных изделий своими руками

Фантазии рукодельниц нет границ — из чего только не встретишь поделки в творческом мире. Изделия из макарон уже давно не являются чем-то удивительным, однако, их разнообразие может заставить восторгаться. Картины из макаронных изделий своими руками могут стать прекрасным украшением вашего дома. Вы можете заняться их изготовлением самостоятельно или задействовать своих детей — им непременно понравится работать с этим материалом.

Для этого вида рукоделия не требуются особые затраты, а расходный материал очень легко найти в любом продуктовом магазине. На прилавках можно встретить изделия любых размеров и форм. Кроме того, к поделкам можно добавить разнообразные крупы или горох — это придаст поделке еще большей оригинальности и красоты. Рассмотрим несколько интересных идей, как все это скомбинировать.

к содержанию ↑

Панно из макарон “Мой домик”

Для создания очень интересной картины вам понадобится следующее:

• Макаронные изделия разных форм и размеров: улитка, рожки, спиральки.
• Различные крупы: греча, рис, горох колотый.
• Клей ПВА.
• Кисть для красок и клея.
• Простой карандаш, маркер.
• Основа для аппликации (можно взять крышку от обувной коробки).
• Гуашь.
• Лак для волос.

Последовательность действий:

• Начните с основы. Нарисуйте на внутренней стороне крышки основу вашего панно: домик, облака и солнышко с лучами.
• После того, как эскиз будет готов, внимательно изучите ваши крупы и макаронные изделия, определите, каким именно материалом вы станете заполнять ту или иную часть эскиза.
• Теперь можно переходить непосредственно к созданию картины. Для этого возьмите клей и наносите его с помощью кисточки на отдельные участки эскиза. Сразу же после нанесения приклеивайте нужный вид макарон или крупы.

Важно! Сначала желательно задекорировать солнышко с помощью гороха и одной рожки, которой определите улыбку. Сделать это можно двумя способами: просто высыпать на основу с ПВА или поочередно приклеить каждую отдельную горошинку.

• Далее из гречи сделайте солнышку глазки.
• Из рожек выполните границу между солнышком и лучами, а из тонких спиралек выполните лучики.
• Когда лучики будут готовы, переходите к облакам, которые тоже можно выложить из рожек, чтобы они казались пушистыми и воздушными.
• После облаков нанесите клей на верхнюю часть основы, вокруг солнца и облаков и задекорируйте с помощью риса — это будет небо.
• Теперь можно начинать выкладывать домик — для этого воспользуйтесь крупными спиральками.
• Рожки приклейте на крышу — они будут выполнять роль черепицы.
• Когда домик будет готовым, можно рядом с ним “посадить” деревце. Для этого из тонких спиралек сделайте ствол, а из улиток — крону.
• Когда стены домика подсохнут, можно сделать дверь — для этого используйте рис.
• Слева от домика разместите кустик из одной рожки и трех улиток.
• Нижнюю часть вашей картины задекорируйте с помощью гречки — это будет земля.
• Картина готова, но пока она выглядит несколько блеклой. Чтобы это исправить, вы можете ее немного раскрасить. Для этого выделите гуашью небо, облачка, домик, улыбку солнышка, дерево и кустик.

Важно! Раскрашивать картину необходимо аккуратно — старайтесь не брать на кисть много воды, поскольку от этого макароны могут разбухнуть.

• После того, как панно полностью высохнет, распылите на него лак для волос — это придаст поделке яркости.

к содержанию ↑

Корзинка из макарон

Еще одним прекрасным вариантом станет корзина из макарон своими руками. Для ее изготовления вам потребуется следующее:

• Макароны “гребешки”.
• Термопистолет.
• Кружка от старого термоса или какая-то другая емкость похожей формы.
• Малярный скотч.
• Кусачки.
• Эмаль в аэрозоли нескольких цветов.

Последовательность действий:

• Высыпьте макароны на блюдо или на бумагу.
• Смажьте нижний край крышки от термоса клеем и приклейте к нему первый ряд “гребешков” волнистым краем наружу. После того, как будет оформлен низ корзинки, создайте первый и все последующие ряды.
• Сверху прикрепите “гребешки” с помощью силиконового пистолета, сделайте ручку корзины. Для этого предварительно нарисуйте ее на бумажном листе.

Важно! Ширина ручки должна соответствовать диаметру корзинки.

• Теперь выложите макароны, приклеивая последующий “гребешок” к предыдущему. Когда получившаяся конструкция подсохнет, прикрепите ручку к корзине, излишки клея промокнув скотчем.
• Корзина из макарон своими руками практически готова. Чтобы она выглядела еще красивее, можно изготовить из тех же макарон симпатичные цветочки и приклеить их к поделке.
• В завершении покройте сверху изделие эмалью коричневого или золотого цвета.

к содержанию ↑

Видеоматериал

Таким образом, изготовить картину из макарон своими руками совсем не сложно. Тем более, что для этого вам понадобятся материалы, которые найдутся на любой кухне. Фантазируйте, и ваш шедевр сможет стать замечательным украшением любой комнаты.

Поделиться в соц. сетях:

Конспект мастер-класса. Мозаика из круп и макаронных изделий: Панно «Восточные узоры», ФГОС

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа № 64

Конспект

мастер-класса

Мозаика

из круп и макаронных изделий:

Панно «Восточные узоры»

Разработала:

Акчердакова Динара Рашидовна

учитель технологии,

МБОУ СОШ №64 г.Пензы

Пенза, 2017 г.

План-конспект мастер-класса

Тема мастер-класса: Мозаика из круп и макаронных изделий: Панно «Восточные узоры»

Продолжительность мастер — класса:  40 — 45 минут.

Цель: изготовить поделку своими руками – панно из круп и макаронных изделий

Познакомить с новой техникой аппликации — мозаикой с использованием круп и семян; научить приему приклеивания семян на бумажную основу, выполнять мозаику-поделку «Собачка».

Задачи мастер-класса:

·        развитие творческих способностей у детей, фантазии;

·        формирование  интереса к созданию подарков;

·        воспитание  трудолюбия и усидчивости;

·        воспитание аккуратности  в выполнении работы и осторожности в использовании инструментов.

Продолжительность мастер — класса:  40 -45 минут.

Оборудование: шаблоны, картон, простые карандаши, ножницы, крупы, макароны, клей, гуашь, кисти.

Раздаточный материал:  шаблоны, простые карандаши, ножницы, крупы, макаронные изделия, клей, гуашь, кисти.

Предварительная работа

Ход мастер-класса

I. Организационный момент

– Здравствуйте!  Сегодня я предлагаю вам сделать панно из круп и макаронных изделий, которое вы сможете потом подарить своим близким для украшения интерьера.

II. Вводная часть

Кто первым придумал использование круп и макаронных изделий в творчестве сказать трудно, но мозаики из круп делают во всем мире. Эта техника увлекает не только детей, но и взрослых. Так что же такое мозаика?

Мозаика – (франц. Mosanque, итал. mosaico, от лат. Буквально –посвященное музам), изображение или узор, выполненные из различных по материалу частиц (камень, смальта, керамические плитки и пр.), один из основных видов монументального искусства. Мозаика употребляется также для украшения произведений декоративно-прикладного искусства, реже для создания станковых произведений.

Для изготовления декоративного панно могут быть использованы разнообразные крупы (бобы, фасоль, рис, пшено, гречка), семена (тыквы, подсолнуха, арбуза), макаронные изделия различной формы. Эти материалы хороши тем, что имеют различную форму, цветовую гамму и обладают прекрасной прочностью. Использование различных круп и макаронных изделий дают простор для творчества. Проявив немного фантазии, усидчивость и аккуратность можно создать очень красивые поделки, и не всегда угадаешь, что при работе были использованы простые природные материалы.

Итак, любая мозаика – это составление узора из большого количества мелких деталей из разных материалов.

III. Основная часть

Перед началом работы нужно определиться с рисунком, который мы возьмем за основу нашего панно. Я подготовила для вас несколько вариантов.

Итак, когда мы с вами определились с выбором рисунка, приступаем к работе.

В качестве листа-основы нашего панно мы будем использовать упаковочный картон.

Берем шаблон, кладем его на картон, обводим по контуру, и вырезаем.

На лицевую сторону основы простым карандашом наносим контур будущего рисунка.

После того как нанесли рисунок на основу панно, приступаем к заполнению картины крупами.

Заполнение начнем с цветка, который находится в центре композиции, обильно смазываем этот элемент рисунка и кладем на него макароны.

Середину большого цветка украсим с помощью гречки. На середину намазываем клей и насыпаем гречневую крупу, зерна слегка утрамбовываем пальцами, излишки аккуратно стряхиваем, для этого переворачиваем работу. Сверху крупу снова покрываем клеем ПВА.

Промежутки между листьями тюльпанов и большого цветка выложим из гороха.

Окантовку панно делаем из гороха.

Листья тюльпанов и сами цветы будем выкладывать из риса. Для того чтобы было удобно располагать зерна риса, мы будем использовать карандаш.

Оставшиеся пустые элементы нашего панно выложим из гречки. Намазываем клей и насыпаем гречневую крупу, излишки аккуратно стряхиваем, для этого переворачиваем работу.

После того как наше панно заполнено крупами и макаронами, нам нужно придать цвет тюльпанам и их листьям. Для этого красим с помощью гуаши тюльпаны синим цветом, а листья зеленым цветом.

IV.Заключительная часть

Мы завершили нашу работу над созданием панно. Давайте теперь посмотрим, какие замечательные работы у нас получились.

Можно увидеть, что работа у каждого имеет свою изюминку, вроде были использованы одни и те же приемы, но они отличаются по цвету, по характеру. Теперь вы будете знать, что простые крупы, макаронные изделия, которые хранятся на кухне для приготовления пищи, можно использовать в качестве материала для изготовления панно.

пошаговый мастер-класс по декору своими руками — Дом&Стройка

Чудесное панно, сделанное своими руками из нескольких видов макарон

Если вы не любите макароны, не обязательно их готовить есть: существуют много интересных идей, которые помогут вам скоротать веселый вечерок, и на повестке дня — поделки из макарон. Фото поделок отличаются таким разнообразием, что трудно остановиться на одной идее. Да и не нужно останавливаться — рассмотрим все по порядку.

Содержание:

Оригинальная новогодняя игрушка в виде елочки

Сказочный домик из разноцветных макарон

Роскошная поделка из макарон своими руками

Такие аксессуары ребенок может сделать своими руками без помощи взрослых, ведь здесь даже не нужен клей, а только краски и нитки

Настенное панно из макарон, которое под силу самому маленькому рукодельнику

А потому что это самый доступный по цене и пригодный по структуре материал. К тому же макароны разнообразные по форме: мы встречаем в магазинах упаковки с кружочками, резными листочками, спиралями, листиками и даже бабочками или мини-мишками. Они не только предоставляют богатство выбора и обладают хорошей прочностью, но и не портятся со временем, а, значит, поделка будет радовать нас долгие годы.

Самые популярные разновидности макарон для домашних поделок

Радуга, сделанная своими руками из окрашенных макарон

Выбор макаронной поделки напрямую зависит от формы. Например, сложно было бы соорудить декоративную тарелку из «спиралек» или новогодний шарик из прямых спагетти — для таких целей больше подойдут плоские и универсальные шестеренки, листочки, цветочки. Сложные крученые формы целесообразнее использовать в работе с панно, когда на плотную бумагу клеят стройные ряды сложных фигурок.

Блюдце-подсвечник из макарон, окрашенное серебристым аэрозолем

Несколько видов макарон в сочетании с клеем и краской могут стать настоящим шедевром, украшающим интерьер помещения

Макароны даже самых причудливых форм имеют одну особенность — они однообразны в цветовом исполнении. Сегодня можно встретить и цветные изделия, но стоят они дорого, да и редко появляются на прилавках, а потому покупать их для того, чтобы порукодельничать, не имеет смысла. Обойдемся стандартными дешевыми вариантами, ведь и их можно превратить в шедевр одним взмахом кисти. Для этого достаточно купить водостойкую краску для моделирования или воспользоваться обычной белой эмалью, которой мы подкрашиваем батареи.

Макароны можно окрашивать в тарелке с предварительно разведенной в ней краской, а также в термопакетах

Совет! Красить готовые изделия из макарон можно с помощью специальных баллончиков для граффити. Главное — соблюдать технику безопасности и следить, чтобы вещество не попало в глаза или не испортило окружающие предметы. Перед покраской стоит что-то постелить на рабочее место и надеть защитные очки.

Самый простой способ окрашивания поделок из макарон — баллончиком для граффити

Начнем путешествие в мир практической макаронной магии с азов — пробных версий для самых маленьких.

Простые поделки из макарон, фото

Детские работы не обязательно должны быть сразу сложными, ведь малыш может расстроиться и растерять весь интерес к рукоделию. Начать стоит с простого, например, с бус для мамы или бабушки, вазы или панно.

Красивые нежные бусы из макаронных изделий

Бусы

Что нам понадобится:

1. Обычные макароны-перышки со скошенными краями.
2. Краски.
3. Кисть.
4. Альбомные листы.
5. Крепкая нить.

Минимальный набор принадлежностей для изготовления бус своими руками

Раскладываем альбомные листы, рассыпаем на них макаронины, надеваем медицинские перчатки и красим будущие бусины в разные цвета. Даем сырью высохнуть, затем нанизываем разноцветные макарошки на нитку нужной длины, завязываем и дарим маме или любимой бабуле.

Проявив немного фантазии, можно сотворить маленький шедевр

Совет! При покраске макарон лучше всего подстилать альбомные листы или клеенку. Не используйте газету — она пачкает шрифтом, быстро промокает и прилипает.

Такое украшение придется по вкусу любой моднице

Панно

Нам потребуется:

1. Картон.
2. Цветная бумага.
3. Ножницы.
4. Россыпь макарон любой формы.
5. Клей.
6. Краски.

Декоративное настенное панно из макарон можно с легкостью сделать своими руками

Из плотной бумаги или картона вырезаем любую крупную фигуру, например, ананас. Оклеиваем цветной бумагой — желтой бумагой овальную основу и зеленой — фигурные листики. Берем клей, промазываем основу, приклеиваем к ней макаронины, листики не трогаем — это просто зеленая макушка. Полученный выпуклый ананас из макаронин раскрашиваем гуашью, помещаем в рамку под стекло или приклеиваем на большой лист, куда добавляем еще несколько фруктов, выполненных по аналогии.

Когда в доме есть дети, один из способов увлечь их — это поделки из макарон

Ваза для дома

Берем:

1. Красивую стеклянную бутылку.
2. Намазываем ее клеем.
3. В любом порядке прикрепляем макаронины разных форм и красивые бусины для лучшей фактурности.
4. Берем серебрянку в баллоне и покрываем готовую конструкцию.
5. На выходе получаем необычную стильную вазу с выпуклыми рисунками, и если не присматриваться, то никто никогда и не подумает, что это обычные макароны.

Баночка для карандашей и ручек, декорированная макаронами в виде бантиков

Новогодние поделки из макарон: фото

К каждому новому году мы ищем свежие идеи поделок, которые сможем соорудить всей семьей. На помощь к нам снова приходят макароны!

Новогодняя игрушка в виде снежинки украсит вашу ёлочку

Ангелочки

Что потребуется:

1. Маленький шарик для головы.
2. Макароны — широкие трубочки.
3. Мелкие макароны-цветочки или колесики для воротничка (такие используются для супов из концентрата).
4. Мелкие цилиндрические макаронины.
5. Макароны-бантики.
6. Любые формы для того, чтобы украсить платьице.
7. Суперклей.

Макаронные ангелочки можно превратить в гирлянду или набор елочных игрушек

Берем широкую трубочку, к одной стороне приклеиваем макаронину-колесико, на нее шарик — получаем туловище-платье с воротничком и головой. Под воротничок справа и слева подклеиваем две «загогулины» и получаем ручки. Низ оформляем маленькими звездочками. Шарик-голову оклеиваем с задней части и по бокам цилиндриками — это кудряшки-волосы. На спину приклеиваем макаронину-бант — это крылышки. Финальный штрих — покраска белым, но можно оставить и так.

Для окрашивания готовых ангелов необходимо посадить фигурки на несколько карандашей или деревянных шпажек, воткнуть их в пенопласт или в землю, а затем покрасить тремя слоями краски

Шарики

Надуваем маленький воздушный шар, промазываем клеем, сверху оклеиваем плоскими макаронинами так, чтобы они все соприкасались друг с другом. Готовую конструкцию еще раз промазываем клеем. Даем высохнуть, убираем шарик, красим краской.

С помощью макарон, клея и краски получается такой прекрасный набор новогодних шаров

Елка

Из картона сворачиваем и клеим конус, ставим его на широкое основание, промазываем клеем сверху и укладываем на него по кругу макароны, начиная сверху. Сушим, красим зеленым цветом.

Разноцветные елочки из макарон-ракушек

Стильная серебряная елочка украсит как домашнее, так и офисное помещение

Есть еще много идей, по которым вы сможете делать новогодние поделки из макарон своими руками. Фото с подробными инструкциями вы всегда найдете на нашем сайте.

Поделка из макарон: пошаговое фото создания сервиза

А теперь о главном! Как говорится, звездой сегодняшнего дня будет целый сервиз из макарон.

Поднос

В задуманной форме на бумаге выкладываем поднос из макарон, обычно это большой прямоугольник. Далее склеиваем их между собой, лучше всего использовать клей-пистолет, но можно и ПВА. Процесс предстоит кропотливый, но простой. Края подноса оформляем макаронами другой формы — так будут скрыты неровности

Оригинальная поделка из столового сервиза и макарон

Совет! Чтобы получить красивый комплект декоративной посуды, стоит использовать макароны в форме шестеренок. За счет граней они плотнее остальных видов прилегают друг к другу. Это позволяет избежать щелей, а значит, композиция держится крепче и не рассыплется.

Столовый сервиз из макарон

Чайник

Надуваем воздушный шар, оклеиваем «шестеренками» по кругу, начиная снизу и оставляя свободной 1,5−2 см от верхушки.

Совет! Всю макаронную посуду надо делать из сырья одинаковой формы!

Пошаговая инструкция по изготовлению подноса и чайника из макарон

Сушим конструкцию, прокалываем шарик и убираем. Точно так же делаем крышечку, только, наоборот, начинаем сверху и доходим лишь до половины шарика. Сушим, прокалываем, убираем шар. По той же схеме делаем ручку с носиком, приклеиваем к чайнику.

Блюдце и чашка

Оборачиваем оба предмета фольгой, оклеиваем макаронинами, просушиваем, вынимаем блюдце с чашкой, оформляем края другими макаронами, чтобы скрыть неровности.

Блюдце и чашечка делаются немного проще и быстрее

А теперь все предметы нашего кружевного сервиза красим краской. Лучше всего использовать баллоны, но очень красиво выглядит и белоснежная эмаль.

Поделки из макарон — не только отличный способ скоротать вечерок всей семьей и поиграть в профессионального декоратора. Это отличное упражнение для детей, развивающее мелкую моторику, которая, в свою очередь, хорошо развивает умственные и речевые способности.

Маленькие декоративные вазоны дополнят интерьер летними мотивами

Творческий проект по технологии «Панно из макарон»

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Иванчиковская средняя общеобразовательная школа»

Льговского района Курской области

Творческий проект

по теме «Панно из макарон»

Выполнили обучающиеся 6 класса:

Астахова Лилия,

Раздобарин Владимир,

Гончаров Юрий.

Руководитель: Лукъянчикова Елена Валерьевна

2015 год

Актуальность темы проекта.

Тема нашего проекта плавно вытекла из классных проектов , когда учитель предложил нам выполнить один общий творческий проект, целью которого было бы создание оригинального панно из доступного недорогого материала для оформления школьного коридора ( при входе в столовую).

Выполненные ранее и продемонстрированные нам обучающимися 7 класса проекты по изготовлению фото-рамки из макарон, которыми мы были просто удивлены, натолкнули нас на мысль, что и мы так можем, а может еще и лучше! В нас заиграл соревновательный момент, и мы решили изготовить панно из макарон.

.Макароны – это не только продукт питания, это еще и превосходный, доступный материал для творчества, так как во время изготовления поделки активно развивается мышление, воображение, усидчивость, сообразительность и мелкая моторика. Благодаря тому, что макароны имеют множество форм, размеров и цветов, можно делать самые различные поделки. Они получаются очень красивые и смотрятся великолепно. Готовые же изделия отличаются особой красотой и необычностью. А красивые вещи не только радуют глаз, но и поднимают настроение.

Цель проекта: Научиться делать из макарон разные поделки и поделиться своими знаниями и умениями с другими

Задачи исследования:

• Изучение истории возникновения макарон.

• Знакомство с инструментами и материалами, необходимыми для работы по изучению темы.

• Изучение технологии изготовления поделок из макарон.

• Реализация теоретических знаний на практике.

Основные положения проекта:

1.История возникновения макарон.

2.Выбор макарон

3. Материалы ,необходимые для изготовления поделки из макарон .

4. Технология изготовления панно из макарон.

Заключение.

Список литературы.

История возникновения макарон.

Существует много легенд, откуда взялось название «Макароны». Например, одна из них гласит: «…Это произошло давно, ещё в начале четырнадцатого века, в Италии. Личный повар кардинала, чтобы угодить своему господину, придумывал различные кулинарные рецепты. И однажды, наконец-то, изобрел необычное блюдо из пшеничной муки. На ужин поставил тарелку с едой перед кардиналом. Тот долго смотрел на столь необычное блюдо, потом удивленно воскликнул — « О, ма — карони!», что в переводе означало «О, как мило!».Отсюда и пошло название самой востребованной еды в Италии – макарон…» Итальянцы до сих пор считают макароны своим национальным блюдом.

Макароны изобрели очень давно, и точно установить время и место сейчас невозможно. Известно лишь, что макароны были известны еще в IV тысячелетии до нашей эры. В египетских гробницах находили изображения людей, которые занимались изготовлением лапши. Да и в саркофагах находили остатки положенной для долгой дороги в Царство мертвых лапши. Интересно, кому принадлежала идея высушить тесто, а затем отварить его. Но этого мы не узнаем никогда.

Культуру изготовления макаронных изделий по миру разнесли римляне. Как известно, Рим был громадным городом, и проблема сохранения продуктов стояла крайне остро. Испеченный хлеб долго хранить было нельзя, и тогда изобрели галеты, который сохраняли свои свойства в течение длительного времени. Богачи делали яичную сырую пасту, которая тут же употреблялась в пищу — с ней тушили мясо, рыбу либо овощи.

Но оказывается, они были придуманы в Китае.

В маленькой деревне над Жёлтой Рекой археологи нашли мисочку с макаронами, которым было 4 тысячи лет. Макароны были длиной 20 дюймов(50см.8мм).

Повсеместно же макароны считаются национальным блюдом итальянской кухни. Во время путешествия по Италии туристам рассказывают забавную историю об изобретении макарон.

Однажды, в XVI веке, дочь хозяина одной таверны играла с тестом и тонко раскатала его. Она свернула тонкие длинные трубочки и из баловства развесила на бельевой верёвке «для просушки». Трубочки высохли и затвердели. Их увидел её папа. А увидев, решил сварить. Добавил ароматные специи, полил томатным соусом – и предложил посетителям.

Новое блюдо всем понравилось. Отведать трубочки из теста под соусом приезжали гости из самых дальних уголков страны, а хозяин стал богат и знаменит. Вырученные средства он вложил в строительство первой в мире фабрики по производству полюбившейся продукции. Звали предпринимателя Марко Арони, а его необычный продукт получил название «макароны».

В Россию макароны завез Фернандо, прибывший в Петербург по вербовке Петра I. Итальянец сам был большим любителем макарон, и передал секрет их приготовления русскому предпринимателю, у которого работал. Тот прикинул будущие доходы и наладил производство макарон. Деньги хозяин, конечно, клал себе в карман, а итальянцу отдал лишь славу «макаронника». Но Фернандо отомстил хозяину и продал секрет более щедрым предпринимателям… Первая макаронная фабрика в России открылась в конце ХVIII века в Одессе. В 1913 году в России насчитывалось уже 39 макаронных предприятий, производивших около 30 тысяч тонн изделий в год.

Выбор макарон

Изготавливают макароны из отборного зерна твёрдых сортов пшеницы. Обогащают тесто ценными добавками, в зависимости от которых они меняют цвет. Нежно-зелёными они становятся при добавлении шпината, укропа или морской капусты, в оранжевых макаронах присутствует морковный сок. Есть даже розовые «клубничные» макароны – с добавлением свежего клубничного сока.

Когда мы едим макароны, порой не знаем их названия, а названия очень разные и интересные.

Например: «куколки», «серпантин», «ригатоны», «перья», «звёздочки»и мн.др. В Италии существует большой ассортимент макаронных изделий,

примерно 350 различных форм и типов.

Обратились к сети Интернета для поиска эскиза будущего панно.

1. 2.

3. 4.

Понравился нам вариант под №3, который мы решили немного изменить.

Приступив к работе, для своего панно мы подготовили «перья»,»ушки», «колоски», длинные макароны, «спагетти», «ракушки» большие и маленькие, «бантики»

ПЕРЕЧЕНЬ ИСПОЛЬЗУЕМЫХ МАТЕРИАЛОВ:

В данном проекте были использованы следующие материалы:

• Основа для панно –рамка50/50 , лист ДВП.

• Ткань черного цвета.

• Макаронные изделия разнообразной формы и величины.

• Клей «Титан»

6.Расчёт экономических затрат.

Наименование.

Кол-во

Цена.

Макароны

600г.

3о р.

Клей»Тинтан».

1 шт

80 р.

Ткань

50 см.

50 р

Деревянная основа

Имеется в наличии

Итого: 160 р.

Технология изготовления панно из макарон.

Чтобы качественно выполнить работу, необходимо организовать рабочее место. Приготовить все инструменты и материалы.

На столе не должно быть ничего лишнего.

Во время работы нужно соблюдать правила по технике безопасности при работе с клеем :

1.    Нельзя, чтобы клей попадал на лицо, особенно глаза.

2.    При попадании клея в глаза надо немедленно промыть их в большом количестве воды.

3.    По окончании работы обязательно вымыть руки.

4.    При работе с клеем пользуйтесь салфеткой.

Вначале мы оклеили основу панно тканью черного цвета, для того чтобы желтые макароны смотрелись на черной основе более выразительно.

Затем приступили к формированию рисунка: выполнили рамку, вазу и сам букет.

Заключение.

У нас получилась вещь с минимальными затратами, сделанная своими руками. При этом все используемые материалы доступны. Самое главное — панно мы повесили , как и планировалось, у входа в столовую. И теперь ежедневно все школьники и работники школы любуются продуктом нашего творчества.

Такую вещь можно сделать и для своего дома, и для подарка, который станет частью интерьера на кухне

Создавая поделки, мы воплощаем в жизнь свои идеи и задумки. Они доставляют радость нам и нашим близким.

мастер класс по его изготовлению из макарон (с фото и видео)

Для всех, кто желает сделать из подручных материалов панно быстро и просто своими руками, пошаговый мастер-класс с фото и подробными описаниями представлен ниже.

Наверное, самый доступный из подручных материалов – макароны. Они являются не только вкусным блюдом, но и легким в обращении материалом для творчества.

Делаем пошагово красивое панно своими руками: мастер-класс

Чтобы сделать панно из макарон как на фото выше, понадобится:

• Дощечка ДВП или лист потолочной плиты из пенопласта
• Маленькие макароны-звездочки
• Клей
• Гуашь
• Схема для вышивки

Идея такого панно заключается в том, что за основу берется любая схема для вышивания крестиком. Когда картинка выбрана, нужно обклеить маленькими макаронами всю дощечку, соблюдая ряды. По краям следует оставить место для оформления рамочки.

Чтобы соблюдать ряды было легче, на основе можно сделать квадратную разметку. На фото ниже квадратики составляют 2,5см в длину и в ширину. В итоге в каждом квадратике после приклеивания располагается по 25 макаронинок. Перед тем, как начать крепить макароны, квадратную площадку нужно смазать клеем.

Когда площадка из приклеенных макарон полностью подготовлена, на нее можно переносить рисунок из журналов для вышивки, соблюдая цвета и схему.

Готовая картинка украшается рамкой из крупных макарон. Когда панно полностью просохнет, его следует покрыть акриловым лаком для прочности и блеска. Работы в данной технике могут получаться всегда разными. Они могут быть и тематическими, к примеру, специальное панно на Пасху или на Новый Год.

Попробуем собрать интересное панно с цветами из соленого теста

Панно из соленого теста часто делаются детьми для школы. Соленое тесто легко в приготовлении и может долго храниться, что облегчает работу с ним.

Но прежде, чем приступить к работе, необходимо приготовить само тесто. Рецепт прост даже для начинающих. Нам понадобится:

• Полтора стакана муки
• Стакан соли
• 125 мл воды

Все ингредиенты нужно смешать друг с другом до получения однородной массы. Чтобы тесто было более податливым, к нему можно добавить 1 стакан клея ПВА или разбавленный водой клей для обоев.

Теперь, когда тесто готово, можно перейти к основному этапу – созданию панно с цветочками. Нам понадобится:

• Клей ПВА
• Краски
• Моментальный клей
• Рамка
• Вода и кисточки

Сначала подготавливаем основу. Бумажные салфетки необходимо разорвать на небольшие кусочки и приклеить на всю площадь рамки. Это нужно для того, чтобы детали из соленого теста прочно крепились на основу. А пока она сохнет, можно приняться за лепку.

Начнем с листочков. Для этого понадобится маленький кусочек теста толщиной 3-4 мм, из которого пальцами нужно сформировать листик. Зубочисткой в нем делаются прожилки. Также делаются и остальные листочки.

Теперь нужно сделать цветы. Для этого из теста формируется шарик, раскатывается в толстую лепешку, а зубочисткой с насаженной на ее кончик бусиной в нем проминается середина. Далее формируются лепестки. Когда последний лепесточек готов, должна получиться роза. Всего для панно понадобится 10 цветочков.

Готовые детали нужно выложить на фольгу и отправить запекаться в духовку на час. Если нет такой возможности, то детали придется оставить до полного высыхания на сутки.

Теперь высохшие детали и рамку можно разукрасить. Фон покрывается желтым цветом, розы красным и розовым, а листочки зеленым. Разукрашенные детали с высохшей краской собираем в картинку с помощью моментального клея. Готовое панно нужно закрепить акриловым лаком.

Смастерить в пошаговом уроке интересное панно с балеринами

Для тех, кто хочет, чтобы панно было оригинальным и изящным, подойдет идея с балеринками в юбках. Хрупкие и нежные балерины в необычных юбочках предоставляют большую свободу для творчества.

Итак, чтобы сделать такое панно, понадобится основа по рамку, шаблон балерины и материал под юбочку. Для рамочки можно взять кусок картона, оставшуюся после ремонта плитку из пенопласта, что угодно. После того, как рамочка выбрана, ее необходимо обернуть бумагой или тканью пастельных тонов. Это будет фон панно.

Шаблон, по которому можно вырезать балеринку, находится на картинке ниже. Можно использовать его, любой другой или нарисовать фигурку танцовщицы самостоятельно.

Когда шаблон выбран и вырезан, его следует приклеить на главный фон. Осталось соорудить юбочку. Для этого можно брать абсолютно любую ткань. Подойдет органза, объемная сетка, кроме того юбку можно сшить самостоятельно или связать крючком. Стянув ткань с одного конца нитками, ее следует приклеить к поясу девочки. Панно готово! Его можно украсить блестками, бусинами или приклеить к руке балерины ленточку.

Видео-подборка по теме статьи

Ниже представлены видео по теме, в которых наглядно представлена работа над панно.

[media=https://youtu.be/BmVQXUYclt8]

Макаронные поделки своими руками

Макаронные поделки своими руками

Хотите что-то сделать своими руками? Пищевой хэнд-мейд – отличное решение для недорогих поделок из продуктов, которые есть у каждого дома. Макароны – это не просто любимое блюдо итальянцев, но и хороший материал для творчества. В этой статье вы узнаете, что можно сделать из макарон для украшения интерьера. Макаронные поделки ежегодно принимают участие в международных фестивалях и поражают мастерством рукодельниц.

Материалы для изготовления поделок из макарон:

— фигурные макароны;

— рамочка для фото;

— акварель;

— белая водоэмульсионная краска;

— кисточка;

— клей;

— дополнительные декоративные элементы.

Делаем из макарон красивую рамочку для фотографий

1. За основу берем обычную деревянную рамку для фото.
2. Придумываем тему оформления, например, морская, приключенческая, классическая, детская и прочее.
3. Подбираем подходящие фигурные макароны. Если присмотреться внимательно на прилавках магазинов можно найти макаронные изделия, отличающиеся по форме и размерам: ракушки, звёздочки, рожки, лукошки, кольца, буквы и много другое.
4. Наклеиваем на рамку в произвольном порядке макароны.
5. Дожидаемся пока они хорошо высохнут, и покрываем сверху вместе с рамкой поверхность белой водоэмульсионной краской.
6. Аккуратно покрываем макароны акварельными красками.

Смотрите также: Как сделать вазу из макарон

Таким же способом можно сделать панно из макарон. Для этого макароны приклеивайте не только на поверхность рамки, но в место для фото. Предварительно подготовьте место для аппликации. Его тоже необходимо покрыть белой водоэмульсионной краской. Идей для панно из макарон может быть очень много, всё зависит от вашей фантазии. В качестве дополнительных аксессуаров можно использовать проволоку, ленты или бусины.

Не можете придумать идею? А попробуйте сделать аппликацию из макарон в виде машины, ёлки, человеческого лица или цветочную композицию!

 Посмотрите полезное видео: Рамка для фото из макарон

Поделки из макарон смотрятся достаточно креативно, поэтому могут украсить интерьер кухни, детской или гостиной. Рамочка для фотографий, сделанная своими руками станет отличным подарком для друзей и родных, а панно – изюминкой любого помещения.

Еще немного макаронных поделок

Создавайте свои собственные шедевры из пищевых продуктов. Пищевой hand-made — новое направление в искусстве создания поделок своими руками.

10 лучших советов по приготовлению домашних макарон, как на All-Star

Паста может быть простой и деревенской или декадентской и элегантной. Его можно подавать на массивном блюде и разносить вокруг шумного стола или идеально, художественно сервировать и сервировать с чистым серебром и белым полотном.

Никольс Тортеллини с козьим сыром

Для Top Chef Canada: Победитель All-Stars Николь Гомес — как было объявлено в финале вчера вечером — это была ключевая часть ее меню из пяти блюд.Судьи полюбили ее тортеллини из козьего сыра с консервированным лимоном, рикоттой салата, горохом и панчеттой в масляном соусе (не говоря уже о других компонентах ее ужина в итальянской тематике).

Николь направляет свою внутреннюю итальянскую нонну, пока готовит тортеллини.

Главный судья, шеф-повар Марк МакЭван, назвал пасту Николь лучшей частью ее финального меню. «Просто ее изящество в том ужине было действительно необычным», — сказал он.

Николь готовит начинку, а Андреа раскатывает тесто с помощью настольного миксера.

Будь то для того, чтобы произвести впечатление на судейскую коллегию из Top Chef Canada или накормить семью дома — которые, без сомнения, также могут быть жесткими критиками — макаронные изделия отвечают всем требованиям. По сути, независимо от того, кого обслуживают, это одно и то же основное тесто; скатанные, фаршированные или нарезанные разными способами и заправленные соусом. Уловка состоит в том, чтобы иметь хороший рецепт (см. Наш список ниже) и помнить эти 10 основных советов и приемов:

1. Доверьтесь своему кишечнику
Приготовление макаронных изделий с нуля на самом деле больше зависит от ощущений, чем от измерений.В зависимости от влажности, муки и размера яиц вам может потребоваться больше или меньше муки, поэтому очень важно почувствовать тесто.

2. Традиционное лучше всего
Традиционный способ приготовления теста с нуля — с хорошо засыпанным мукой, яйцом и солью в середине и с использованием вилки для медленного втягивания муки в жидкость — обеспечивает идеальное количество муки добавляется перед тем, как замесить красивый шар золотистого теста.

3. Но если у вас нет времени…
Тем не менее, для тех из нас, кто предпочитает использовать наши настольные миксеры, просто удерживайте немного муки и добавляйте ее только при необходимости, или добавьте одну или две ложки. воды, если тесто слишком сухое.

4. Запомните это базовое соотношение ингредиентов
Как правило, соотношение составляет три части муки на две части яиц по весу. Существует множество вариантов, многие из которых зависят от того, хотите ли вы добавить воду, типа муки (универсальная манная крупа против манной крупы твердых сортов или мелко измельченной 00) и от того, хотите ли вы добавить пару дополнительных желтков в муку. замесить для более густого теста. (Также распространено тесто на водной основе.) Тем не менее, это базовое соотношение будет вам хорошо.

5.Тесто для макарон необходимо замесить
После того, как тесто смешано, самое главное — замешать. Превращение лохматой смеси в гладкий и эластичный шар займет до 10 минут.

6. Отдохнуть
После замеса пора отдохнуть — и вам, и тесту! Немного предусмотрительности здесь является ключевым моментом, потому что вам нужно дать тесту расслабиться хотя бы на час, прежде чем продолжить. Это сделает его более плавным и легким в использовании при раскатывании.

7.Соленая вода для варки щедро
Вода для макаронных изделий должна быть соленой, чтобы по вкусу напоминал океан (или Средиземное море!), Потому что это придаст аромат лапше.

8. Никогда не ополаскивайте пасту
Никогда не делайте этого! Если вы ополоснете макароны после приготовления, вы смываете крахмал, прилипший к лапше. Этот крахмал помогает соусу прилипнуть к лапше.

9. Храните, если не готовите сразу
Если ждете, разделите макароны на порции, посыпьте небольшим количеством муки, чтобы лапша не слиплась, а затем сделайте на выпечке пучки, похожие на гнездо. лист выложен пергаментной бумагой.Накройте чистым кухонным полотенцем и отложите до готовности.

10. Свежая паста хорошо замораживается
Свежую пасту также можно заморозить для будущих блюд. Просто поместите противень с лапшой в морозильную камеру примерно на 15 минут, чтобы пучки макарон не слиплись, а затем переложите в пакет для морозильной камеры, удалив как можно больше воздуха. Замороженные макароны нужно готовить прямо из морозилки. Добавьте ко времени приготовления от 30 секунд до 1 минуты.

Равиоли Анны Олсон с грибами, спаржей и эстрагоном

Хотите попробовать приготовить свежую пасту дома?

Вот отличные рецепты пасты от наших шеф-поваров:
Рецепт домашней пасты Майкла Смита
Свежая паста Рикардо
Базовый рецепт теста для свежей пасты Дэвида Рокко
Свежие тортеллини Дэвида Рокко (для этого используйте его основной рецепт теста для свежей пасты)
С домашней пастой Анны Олсон Садовые овощи и пармезан
Равиоли Анны Олсон с грибами, спаржей и эстрагоном

Готовы макароны и нужно немного вдохновения для соусов?

Попробуйте эти восхитительные рецепты соусов от наших шеф-поваров:
Chuck’s Bolognese
Томатный соус
Giada’s Rigatoni с пюре из баклажанов
Giada’s Penne с креветками и сливочным соусом с травами

Откажитесь от вашей макаронной машины — Мишель Дамиани

Нет почти ничего, что заставляет меня чувствовать, что я вернулся в Италию больше, чем готовить макароны.До того, как мы жили в Умбрии, изготовление макарон было производственным процессом. Мне нужно было бы попросить кого-то выше меня (которым раньше был просто Кит, а теперь Николас и Сиена удостоены этой сомнительной чести), чтобы он протянул свои причудливо длинные руки в шкаф над холодильником, чтобы вытащить машину для макарон. Затем я стряхивал пыль, смотрел рецепт макаронных изделий и начинал смешивать, отдыхать, складывать и проворачивать. Рукоять шатуна неизбежно падало на пол, и я ругался подходящим для родителей способом вслух и несоответствующим родителям образом себе под нос, и я снова вставлял руку, и она снова выскакивала. примерно через 10 оборотов.А потом вспомнил, почему никогда не готовил макароны.

Но в Умбрии я научился раскатывать макароны. Действительно катить. На доске. Что казалось огромной болью. Ведь для этого делают машины. Дорогие и блестящие машины должны упростить задачу, верно?

Неправильно.

Мой урок пасты с Кончи, умбрийской mamma , был моим первым намеком на то, что современные удобства всегда современны, но не всегда удобны. Иногда лучше старый . Иногда есть причина, по которой люди делали что-то определенным образом в течение нескольких поколений.А иногда отстранение нас от процесса приготовления пищи на самом деле просто отделяет нас от понимания нашей еды. Свернуть макароны, толкая и растягивая их по дереву, не сложнее и труднее. Фактически, это можно сделать гораздо быстрее и эффективнее, чем с помощью машины для макаронных изделий, и в качестве дополнительного бонуса мы связаны с поколениями производителей макаронных изделий на залитых солнцем холмах Италии, подключены к нашей еде и подключены к наше намерение приготовить еду.

Вот второе, что я узнал: Паста берет текстуру, на которой она накатывается .Таким образом, макаронные изделия, раскатанные по дереву, приобретают нюансную текстуру дерева. Эта текстура держит соус как крохотные карманы. Маленькие карманы для соуса — genius . Из макаронных изделий, раскатанных по металлу (как в макаронном аппарате), получаются макаронные изделия с текстурой стекла. Соус просто скользит сразу.

И третье, что я узнал — рецепт не требуется . Все, что требуется, — это первоклассные ингредиенты. Паста — это просто яйца и мука. Если один из них не соответствует требованиям, как может паста надеяться на превосходство? Просто не может.Так что получите эти фермерские яйца с яркими оранжевыми желтками от счастливых цыплят, кудахтающих на ветру. И получите эту высококачественную муку (вопреки распространенному мнению, это не обязательно должно быть 00. Фактически, Conci использует 0, с небольшим взбалтыванием пшеничной муки, чтобы обеспечить небольшой вкус).

Я подробно описываю конкретные инструкции по приготовлению макаронных изделий в «Il Bel Centro: Год в прекрасном центре» (мои воспоминания о жизни в Италии), здесь я набросаю основной процесс.

Сначала соберите ингредиенты:

• 3 яйца при комнатной температуре

• немного оливкового масла

• мука хорошего качества, примерно четыре стакана

Теперь соберите все необходимое.Вам понадобятся две вещи: деревянная скалка (не ваша причудливая мраморная, никакой текстуры там!) И деревянная доска (опять же, не ваша модная мраморная столешница, я даже не могу использовать свой готовый бамбуковый остров из блоков мясника — вы хочу что-то с мелкозернистой текстурой). И то, и другое можно легко купить в Италии (мою скалку мы купили в GranCasa, универмаге товаров для дома) и сделать отличные сувениры.

Скалки бывают разных размеров в зависимости от количества яиц в тесте. Моя скалка — это скалка из трех яиц, это означает, что я добавляю муку в три взбитых яйца до образования теста, а затем раскатываю ее, пока тесто не станет грубым кругом диаметром примерно со скалку.По сути, булавка меня уверяет, что тесто раскатано достаточно тонко. Моя скалка с 3 яйцами имеет длину около 30 дюймов. Если в будущем у вас нет запланированной поездки в Италию, вы можете получить булавку в магазине Artisanal Pasta Tools. Вы также можете просто использовать обычную деревянную скалку, хотя вы Придется убедиться, что он достаточно тонкий руками и глазами, и вы не сможете полагаться на булавку, чтобы сказать вам. Pro-tip : Ошибка на стороне слишком тонкой.

Что касается платы , вы можете найти их на Amazon или сделать свои собственные.Это отличный проект своими руками или отличное предложение, которое может сделать для вас помощник. Не имея полномочий заниматься электроинструментами, я пошел вторым путем. Вот инструкции Кита: возьмите кусок фанеры хорошего качества 3/4 дюйма (клен, если вам нравится, в противном случае — сосна). Отрежьте его до нужного размера (больше вашей скалки). Отшлифуйте его гладко, но не заканчивайте. Используйте кромку для утюга, то есть кромку с полоской клея, которую вы используете утюг для нагрева до плавления, затем прикрепите ее к одной длинной и обеим коротким сторонам доски (этот шаг не является обязательным — вы заметите в фотографии, что у Кончи доска не обрезана — она ​​просто не даст ткани и т. д. зацепиться за шероховатую поверхность распиленной древесины).Сделайте губу, прикрепив одну полоску сосны к другому длинному краю. Он будет свисать ниже края доски и служить для закрепления доски на месте, пока вы замешиваете и раскатываете тесто. Я видел доски со второй кромкой, которая торчала с другой длинной стороны. Для меня это не имеет смысла, так как вы потеряете способность свободно откатываться от своего тела, булавка ударится о стенку губы. Но людям это должно нравиться по какой-то причине. Приклейте и прикрутите выступ на место (заподлицо с верхом платы, свисая ниже нижнего края платы), закрыв отверстия для винтов заглушками.В качестве дополнительной функции приклейте к нижней части доски резиновый коврик, чтобы предотвратить скольжение. Вот и все! Кейт сделал мою за полдня. Он сохранял свой статус героя намного дольше («мой человек сделал мне доску для макарон »).

Люди часто спрашивают меня, нужна ли им доска, если у них деревянный стол или прилавок. Я бы сказал, что доска по-прежнему предпочтительнее, особенно потому, что столы и прилавки имеют покрытие, которое мешает вдавить драгоценные карманы в макароны.

Теперь, когда у вас есть все необходимое оборудование, можно начинать!

1) Разбейте три свежих яйца в миску.Если вы раньше готовили макароны, вы нахмурите миску. Что, в муке плохо? Я знаю, я знаю, что Марио и его amici настояли на этой куче муки с добавленными в нее яйцами. Я, например, счастлив отказаться от этого метода, потому что мой «вулкан» неизбежно дает течь, и мне остается мчаться, чтобы поймать мучное яйцо, пока оно не забрызгало мой пол в стиле Джексона Поллока. Приятно осознавать, что в этом разочаровывающем процессе нет никакого волшебства. Не обращайте внимания на мистера Молто и используйте миску. Насколько я понимаю, лучше всего не дать вам сразу добавить слишком много муки в яйцо, из-за чего тесто схватится, но у вас есть способность откладывать получение удовольствия, поэтому я и Кончи, мой наставник по пасте, доверяю вам. легко добавлять муку.По чуть-чуть.

2) Добавьте к яйцам ложек оливкового масла и взбейте их вилкой. Я знаю, знаю … оливковое масло в пасте не готово. Сделай это все равно.

3) Просейте муку ( с помощью просеивателя! это помогает с этим медленным включением) понемногу за один раз и смешайте ее с яйцами. Здесь все усложняется, потому что итальянская мука не похожа на американскую. Во-первых, это другая пшеница, поэтому уровень глютена неодинаков; а во-вторых, он бывает разного помола.Некоторые люди говорят, что «00» или «0» относятся к уровню глютена, но это не так. Вся итальянская мука по содержанию глютена отличается от американской, а цифра «00» или «0» указывает на тонкость помола этой муки. В популярных рецептах макаронных изделий используется мука «00», которая измельчается так мелко, как тальк. И действительно, похоже, это итальянская версия универсальной муки. Но для макарон Conci использует «0». На самом деле, она использует муку лучшего качества и самую свежую. Это важнее, чем молотый или глютен.Вы должны использовать отличную, отличную муку. Если дешево, то ничего хорошего. И разве в этом нет смысла? Вы готовите блюдо, состоящее из двух основных ингредиентов — яиц и муки. Если что-то из этого мало, вам даже не о чем беспокоиться. Так что мое предложение однозначно, используйте высококачественный «0», если вы можете его получить. Если вы не можете, но в вашем международном продуктовом магазине есть «00», возьмите это. Если ни один из этих способов вам не подходит, возьмите самую лучшую универсальную муку, какую сможете. В Интернете можно найти рецепты, которые требуют смешивания хлебной муки, чтобы приблизиться к уровню глютена в итальянской муке.Лично я бы не стал беспокоиться, поскольку результаты кажутся такими ложными; Интересно, связаны ли эти несколько историй успеха с плацебо.

Кончи часто подмешивает в макароны немного цельнозерновой муки. Не настолько, чтобы вы его попробовали, но достаточно, чтобы, когда вы посмотрели на него, вы могли увидеть коричневые пятна, а когда вы его съедите, он станет немного более мощным и тяжелым. Я предпочел его в тот день, когда она использовала муку из интеграла, потому что она была совсем не пшеничной, а более зубастой.

Что касается сумм, не беспокойтесь.Тесто для макаронных изделий похоже на ребенка: если ему нужно больше, оно попросит еще. А пока просто смешайте примерно четыре чашки. Если мука прилипает к стенкам миски и вы не можете высвободить ее, добавьте немного воды.

4) Удалите тесто на доску , особенно убедитесь, что каждое яйцо вернулось в тесто. Соскребите тесто с вилки пальцами. Яйцо дорогое!

5) Начните с месите . Имейте это просеиватель наготове, так как вы будете часто перемалывать доску и тесто.Кроме того, держите под рукой скребок, так как вам нужно будет соскрести с доски застрявшие кусочки. Замесите муку, пока у вас не получится эластичное тесто, переворачивая, толкая, взбивая, переворачивая, толкая, взбивая. Готовое тесто будет лишь слегка липким.

6) Свернуть в круг . Эксперты кулинарного шоу посоветуют вам оставить тесто в холодильнике или на столе, хорошо завернув его в полиэтиленовую пленку, прежде чем раскатывать. Кончи этого не делает. Я не уверен, потому ли это, что клейковине в нашей муке нужно больше времени, чтобы расслабиться, или это шаг, который кто-то сделал давно, и мы продолжаем делать это, потому что мы предполагаем, что это способ сделать это.В любом случае, если я хочу сделать перерыв на этом этапе, я ставлю миску на тесто и даю ему немного постоять. В остальном я делаю это как Кончи.

7) Поверните тесто, переверните тесто, продолжая присыпать его просеянной мукой. Вы хотите раскатать его до размеров круглого сервировочного блюда. Убедитесь, что вы царапаете доску постоянно, вы не хотите, чтобы ваша доска была липкой. Если к доске прилип крошечный кусочек теста, соскребите его. Фотография сделана до раскатывания теста, но вам нужно будет продолжать соскабливать на протяжении всего процесса, если вы обнаружите застрявшие кусочки.

8) Теперь наступает сложный шаг, как описать технику, так и овладеть ею. Это потребует некоторой практики, но с пастой можно более терпеливо, чем вы думаете. Просто продолжайте мучить его, и он будет висеть с вами, пока вы его не получите. Этот шаг представляет собой примерно , равномерно растягивая тесто, так что вы получаете круг из однородно тонкого теста с диаметром вашей скалки (вот почему в Италии скалки бывают разных размеров, что означает одно яйцо, два -яйцо или паста из трех яиц). Вот шаги: поместите скалку на верхний край теста, поднимите тесто вверх и на себя, намотав на скалку.Ладонями катите булавку на себя, катая булавку вперед и назад по ладоням рук, одновременно перемещая руки от середины булавки к краям. Это несколько движений одновременно. Во-первых, скатайте булавку к себе, по сути создав буррито с булавкой в ​​качестве начинки и тестом, обернутым вокруг булавки. Во-вторых, делайте короткие перекатывания (помня о первом шаге, так что это почти 2 шага вперед и 1 шаг назад) ладонями. Три, проведите ладонями рук от центра, где вы начинаете, к внешнему краю, где вы закончите.

Как только вы почувствуете, как тесто выскользнет наружу, когда вы катите булавку на себя, вы поймете, что получили ее. Просто не забывайте время от времени просеивать муку, чтобы тесто не прилипало к доске, булавке или самому себе, когда оно раскатывается.

Вот видео на YouTube, которое я нашел, демонстрирует этот процесс прокрутки; это немного отличается от того, как меня учила Кончи, но может быть потому, что она не могла объяснить, как это сделать вот так. На видео руки повара постоянно двигаются по скалке взад и вперед.Когда мы это сделали, мы начали с центра и были в конце к концу броска. В любом случае это даст вам представление.

9) Когда тесто наматывается на штифт, используйте скалку, чтобы в качестве альтернативы перевернуть тесто, или поверните в сторону, чтобы вы постоянно переворачивали и поворачивали его. После того, как вы отпустите его, раскатайте скалкой традиционным способом, стараясь получить те края, которые имеют тенденцию к полноте, красивым и равномерно тонким.

10.) После того, как паста раскатана, ее оставляют сохнуть на доске или на ткани. Когда он станет более пудровым на ощупь, чем липким, его можно разрезать. Возьмите кружок теста для макарон и раскатайте дно вверх, а верх вниз, пока он не станет похож на сложенное кухонное полотенце. Накиньте конец рулета на разделочную доску (не на доску для макарон!) И нарежьте его до желаемой толщины (которая в Умбрии почти всегда составляет тальятелле ). Эта часть самая лучшая. Очень приятно, когда ощущает, как кусочек пасты уступает место ножу , и видеть, как все эти безупречные ряды макаронных изделий принимают форму, когда вы нарезаете их.Нарезав несколько сантиметров, возьмите кончик ножа и вставьте его под середину нарезанной пасты. Переместите макароны на отдельную доску, встряхивая ножом, чтобы развернуть пряди и позволить им свободно упасть (см. Фото ниже). Когда они окажутся на доске, посыпьте их манной мукой, чтобы пряди не прилипали друг к другу. Продолжайте нарезать. Если вы случайно позволили листу макарон слишком долго сохнуть, и он слишком хрупкий для нарезки, я бы посоветовал заменить рецепт макарон на лазанью, чтобы вы могли просто разрезать макароны на листы формы формы.Прелесть свежей пасты для лазаньи в том, что она не требует предварительного кипячения, а это значит, что вы можете приготовить красивое блюдо из макарон за меньшее количество шагов.

Вот и все!

Паста в моем доме больше не требует титанических усилий. Пока я бормочу мясной соус, я могу подумать: «О, домашняя лапша будет идеальной!» Вылезают мои инструменты, мука, яйца, и через 30 минут паста готова к кипению. Простой.

Так и должно быть.

Вы сами делаете макароны? У тебя есть любимые советы? Обязательно поделитесь этим рецептом с друзьями, нажав на кнопки ниже!

Рецепт домашней яичной лапши

Показать полную этикетку питания
Скрыть полную этикетку питания

×

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Яичную лапшу приготовить с нуля проще, чем вы думаете. Этот старинный рецепт яичной лапши готовится из муки, яиц и соли. Если вы уже пробовали приготовить домашнюю итальянскую пасту раньше, но вас не впечатлил процесс или результат, то эта яичная лапша намного проще.С ними также легче работать, потому что вам не нужно раскатывать тесто так тонко, как для итальянской пасты.

Приготовьте домашнюю яичную лапшу еще свежей или поставьте ее сушиться и сохраните для будущего использования. Пока у вас достаточно места на прилавке, этот рецепт можно удвоить или даже утроить. Вы также можете начать вторую партию, пока остынет первая партия теста.

Хорошая замена макаронам, подайте яичную лапшу с вашим любимым соусом.Из них также получается отличная запеканка с лапшой, которую можно подавать вместе с сытным тушеным мясом или использовать в супе.

Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть этот рецепт домашней яичной лапши вместе

«Если вам нравится запутывать руки и делать вещи с нуля, домашняя яичная лапша — это то, что вам нужно. Тесто очень простое в приготовлении, но требует изрядного замешивания. Я люблю замешивать тесто, и мои дети тоже. , так что мы нашли это развлечением «. —Даниэль Чентони

1. Соберите ингредиенты.

2. Смешайте муку и соль в большой неглубокой миске или на чистой рабочей поверхности. Сделайте в центре углубление, похожее на «миску» с мукой, для яиц. Вбейте в него яйца.

   Ель

3. Используйте вилку, чтобы взбить яйца, а затем постепенно добавляйте муку в яйца. Когда вы их взбиваете, они медленно, но верно набирают немного муки с краев.

   Ель

4. Продолжайте помешивать и втягивать больше муки, пока не образуется твердое тесто.Тесто будет липким. Не волнуйтесь; через мгновение вы будете работать с большим количеством муки. Добавьте слишком много муки, и дополнительная мука, необходимая для раскатки лапши, приведет к получению сухой, а не нежной лапши.

   Ель

5. Выложите тесто на хорошо посыпанную мукой рабочую поверхность. Хорошо посыпанными мукой руками замесите тесто, добавляя по мере необходимости больше муки, чтобы оно не прилипало ни к рабочей поверхности, ни к рукам, пока тесто не станет гладким, твердым и перестанет липким.Это занимает от 5 до 10 минут.

   Ель

6. Оберните тесто полиэтиленовой пленкой и охладите от 30 минут до ночи.

   Ель

7. Разделите охлажденное тесто на 2 части и работайте с одной половиной теста.

   Ель

8. На хорошо посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до желаемой толщины (от 1/4 дюйма до тонкой бумаги, в зависимости от ваших предпочтений). Обязательно вращайте или иным образом перемещайте тесто между каждым проходом скалки, чтобы тесто не прилипало к рабочей поверхности под ним.Посыпьте все мукой — включая рабочую поверхность, когда вы поднимаете тесто — по мере необходимости, чтобы тесто не прилипало.

   Ель

9. Разрежьте лапшу острым ножом или диском для резки пиццы. Вы можете сделать их настолько узкими или широкими, насколько захотите. Обязательно нарежьте их как можно более равномерно, чтобы обеспечить одинаковое время приготовления. Если вы складываете тесто для разрезания, убедитесь, что оно посыпано мукой, чтобы оно не слипалось.

   Ель

10. Положите лапшу на решетку для охлаждения или сушки и дайте ей постоять до готовности.Повторите раскатку и резку с оставшейся половиной теста.

    Ель

11. Отварить лапшу в хорошо подсоленной воде, пока она не станет мягкой (от 2 до 10 минут для свежей лапши, в зависимости от толщины). Слейте воду и используйте в своем любимом рецепте. Наслаждаться!

    Ель

Подсказки

• Если у вас есть макаронный валик, вы можете использовать его вместо скалки при раскатке теста. Это приведет к более равномерной форме лапши.
• Вы можете дать этой сырой лапше высохнуть на воздухе на сушилке до полного высыхания и хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до месяца.После полного высыхания лапша расколется пополам. Готовьте сушеную яичную лапшу от 10 до 12 минут.

Можно ли заморозить домашнюю яичную лапшу?

У вас может возникнуть соблазн хранить сырую лапшу в холодильнике или морозильной камере, чтобы она оставалась «свежей». Избегайте этого искушения. Это правда, что в сушеном виде они хранятся лучше, чем в холодильнике, где они могут намокнуть.

В чем разница между яичной лапшой и макаронами?

Во многих видах макаронных изделий используются яйца, но в яичной лапше используется большее количество яиц по сравнению с мукой.Это приводит к более насыщенному вкусу и более глубокому желтому цвету лапши. Вот еще несколько отличий:

• Яичная лапша часто готовится из стандартной пшеничной муки. Мука из манной крупы обычно используется для изготовления макаронных изделий, поскольку она создает более грубую текстуру, которая лучше впитывает соус.
• Хотя макароны бывают самых разных форм, яичная лапша обычно плоская и широкая. Исключение составляет азиатская яичная лапша, которая обычно тонкая и круглая, похожая на спагетти.
• Яичная лапша чаще используется в запеканках, тушеных блюдах и супах, чем в макаронах.

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится.
Это не самое худшее.
Конечно, сойдет.
Я фанат — рекомендую.
Удивительный! Я люблю это!
Спасибо за вашу оценку!

Как приготовить домашнюю итальянскую пасту

Приготовление домашней пасты в Италии — древнее искусство. Из свежего теста для макарон получаются тальолини или тальятелле, равиоли или тортеллини и лазанья.

Рецепт приготовления свежих домашних макарон не займет много времени: 15-20 минут для получения красивого гладкого и эластичного теста для макарон, 30 минут отдыха, 15 минут на раскатывание… примерно через 1 час свежие домашние макароны готовы!

Теперь мы собираемся показать вам, как приготовить домашнюю пасту действительно просто, как предотвратить ее высыхание, что является лучшим способом раскатать тесто для макарон и многое другое!

См. Также:

Как приготовить домашнюю пасту

Инструменты и оборудование для домашней пасты

Вы можете замесить вручную (как в этом рецепте), чтобы приготовить свежую итальянскую домашнюю пасту, или можно использовать настольный миксер (мы рекомендуем миксер kitchenaid).Таким образом вы сэкономите время и силы, так как хорошая свежая паста должна обрабатываться долго и с большими затратами энергии.

Для получения хорошего результата при приготовлении свежих макарон необходимо использовать спиральный крючок для теста. Идеально подходит для пасты, пиццы и другого тяжелого теста. Обычно используется на первой и второй скорости.

Мы выбрали макаронную машину Imperia для раскатывания свежих макарон, возможно, самую известную макаронную машину в Италии. Этот кухонный инструмент оснащен деревянной ручкой для раскатывания теста вручную и двухскоростной моторной насадкой.

Если вы остановили свой выбор на настольном миксере kitchenaid, вы можете использовать насадку для изготовления макаронных изделий для kitchenaid: набор 3 в 1, который включает в себя ролик для листов для макаронных изделий, нож для резки тальятелли и нож для резки тальятелле.

Как приготовить домашнее тесто для макарон вручную

Для приготовления этого рецепта мы использовали мучную смесь, состоящую из 50% муки «00» и 50% муки из твердых сортов пшеницы, которую мы считаем идеальной как для теста, так и для Готовка.

Тем не менее, давайте покажем вам, как приготовить домашнюю итальянскую пасту вручную.

Шаг 1) — Поместите муку на рабочую поверхность и сделайте отверстие руками. Тем, кто впервые готовит домашнюю пасту, мы рекомендуем использовать миску, потому что работа будет проще. Расколите яйца и положите их в миску, затем вылейте яйца в лунку.

Шаг 2) — Пальцами смешайте яйца с мукой, постепенно перемешивая, пока все не смешается. Замесить тесто.На этом этапе, если вы используете миску, снимите тесто и поместите его на стол или попробуйте этот нескользящий коврик, который прилипает к столу для замешивания теста.

Теперь вам нужно месить и работать руками около 10 минут. Обратите внимание: если тесто получилось слишком мягким и липким, всыпать муку; если он слишком твердый и еще содержит слишком много муки, добавьте воды. Это самая тяжелая работа, но она необходима. Если вы не замесите муку с яйцами очень хорошо, тесто будет мягким при приготовлении, а не al dente , как должно быть.

Шаг 3) — Через десять минут сделайте большой шар и оберните его пищевой пленкой. Оставьте на 15-30 минут при комнатной температуре. Пищевая пленка полезна для того, чтобы тесто не высыхало и не покрывалось коркой по краям при раскатывании.

Как приготовить домашнее тесто для макарон на подставке Miker

Вы можете замешивать вручную, как в шагах выше, или вы можете использовать настольный миксер (мы рекомендуем настольный миксер Kitchenaid). Таким образом вы сэкономите время и силы, ведь домашние макароны нужно месить долго и с большими затратами энергии.Для получения хорошего результата при приготовлении свежих макарон необходимо использовать спиральный крючок для теста, который идеально подходит для замешивания теста для макарон. Обычно используется на первой и второй скорости.

Итак, насыпьте муку в чашу вашего настольного миксера и начните перемешивать спиральным крючком для теста на скорости 1. Добавьте яйца по одному и продолжайте перемешивать в течение 5-6 минут, пока смесь не станет однородной, но не компактный. Теперь увеличьте скорость до 2 и месите еще 5-6 минут, пока не получите мяч.

Выключите машину, возьмите мяч и месите его руками в течение 1 минуты.Положите его обратно в чашу миксера и снова месите в течение 2 минут на скорости 1. Теперь возьмите мяч и оберните его пищевой пленкой, затем дайте ему отдохнуть не менее 15/30 минут.

Как раскатать тесто для макарон с помощью макаронной машины

Шаг 4) — Сначала убедитесь, что ваша макаронная машина плотно прижата к чистой поверхности. Мы выбрали макаронную машину Imperia для раскатки свежего теста для макарон, возможно, самую известную макаронную машину в Италии.Этот кухонный инструмент оснащен деревянной ручкой для раскатывания теста вручную и двухскоростной моторной насадкой.

Тем не менее, посыпьте рабочую поверхность мукой, используя Твердую пшеничную муку, это важно. Возьмите кусок теста для макарон размером с теннисный мяч и раздавите его ладонями. Оставшуюся часть теста заверните в пищевую пленку, чтобы оно оставалось мягким.

Шаг 5) — Раскатайте кусок теста для макарон через самое широкое положение вашей макаронной машины или насадки для вальцовки макаронных изделий.Не забудьте посыпать тесто для макарон мукой из твердых сортов пшеницы, если вы чувствуете, что оно становится липким.

Шаг 6) — Сложите тесто для макарон пополам, а затем еще раз пополам.

Шаг 7) — Затем (снова) раскатайте кусок теста для макарон через самое широкое положение макаронной машины. Повторите процесс 3/4 раза (рулон-фальц-рулон). Вы должны замесить тесто, пока оно не станет более гладким.

Как приготовить лапшу для лазаньи

Шаг 8) — Теперь вы можете начать раскатывать тесто через все остальные настройки вашей макаронной машины, от самого широкого до самого узкого.Мы заметили, что вторая последняя настройка идеальна в качестве толщины для домашней пасты, такой как тальятелле, тальолини, паппарделле и даже лазаньи (около 1 миллиметра). Если вы готовите пасту с начинкой, например равиоли или тортеллини , вам нужно будет раскатать ее немного тоньше. Если полоска свежей пасты слишком длинная, разделите ее пополам.

Шаг 9) — Итак, теперь у вас есть длинные полоски свежей пасты, которые вы можете использовать для различных типов макарон.Посмотрим, какие.

Для листов лазаньи раскатайте тесто, пока не получите длинную полоску толщиной 1 миллиметр. Затем разрежьте его на 2/3 прямоугольных кусочка. Теперь листы лазаньи готовы. Не забудьте окунуть их на 1 минуту в кипящую подсоленную воду и дать остыть и высохнуть на кухонных полотенцах, прежде чем использовать их в рецепте лазаньи.

Как приготовить тальятелле / феттучини

А теперь «проблема»: в чем разница между тальятелле и феттучини?

Ну, можно сказать почти никто.Разница заключается только в ширине полосок макаронных изделий, хотя не всегда есть согласие по мерам. Феттучини должен иметь ширину меньше, чем тальятелле. Феттучини может варьироваться от 3 до 5 мм, а тальятелле — от 6 до 10 мм. Рецепт и методика одинаковы для обоих.

Раскатайте тесто, следуя инструкциям рецепта выше, пока оно не достигнет толщины около 1 мм (что для машины для изготовления макаронных изделий Imperia является вторыми последними настройками).Затем пропустите лист теста (который вы предварительно посыпали мукой) через лезвия ролика для макарон, который используется для изготовления тальятелле.

Как приготовить Тальолини

Раскатайте тесто до толщины около 1 мм. Что касается тальятелле, то в каждой машине для изготовления макаронных изделий есть полезный инструмент для изготовления тальятелли. Поэтому обваляйте лист теста и пропустите его через лезвия машины. Тальолини обычно имеют ширину от 1 до 2 мм.

Как приготовить паппарделле

Паппарделле — самые большие длинные свежие макаронные изделия, которые вы можете приготовить дома.Они имеют ширину более 1 см, поэтому их можно сделать своими руками. Итак, раскатайте тесто до толщины около 1 мм, затем раскатайте его на себе и острым ножом разрежьте на полоски теста, по возможности такой же ширины. С помощью этого метода можно даже приготовить тальятелле и феттучини. Это всегда зависит от ширины полосок макаронных изделий.

Подводя итоги:

• Тальятелле 1-2 мм
• Феттуччине 3-5 мм
• Тальятелле 6-10 мм
• Паппарделле 1-3 см

Как раскатать свежие макаронные изделия вручную

Take кусок теста и руками сделайте мяч размером с теннисный мяч.Расправьте его руками, чтобы придать форму диска. Затем раскатайте тесто на рабочей поверхности, всегда хорошо посыпанной твердой пшеничной мукой, с помощью скалки. Всегда начинайте с центра, сдвигая его во всех направлениях, чтобы получить лист макаронных изделий одинаковой толщины. Продолжайте раскатывать тесто, пока оно не достигнет толщины около 1 миллиметра.

Для классических макарон, таких как тальятелле, тальолини и паппарделле, скатайте лист макаронных изделий, начиная с клапана лицевой стороной вниз, не нажимая.
Затем длинным и острым ножом разрежьте пасту на полоски толщиной 1-2 миллиметра для тальятелли, примерно 1 см для тальятелле и 1-3 см для паппарделле.

Как приготовить домашнюю пасту без яиц

Если вы хотите приготовить домашнюю пасту без яиц, вы должны знать, что этот метод аналогичен методу приготовления пасты из свежих яиц.

Так в колодец из мучного фонтана добавить щепотку соли и залить теплой водой. Количество воды должно составлять примерно половину веса муки, то есть 400 г (14 унций) муки, 200 г (7 унций) воды.Вместо муки «00» используйте только манную крупу из твердых сортов пшеницы, так вы получите макароны с большей устойчивостью к варке.

С этим типом теста можно получить макароны разных форм ( орекьетте, корцетти, кавателли, букатини, трофи ), которые, как правило, обладают характеристиками густоты и поэтому не должны сливаться al dente .

Как хранить домашние макароны

Дайте макаронам высохнуть на специальной сушилке или сделайте руками несколько гнезд и поместите их сушиться на поднос.В любом случае, если вы не готовите макароны сразу, храните в холодильнике полдня (не более).

Как заморозить свежие домашние макароны

Вы даже можете заморозить домашнюю итальянскую пасту в различных выбранных форматах. Например, вы можете приготовить тальятелле и заморозить их, чтобы они были готовы к приготовлению, когда захотите. Вот как это сделать: разложите их по гнездам и поместите на противень, который вы предварительно покрыли небольшим количеством бумаги для выпечки, на расстоянии 1 дюйм между одним гнездом и другим.

Затем поместите лоток в морозильную камеру. Подождите 1/2 часа, чтобы паста застыла. Теперь возьмите гнезда, которые будут очень жесткими, и поместите их в пакет для заморозки. Завяжите его узлом и положите в морозилку. Свежую пасту можно хранить в морозилке около 1 месяца.

Как приготовить замороженные свежие макаронные изделия

Если вы хотите приготовить их, не размораживайте, а поместите их НЕЗАМЕРЖЕННЫМИ в большое количество подсоленной кипящей воды. Часто помешивайте и готовьте около 5-6 минут.

Этот метод применяется ко всем типам макарон из свежих яиц, например, листов пасты для лазаньи (приготовьте их и заморозьте друг на друге, разделенных листами бумаги для выпечки), тальятелле, тальолини, квадратини, фарфалле, равиоли и всем начинкам. макаронные изделия.

Какая мука для домашней пасты?

Некоторые люди предпочитают более тонкие макаронные изделия, поэтому они должны использовать белую муку (муку из мягкой пшеницы). Другим нравится деревенский вкус, который вы можете добавить к муке из мягкой пшеницы в процентах от муки из твердых сортов пшеницы (например, 50% муки «00» + 50% муки из твердых сортов пшеницы, как в этом рецепте). Вместо муки «00» можно использовать муку из твердых сортов пшеницы (манная мука), которая более богата белком. Таким образом, вы можете получить тесто для макарон с верхним уплотнением.

Итак, основной рецепт домашней пасты требует муки «00», твердых сортов пшеницы или смеси.На 400 г муки нужно 4 яйца не менее 70 г каждое.

Соль: да или нет?

Согласно течениям мысли в регионе Эмилия-Романья (родина свежих домашних макарон), вы не должны добавлять соль в тесто, а только в кипящую воду. Однако, по мнению других, щепотка соли не повредит…

Домашняя паста, приготовленная без яиц (мука и вода) , требуется щепотка соли и теплой воды для облегчения гидратации крахмала.

Из теста без яиц обычно получаются такие макароны, как кавателли, трофи, орекьетте, букатини, фузилли, строццапрети. Для тальятелле, тальолини, лазаньи и фаршированных макарон в целом лучше использовать традиционное тесто с яйцами.

Какой соус к домашней пасте?

Вы можете заправлять свежую пасту, такую ​​как тальятелле, тальолини или паппарделле, со свежим тертым сыром Пармиджано и небольшим количеством масла и шалфея, или с томатным соусом из свежих помидоров или даже с соусом песто.

Как приготовить домашнюю пасту

Время приготовления свежей домашней пасты обычно составляет от 2 минут (для тальолини) до 5–8 минут для больших размеров.

Приготовление (как и для всех видов макарон) должно иметь следующие пропорции: 1 литр (4 стакана) воды, 100 г (3,5 унции) макарон и 10 г (½ столовой ложки) соли.

Очень важно соотношение воды и макаронных изделий. Это гарантирует, что крахмал, содержащийся в муке, может раствориться в нужном количестве воды без образования насыщенного раствора крахмала.Это сделало бы пасту липкой и не очень удобоваримой. При приготовлении пасты из свежих яиц добавьте чайную ложку масла, чтобы оно не прилипло.

Простая домашняя паста с нуля — машина не нужна — Garden Betty

До тех пор, пока я не начал делать макароны самостоятельно, я всегда думал, что для приготовления домашних макарон требуется специальная машина для макарон, много места, чтобы повесить занавески с лапшой, и много времени, которое можно посвятить кухне.

Причудливая красная или зеленая паста с итальянскими словами на всех упаковках? Выписали их как невозможно воспроизвести дома.

Но я не мог ошибаться больше.

Вы можете приготовить лучшую пасту в домашних условиях (даже красочную) с помощью самых простых кухонных принадлежностей: гладкой поверхности, скалки, острого ножа и получаса рабочего времени.

Небольшая бытовая техника может сэкономить несколько минут, если у вас есть миксер для замешивания теста или машина для раскатки макаронных изделий, но как только вы научитесь делать макароны с нуля, ваши руки могут быть такими же быстрыми. (Обещаю!)

Это настолько просто, что иногда я раскатываю тесто для макарон прямо перед обедом.

Это возможно с точки зрения времени, потому что по сравнению с сушеными макаронами в коробках, которые можно купить в магазине, свежая домашняя паста уже сама по себе роскошна. Его бархатистая текстура означает, что ему нужно немного больше, чем хороший томатный соус (или попробуйте мой томатный соус с кожей, который смехотворно легко приготовить).

Мне больше всего нравится лингвини или феттуцин ручной работы. Мне нравится деревенское качество нарезанных вручную макаронных изделий — каждая лапша немного отличается по толщине или длине.

Приготовьте свежую пасту сейчас, чтобы заморозить на потом

Довольно часто я ловлю себя на том, что делаю сразу несколько партий макаронных изделий, чтобы сохранить их для будущих блюд. (Это особенно интересное задание, если у вас есть дети, которые могут вам помочь.)

Когда дело доходит до консервирования макаронных изделий, я большой сторонник замораживания, а не сушки по нескольким причинам:

• Замороженная паста сохраняет весь цвет, вкус и текстуру свежей пасты.
• Готовится быстрее, чем сушеные макароны.
• Не заплесневеет, так как можно сразу заморозить.
• Это экономит место, так как вам не нужно накидывать его на деревянные дюбеля или спинки стульев, пока вы ждете, пока макароны полностью высохнут.
• Она не сломается во время хранения, что является большой проблемой для макаронных изделий, которые являются сухими и ломкими, особенно если у вас недостаточно места в кладовой.

Поэтому, если вы обнаружите, что не можете израсходовать всю пасту сразу, я настоятельно рекомендую заморозить неиспользованные части (как это сделать ниже).

Их даже не нужно размораживать, когда вы готовы их использовать. Просто опустите замороженную пасту в кипящую кастрюлю с подсоленной водой и добавьте еще пару минут ко времени приготовления.

Волшебное соотношение для домашних макаронных изделий

Для приготовления макарон вручную мое волшебное соотношение составляет 2 стакана муки — 3/4 стакана жидкости .

Получается 1 фунт пасты или 4 порции.

Я использую метод «зачерпнуть и подметать» для измерения муки: зачерпните большую чашку муки, затем проведите линейкой по верхней части.

Если мука утрамбовалась на дне мешка или канистры, взбейте ее вилкой, прежде чем черпать.

Для теста хорошо подходит небеленая универсальная мука. Есть специальная мука, которую вы можете использовать для получения немного другой текстуры, например, итальянская «00» (doppio zero) или манная мука, но, на мой взгляд, вы можете приготовить прекрасное тонкое тесто из универсальной муки, которая у вас уже есть. в кладовке.

Жидкость состоит из яиц, которые придают пасте «кусок» и консистенцию; оливковое масло, придающее шелковистость и легкую насыщенность; и, если вы так хотите, овощной сок или свежие травы для добавления цвета или аромата.

Я начинаю готовить макароны традиционным способом — насыпая муку на твердую поверхность и взбивая яйца, — но начинающим макаронам лучше делать это в миске, пока процесс не станет привычным.

Возможно, вам придется вымыть дополнительную посуду, но, по крайней мере, ваша обувь не будет покрыта яйцом.

Ниже представлены четыре варианта моего основного рецепта пасты. Ингредиенты у каждого разные, но метод одинаков для всех. Дайте мне знать, какой из них вам больше всего нравится!

Раскрытие: Все продукты на этой странице выбраны независимо.Если вы купите по одной из моих ссылок, я могу заработать комиссию.

Рецепт свежей домашней яичной пасты

То есть 1 фунт

Состав

2 стакана универсальной муки, плюс еще для скручивания и опудривания
3 больших яйца
2 столовые ложки оливкового масла

Рецепт свежей домашней пасты с травами

То есть 1 фунт

Состав

2 стакана универсальной муки, плюс еще для скручивания и опудривания
3 больших яйца
2 столовые ложки измельченной свежей зелени (попробуйте базилик или петрушку)
2 столовые ложки оливкового масла

Рецепт свежей домашней овощной пасты

То есть 1 фунт

Состав

2 стакана универсальной муки, плюс еще для скручивания и опудривания
2 больших яйца
1/4 стакана овощного сока (попробуйте свекольный, шпинатный или морковный сок, или даже томатную пасту или тыквенное пюре для придания цвета)
1 1 / 2 столовые ложки оливкового масла

Рецепт свежей домашней пасты с чернилами кальмаров

То есть 1 фунт

Состав

2 стакана универсальной муки, плюс еще для скручивания и опудривания
3 больших яйца
1 1/2 столовые ложки оливкового масла
8 граммов (или 2 пакета по 4 грамма) чернил кальмаров (я использую эту марку)

Мастер-метод для всех рецептов

Насыпьте муку на рабочую поверхность и сделайте в центре большой углубление.(Совет: я использую свою мерную чашку, чтобы вырезать глубокий идеальный колодец диаметром около 5 дюймов.)

Разбейте каждое яйцо в лунку, а затем добавьте остальные ингредиенты по выбранному вами рецепту пасты.

Взбейте вилкой яйца и масло (плюс любые травы, овощной сок или чернила кальмара, если используете) до однородного состояния.

Постепенно добавьте муку в яичную смесь и взбивайте, пока она не смешается полностью.

Замесите тесто вилкой, пока оно не начнет принимать форму, и вы можете собрать его в неплотный шар.

Начните замешивать тесто руками. На этом этапе оно будет мягким и покачиваться, но продолжайте месить примерно 10 минут, пока тесто не затвердеет.

Мне нравится толкать тесто вниз и наружу пятками рук, затем складывать его обратно на себя, вращать на четверть оборота и снова нажимать.

Не существует «правильного» метода замешивания; воспринимайте это как действительно интенсивный массаж. Вы хотите обработать тесто руками, чтобы получить клейковину, которая придаст ему прочность и эластичность.

Через несколько минут вы заметите, что тесто становится все труднее и труднее замешивать — приготовление пасты может стать отличной тренировкой на кухне!

Если на рабочей поверхности остались излишки муки или крошки из теста, которые не прилипли к тесту, просто соскребите их скребком для теста или линейкой.

Когда тесто станет гладким и перестанет быть липким, сформируйте его в шар и накройте кухонным полотенцем, чтобы оно не высохло.

Дайте тесту постоять не менее 30 минут.

Разрезать тесто на четвертинки.

Держите оставшуюся часть теста накрытой кухонным полотенцем, пока работаете над каждым кусочком.

На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто как можно тоньше — вы должны видеть свои руки сквозь лист макарон, когда поднимаете его. Обильно посыпьте мукой, чтобы предотвратить прилипание.

Сложите лист макаронных изделий несколько раз (как если бы вы складываете букву) и обрежьте его до желаемой ширины.

Выберите свой любимый:

• Спагетти: 1/16 дюйма
• Лингвини: 1/8 дюйма
• Тальятелле: 3/16 дюйма
• Феттуцин: 1/4 дюйма
• Паппарделле: 1 дюйм

Встряхните лапшу, перемешайте с небольшим количеством муки, затем оставьте ее в виде рыхлых холмиков на кухонном полотенце, пока вы раскатываете оставшиеся кусочки теста.

Когда вы закончите нарезать всю лапшу, просто опустите ее в кипящую кастрюлю с подсоленной водой.Свежая паста готовится от 2 до 5 минут, в зависимости от толщины.

Если вы собираетесь хранить макароны, чтобы использовать их позже, разложите лапшу длинными прядями, чтобы они отдохнули и немного подсохли. Возьмите порцию лапши на одну порцию и сверните в гнездо.

Повторите то же самое с оставшейся лапшой, затем поместите гнезда на противень и заморозьте примерно на 1 час.

Это предотвращает слипание макаронных изделий при хранении; как только они затвердеют, переложите их в морозостойкий пакет или контейнер и снова заморозьте.

Замороженные макаронные изделия можно сразу бросить в кипящую воду, и их приготовление займет немного больше времени, но в остальном получается точно так же, как и свежие макароны.

На фото вверху слева вверху по часовой стрелке: макароны из шпината, макароны с чернилами кальмаров, макароны из моркови, макароны из свеклы, макароны из петрушки и макароны из яиц.

Это сообщение обновлено на основе статьи, впервые появившейся 5 декабря 2014 года.

Время подготовки
30 минут

Время приготовления
2 минуты

Дополнительное время
30 минут

Общее время
1 час 2 минуты

Состав

Яичная паста

• 2 стакана универсальной муки, плюс еще для вальцовки и опудривания
• 3 больших яйца
• 2 столовые ложки оливкового масла

Паста с травами

• 2 стакана универсальной муки, плюс еще для вальцовки и опудривания
• 3 больших яйца
• 2 столовые ложки измельченной свежей зелени (попробуйте базилик или петрушку)
• 2 столовые ложки оливкового масла

Овощная паста

• 2 стакана универсальной муки, плюс еще для вальцовки и опудривания
• 2 больших яйца
• 1/4 стакана овощного сока (попробуйте сок свеклы, шпината, моркови или даже томатную пасту)
• 1 1/2 столовой ложки оливкового масла

Паста с чернилами кальмара

Инструкции

1. Насыпьте муку на рабочую поверхность и сделайте в центре большой углубление.(Совет: я использую свою мерную чашку, чтобы вырезать глубокую идеальную лунку диаметром около 5 дюймов.)
2. Взломайте каждое яйцо в лунку, а затем добавьте остальные ингредиенты в выбранном вами рецепте макарон.
3. Используя вилку, взбейте яйца и масло (плюс любые травы, овощной сок или чернила кальмара, если используете), пока они хорошо не смешаются.
4. Постепенно добавьте муку в яичную смесь и взбивайте, пока она не смешается полностью. Перемешайте тесто вилкой, пока оно не начнет принимать форму, и вы можете собрать его в неплотный шар.
5. Руками начните замешивать тесто. На этом этапе оно будет мягким и покачиваться, но продолжайте месить примерно 10 минут, пока тесто не затвердеет. Мне нравится толкать тесто вниз и наружу пятками рук, затем складывать его обратно на себя, вращать на четверть оборота и снова нажимать.
6. Когда тесто станет гладким и перестанет быть липким, сформируйте его в шар и накройте кухонным полотенцем, чтобы оно не высохло. Дайте тесту постоять не менее 30 минут.
7. Разрежьте тесто на четвертинки. Держите оставшуюся часть теста накрытой полотенцем, пока вы работаете над каждым кусочком.
8. На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто как можно тоньше — вы должны видеть свои руки сквозь лист макарон, когда поднимаете его. Обильно посыпьте мукой, чтобы предотвратить прилипание.
9. Сложите лист макаронных изделий несколько раз (как будто вы складываете букву) и обрежьте его до нужной ширины. (См. Примечания ниже.)
10. Встряхните лапшу, перемешайте с небольшим количеством муки, затем оставьте ее на полотенце, пока вы раскатываете оставшееся тесто.
11. Когда вы закончите нарезать всю лапшу, просто опустите ее в кипящую кастрюлю с подсоленной водой. Свежая паста готовится от 2 до 5 минут, в зависимости от толщины.

Банкноты

Общая ширина макаронных изделий:

• Спагетти: 1/16 дюйма
• Лингвини: 1/8 дюйма
• Тальятелле: 3/16 дюйма
• Феттуцин: 1/4 дюйма
• Паппарделле: 1 дюйм

Советы по замораживанию:

Если вы собираетесь хранить макароны, чтобы использовать их позже, разложите лапшу длинными прядями, чтобы они отдохнули и немного подсохли.Возьмите порцию лапши на одну порцию и сверните в гнездо.

Повторите то же самое с оставшейся лапшой, затем поместите гнезда на противень и заморозьте примерно на 1 час.

Это предотвращает комкование макаронных изделий при хранении; как только они затвердеют, переложите их в морозостойкий пакет или контейнер и снова заморозьте.

Замороженные макароны можно сразу бросить в кипящую воду, и их приготовление займет немного больше времени, но в остальном получается точно так же, как и свежие макароны.

Информация о питании:

Доходность:

4

Размер порции:

1/4 фунта

Количество на порцию:

Калорий: 1319 Всего жиров: 39 г Насыщенных жиров: 8 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 29 г Холестерин: 512 мг Натрий: 227 мг Углеводы: 192 г Волокно: 7 г Сахар: 2 г Белки: 43 г

Информация о питании не всегда точна.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Как сделать крышку для плиты

Доска для лапши также можно назвать крышкой для плиты, которую можно использовать для многих целей.

Вам нужно больше места на кухонном столе? Хотите закрепить стеклянную поверхность плиты? Или вы хотите скрыть свою неприглядную плиту, возможно, вам понадобится крышка для плиты просто для украшения.

Это руководство расскажет вам о любых мотивах создания доски для лапши. Мы включили 25 удивительно выдающихся руководств, которые показывают, как сделать крышку для плиты. Все перечисленные проекты досок для лапши своими руками красивы, и их будет интересно сделать. Вы должны проверить их.

1. Доска для лапши в фермерском доме своими руками

Первым делом в моем списке является эта доска для лапши в фермерском доме. Он изготовлен из дерева, сверла, шурупа и столярного клея. Вырежьте все куски дерева, необходимые для проекта, положите 4 части основы близко друг к другу и склейте их вместе.Поместите два деревянных бруска по одному на каждый край основания и прибейте их гвоздями. Процесс короткий, а результат того стоит.

2. Как сделать доску для лапши

Эта доска для лапши изготовлена ​​из столярного клея, клея для шурупов, сверла и петель. Начните с вырезания части для большой доски, прикрепите деревянную планку и приклейте ее к краю доски, повторите для другой стороны. После этого прикрепите петли к большой доске и добавьте завершающий штрих проекту.

3.Как сделать верхнюю крышку плиты

Материалы, необходимые для ее изготовления, включают большую доску, торцовочную пилу, зажимы, петли и многое другое.

Соберите все 4 части для доски и склейте их вместе. Присоедините две боковые части, которые немного приподнимают доску над уровнем земли. Смазать доску краской, и у вас будет стандартная верхняя крышка.

4. Крышка для плиты своими руками

Чтобы создать эту удивительную крышку для печи, вам понадобятся пиломатериалы, зенковка, ручки для шурупов, пила и дрель.Обрежьте и отшлифуйте все необходимые пиломатериалы. Сложите пиломатериалы и просверлите в них отверстие с зенковкой. Соберите детали и прикрепите зенковку.

Щелкните для получения дополнительной информации

5. Как построить доску для лапши

Материалы, необходимые для изготовления этой доски для лапши, включают доски (разных размеров), наждачную бумагу с зернистостью, столярный клей, пистолет для ногтей и булавку. Склейте доски для основания вплотную друг к другу, прижмите их и дайте высохнуть. После того, как доска высохнет, и боковые части сделайте ее немного неаккуратной.Прикрепите боковые части к доске и все размажьте / раскрасьте.

Щелкните для получения дополнительной информации

6. Доска для лапши своими руками

Она сделана из древесных отходов, гвоздевого пистолета и столярного клея. Начните с измерения размера вашей плиты. Используйте размер, чтобы отрезать размер древесины, которую нужно распилить. Отшлифуйте древесину и склейте их вместе, затем закрепите на ней боковые части с помощью гвоздя и пистолета для гвоздей. Снова отшлифуйте доску и покрасьте ее в желаемый цвет.

Нажмите для получения дополнительной информации

7.Крышка для плиты DIY

Положите две боковые части доски вниз, затем положите на нее части основания доски одну за другой. Скрутите их вместе с помощью ручной дрели. Переверните доску вверх дном и покрасьте всю доску морилкой, распылите на доску mod podge. Распечатайте дизайн и закрепите его на доске.

8. Как сделать верхнюю крышку плиты

Начните с измерения плиты, затем разрежьте части в соответствии с размерами. Соберите кусочки и соедините их клеем.Зажмите их, пока они не высохнут, и обработайте, чтобы поверхность и края стали гладкими. Используемые материалы: силиконовые щетки, дерево, шлифовальная машинка и зажимы.

9. Доска DIY Easy Noodle

Соберите материалы, необходимые для проекта, и измерьте плиту. Соедините основные части доски клеем и дайте им высохнуть. Присоедините боковые части и отшлифуйте доску, чтобы все получилось гладко. Он изготовлен из дерева, ручной шлифовальной машинки и клея.

10. Доска для лапши своими руками

Она состоит из войлочной прокладки, торцовочной шлифовальной машины, воздушного шланга, столярного клея, щёток для поролона и аккумуляторной дрели.Начните с обрезки доски по размеру плиты, затем закрепите на ней боковые части гвоздем. Правильно отшлифуйте доску и испачкайте. Затем закрепите ручку в нужном месте.

Щелкните для получения дополнительной информации

11. Учебное пособие по изготовлению доски для лапши «Сделай сам»

В качестве иглы для материалов для этих проектов «сделай сам» используется ленточная древесина, ручная шлифовальная машина, торцовочная пила и фирменный гвоздь. Отрежьте древесину по размеру и склейте основу из доски, дайте ей высохнуть и прикрепите к ней боковые части. Это очень легко сделать и требует меньше времени.

Щелкните для получения более подробной информации

12. Как сделать доску для лапши

Материалы, используемые при изготовлении этой плиты, — это наждачная бумага с зернистостью, сосна для ручки, столярный клей и морилка. Вырежьте все необходимые детали и хорошенько отшлифуйте их. Соберите все детали и склейте их. Выберите желаемый цвет морилки и размажьте доску.

Щелкните для получения более подробной информации

13. Как сделать верхнюю крышку плиты

Вот еще один урок, который показывает вам еще один уникальный подход к изготовлению верхней крышки плиты.Процедура изготовления довольно проста, она начинается с измерения вашей плиты, после чего вам нужно будет купить древесину и обрезать ее до подходящего размера. Учебник покажет вам полные шаги.

14. Совет директоров DIY Noodle

Материалы, необходимые для этого проекта, — это дизайн досок, гигантские палочки для мороженого, ручки и наждачная бумага для рук. Раскрасьте дизайн доски и дайте ему высохнуть, затем отшлифуйте детали и склейте их. Также раскрасьте боковые части и приклейте их к основанию доски.Присоедините ручки, и у вас будет доска для лапши.

15. Как сделать доску для лапши

Материалы, необходимые для этой доски для лапши, — это ручная пила, пальмовая шлифовальная машина, светлая морилка, большая доска, винт, сверла и ручки. Отрежьте большую доску по размеру плиты, просверлите в ней отверстия, чтобы прикрутить боковые части, затем просверлите отверстия в боковых частях для ручки. Как только части будут собраны вместе, покрасьте его синей морилкой и добавьте любой другой декор, который захотите.

16. Самодельная доска для лапши

Материалы, необходимые для этого, включают доски, приспособление для отверстий в карманах, пилу и винты для отверстий в карманах. Начните с измерения плиты, чтобы получить размер основания доски. Вырежьте базовые части доски, боковые части и заднюю часть. Просверлите декоративное отверстие на двух боковых частях, затем скрепите всю доску с помощью винта с отверстием для кармана.

Щелкните для получения дополнительной информации

17. Доска для лапши в фермерском доме своими руками

Она сделана из пикетов, циркулярной пилы и пистолета для гвоздей.Соберите столько досок для пикета, сколько сможете, затем измерьте плиту и используйте это измерение для разметки пикета. Удерживайте пикеты вместе с поперечной доской с помощью пистолета для гвоздей. Срезать кончики штакетника и испачкать доску.

Щелкните для получения дополнительной информации

18. Поднос для печи своими руками за $ 30

Он сделан из древесных отходов, ручки, не склеиваются и не шлифуют наждачной бумагой. Измерьте плиту и используйте это измерение, чтобы вырезать базовые части доски. Склейте основу из доски и прикрепите к ней боковые части с помощью пистолета для ногтей.Закрепите ручку на боковинах и запачкайте доску.

Щелкните для получения дополнительной информации

19. Как сделать простую крышку для плиты

Соберите все материалы и деревянные детали, необходимые для проекта. Склейте основные части доски вместе и дайте им высохнуть, прежде чем прикрепить к ней боковые части с помощью ручной дрели. Необходимые материалы простые и немногочисленные; деревянные доски, столярный клей и ручная дрель.

20. Учебник по доске для лапши DIY

Эта доска для лапши сделана из дерева, сверла для торцовочной пилы, сверл и ручной наждачной бумаги.Вырежьте основные части доски и склейте их. Обрежьте боковые и задние части, сделайте выемки внизу и по бокам боковых частей, чтобы они соответствовали правильному размеру. Украсьте боковые части и сделайте на них отверстия, которые служат ручкой. Соберите детали и отшлифуйте их, чтобы они стали гладкими.

21. Деревянная верхняя крышка для печи, сделанная своими руками

Это сделано из ручной дрели, сверл, древесины, морилки и шурупов. Собери все хорошие вещи. Склейте основные части доски вместе и дайте им высохнуть, затем приклейте к ней боковые, передние и задние части.Отшлифуйте доску и сделайте надрезы по всей поверхности доски. Штейн и готово.

22. Крышка духовки своими руками

Вырежьте и соберите части доски; основание доски, две боковые части, задняя часть и две части держателя ручки. Склейте рамку и прикрепите держатель ручки к боковым частям. Отшлифуйте доску ручной шлифовальной машинкой и выберите краску желаемого цвета.

Щелкните для получения дополнительной информации

23.Верхняя крышка печи DIY

Вырежьте все деревянные части, необходимые для доски. Соберите детали и просверлите отверстия на двух боковых частях. Соедините части вместе с помощью карманного приспособления для шуток Грега и винта. Окрашиваем доску и прикрепляем ручки. Он изготовлен из приспособления для карманного отверстия, винта, наждачной бумаги с зернистостью, сверла и дерева.

24. Поднос для крышки печи DIY

Он сделан из деревенского поддона из орехового дерева, склеивает, морилку, ломает деревянные рейки и ручки. Отшлифуйте поддон в деревенском стиле, чтобы сделать его максимально гладким, затем склейте 3 поддона в деревенском стиле в качестве основы для доски.Переверните доску вверх дном и прикрепите к ней кусочки острого дерева для дополнительного усиления. Прикрепите ручку и протрите доску.

Щелкните для получения более подробной информации

25. Доска для лапши в фермерском доме своими руками

Она сделана из пиломатериалов, поролоновой щетки, наждачной бумаги с зернистостью, ручек, акриловой краски и тряпок. Начните с изготовления доски, затем прикрепите боковые части к доске гвоздем. Просверлите отверстия в боковых частях для крепления ручки, а затем отшлифуйте все.Раскрасьте доску акриловой краской.

Щелкните, чтобы получить более подробную информацию

Заключение

Вот небольшой совет, к которому вы должны прислушаться. Выбирая подходящую древесину, не соглашайтесь на меньшее, убедитесь, что вы используете прочную и долговечную древесину, которая может долго оставаться свежей. Древесина низкого качества может плохо выглядеть после длительного использования.

Спасибо, что заглянули. Надеюсь, эта статья была полезной. Если да, поделитесь ею в своих социальных сетях.

Панно на Гавайях проливает свет на пропавших без вести и убитых девушек из числа коренных народов — WISH-TV | Новости Индианаполиса | Погода в Индиане

HONOLULU (AP) — Сначала он был просто парнем.Он одарил Эшли Маха’а подарками и вниманием. Но затем он дал ей наркотики и стал властным и жестоким. Он накажет ее за нарушение двусмысленных, неопределенных «правил», а потом извинится и осыпает ее цветами и щедрыми подарками.

Через некоторое время он привел старшеклассника средней школы Гонолулу — 17-летнего несовершеннолетнего — в коммерческую секс-торговлю на Гавайях.

«Я не должен быть здесь со всем, что происходит. Я должен умереть. И большинство людей, оказавшихся в моей ситуации, пропали без вести или мертвы, — сказал Маха’а, уроженец Гавайев.

Маха’а покинул этот мир много лет назад и теперь замужняя мать четверых детей. Но она думает об этом, когда присоединяется к новой целевой группе, изучающей проблему пропавших без вести и убитых коренных гавайских женщин и девочек. Она каждый день напоминает себе о своем тяжелом положении, чтобы сражаться за других, находящихся в такой же ловушке и уязвимых.

Панель, созданная Палатой представителей штата в начале этого года, направлена ​​на сбор данных и выявление причин проблемы. На данный момент существует мало цифр, но те, которые действительно предполагают, что коренные гавайцы непропорционально представлены среди жертв торговли людьми в целях сексуальной эксплуатации.

Его работа проходит на фоне новых призывов к людям уделять больше внимания пропавшим без вести и убитым женщинам и девочкам из числа коренных народов и другим цветным людям после недавнего исчезновения Габби Петито, белой женщины, которое вызвало широкое освещение в национальных СМИ и широкие поиски со стороны правоохранительных органов. Позже тело Петито было найдено в Вайоминге.

Несколько штатов сформировали аналогичные комиссии после того, как в новаторском отчете Института здоровья городских индейцев было обнаружено, что из более чем 5700 случаев пропажи без вести и убитых девочек из числа коренных народов в десятках штатов США.В 2016 г. только 116 городов были зарегистрированы в базе данных Министерства юстиции.

Целевая группа

Вайоминга определила, что в период с 2011 по сентябрь 2020 года здесь исчезли 710 коренных жителей, и что коренные жители составили 21% жертв убийств, хотя они составляют всего 3% населения. В Миннесоте целевая группа привела к созданию специального офиса для обеспечения постоянного внимания и руководства по этому вопросу.

Отчет Городского института здоровья индейцев не включал данные о штате Гавайи, потому что организация финансируется Службой здравоохранения Индии в США.S. агентство, которое обслуживает коренных американцев и коренных жителей Аляски, но не коренных жителей Гавайских островов. По словам директора Эбигейл Эхо-Хок, у института Сиэтла не было ресурсов для распространения исследования на острова.

Это не первый раз, когда коренные жители Гавайев остаются в стороне от более широкого национального разговора. Усилия федерального правительства по решению проблемы пропавших без вести и убитых женщин из числа коренного населения часто сосредоточены на коренных американцах и коренных жителей Аляски — отчасти потому, что оно имеет власть над крупными преступлениями на большинстве племенных земель, а коренные гавайцы не имеют таких земель в том же смысле. как и многие другие U.S. Коренные общины. Представитель Министерства внутренних дел сказал, что вместо этого оно работает над поддержкой и сотрудничеством с государственными программами на островах.

Тем не менее, Гавайи сталкиваются со многими из тех же проблем, что и другие штаты, включая отсутствие данных о пропавших без вести и убитых женщинах из числа коренного населения. Точное количество общенациональных случаев неизвестно, потому что многие из них остались незарегистрированными или не были хорошо задокументированы или отслежены.

Государственные и частные агентства не всегда собирают статистику по расе.А некоторые данные группируют коренных гавайцев с другими жителями островов Тихого океана, что делает невозможным определение степени, в которой коренные жители Гавайев пострадали. Около 20% населения штата — коренные гавайцы.

Его целевую группу возглавляют представители Комиссии штата Гавайи по положению женщин и Управления по делам Гавайев, полуавтономного государственного агентства, которым руководят коренные жители Гавайев. В комиссию также входят представители государственных органов, окружных полицейских управлений и частных организаций.

Хара Джабола-Каролус, исполнительный директор комиссии и сопредседатель рабочей группы, подозревает, что ее работа покажет, что крупная туристическая индустрия Гавайев и военное присутствие подпитывают торговлю людьми в целях сексуальной эксплуатации. По ее словам, деньги, которые можно заработать в этих секторах, побуждают людей забирать девочек и женщин из своих семей.

«Это не похоже на то, чтобы кого-то похитили с улицы. Это тот человек, которого соблазняют и убеждают отрезать свою семью, если он ребенок или подросток », — сказал Джабола-Каролус.

Защитники женщин и девочек из числа коренных американцев и коренных жителей Аляски говорят, что торговля людьми в целях сексуальной эксплуатации затрагивает и их, особенно в районах с высокой концентрацией временных рабочих-мужчин.

Маха’а сказал, что масштабы индустрии коммерческого секса на Гавайях также иллюстрируются количеством девушек и женщин, привезенных на острова из других штатов.

«Я встретил так много людей на материке, и так, так, многие из них сказали мне, что, когда они будут проданы по стране, они будут летать сюда на какое-то время и будут работать здесь, когда дела идут медленно. , потому что спрос очень высок », — сказал Маха’а.

Адвокаты говорят, что этой проблеме способствует ряд системных проблем. Коренные жители Гавайев имеют самый высокий уровень бедности — 15,5% — среди пяти крупнейших расовых групп на Гавайях, которые также являются одним из самых дорогих мест в стране для аренды или владения недвижимостью.

История колонизации оторвала коренных гавайцев от их земли, языка и культуры, подобно коренным общинам в других штатах.

Розмонд Петтигрю, председатель правления Pouhana ‘O Na Wahine, местного сообщества гавайских женщин, выступающих против домашнего и сексуального насилия, сказал, что земля — ​​это семья, и отсутствие связи с ней отрывает коренных гавайцев от их прошлого.

«Когда вы отделяете себя от того, что знаете или во что верите, и вы больше не на земле, тогда вы остаетесь там, где не знаете, откуда вы пришли и кто вы есть, и ваша личность теряется, » она сказала.

Echo-Hawk из Индийского городского института здравоохранения сказал, что целевая группа Гавайев «монументальна» и необходима для понимания всего масштаба проблемы.

Она подозревает, что одним из самых больших препятствий будет сотрудничество с правоохранительными органами и отсутствие целевого финансирования.Законодатели не выделили комиссии никаких денег, поэтому ее члены полагаются на существующие ресурсы для проведения своих исследований. По словам Echo-Hawk, наиболее успешные государственные целевые группы получали финансирование.

Для целевой группы будет важно признать, что проблемы коренятся в политике правительства, — сказала Паула Джулиан, старший специалист по политике Национального центра ресурсов для женщин из числа коренных народов штата Монтана. Между тем, по ее словам, решения для коренных гавайцев должны исходить от коренных гавайцев.

Петтигрю сказала, что хотела бы, чтобы ресурсы были направлены на профилактику. Например, в государственных школах на Гавайях учеников могут учить здоровым отношениям, начиная с младших классов. Уроки могут быть посвящены свиданиям, когда учащиеся перейдут в среднюю и среднюю школу.

Представитель штата

Стэйслинн Эли, уроженка Гавайев и демократ, спонсировавшая резолюцию о создании целевой группы, сказала, что у нее есть друзья и одноклассники, которые стали жертвами торговли людьми. Она не хочет, чтобы ее племянницы столкнулись с тем же, потому что никто не знал достаточно, чтобы действовать.

«Мы выживаем, и я хотел бы, чтобы наши люди достигли точки, в которой мы процветаем. И я думаю, мы не дойдем до этого, пока не узнаем наверняка, что защищаем наших коренных женщин и детей и привлекаем к ответственности тех, кто пытается причинить им вред », — сказала она.

Ожидается, что панель подготовит отчеты для Законодательного собрания к концу 2022 и 2023 годов.

.