Как сделать своими руками большой гриб: Делаем гриб своими руками. Все варианты.

Делаем грибы для сада своими руками. Как сделать из бумаги гриб

Екатерина Чупрова

Вот и закончилась Новогодняя суета, все салаты съедены, пора и немножко отдохнуть…

Я на телеканале одном видела такой простой мастер класс «Елочные игрушки из ваты». Их делали как игрушки на елку, но я бы и как развивающий материал использовала тоже. Я помню — в совсем своем крошечном дошкольном детстве, как мы делали на елку грибочки из ваты. Почему сами делали игрушки, не знаю, достаток в доме всегда был — может, в те времена плохо было с ёлочными игрушками? Результат овладения «лепкой из ваты» я и представляю вашему вниманию) Итак, прошу любить и жаловать.

Для начала приготовила все необходимое для поделки. Сначала сварила из картофельного крахмала клейстер, лучше не густой. Кисточку,стакан воды, проволоку для основы, картон, гуашь, сухие чаинки (вместо земли) и вату и работа закипела…

Из картона вырезаем кружок (Чем больше хотите, чтоб грибок получился, тем больше диаметр кружка). Протыкаем 2 дырочки, продеваем проволоку. Основа готова.

Затем делаем из ваты мячик, обмакивая в клейстер, Накладываем на кружок из картона, а затем сверху шляпки крест на крест пластами накладывается вата. Приглаживать, пропитывать обильно все клейстером.

Добавляя каждый слой, тщательно намазываем клейстером вату. Ножку грибу — боровику утолщаем книзу. В конце получается вот такой грибок.

Мне так понравился мой первый грибок, что захотелось и другие рибочки слепить.

А дочка дала идею слепить Мухомора и Красноголовика.

Вот что в итоге получилось.

Вот заготовки и готовы. Пора им «посушить бока». Я вечером положила на батарею, к обеду они были уже готовы. Они стали совсем легонькие) Приготовила гуашь: коричневый, оранжевый, желтый и красный.

Красим шляпку. Только не в один коричневый цвет, а по краям оранжево — желтым, чтоб естественней выглядел.

Затем ножку обмакиваем клейстером (или клеем ПВА, а затем в чаинки

Получился вот такой красавчик)

Затем и Мухоморчик следом появился)

И Подосиновик — красавчик)

И подберезовик не хотел отставать)

Вот такие грибочки получились) Вот только корзинки дома не оказалось. Появилась идея слепить корзинку из ваты)

Можно и на Ёлочку повесить, оставив кончик проволоки при изготовлении заготовок)

Можно еще покрасить лаком для блеска и прочности.

Я, думаю, что эти грибочки можно и с детьми старшего возраста слепить.

Вот они и готовы для вших оценок) Не судите строго, это мой первый опыт)

Давайте создадим в нашем дворе чудесную сказку и поселим на нашем участке или в саду забавных сказочных героев, это грибы-боровики. Думаю что многие ещё помнят старые добрые русские сказки, где грибы также имеют в них участие. Этих весёлых, забавных сказочных героев можно также поселить и на детскую площадку, дети будут очень рады увидеть их в своём сказочном мире) Поделки для сада можно делать из различных материалов и все они по своему получаются красивые и оригинальные. Но сегодня мы с вами рассмотрим мастер класс по изготовлению симпатичного грибочка из папье-маше
, автором данного мастер класса является Наталья Чусовитина. Также если вам интересно вы можете посмотреть на сайте и другие интересные поделки для сада, которые делаются из доступных и простых материалов. А сегодня мы рассмотрим с вами два интересных мастер класса по изготовлению грибочка из пластиковых бутылок и папье-маше.

* Пластиковые бутылки
* Нож.
* Ножницы.
* Газета.
* Скотч.
* Тазик.
* Тряпочка.
* Саморезы.
* Краска.
* Лак.

Способ изготовления гриба из папье-маше:

Сначала мы с вами сформируем ножку гриба, берём три пластиковые бутылки и собираем их вместе, закрепляем их скотчем. У четвертой бутылки обрезаем горлышко и одеваем её на те три бутылки, которые только что закрепили скотчем. Смотрите как показано на фото, так и должно у вас получиться.

Теперь берём газеты и начинаем наращиваем объём, на форму ножки, с помощью газет и скотча.

Ну вот начинает походить на ножку грибка. Обклеиваем газетами, затем обмазываем массой папье-маше и вылепливаем на форме все что задумали (носик. глазки, щёчки, брови и т.д.).

Теперь сделаем шляпку нашему грибочку тоже в технике папье-маше. Наталья взяла два тазика и с помощью них создавала шляпку нашему грибочку. На фотографии показано как нужно поставить тазики, чтобы шляпка получилась более выпуклой и красивой.

Примерим нашу шляпку, мне кажется получился красавец!!!

Переворачиваем гриб
и у основания ножки накручиваем саморезы, делаем это для того чтобы ножка гриба потом прочно сидела.

Теперь всё будем замазывать. Заполняем массой — алебастр + цементная смесь + опилки и все смешиваем водой. Придаем нужную форму и затем сушим наш грибок.

Также заполняем данной смесью и в основание шляпки гриба.

Далее наш готовый грибок нужно хорошо высушить, убираем его до полного высыхание примерно на пару суток. Всё зависит от того какого размера у вас получился грибок, если маленький он быстро высохнет, а если большой то ему потребуется больше времени. Затем когда гриб хорошо просохнет, красим его и покрываем лаком.

Вот и готов наш грибок из папье-маше
. Остаётся найти ему нужное применение в саду.

Один мастер класс по изготовлению грибочка мы с вами рассмотрели, думаю что неплохо было было бы посмотреть ещё один мастер класс. Ведь создавать поделки своими руками для своего садового участка, это интересно и увлекательно.
Сколько можно всего создать своими собственными руками из подручных материалов. Это могут быть различные поделки для сада, к тому же на них не нужно тратить много денег. И главное они будут авторские и в своём роде уникальные. Ну что приступим и рассмотрим с вами ещё один интересный МК по изготовлению гриба из пластиковой бутылки и папье-маше. Автором этого мастер класса является Ольга Короннова.

Для изготовления гриба нам потребуется:

* Пластиковая бутылка.
* Пластмассовая крышечка (можно использовать от майонеза).
* Ножницы.
* Скотч.
* Газеты.
* Тазик.
* Лотки от яиц.
* Клей ПВА.
* Шпаклевка гипсовая.
* Флизелиновый клей.
* Акриловые краски.
* Кухонный комбайн.
* Краска фасадная-белая-матовая.
* Яхтный лак.

Способ изготовления гриба:

В пластмассовой крышечки делаем посередине отверстие для пластиковой бутылки. Теперь начинаем делать наш грибок. Берём пластиковую бутылку и одеваем на неё крышечку.

Теперь берём газету и с помощью неё создаём объём нашему грибочку и закрепим все с помощью скотча.

Далее нарезаем газету на полосочки. В небольшую ёмкость наливаем воду и добавляем в неё немного клея ПВА или флизелинового клея. Хорошо перемешиваем и опускаем в неё полосочки. Готовые полоски приклеиваем на наш грибок в несколько слоёв

Для изготовления папье-маше нам потребуется:

* Тазик.
* Лотки от яиц.
* Клей ПВА.
* Шпаклевка гипсовая.
* Флизелиновый клей.
* Кухонный комбайн.

Теперь сделаем папье-маше для придания нашему герою большей натуральности. Берём яичные лотки и замачиваем их в воде на несколько часов, лучше замочить их на ночь.

Затем немного отожмем, если есть лишняя вода её нужно убрать. Далее нам потребуется кухонный комбайн, измельчаем в нем данную массу из яичных лотков. Добавляем в готовую массу гипсовую шпаклёвку, флизелиновый клейклей, клей ПВА, хорошо все перемешиваем.

У нас должна получится эластичная масса (папье-маше) для изготовления гриба.

Полученной массой обмазываем нашу заготовку.

Вылепливаем нашему персонажу глазки, носик, ручки и т.д.

Даём время чтобы всё хорошо подсохло и наносим фасадную-белую краску. Затем красим акриловыми красками или любыми другими нашего героя. Даём время краски подсохнуть и наносим лак в несколько слоёв.

Посмотрите какой забавный получился грибок-боровичок из пластиковой бутылки и папье-маше. Думаю что он займёт достойное место в вашем саду или на детской площадке.

В заключении хочу показать вам интересный видео мастер класс по изготовлению грибочка. Смотрите, пишите комментарии и подписывайте на новые статьи.

Copyright © Внимание!. Копирование текста и фотографий может быть использовано только с разрешения администрации сайта и указанием активной ссылки на сайт. 2019 Все права защищены.

Мастер-класс с пошаговыми фото. Грибы из ваты

Черникова Наталья Валентиновна, воспитатель МБДОУ д/с №24 «Полянка» комбинированного вида г. Кстово Нижегородской области
Мастер – класс рассчитан на педагогов, родителей.
Назначение:
в качестве наглядного материала для показа на занятии; в качестве атрибутов для аттракционов или при оформлении декораций к празднику осени.
Цель:
изготовление муляжей грибов своими руками.
Задачи:

— вызвать интерес к изготовлению грибов в данной технике;
— развивать творческие способности

Я родился в день дождливый
Под осиной молодой,
Круглый, гладенький, красивый,
С ножкой толстой и прямой (гриб)

Чего только нет в магазине игрушек! А вот грибы приобрести проблема. А значит, их надо сделать своими руками. Попробуем.
Для работы необходимо:

Листы картона
Гуашь
Кисть
Ножницы
Вата
Длинные гвозди
Крахмал
Чай в пакетиках
Универсальный лак по дереву

Пошаговый процесс выполнения работы:

1.Берём картон и вырезаем кружки нужного диаметра. От размера кружков зависит размер шляпки гриба.

2.Берём гвоздь и прокалываем кружок в середине. В зависимости от длины гвоздя будет определена длина ножки.

3.Берём пакетик крахмала, миску и готовим крахмальный клейстер. Разводим крахмал чуть тёплой кипячёной водой до консистенции густой сметаны. Кипятим в чайнике воду и тонкой струйкой вливаем её в крахмальное «тесто», интенсивно перемешивая по часовой стрелке. Получаем жидкую однородную массу. По мере остывания масса густеет.
Совет
— лучше крахмала брать не много, чтобы клейстер был жидковатым. Такой клейстер удобнее для работы.

4. Берём комок ваты, обмакиваем его в готовый клейстер и накладываем на кружок с гвоздём.

5. Затем берём вату, смазываем обильно клейстером, накладываем пластами сверху, формируя шляпку гриба и, постепенно переходя на гвоздь, формируя ножку.

6. Стараемся выразить у каждого гриба его характерные особенности путём приглаживая, выравнивая неровностей, утолщая или наращивая необходимые части.
Совет
— добавляя каждый слой, вату следует тщательно смазывать клейстером.

7. Оставляем сохнуть около батареи. Следим, чтоб грибы высыхали равномерно. Грибы очень тяжёлые и под тяжестью могут деформировать шляпку.
Совет
— чтобы этого не случилось, то и дело переворачиваем их с одного бока на другой.
Для полной просушки достаточно 2-ое суток. В конце просушивания грибы становятся лёгкие.

8.Раскрашиваем с помощью гуаши и кисти.

9.Ножки грибов снизу смазываем клейстером и посыпаем чаинками, имитируя землю.

10.Покрываем шляпки грибов универсальным лаком по дереву.

Готовый результат

Можно использовать загадки о грибах, отгадками послужат сами грибы.

Давайте-ка, ребятки,
Отгадывать загадки!
Об интересных господах
В красивых модных шляпах,
Которые живут в лесах
И любят хвойный запах!

Посмотри, какой хороший!
Шляпа красная в горошек,
Кружевной воротничок —
Он в лесу не новичок! (мухомор)

Крепкий, плотный, очень статный,
В шляпе бурой и нарядной.
Это гордость всех лесов!
Настоящий царь грибов! (белый гриб)

Не спорю – не белый,
Я, братцы, попроще.
Расту я обычно
В берёзовой роще (подберёзовик)

Белый столбик под осинкой,
Да бочок от апельсинки.
А возьмёшь не аккуратно
И следов оставишь пятна (подосиновик)

Грибы можно использовать для рассматривания с детьми, определяя части гриба, называя цвет шляпки, познакомить с названиями. Дать понятия «съедобные» — «несъедобные грибы».Можно использовать, как часть НОД или развлечения, в качестве игрового упражнения «Собери грибы», «Найди лишний гриб».

Детям дошкольного возраста обязательно понравится бумажный грибочек, тем более что сделать его совсем не сложно.
Обычно грибы относят к осенним поделкам, а у нас он вполне себе разносезонный, так как включает яркие цвета и сочные зеленые расцветки. Но гриб из бумаги выполненный в подобной технике может быть приурочен и к осенним поделкам, если, например, сменить цвета. Причем достаточно прикрепить к грибочку кленовый лист не зеленый, а желтый. Еще лучше – натуральный, сухой листик.

Что понадобится для поделки?

• Белый картон для ножки гриба. У меня он с одной стороны белый, а с другой – цветной, но это не столь важно, так как видно вторую сторону не будет;
• Оранжевая и зеленая цветная бумага;
• Ножницы, клей, карандаш, линейка;
• Шаблон кленового листика. При отсутствии художественных навыков, листочек можно распечатать в интернете, либо попросту перерисовать его, приложив к монитору или картинке в книге не очень толстую белую бумагу.

Мастерим красивый гриб из бумаги

Сверните белый картон в трубочку и склейте края. Клей-карандаш бывает слабый для картона, поэтому лучшим вариантом будет ПВА.

Вырежьте из оранжевой цветной бумаги круг, найдите серединку и проведите радиус, отступите несколько сантиметров и проведите еще один. Сделайте вырез. Все значения определяются в зависимости от величины гриба. Но надо помнить, что чем больше сантиметров между радиусами, тем тоньше будет шляпка. А так как колпак на грибе нам был не нужен, я отступила где-то 2 см.

Подготовьте следующую деталь для гриба из бумаги. Вымеряйте ножку гриба, определите высоту будущей травы и вырежьте по этим параметрам прямоугольник из зеленой бумаги. Расчертите, как показано на фото, толщина травки может быть разная, у меня 1,5 см. разрежьте на полоски.

Из зеленой бумаги вырежьте по шаблону листик (либо используйте сухой), и участок полянки – некоторый неровный овал или другую неопределенную фигуру.

Теперь у нас все составляющие гриба готовы, пора приступать к сборке.

Приклейте травку на одну сторону ножки гриба, помогите ей красиво выгибаться в стороны. Если нужно, подрежьте длину.

Склейте шляпку, прикрепите к ней листик, а после шляпку приклейте к ножке. Если просто нанести клей на верхний конец ножки гриба, шляпка закрепится недостаточно сильно. Если нужна более устойчивая конструкция, прикрепить ее можно суперклеем, скотчем. Либо разрезать кончики рулона, отогнуть их наружу и уже к ним клеить шляпку.

Все, поделка гриба из бумаги готова.

Грибы своими руками на даче

Как вырастить белые грибы на даче своими руками

Белый гриб считается самым ценным и самым деликатесным грибом. Найти в лесу такие грибы считалось большой удачей. Произрастает данный вид в лесах, которым не менее пятидесяти лет. Однако прогресс не стоит на месте и огородники придумали, как можно вырастить белые грибы на даче или садовом участке своими руками. В данной статье мы расскажем как это сделать пошагово в домашних условиях.

Для хорошего произрастания белым грибам необходимы определенные условия — влажность воздуха 60%. В условиях засухи, даже при наличии влаги в почве гриб перестает расти. Так как тело гриба не защищено от испарения, он засыхает.

Температурный режим имеет большое значение для хорошего роста. Споры грибов могут расти при температуре +9 градусов, однако оптимальной температурой хорошего роста грибов является температура от +19 до +27 градусов. Если погода стоит теплой и дождливой, рост грибов будет продолжаться на протяжении 30 дней. Вырастать белый гриб может до 13 см, а диаметр шляпки таких грибов будет составлять 17,5 см.

Продолжительность жизни грибов 13—15 дней. По истечении данного периода времени ножка гриба прекращает расти, через два дня рост прекращает шляпка. При начале образования спор гриб стареет.

Для выращивания грибов на даче необходимо обеспечить условия, близкие к лесным

Боровики произрастают в хвойных лесах, а также в березовых рощах и в местах где произрастают дубы и осины. Корни данных деревьев оказывают благотворное влияние на рост грибницы. Данную особенность стоит учитывать при посадке боровиков на приусадебном участке. Высаживать грибницу на огороде нужно в том месте, где произрастает ель или сосна. Смола данных деревьев оказывает антисептическое действие, убивая вокруг болезнетворные инфекции.

Боровик не выносит соседства с фруктовыми деревьями! Вблизи с ними грибница грибов не приживается!

Если в саду нет сосновых деревьев, можно расположить грибницы рядом с постройками из соснового дерева.

Грибы будут расти на садовом участке если правильно выбрать место подальше от плодовых деревьев

Для произрастания грибов нет нужды создавать дополнительное освещение. Соответственно их можно без труда вырастить дома в погребе, если соблюдать технологию выращивания. Боровики, выращенные в подвале, будут отличаться от грибов, выросших в природной среде обитания только шляпками, имеющими более светлую окраску.

Подготавливая помещение для произрастания боровиков, необходимо придерживаться данных рекомендаций:

• пол, стены и потолок должны быть забетонированы;
• стены должны быть побелены известью с добавлением медного купороса. Это предотвратит заражение грибницы всякого рода инфекциями;
• оборудовать дополнительную вентиляцию воздуха;
• температура в подвале должна поддерживаться от +12 до +15 градусов;
• влажность в подвале должна быть не менее 80%. Если влажность ниже требуемой нормы — создать дополнительное увлажнение;
• вентиляционные лючки должны быть затянуты москитной сеткой, чтобы предотвратить попадание в подвал насекомых.

Для выращивания грибов важно приготовить субстрат. Он может состоять их шелухи семян подсолнечника, сухих стеблей кукурузы или опилок лиственного дерева. Субстрат хорошо просушить, чтобы не было признаков плесени или гнили. Обработать его горячей водой.

Для выращивания боровиков лучше использовать мицелий, выращенный в специальной лаборатории. Можно попробовать вырастить семенной материал из грибницы, принесенной из леса, но в этом случае положительный результат не гарантирован.

В погребе грибы можно выращивать даже в цветочных горшках

Выращивать белые грибы лучше всего в ящиках, наполненных субстратом. Для приготовления субстрата потребуется:

• сено;
• шелуха семян подсолнечника;
• опилки.

Субстрат стерилизовать и затем выложить слоями в ящики. Ящики расположить на стеллажах, на расстоянии 7 см друг от друга.  Грибницу заглубляют в субстрат на 5 см. Температура в помещении должна быть 24 градуса, влажность 88%. На данном этапе проветривать помещение нет необходимости. После появления первых всходов температуру снизить до 10 градусов и начать проветривать помещение.

Полив проводить два раза в день при помощи пульверизатора. Вода для полива должна быть теплой. Свет включать на шесть часов в день. Через 21 день можно собирать урожай.

Посадка с помощью грибницы

Если грибница была взята в лесу для выращивания на дачном участке, то при этом стоит учитывать, что высаживать ее нужно под деревом такой же породы, иначе она не приживется. Для того, чтобы посадить грибницу необходимо под деревом снять верхний слой грунта радиусом 70 см. от ствола.  Глубина снятого слоя должна составлять 26—28 см. Образовавшееся углубление заполнить приготовленным субстратом:

• грунт, снятый под деревом;
• листья и сосновые иголки;
• кора дерева, под которым высаживаются грибницы.

Выращивание белых грибов в промышленном масштабе

Укладывают на данную смесь грибницу и присыпают ее сверху грунтом, смешанным с песком и сосновыми иглами, слегка прижать. Затем полить из лейки грунт и ожидать появления первых грибов.

Можно так же выращивать грибы из шляпок. Для этого собрать шляпки грибов диаметром 12—14 см десять штук. Шляпки не должны быть червивыми. Рядом с деревом, где были собраны грибы также собрать:

• немного грунта;
• иголки;
• листья;
• веточки.

Это понадобится при посеве. Собранные шляпки промыть, поместить в ведро с родниковой водой, или водой, собранной во время дождя на 24 часа. По истечении данного времени шляпки хорошо размять до однородной массы. Можно перетереть их через сито.  Слить воду отдельно в емкость и заняться подготовкой грядки.

Верхний слой грунта рядом с деревом нужно взрыхлить, полить водой, оставшейся от замачивания грибных шляпок. После того, как влага впитается нужно равномерно рассыпать перетертые шляпки по поверхности, присыпать грунтом, взятым под этим деревом и сверху полить водой. Почву необходимо постоянно умереннополивать. Расход воды под одно дерево —40 литров. Температура воды для полива должна соответствовать температуре окружающей среды.

При выращивании грибов из шляпок надо выбирать перезревшие плоды

Разведение с помощью раствора

Для выращивания грибов с помощью раствора необходимо взять перезревшие грибы и мелко их нарезать. В нарезанные грибы добавить 1 столовую ложку муки и 1 столовую ложку желатина. В эту смесь налить воды, все тщательно перемешать и полить данным раствором около деревьев. При слиянии данного раствора с корнями деревьев образуется грибокорень. Спустя два сезона можно будет собирать первый урожай белых грибов.

Методом закапывания на дачном участке

Для выращивания грибов данным способом необходимо:

1. Собрать молодые грибы и мелко нарубить их.
2. Закапать мелко нарезанные грибы рядом с деревом.
3. Обильно полить водой. Расход воды на одно дерево—40 литров.
4. Первый урожай можно собирать через 12 месяцев.

Грядка, подготовленная для выращивания грибов методом закапывания

При помощи мицелия на огороде

Если мицелий приобретен в специализированном магазине, то высаживать его можно уже в мае. Посевные работы по высеванию мицелия можно проводить до сентября месяца.

Как сажать. Технология для новичков:

1. Участок для выращивания необходимо выбирать под деревом, где достаточный уровень влажности и освещения. На площади 3 кв. метра необходимо снять 30 см верхнего слоя почвы (пакет мицелия рассчитан на такую площадь).
2. Дно выстилаем слоем сосновых иголок, кладем листья и кору с деревьев, под которыми произрастали белые грибы. Слой подстилки должен быть не менее 10 см.
3. Присыпать перегноем.
4. Мицелий смешать с песком и посеять на приготовленную подстилку. Чтобы предотвратить вымывание мицелия, его необходимо присыпать сверху перегноем. Слой перегноя должен быть толщиной не менее 4,5 см.
5. Полить участок при помощи капельного полива. Если такого полива нет, то можно использовать лейку.
6. Следить за тем, чтобы не пересыхал грунт на грядке.

Через некоторое время на месте посадки образуется грибница. При таком способе выращивания с одного места можно собирать урожай грибов на протяжении пяти лет.

При выращивании белых грибов из мицелия можно собрать внушительный урожай

Если грибов выросло немного размножить их можно при помощи спор. Для этого необходимо взять перезревший гриб, выбрать из шляпки всю мякоть. Она по структуре напоминает губку. В этой мякоти находятся споры гриба. Мякоть порубить ножом или перемолоть на мясорубке для получения однородной массы. Полученную массу поместить в двухлитровую бутылку, добавить 3 чайных ложки сахара, 20 грамм пекарских дрожжей, залить данную смесь дождевой или родниковой водой и поместить на 10—14 дней в теплое и темное место.

Далее 150 гр. полученной жидкости развести в 10 литрах воды, процедить через несколько слоев марли перелить в лейку. Пролить данным раствором вблизи растущих деревьев. Можно также полить грядку с недавно высаженной клубникой.

Для того, чтобы споры глубоко проникли в почву необходимо поверх пролить данные участки дождевой водой. Те места, где рассаживались споры необходимо держать во влажном состоянии. На следующий сезон можно собирать урожай грибов.

При условии соблюдения технологии выращивания боровиков, учитывая особенности произрастания и придерживаясь рекомендаций, разведение грибов вполне реально.

profermu.com

Выращивание грибов на даче и в огороде: пошаговая инстуркция

Для посадки грибов на участке нужно выбрать место, максимально напоминающее лес: там должны расти те деревья (лиственные или хвойные), рядом с которыми предпочитает находиться выбранный вами вид. Зачастую о наиболее благоприятном соседстве говорит само название вида: подберезовики, подосиновики и т. д. Если планируете вырастить грузди, подберите место около тополя, ивы или березы.

Для белого гриба подходящими соседями будут дуб, бук, граб, хвойные деревья. Агрокультур рядом быть не должно – такое соседство плохо отразится на выращиваемых грибах. Если лесных деревьев на участке нет, можно использовать место с теневой стороны деревянной постройки. С давно окультуренными видами, например, вешенками и шампиньонами, таких хлопот меньше. Главное, чтобы место было затененным и влажным.

Способ выращивания

Рассмотрим несколько способов, как вырастить лесные грибы на даче.

Спорами

Для выращивания грибов при помощи спор специально покупать ничего не нужно, посадочный материал можно приготовить в домашних условиях. Нужно найти в лесу представителей нужного вида с перезревшими шляпками, даже червивыми: в них развиваются споры, то есть семена грибов. Понадобится емкость с водой, желательно речной либо дождевой. Чтобы запустить процесс ферментации, нужно развести в воде несколько столовых ложек сахара или закваску от кваса. Размяв шляпки руками, добавьте их в воду. Должна получиться однородная масса.

Ее следует настаивать около суток, регулярно помешивая. Можно дольше (некоторые источники указывает срок до нескольких недель). Использовать шляпки для закваски нужно не позднее чем через 10 часов после сбора. Долго хранить и тем более замораживать их нельзя – споры погибнут и размножаться уже не смогут.

Перед посадкой закваску следует процедить, и полученную жидкость влить в чистую воду (1:10). Разбавленным концентратом спор полейте выбранный участок земли. Если вы сажаете грибы таким способом, рекомендуется дополнительно мульчировать участок опавшей листвой: один раз после того, как грибы были посажены, затем перед наступлением холодов, чтобы слой был потолще.

Грибницей

Выращивание лесных грибов в саду возможно с помощью пересадки грибницы. Особенно хорошо при этом приживаются маслята. При этом методе выращивания грибов на дачном участке особенно важно наличие лесных деревьев, причем таких же, под которыми грибница росла в лесу. Место на огороде нужно подготовить заранее.

Для разведения таким методом маслят нужно подобрать почву с высоким содержанием извести и близостью сосен. Правда, первого масленка придется ждать 3–4 года после пересадки, зато урожай можно будет собирать уже с середины мая через каждые три недели. Выращенные на даче маслята бывают очень крупными, со шляпками до 10 см.

Мицелием

Посадить грибы на участке можно при помощи мицелия. Это наиболее традиционный метод, который обычно используют те, кто занимается культурными вешенками и шампиньонами, в том числе в коммерческих масштабах. Мицелий грибов, в том числе лесных, есть в продаже. Можно выбрать белые грибы, боровики, грузди, лисички, всевозможные виды вешенок, вплоть до розовых, и многие другие.

Мицелий бывает компостного типа (продается уже с грунтом) и зерновой. В подавляющем большинстве случаев используется второй тип (пакетик с семенами все же гораздо транспортабельнее мешка с почвой), поэтому будем рассматривать его. Необходимая площадь, которая потребуется для выращивания груздей или других грибов, обычно указана на упаковке, как и особые условия выращивания. Первые грибы появятся на следующий год после посадки, а полноценное плодоношение начнется через 2 года.

В зависимости от вида грибов и условий содержания урожай с одной грибницы можно будет собирать от 2 до 5 лет.

Посадка

Лучший период для посева грибов – с мая по сентябрь. Чтобы одним из указанных способов размножить грибы на грядке, подберите место примерно в 50 см от дерева и снимите с почвы верхний слой. Покройте участок смесью палых листьев, опилок и трухи. Затем такую же смесь соедините с почвой и засыпьте поверх первого слоя. Толщина каждого слоя должна быть около 10 см. Затем, в зависимости от способа, нанесите поверх смесь мицелия с ускорителем роста и осторожно утрамбуйте либо разместите принесенную из леса грибницу. Присыпьте участок почвой, хорошенько его полейте и накройте палой листвой (текущего или прошлого года, в зависимости от сезона).

По желанию посеять споры или мицелий можно уже в готовый субстрат, который продается в некоторых садовых центрах. Некоторые сорта (вешенки, например) необходимо разводить в вертикальном положении, поэтому для них понадобятся ящики с отверстиями на боках или подвесные мешки. Посев желательно проводить в прохладную погоду.

Уход

Растущие грибы требуют минимального ухода – нужно лишь следить, чтобы их участок не пересыхал. Вертикально растущие сорта необходимо также опрыскивать. Весной для некоторых видов желательно вносить в почву активатор роста (если пользуетесь промышленным мицелием, это может быть указано на упаковке). Другого рода подкормки грибам не нужны. Тем более нельзя рыхлить почву, что может повредить грибницу.

Сбор урожая

Итак, мы рассмотрели, как вырастить грибы на собственной даче. В заключение усвоим несколько важных правил, которые пригодятся, когда наступит время собирать грибы. Грибы нельзя срывать – это может повредить грибницу до такой степени, что она прекратит плодоносить. Нужно аккуратно срезать их острым ножом возле самого основания ножки.

Даже если для рецепта нужна только шляпка, срезайте все под корень: оставшаяся ножка будет гнить и этот процесс быстро охватит всю грибницу. Перезревшие грибы использовать не рекомендуется – они накапливают вредные вещества и это может произойти даже в том случае, если ваша дача находится вдали от предприятий или шоссе. Собранный урожай желательно приготовить или законсервировать как можно скорее.

Видео «Выращивание грибов на даче»

В этом видео вы услышите полезные советы по выращиванию грибв на даче.

gryadki.com

❶ Как вырастить грибы на даче

Инструкция

Чтобы вырастить, к примеру, подберезовики, закопайте у корней деревьев мелко порезанные молодые грибы. В них содержатся споры мицелия, который способен проникнуть в корни сосны или березы. Такой вариант подходит и для выращивания белых грибов. Рассыпьте в дождливую погоду кусочки молодых лесных грибов и прикройте их прошлогодними листьями. Регулярно увлажняйте почву, и первый урожай вы сможете собрать уже на следующий год.

Другой вариант выращивания лесных грибов – использование спор. Полейте почву вокруг взрослых деревьев взвесью из перемолотых перезрелых грибов с добавлением по 1 ст. ложки желатина и муки. Споры прорастут и создадут микоризу только в следующем сезоне, а плодоносить будут через 2-3 года.

В случае если у вас на участке не растут деревья, пересадите их из леса (не менее трех) вместе с грибницей. Урожай в этом случае вы дождетесь только через несколько лет. Этот вариант является довольно трудоемким, так как пересаженное молодое дерево требует ухода. Не менее популярным способом является перенос из леса какой-либо прогнившей чурки или старого дерева, которую можно использовать для выращивания грибов. Просто проделайте в них небольшое отверстие и положите туда мицелий. Регулярно поливайте. Самое главное, учитывайте, что если вы берете мицелий из-под березы, то и укладывать его нужно под березу, а не под сосну или яблоню. Если вы решили всерьез заняться выращиванием грибов и регулярно собирать урожай, самым подходящим вариантом будет закупка качественного мицелия в специализированных магазинах. Этот вариант также подходит в том случае, если у вас нет возможности пересадить себе на участок деревья (недостаточно места). Для начала выберите необходимое помещение — это может быть подвал или небольшой сарай. Смешайте мицелий с субстратом (опилки или солома) и поместите в полиэтиленовый мешок с отверстиями. Через эти дырки и будут расти грибы. Для нормально роста необходима температура + 21 градус. Первые всходы вы можете увидеть уже через 2-3 недели. Потом перенесите их в хорошо освещенное место с температурой +15 градусов. Своих окончательных размеров грибы достигнут уже через неделю. Далее все действия повторяются.

Видео по теме

Обратите внимание

Выращиваем вешенки, трюфеля белые и другие грибы на даче своими руками. Существует множество съедобных грибов.  Пищевое значение грибов огромно. В настоящее время население земного шара ежегодно потребляет около 6 миллионов тонн грибов. Из них в лесах собирается только 0,7 млн т, остальные выращены на грибоводческих фермах, дачах и на приусадебных участках.

Полезный совет

Выращиваем грибы на даче. Грибы – это один из уникальных продуктов. Мы употребляем в пищу грибы и блюда из них не так часто. Ведь попробовать их на вкус можно лишь несколько раз в год, поскольку растут они, начиная с апреля по октябрь, если вы, конечно, не питаетесь исключительно грибами или не работаете на предприятии по их производству. Выращивание грибов на даче – довольно интересное занятие.

www.kakprosto.ru

Выращиваем грибы на своем дачном участке

Кто из нас не любит грибы. Однако, чтобы сходить в лес и набрать их, у многих просто не хватает сил и возможностей. Конечно, в настоящее время грибы продаются в любом магазине, но всегда существует риск купить некачественный товар, а, то и вовсе не пригодный к употреблению. И цена на грибы зачастую заоблачная. В данной статье мы с вами поговорим о том, как вырастить грибы на садовом участке. Вы сможете не только сократить финансовые затраты, но и получите массу положительных эмоций от данного процесса.

Как создать благоприятные условия

Конечно, на простой грядке грибы вырасти просто не смогут. Самым важным условием, является наличие деревьев на вашем участке, так как большинство грибов, растут именно благодаря им, путём проникновения в корневую систему грибокорня. Так, грибница получает в достаточном количестве углеводы и аминокислоты. Но она не только потребляет, но и отдаёт дереву минералы и природные антибиотики. Они становятся защитой для дерева от всевозможных болезней и от вредителей. Выделите место под посадку грибов далеко от грядок и растений, на которых растут ягоды, овощи и прочие. Необходимо создать условия, насколько можно больше приравненные к естественным.

Хороший урожай грибов от специального раствора

Эта статья позволит вам узнать о том, как вырастить грибы на садовом участке из мицелия. Однако чтобы добиться не очень большого, но регулярного сбора грибов, многие владельцы дачных участков прибегают к помощи специального раствора. Вот его рецепт:

• Берутся грибы, которые перезрели, мелко режутся, затем добавляется одна ложка муки и желатина (порошок).
• Потом полученную в консистенцию добавляют воду и начинают поливать землю вокруг деревьев.
• Вследствие чего образуется грибокорень, и спустя два сезона у вас просто отличный урожай грибов.

Хороший урожай грибов при помощи метода закапывания

Итак, метод закапывания:

• Собираем молоденькие грибы и очень мелко режем.
• Затем их прячем в землю поблизости от дерева (корни дерева должны состоят из нитей мицелия).
• Далее, участок, где вы закопали грибы, очень хорошо поливаем.
• И спустя один год вы увидите первые грибы.

Еще можно разбросать измельчённые грибы и укрыть их листьями, которые опали с дерева.

Выращивание маслят и опят на даче

Для того, чтобы знать ответ на вопрос, как вырастить грибы на даче. Вам нужно прочесть нашу публикацию, а также посмотреть видео.

Если подробно разговаривать о процессе выращивания опят и маслят, то здесь существуют тоже свои особенности. Самым идеальным вариантом это взять молодое дерево прямо из леса уже с грибницей и посадить на своём дачном участке. Но, конечно, это сложный, непростой и требующий много сил процесс. Этот метод наиболее приемлем для выращивания опят и маслят. Заблаговременно необходимо приготовить место, куда будете сажать дерево. В случае если в земле недостаточно извести. В обязательном порядке проведите удобрение. Посадить деревья нужно таким образом, чтобы им было достаточно солнечного света. Если дерево молодое, оно великолепно перенесёт весь процесс пересадки и быстро освоится на новом месте. Полив производите постоянно. А по прошествии 1-2 года вы сможете собрать богатый урожай грибов.

Растим грибы боровики на дачном участке

Для начала, вам придётся поискать в лесу старые боровики. После чего, набрать в ведро воду, для этого подойдет либо дождевая вода, либо вода из колодца. И туда помещаем грибы. Так, грибы проведут в ведре три-четыре дня. Важным условием, является, чтобы ведро находилось в доме, соответственно при комнатной температуре. Этого времени будет достаточно чтобы они раскисли и у вас получаться нити. И то что у вас получится, этим и полейте землю рядом с деревом.

Разведение грибом с помощью грибницы

Теперь настало время рассказать о том, как вырастить грибы на даче из мицелия. Ну самое первое что вам требуется. Это заняться поиском грибницы в лесу. Если вы ее нашли, то очень осторожно вы её срезаете с небольшим участком земли, и просто приносите на свою дачу. И тут же сажаете её в небольших размеров яму. Этот процесс нужно сделать либо в утренние, либо в вечерние часы. А вот подходящий для этого период считается конец лета начало осени, так как в данный период в почве присутствует оптимальное соотношение тепла и влаги. Полив производите каждый день, и тогда когда на дворе пасмурно. Если вы соблюли все рекомендации верно, то год спустя будете собирать грибы. Чтобы грибы росли постоянно, в то место, куда вы прикопали грибницу, бросайте маленькие куски грибов.

Разведение белого гриба с помощью мицелия в домашних условиях

Чтобы собрать урожай белых грибов, вам поможет мицелия. Итак, прежде чем посадить белый гриб, непосредственно у дерева приподнимаем верхний слой почвы. И на это место выкладываем компост и сразу на него куски мицелия грибов. Процесс выкладки проводите в шахматном порядке. После чего, укрываете это всё, верхним слоем земли, который вы приподнимали. И обильно поливаем. Одно дерево следует полить тремя вёдрами воды. Делайте это бережно, дабы не размылась земля. Чтобы результат ваших стараний быстрее появился, накройте место листьями или соломой, такой способ удержит влагу, потому что грибнице, ни в коем случае нельзя сохнуть. Добавьте удобрения в воду для полива.

Как только наступят холода, грибницу следует накрыть ветками, листьями, соломой. Слой укрытия должен быть толстым, чтобы земля не замёрзла. А когда наступит весна убирайте укрытие. Урожай вы сможете собрать сразу после того, как мицелия приживется. Грибы будут радовать вас на протяжении четырёх лет, а при удобрении во время полива, так все семь.

Сеем белый гриб

Вырастить белый гриб на дачном участке не очень трудно. Основным моментом считается наличие на даче деревьев лиственных и хвойных пород.

В течение 24 часа следует поместить грибы в ведро с водой. После чего, при помощи рук, создайте однородную массу, и просейте через марлю. Водой полейте корни дерева, и укладывайте марлю с полученной грибной консистенцией. Всё это укройте дёрном и хорошо полейте. Далее, также необходим регулярный полив. Ровно через один год вы сможете лицезреть первые грибочки.

Как вырастить лисички

Но если у вас на участке нет, ни одного дерева, что тогда? Тогда вы их либо сажаете, либо пересаживаете из леса. Грибница грибов лисичек вырабатывает мицелий, который проникает в корни дерева. Данный вид грибов предпочитает сосну и ель, а иногда они растут у буков и дубов. Но вблизи садовых грядок они не вырастут. И на вашей даче должны быть молоденькие деревца. А лисички являются одними из самых популярных грибов у любителей. Чтобы собрать лисички у себя на участке вам нужно прибегнуть к одному из способов: сеять споры или принести из леса готовую грибницу. А в идеале возьмите с собой немного почвы, где росла эта грибница. Такой метод самый лучший, и благодаря ему вы в скором будущем увидите свои собственные лисички. А как сеять споры мы описывали выше.

Выращиваем вёшенки: Особенности ухода и сбора урожая

Данный вид грибов довольно быстро растёт, а урожай может получиться огромных масштабов. Чтобы вырастить грибы на дачном участке. Вам следует подыскать для них отдельное помещение. Это может быть гараж, подвал, погреб и прочие. Его следует помыть раствором извести 4%. И ещё, помещений необходимо два. В одном они будут расти, а в другом прорастать. После того как вы продезинфицировали помещение, его стоит закрыть на пару дней, а затем проветрить пока не уйдёт запах.

Теперь настало время изготовления субстрата. Для его приготовления подойдут шелуха семян подсолнечника, кукурузных початков, древесных опилок, соломы или злаковых растений. Процесс приготовления:

1. Выбранное вами сырьё следует залить водой на двадцать минут;
2. Затем смесь отжать и залить горячей водой на семь часов. И всё это поместить под гнёт;
3. Опять удаляете воду и отжимаете смесь;
4. В смесь насыпаете суперфосфат, мочевину и чуть-чуть молотого известняка и гипса.

Теперь понадобятся мешки, где и будут расти наши вёшенки. Можно взять обычные полиэтиленовые мешки. В них стоит сделать дырки в два сантиметра и на расстоянии друг от друга 15 – 20 сантиметров. Именно через них будут расти грибы.

Мешки наполняются по следующей схеме: первым идёт влажный субстрат (его слой 15 сантиметров), далее, слой мицелия и так чередуем, пока мешок не заполнится на 2/3. Его надо завязать и поместить в подготовленной помещение. Вы можете либо подвесить мешки, либо просто поставить их.

Температурный режим должен быть 22-24 градуса. А температура внутри мешка – максимум 28 градусов.

Обеспечьте уровень влажности в помещении 95 процентов. Яркого света эти грибы не требуют.

Мешки следует перенести в растительное помещение после того, как появится грибница. Обязательно располагайте их на расстоянии друг от друга, дабы циркулировал воздух.

В растительном помещении уровень влажности такой же, как и в том, в котором они прорастали. А вот температура должна быть в пределах от 12 до 18 градусов. Освещаемость должна длиться только 12 часов в одни сутки. И не допускайте попадания воды на мешки. Обязательно создайте хорошую вентиляцию. С ростом вешенки увеличивается и само отверстие. Собрать урожай вы сможете на восьмой день, а хранится их поместите в емкости или в пакеты.

Повторный урожай наступит по истечении двух недель. А ещё, можно вырастить вешенки даже в саду. Найдите какую-нибудь основу, будь то бревно или часть древесины. Сделайте в нём лунку, бороздку и хорошо увлажните. В углубления поместите мицелий и закройте корой.

Затем основу поместите в ямки маленького размера, предварительно насыпав опилки, и закройте всё плёнкой. Регулярно увлажняйте. Первые вёшенки будут уже спустя два месяца, а также в течение трёх лет вы сможете наслаждаться урожаем.

Рекомендуем прочесть:Какие сорта огурцов самые урожайные для открытого грунта

За счёт чего приживается грибница

В случае если у вас на даче есть деревья лиственных или хвойных пород, то сажайте те грибы, которые в дикой природе, растут возле таких же сортов деревьев.

Срок хранения грибов десять часов после сбора урожая.

Их нельзя подвергать заморозке. Если вы их заморозите. То как ни старайся они не вырастут.

Когда вы их вымачиваете, то в воду добавьте спирт, из расчёта 4 столовые ложки на 10 литров воды, или добавьте сахар, из расчёта 50 грамм на 10 литров воды.

То место, где будет расти грибница, полейте дезинфицирующим раствором. Сделать это нужно за три часа перед высадкой. Такой раствор состоит из дубильных веществ. Непосредственно незадолго до полива их охлаждают.

Грибница отлично, приживется, если вы её посадите до 15 сентября. А вот после сажать ее не стоит.

В жаркое время года, грибницу поливайте один раз в неделю в количестве четырёх вёдер.

Рекомендации

Мы дадим вам несколько отличных рекомендаций, как вырастить грибы у себя на дачном участке:

1. Отдавайте предпочтение теневому участку;
2. В случае если земля недостаточно увлажнённая, производите дополнительные поливы;
3. Максимальное расстояние грибов от дерева не должно превышать 1,5 метра, а также сажайте их в прохладе;

Вот и все секреты по выращиванию грибов. Надеемся, что вы прислушаетесь к рекомендациям и сумеете вырастить огромный урожай грибов.

www.dacha-svoimi-rukami.com

мастер-класс по сборке своими руками

Грибы-оригами из бумаги – популярный элемент детского декора. С его помощью легко создать атмосферу сказочного леса, разбудить воображение ребёнка и увести в мир творческих фантазий. А ещё, по верованиям немцев, англичан и жителей Скандинавии, грибы приносят удачу. В частности, мухоморами – конечно не настоящими, а рукодельными, украшают дома к Рождеству и Новому году, искренне надеясь на скорое процветание. Традиция зародилась у древнегерманских народов, которые в праздник зимнего солнцестояния Йель, развешивали на лесных деревьях ярко-красные грибные шляпки, чтобы почтить верховного бога Одина.

1. Универсальный вариант декора

Простая схема не делает этот гриб-оригами менее эффектным. Наоборот, благодаря ей, можно быстро изготовить несколько экземпляров, варьируя форму и размер. Нарядные грибы подойдут для поздравительной открытки и бумажной гирлянды, сервировки стола или домашнего спектакля. Секрет этой модели – в одновременном использовании двух одинаковых квадратов: красного и белого.

Пошаговая инструкция:

1. Складываем два квадратных листа (размер может быть любой) друг с другом. Путём сгиба намечаем диагонали. Белая сторона «сэндвича» должна быть вверху.
2. Опускаем вершину к центру.
3. Складываем аналогично правый угол.
4. И повторяем операцию слева.

5. Складываем фигуру пополам сверху вниз.
6. Левый угол отгибаем назад.
7. То же делаем с правым.
8. Переворачиваем заготовку.
9. Проглаживаем все сгибы, чтобы они не раскрывались.
10. Правую сторону складываем к центральной оси.
11. Повторяем действие слева.
12. Раскрываем складки из шага 10 и 11.

13. Правый «карман» расправляем изнутри. Сгибаем по складке из шага 10.
14. Сплющиваем правую сторону.
15. Повторяем шаг 13 слева.
16. Поднимаем нижнюю часть.
17. Опускаем вершину.
18. Переворачиваем фигуру на лицевую сторону.

Шляпку гриба слегка изгибаем, придавая объём. Декорируем мухомор белыми пятнышками в технике аппликации или, если речь идёт о новогодних праздниках, с помощью искусственного снега. Чтобы ассоциации с ядовитым грибом не вызывали негативных эмоций, можно оставить шляпку чистой – получится замечательный подосиновик.

Веночек

В европейских странах искусственные мухоморы входят в число самых любимых ёлочных игрушек. Жители Германии так и называют эти грибы – рождественскими. Часто игрушку прячут глубоко среди еловых ветвей и тот, кто найдёт её, согласно поверьям, запасётся счастьем на год вперёд. Также декор из мухоморов используют для рождественских венков, которые по традиции вешают на входную дверь. Грибы-оригами тоже подходят для этой цели. При желании, в аналогичной технике можно сделать и весь венок.

Простейшая схема для изготовления листьев:

Пошаговая инструкция:

1. Квадрат 15х15 см складываем по диагонали снизу вверх.
2. Правый угол поднимаем к вершине.
3. Эту же сторону выравниваем по левому краю.
4. Получившуюся полосу складываем ещё вдвое.
5. Разворачиваем лист до исходного состояния.
6. После чего складываем веером, чередуя складки «горой» и «долиной».
7. Растягиваем заготовку.
8. Делаем подгиб по пунктирной линии.
9. Раскрываем лист.
10. Подворачиваем верхний и нижний угол.
11. Делаем то же ещё раз, получая форму природного листа.

Из одноразовой картонной тарелки вырезаем основу под веночек.

Наклеиваем на получившийся круг листья (изготовленные по схеме выше или кленовые) и мухоморы. Добавляем любой другой понравившийся декор: ягоды, веточки и так далее. Меняя цвет листьев, можно адаптировать веночек к сезону, например, для осени больше подойдут оранжевые и жёлтые оттенки, а для зимы – серебристые или золотые.

Гумба для Марио

Один из самых известных персонажей и талисман компании Нинтендо – Марио, забавный усатый человечек в фирменной кепке и комбинезоне. Со времени своего создания, в 1981 году, он успел покорить сердца геймеров во всём мире. По сценарию игры, Марио большую часть времени проводит в Грибном королевстве, где правит мудрая и добрая Принцесса Пич. Иногда ему приходится сражаться с Гумбами – недалёкими и злыми персонажами, прообразом которых послужили японские шиитаке. Тем, кто увлекается приключениями Марио, будет интересно сложить в технике оригами его главного врага Гумбу.

Универсальная схема поможет и здесь, только вместо красного квадрата бумаги нужно взять коричневый. А на шляпке в конце нарисовать выразительную физиономию гриба-шиитаке. Он составит компанию Марио из одноименной серии Kinder Joy.

Чтобы бумажные грибочки-оригами стояли самостоятельно, рекомендуется сделать им опору из раскрытой канцелярской скрепки. Она приклеивается сзади с помощью узкого скотча.

2. Модульное оригами Тоад

В Грибном царстве платформера Супер Марио есть ещё один культовый персонаж – Тоад, слуга Принцессы Пич. Он то помогает главному герою, то сам становится центром, вокруг которого закручивается сюжет игры. Тоад напоминает восточного волшебника в огромной чалме. Для детей этот гриб лучше сделать объёмным из бумаги, в технике модульного оригами. Интересную модель Тоада предлагает, например, корейская оригамистка Нга Тран:

3. Мухомор

Для начинающих можно рекомендовать ещё более простой гриб-оригами из бумаги, который складывается на основе базовой формы «Воздушный змей». Понадобится один квадратный лист со сторонами разного цвета: белой и красной.

Пошаговая инструкция:

1. Начинаем с цветной стороны. Намечаем диагональ.
2. Правый и левый угол сгибаем к центру.
3. Переворачиваем изделие.
4. Делаем зигзагообразную складку по пунктиру.
5. Подгибаем углы. Расправляем складки.
6. Раскрываем правую часть по стрелке, одновременно делая сгиб «долиной» по пунктирной линии.
7. Повторяем шаг 6 слева.
8. Поднимаем нижнюю часть.
9. Подворачиваем обозначенные стрелками углы.
10. Переворачиваем гриб на лицевую сторону. На видимой части под шляпкой усиливаем складки.

Модель хорошо смотрится в разном дизайне. Узорчатая бумага «ками» делает грибочки декоративными – как раз то, что нужно для подарочной бирки, гостевой карточки или открытки:

Классический «мухоморный» вариант ничем не хуже.

Два варианта для детской аппликации

Осенью в детских садах и школах делают аппликации из природных материалов – листьев, желудей, цветов. Дополнить такие композиции настоящими лесными грибами вряд ли получится, зато будут уместны их аналоги в технике оригами.

Пошаговая инструкция:

1. Начинаем с лицевой стороны. Складываем лист пополам, чтобы обозначить центральные оси. Полностью раскрываем складки.
2. Отгибаем верхний край назад на ¼.
3. Правую и левую сторону сгибаем к центру.
4. Делаем зигзагообразную складку.
5. Намечаем диагонали по пунктирным линиям.
6. Подгибаем внутрь края гриба, при этом сплющивая верхнюю часть, как показано на схеме.
7. Складываем верхние углы по диагонали.
8. Подгибаем нижние.
9. Переворачиваем фигурку.

Можно сделать гриб-оригами из бумаги, как будто растущий из земли. Для этого понадобятся три квадрата 10х10 см: бежевый, зелёный и коричневый.

Пошаговая инструкция:

1. Начинаем с ножки гриба. У бежевого квадрата подгибаем нижнюю часть.
2. Складываем фигуру посередине «горой».
3. Подгибаем края по пунктиру.
4. Треугольный клапан слева отодвигаем по стрелке.
5. Складываем аналогичным образом зелёный квадрат. Вставляем его в бежевый. Зелёные отвороты выводим наружу, чтобы получилась ножка в траве, как на образце.
6. Коричневый квадрат сгибаем по диагонали.

1. Треугольник складываем слева направо.
2. Подгибаем все уголки, чтобы скруглить шляпку гриба.
3. Готово. Склеиваем три детали между собой.

Интересные факты

Грибное царство – не сказка, а вполне научный термин, объединяющий до 1,5 миллионов уникальных организмов. Они представляют собой нечто среднее между растениями и животными, занимая все экологические ниши, как на земле, так и в воде. К грибам вполне применима пословица: «Внешность обманчива». И это касается не только нарядных мухоморов, которые вряд ли способны украсить какое-либо блюдо или так называемых ложных видов – опят, груздей, лисичек.

Обычно под грибами подразумевают лишь плоды одноименных эукариотов. Именно их собирают любители «тихой охоты». Сам же гриб, а точнее грибница (мицелий), находится под землёй и тянется на километры. Тонкие нити, называемые гифами, раскидываются подобно паутине под землёй, пронизывают упавшие деревья и, при всей внешней хрупкости, способны разорвать асфальт. Самой большой на сегодняшний день считается грибница Опёнка толстоного в Мичигане – она охватывает целый лес, площадью более 37 га. Возраст этого уникального образования, по подсчётам учёных, составляет 2500 лет.

Неподвижность грибов тоже может быть иллюзорной. Известные в России слизевики (плазмодии) способны перемещаться, правда, очень медленно – на 1 см в час. А популярные у гурманов весёлки, наоборот, тянутся вверх с удивительной скоростью, на глазах наращивая сантиметры. Стойкость грибов тоже впечатляет. Они пережили динозавров и локальные атомные катастрофы, их споры всегда находятся в воздухе, годами ожидая подходящих условий, чтобы прорасти.

Съедобность грибов – понятие условное. Речь не о ядовитых видах, которые противопоказаны всем, а о кулинарных пристрастиях разных народов. Так, во многих странах Европы едят только шампиньоны, а к лесным грибам не прикасаются. В России традиционно выбор очень широк – здесь на стол попадают и условно съедобные виды, например, сыроежки, рядовки, волнушки, трутовики. А наибольшей популярностью во всём мире сегодня пользуются шиитаке, обогнавшие по объёмам выращивания прежних лидеров: шампиньоны и вешенки.

В заключение реалистичный опёнок-оригами из мятой бумаги от Винсента Флодерера:

Чайный гриб своими руками — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Всем привет! Я поставила эксперимент и он у меня получился!   Копалась как то на прострах инета про гриб ентот чудодейственный и нашла как сделать его самим дома, не знала даже ни в жиссь, что он оказывается выращивается таким образом, думала, что как угодно, но не так.. Итак, приступим  

Общая информация

Сложность

Легкий

Берем крепкую заварку с черного чая без всяких ароматических добавок ( к примеру чай с бергамотом ), и потом завариваем заварку для настоя без них, гриб не любит эссенций и ароматизаторов, только чай и травки ( типа ромашки, шалфея ), значит взяли заварку, налили ее в банку например в 0,5 литровую наполовину и поставили на кухне куда -то наверх где тепло, я поставила на шкаф под потолок прямо рядом с газовой плитой, когда готовишь весь горячий воздух подымается наверх, а нам это и надо. Через 3-4 дня чай начнет плесневеть, это и есть зародыш нашего будущего гриба. Да, чуть не забыла, прикройте чем то банку, марлей или тряпочкой во избежание попадания туда дрозофилл, любят они всякую кислятинку и плесневинку

Так выглядит наш гриб на 5 день его развития. И так ждем 1-1,5 месяца, ничего не делаем, просто ждем… Плесень разрастается, потом становится маслянистой пленочкой, то уже самый что ни на есть настоящий гриб, тока маааааааленький

Прошел месяц, наша пленочка-медузка окрепла, вынимаем ее из баночки и кладем в мисочку, наливаем туда раствор яблочного уксуса с теплой едва водичкой, промываем его очень аккуратно, чтобы не повредить пленочку, завариваем чай из расчета на 1 литр 2 чайные ложки чая, я заваривала с зеленого, потому что из него настой гриба еще во сто крат полезней чем с черного, значит взяли банку в 2 литра, туда вылили остывший процеженный от чаинок чай и подслащенный, на 1 литр чая 4-5 столовых ложек сахара, на гриб ни в коем случае этот раствор не выливать, нерастворенный сахар может его обжечь, а потом выложили гриб в раствор, накрыли марлей и поставили в теплое место на той же кухне, и чтобы солнце не попадало, раствор стоит 7 дней, сливаем в 1 литровую банку, оставляя на дне милилитров 100-150, гриб выложили в миску, снова приготовили чай, подсластили, остудили, вылили в банку, выложили гриб и снова настаиваем неделю. Тот раствор что готов или выпиваем сразу или храним в холодильнике.

Поделись рецептом с друзьями!

Владельцы чайного гриба — о ферментации, комбуче и хорошем настроении

Грибов в Советском Союзе все дети так боялись, потому что они никогда не промывались. Они просто сидели в этой мутной банке, отращивали дрожжевые нити и выглядели пугающе. Но на самом деле можно контролировать бактериальный состав содержимого банки — гриб в таком случае выглядит лучше.

В моей квартире места мало, и я отдала грибу самое дорогое — он стоит на кухне. По идее, он должен сам по себе спокойно существовать. У меня была в календаре пометка, когда менять раствор, и все. А потом он начал быстро производить новые слои и жидкость. И теперь его нужно регулярно обновлять. И я заметила, что теперь тревожусь за гриб! Мне начинает казаться, что он заболел, что водоросли отрасли на нем. Я начинаю беспокойно перепроверять pH. Теперь подруга смеется, что мое спокойствие можно проверять по грибу. Если я о нем не беспокоюсь, значит, все в жизни в порядке.

В моей квартире места мало, и я отдала грибу самое дорогое — он стоит на кухне

Вообще, судя по инструкции, убить гриб элементарно. А когда я прочитала правила, подумала, что это вообще про меня написано. Не тыкать в него металлическими и острыми предметами. Брать в перчатках. Перчатки мыть. Не ставить на свет. Не ставить в темноту. Без воздуха — плохо, слишком много воздуха — плохо. Холод — вредно, жара тоже. Все эти тревоги привели меня в группу в фейсбуке «Чайный гриб и другие ферментированные продукты». Она, к счастью, закрытая. Там недавно был пост, где предложили чайным грибом полоскать горло от коронавируса. И я не могу понять, читая комментарии, это всерьез люди пишут или троллинг такой. Я даже немного очкую туда писать. У меня есть вопрос, как отращивать новых деток нормального размера, как снимать новый слой с гриба. Боюсь, что я спрошу — и меня исключат оттуда сразу.

Еще чайный гриб можно засушивать. Выглядит это дьявольски. Я недавно узнала удивительную историю на эту тему от своей подруги. Ее предки жили в какой-то деревне, и во время немецкой оккупации там прорвало дамбу. Деревню затопило, всюду завелись карпы, ими и питались местные. А в какой-то момент карпы начали заканчиваться. Голодуха наступала, а у ее семьи на окне был чайный гриб. И они его выкинули, чтобы не подкармливать. А потом плывут они как-то на лодке, и перед ними всплывает такая здоровенная медуза — чайный гриб. Такая вот легенда — гриб начал кормить карпов, а карпы продолжили кормить их.

Что такое комбуча и как ее готовить?

Комбуча — натуральный ферментированный напиток родом из Китая. Нам он больше известен как чайный гриб. В детстве он стоял у многих дома в трехлитровой банке — в нее сливался остывший чай.

В 90-х с приходом на рынок сладких импортных лимонадов этот напиток был вытеснен и забыт. Сейчас идет вторая волна популярности — с Запада. В США сейчас в каждом магазине стеллажи уже не с лимонадами, а именно с комбучей разнообразных вкусов. Там существуют десятки, если не сотни производителей. Эта волна популярности приходит сейчас к нам — в России есть уже несколько производителей.

Тело чайного гриба — это зооглея, симбиоз дрожжей и уксуснокислых бактерий, которые перерабатывают сахар: получается кисло-сладкий газированный напиток.

Для начала вам нужен сам гриб: его можно купить в интернете, попросить у знакомых или у нас. Можно вырастить его из комбучи, купленной в магазине: если оставить бутылку при комнатной температуре, внутри нее образуется гриб. Когда он сформируется в массу, которую можно взять пальцами, его можно использовать.

Затем нужно взять немного уже готового напитка комбучи, поместить в банку к грибу и покормить сладким чаем. Чай может быть любым: белый, улун, зеленый, пуэр, но лучше пусть он будет просто черным — это связано с содержанием необходимых веществ. На других чаях гриб тоже может жить, но больше вероятности, что он заболеет.

Для подслащения лучше всего использовать сахар. Если использовать сахарозаменители (мед, стевию), гриб даст несколько урожаев напитка, затем заболеет и погибнет. Также важно не использовать никаких чаев с маслянистыми добавками — с бергамотом например. Можно добавить при заварке немного гибискуса. Делают даже кофейную комбучу из сладкого кофе, но сам гриб опять же погибает после нескольких циклов.

Комбуча готова через 5–10 дней. Не обязательно заводить пять банок, если ты хочешь пить напиток каждый день.

Во-первых, можно слить жидкость и поставить ее в холодильник, она хорошо хранится. Во-вторых, есть система continuous brew — выпил стакан комбучи и сразу долил стакан чая в банку. Но считается, что грибу не очень хорошо от такого способа заваривания и комбуча не успевает дображивать до нужного состояния. Мы советуем пятидневный цикл выдерживать полностью.

Понять, что комбуча готова, можно, измерив pH или просто попробовав ее: напиток должен стать умеренно кисло-сладким. Каждый цикл у гриба вырастает новый слой. Большой объем не нужен, нижние слои можно выбрасывать со временем. Чем больше гриб и чем теплее в помещении, тем быстрее получится напиток. Самая подходящая температура — 27 градусов Цельсия.

Есть такое понятие, как вторичная ферментация. Мы получаем базовый напиток за 5–10 дней, потом добавляем еще какие-то ароматические вещества и что-то сахарное (варенье, пюре, травы) и еще на день-два оставляем в плотно закрытых бутылках при комнатной температуре. Оставшиеся в напитке дрожжи и бактерии перерабатывают сахара, и получается более газированный напиток с добавками и ароматом. Если кормить вареньем или пюре сам гриб, он заболеет и погибнет, а вторичная ферментация дает возможность получать разные вкусы и ароматы.

Как все не испортить? Залог успеха — чистые руки, посуда и вода. Чай должен остыть, прежде чем вы станете подкармливать им гриб. Если вы добавите больше сахара, чем обычно, гриб дольше будет перерабатывать его.

Есть несколько точек зрения о пользе комбучи и ферментированных продуктов вообще. Некоторые приписывают им какие-то чудодейственные свойства, есть целые книги «Лечение чайным грибом» — это перебор, конечно. Я к этому отношусь скептически, но уверен, что при регулярном употреблении комбуча повышает тонус и укрепляет иммунитет. Ферментированные продукты вообще помогают поддерживать здоровую микрофлору кишечника: в нем живут несколько килограммов бактерий, и нам нужно их поддерживать в здоровом состоянии.

Некоторые используют тело чайного гриба в косметических целях — говорят, морщины разглаживает. Еще из него делают желе, чипсы и жарят во фритюре. Но прежде всего комбуча — это здоровая альтернатива сладким лимонадам.

выбор и подготовка грибов, способы сушки

Сушка — самый удачный способ заготовки грибов на зиму

Сушка — самый удачный способ заготовки грибов на зиму. Грибы не только сохраняют все свои свойства — сушеные они лучше усваиваются, чем маринованные и соленые, а также приобретают более глубокий аромат в процессе сушки, который неотразим в супах и различных блюдах. Особенно хорош здесь белый гриб.

Набрав целую корзину грибов, не спешите сразу приниматься за дело, так как не все они подходят для сушки. Многие содержат горечь, которая в процессе сушки только усиливается.

Какие грибы лучше взять для сушки?

Грибы делятся на трубчатые, пластинчатые, лисичковые, сумчатые и трутовики. Расскажем про лучшие для домашней сушки в каждой категории.

Трубчатые грибы

К этому семейству относятся грибы, под шляпкой которых споры находятся в слое, состоящем из маленьких трубочек, с виду похоже на губку.

Белые грибы

Практически все съедобные трубчатые грибы пригодны для сушки, но лучшие — это:

Подосиновики

Пластинчатые грибы

У пластинчатых грибов под шляпкой находятся радиальные полоски плотно расположенных пластинок со спорами. Большинство пластинчатых содержит млечный сок, который придает горечь сушеным грибам.

Олений гриб

Для сушки подходят следующие разновидности:

• Опята летние, зимние и осенние
• Шампиньоны
• Гриб-зонтик пестрый
• Оленьи грибы
• Подвишенники
• Чешуйчатки ворсистые

Не стоит сушить сыроежки, большинство из них будет горчить. То же касается груздей, волнушек. 

Лисичковые грибы

Лисичковые грибы похожи с первого взгляда на пластинчатые, но на самом деле это не пластинки, а складки мякоти. После долгих споров в научной классификации их вынесли в отдельное семейство.

Для сушки пригодна лишь лисичка обыкновенная. Но мне она менее остальных нравится в сушке, все-таки некоторая горечь в ней присутствует.

Лисички сушатся на веревке

Сумчатые

Съедобные сумчатые грибы обычно обладают бугристым, сморщенным, бесформенным телом, споры у них находятся в специальных сумках.

Для сушки пригодны сморчки и белый трюфель, однако последний — изрядная редкость и дорогой деликатес, поэтому вряд ли рядовой дачник будет его заготавливать.

Что касается сморчков, то это условно-съедобные грибы, то есть требуют специфической обработки перед употреблением. Сушить их надо не менее 2 месяцев, а лучше дольше, прежде чем можно будет безопасно их употреблять. 

Сушат сморчки целиком, на открытом воздухе, в процессе сушки токсины из гриба выветриваются. В квартире или доме их лучше не сушить. 

  
Сморчки

Что сушить, мы определили, теперь поговорим о том, как сушить.

Как подготовить грибы к сушке

Для начала определимся, нужно ли мыть грибы перед сушкой. Существуют разные мнения по этому поводу, но скажу, что моя бабушка (грибник с более чем 20-летним стажем) именно для сушки грибы никогда не мыла, в отличие от тех, что предназначались для маринования, засолки и приготовления. Она очищала их от загрязнений мягкой, слегка увлажненной тряпочкой. Хотя некоторые рекомендуют вообще не увлажнять грибы.

Подготовка грибов к сушке

Далее нужно отобрать только крепкие, упругие грибы без массивных повреждений, перезрелые, мягкие и червивые не годятся для сушки. У опят, лисичек, маслят обычно отрезают ножки.

Грибы на столе

Если вы будете сушить грибы целиком, их нужно разложить по размерам, чтобы они просушивались равномерно. Если планируете нарезать грибы, старайтесь, чтобы кусочки были одинаковой толщины. Я нарезаю пластинками толщиной менее 1 см, но можно и толще, например, четвертинками — на ваш вкус.

Нарезанные грибы

Совет: нарезанные пластинками грибочки старайтесь начинать сушить сразу, тогда и цвет сохранится, и качество будет выше. 

Способы сушки грибов

1. На солнце

На открытом воздухе под солнцем грибы сушат в солнечную жаркую погоду где-то около недели. Самый простой вариант — нанизать дольки грибов или целые грибочки на бечевку и подвесить на солнце, но между собой грибы не должны соприкасаться. Можно накрыть их марлей, чтобы на них не садились мухи и пыль.

Грибы, развешанные для сушки

Нарезанные грибы выкладываем на подносы, устланные бумагой, например, для запекания, или на картон, даже доски подойдут для этих целей. Также на солнце грибы можно только подсушить, а потом досушить в русской печи или духовке.

Грибы сушатся на подносах на открытом воздухе

2. В духовке

Тонким слоем раскладываем грибы на решетке. У меня она частая, поэтому не приходится придумывать приспособления, чтобы грибы не выпадали из решетки. На противне сушка опасна тем, что грибы могут сгореть или сильно подгореть, но если нет решеток, тогда положите на противень бумагу для запекания и выложите грибы таким образом, чтобы они не соприкасались друг с другом.

Грибы, разложенные для сушки на решетки и нанизанные на шампуры

Начинать сушить следует с температурой +45°С, чтобы избежать потемнения, а когда грибы подвялятся, поднять до +60…+70°С. Дверцу нужно приоткрыть на ширину ладони для наилучшей циркуляции воздуха. В процессе сушки решетки меняют местами, чтобы равномерно просушить сырье.

3. В микроволновке

Очистим грибы, нарежем тонкими кусочками толщиной около 5 мм, раскладываем на тарелке или решетке и устанавливаем мощность 100 Вт, запускаем на 20 минут, после чего открываем дверцу и проветриваем около 7 минут, после этого повторяем операцию 4-5 раз. Получить готовое сьрье или полуфабрикат для дальнейшей обработки вполне реально сразу, но это достаточно хлопотно и долго. 

Сушенные в микроволновке грибы

4. В русской печи

Многие задаются вопросом, в чем принципиальная разница духовки и печи. Те, кто обладает и тем и другим, меня сразу поймут. Печь — как отдельное «государство». Вроде бы все то же, но технология подачи воздуха и качество сушки, на мой взгляд, несколько выше других способов. 

Моя бабушка всегда сушила грибы в печи. Под решетки она подкладывала кирпичи. Это нужно было для того, чтобы грибы находились на некотором расстоянии от раскаленного пода печи.

Подготовленные грибы можно нанизать на спицы (или тонкие шампуры) или положить шляпкой вниз на решетку. Можно класть их на солому, по старинке. Раскладывают сырье, когда температура в печи опустится до +60°С. Сушка при более высокой температуре грозит порчей грибов (могут подгореть, почернеть, запариться). Но и при температуре меньше +50°С они начинают закисать, что тоже ведет к их порче.

Чтобы влага хорошо отводилась, заслонку приоткрывают для возможности циркуляции воздуха. Еще одной особенностью является открытие печной трубы: в самом начале сушки трубу открывают чуть больше 0,75 задвижки, в процессе сушки трубу постепенно прикрывают, а уже к концу сушки ее закрывают.

Грибы в русской печи

Из-за разного размера шляпок грибы сохнут неравномерно, поэтому необходимо убирать уже готовые, высохшие грибы и досушивать оставшиеся. Пересушенное сырье плохо обрабатывается, недосушенное быстро портится. 

Когда сушеные грибы готовы?

Сушеные грибы должны гнуться, но не ломаться, быть упругими, плотными, но не влажными. Хорошо высушенные грибы — однотонные, светлые, без подгоревших и перекаленных кусков.

Высушенные грибы хорошего качества

Как хранить сушеные грибы?

Высушить грибы — полдела, главное — сохранить свои усилия на долгое время. Для этого запаситесь хорошо закручивающимися банками и емкостями. Грибы с легкостью впитывают в себя запахи и влагу, очень быстро покрываются плесенью. Многие хозяйки сразу укладывают хорошо просушенные грибы в стеклянную стерилизованную тару и плотно закрывают или закручивают. Если обработать края банки спиртом, поджечь его и сразу закрыть крышку, в банке образуется слабый вакуум, что помогает сохранению сухих грибов.

Сушеные грибы в банке


Можно, конечно, использовать для хранения хлопковые мешочки, но в этом случае помещение, в котором они будут храниться, должно иметь хорошую циркуляцию воздуха, так как запах у грибов сильный. Также нельзя помещать грибы в мешочке рядом с сильнопахнущими веществами (чеснок, лук). Если ваши грибы стали влажными, переберите их и подсушите.

Сушеные грибы в мешочке


Итак, мы выяснили, как высушить ваш грибной урожай. Выбирайте подходящие грибы и подходящий способ. Надеюсь, ваши грибные запасы будут радовать вас целый год своим неповторимым запахом.

Расскажите, какие грибы и как вы сушите? 🙂

Рецепты других способов заготовки грибов вы можете найти в публикациях:

Все, что нужно знать для выращивания грибов

Среди исследований и строительства есть еще одно основное занятие Minecraft , о котором большинство игроков должны будут узнать: сельское хозяйство, чтобы выжить. Имея множество различных культур и растений для выращивания, у игроков есть возможность выращивать практически все, что их душе угодно. Однако у каждого растения свои требования.

СВЯЗАННЫЙ: 15 вещей, которые новички должны сделать в первую очередь при запуске Minecraft

Грибы — недооцененная еда, которую многие майнкрафтеры предпочитают не выращивать, и не зря; они требуют немного больше внимания, чтобы расти безопасным образом, не привлекая слишком много мобов, но при этом гарантируя, что это действительно стоит затраченных усилий.Вот все подробности о том, как начать успешную грибную ферму в Minecraft .

10
В поисках грибов

Чтобы даже выращивать грибы, игрокам сначала нужно заполучить их. К счастью, это не так уж сложно. Иногда грибы можно найти в пещерах, но, пожалуй, самый простой способ их найти — пойти в темный дубовый лес и сломать некоторые из более крупных грибов.

Кроме того, путешествие в Пустоту — отличный способ легко найти грибы, поскольку на данный момент это единственная культура, которая растет в этом измерении. Игрок должен получить несколько грибов обоих типов, красных и коричневых.

9
Грибные острова

Было бы неправильно говорить о выращивании грибов, не вспоминая о редком и загадочном грибном острове.Это биом, часто в форме острова, который можно найти в каждом мире Minecraft , если игрок достаточно исследует его.

СВЯЗАННЫЙ: 10 ютуберов Minecraft, которые стоит посмотреть в 2020 году

Эти острова отлично подходят для выращивания грибов из-за большого количества грибной грязи вокруг. Мало того, грибы при стрижке сбрасывают грибы и превращаются в нормальных коров. Это нишевый метод ведения сельского хозяйства, но, тем не менее, вариант.

8
Зачем выращивать их

Грибы, по сравнению с другими культурами, не самые лучшие для выращивания из-за окружающей среды, в которой они нуждаются. При этом у них есть несколько применений, о которых большинство игроков не думает. Во-первых, их можно превратить в грибное рагу, которое обладает одним из лучших показателей насыщения голода в игре.

Во-вторых, грибы широко используются при приготовлении зелий.Чтобы создать ферментированный паучий глаз, игроку понадобится коричневый гриб, поэтому иметь под рукой ферму намного проще, чем искать ее.

7
Требуемые блоки

В выращивании грибов замечательно то, что эти культуры будут расти на любом типе блоков, что делает их довольно устойчивыми и удобными для выращивания при подходящих условиях. Однако есть несколько блоков, которые значительно упрощают задачу.

Если игрок сажает грибы на мицелий или подзол, ему не нужно беспокоиться о том, что грибы находятся в зоне с надлежащим уровнем освещенности. Мицелий можно найти на грибных островах, в то время как подзол распространен в гигантских древесных тайгах и бамбуковых лесах.

6
Требуемая среда

Самым важным требованием для роста гриба является правильный уровень освещенности.Это также является причиной того, что выращивать грибы довольно рискованно, потому что низкий уровень освещенности может пригласить мобов появиться на ферме.

СВЯЗАННЫЙ: 15 лучших текстурных пакетов для Minecraft Bedrock Edition

Для грибов требуется уровень освещенности 13 или меньше. Чтобы проверить уровень освещенности, игроки могут нажать F3. Более того, грибы никогда не будут расти прямо под небом, а это значит, что они всегда должны быть закрыты крышей или другим типом конструкции.

5
Выращивание огромных грибов

Если у игрока есть тонна свободного места, он может выбрать выращивание больших грибов, как это видно в темных дубовых лесах. Это не только даст больше грибов с одного растения, но и будет выглядеть весьма эффектно. Однако, чтобы вырастить большие грибы, игрок должен сажать их на подзоле, мицелии или на разновидностях земли и травы.

Для гриба требуется пространство 7×7 блоков и комната высотой более 7 блоков.После того, как участок закреплен, поместите небольшой гриб на кусок грязи, а затем используйте костную муку, чтобы он вырос до полного размера.

4
Выращивание мелких грибов

Для небольшой грибной фермы игрокам необходимо учитывать необходимый уровень низкой освещенности. Хотя грибам не нужна вода и их не нужно размещать определенным образом, абсолютно важно, чтобы они были выращены либо на подзоле или мицелии, либо имеют соответствующий уровень освещенности.

Чтобы избежать появления мобов внутри фермы, игроки должны поместить факелы в потолок, на два блока выше их грибной фермы, врубив один блок в потолок. Это создает нужный уровень освещенности.

3
Грибной спред

В выращивании грибов удобно то, что игроку не нужно за раз сажать тонны грибов.При первой или повторной посадке подойдут только один или два гриба.

СВЯЗАННЫЕ: Minecraft: 10 самых полезных предметов, ранжированные

Это связано с тем, что грибы естественным образом распространяются по мере роста и будут продолжать распространяться на любых доступных блоках поблизости, которые подходят для правильных условий роста.

2
Метод земледелия Пустоты

Если достижение правильных условий выращивания является проблемой, вероятно, лучше всего создать грибную ферму в Нижнем мире.Это довольно просто, поскольку Пустота не порождает обычных мобов, кроме зомби-свинолюдей, которые по умолчанию пассивны по отношению к игроку.

Еще лучше отправиться на крышу Нижнего мира, где грибы могут свободно расти на поверхности коренной породы без появления монстров. Для них это идеальное место для фарма.

1
Автоматический метод земледелия

В зависимости от того, где игрок решил создать свою ферму, он может выбрать метод автоматического фарма, который включает в себя либо поршни, либо воду.Когда ферма полностью вырастет, можно использовать поток воды для сбора всех грибов сразу.

В Пустоте игроки могут использовать поршни вместо воды, так как вода просто испаряется. Поршни могут быть использованы для проталкивания стеклянных блоков под грибы, что, по сути, оттолкнет их, поскольку грибы не могут расти на «воздушных» блоках, таких как стекло.

Далее: Полное руководство и пошаговое руководство Minecraft

Pathfinder: Wrath of the Righteous — Лучшие сборки Ланна

У вас есть варианты выбора сборки для Ланна в Pathfinder: Wrath of the Righteous — вот лучшие из них.

Читать далее

Об авторе

Анастасия Майо
(Опубликовано 383 статей)

Любитель чая и одержимый писательством энтузиаст видеоигр со своей собственной командой Overwatch, Анастасия пишет об играх, которые производят на нее впечатление и заставляют возвращаться снова и снова.

Более
От Анастасии Майо

Как вырастить споры грибов с помощью навоза | Home Guides

Выращивание грибов в домашних условиях позволяет вам наслаждаться любимым деликатесом в любое время, будь то портобелло, шиитаке, белые грибы, морчелла или любой из многих других видов грибов. Хотя вы можете приобрести предварительно собранные наборы для выращивания грибов, которые включают инструкции и все предметы, необходимые для выращивания грибов, в них не используется навоз, который у вас, возможно, уже есть под рукой.Собрав свою собственную установку для выращивания грибов с использованием навоза и других материалов, сделанных своими руками, вы сможете выращивать свои собственные грибы экологически безопасным способом.

Засыпьте выдержанный навоз в ведро и разломайте его на мелкие кусочки. Добавьте небольшое количество воды и смешайте с навозом. При использовании свежего, а не выдержанного навоза, вода может не понадобиться, потому что навоз уже влажный. Осторожно выдавите горсть смеси; если выходит вода, значит, она слишком мокрая и нужно добавить навоз.Если из пригоршни навоза не выходит влага, сильно отожмите ее. Если выходит небольшое количество воды — правильной консистенции; однако он не должен быть мокрым.

Выберите лоток для выращивания, который может быть изготовленным на заказ деревянным ящиком, пластиковым баком для хранения или обычным горшком, обычно используемым для выращивания цветов. Чем больше вы выберете коробку, тем больше грибов вы вырастите и тем больше места у них будет для формирования отдельных грибов, а не одного большого комка. Коробка должна быть не менее 3 дюймов в глубину.

Добавьте споры грибов в увлажненный навоз. Смешайте два вещества вместе, а затем перелейте смесь в контейнер для выращивания. Сильно прижмите смесь руками, чтобы утолить ее. Храните контейнер для выращивания в прохладном месте при температуре от 65 до 75 градусов по Фаренгейту.

Поместите 1–2 дюйма торфяного мха поверх навоза, когда появится белое, похожее на паутину вещество, указывающее на рост спор. Накройте торфяной мох газетой, а затем смочите бумагу водой из пульверизатора; не допускайте высыхания бумаги, потому что торфяной мох и навоз вытягивают из нее влагу.Переместите контейнер для выращивания в более прохладное место с температурой примерно 55 градусов по Фаренгейту.

Уберите газету, когда появятся ростки грибов. Дважды в день опрыскивайте торфяной мох, чтобы поддержать рост грибков. Обрежьте грибы ножницами, когда они станут нужного размера для выбранного вами сорта гриба.

Ссылки

Советы

• При необходимости используйте грелку под ящиком для выращивания, чтобы повысить его температуру.

Предупреждения

• Не поливайте компост, наливая в смесь воду из кувшина или шланга, а не из пульверизатора; вы можете вымыть споры из ящика для выращивания, заставить их плавать на дне смеси или убить их стоячей водой.

Писатель Биография

Джемма Крейг начала писать в 1993 году, а в 2007 открыла различные веб-сайты. Она пишет о дизайне и декорировании интерьеров, путешествиях, кино, литературе, технологиях и бытовой электронике. Работа Крейга публиковалась в «Spinner», «USA Today» и многих региональных газетах.

Чесночно-масляные грибы — чертовски вкусно

Простой, элегантный, но в то же время такой вонючий легкий. Это практически надежно! Незаменимый гарнир ко всем блюдам!

Эти грибы — все.

Действительно. Они. находятся. все.

Я имею в виду, что полости грибов заполнены маслом, чесноком и пармезаном.

Как они могут быть не всем?

Просто не забывайте задавать темп, когда начнете их вдыхать. Они исчезнут довольно быстро.

Лучше всего утроить рецепт. Знаете, для безопасности.

Грибы с чесночным маслом

Урожайность: 4 порции

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 25 минут

Просто, элегантно, но так воняет легко.Это практически надежно! Незаменимый гарнир ко всем блюдам!

Грибы с чесноком и маслом

10 минут 15 минут

Chungah Rhee

Состав:

• 1/4 стакана несоленого сливочного масла комнатной температуры
• 3 измельченных зубчика чеснока
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• 1 1/2 фунта грибов кремини, полости удалены
• 1/2 стакана тертого пармезана
• 2 столовые ложки нарезанных свежих листьев петрушки

Указания:

1. Разогрейте духовку до 375 градусов F.Слегка смажьте противень маслом или покройте антипригарным спреем.
2. В небольшой миске смешайте сливочное масло и чеснок; Добавить соль и перец по вкусу.
3. Работая по одному, распределите сливочную смесь в каждую из углублений грибов; посыпать пармезаном.
4. Выложите грибы на противень крышкой вниз. Поместите в духовку и запекайте 12-15 минут или пока сыр не растает.
5. Подавайте сразу же, при желании украсив петрушкой.

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @damn_delicious в Instagram и используйте хэштег #damndelicious .

Пищевая ценность

Размер порции

порций в упаковке 4

Сумма на порцию

Калорий 195,0
Калорий в составе жира 135,9

% дневная стоимость *

Всего жиров 15,1 г
23%

Насыщенные жиры 9,5 г
48%

Транс-жиры 0,6 г

Холестерин 39,5 мг
13%

Натрий 225,2 мг
9%

Всего углеводов 8.6 г
3%

Пищевые волокна 1,1 г
4%

Сахар 3,1 г

Белки 9,3 г
19%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Вырастить грибы дома проще, чем вы думаете

Примерно каждые несколько месяцев я борюсь с желанием сбежать в лес и жить за счет земли как затворническая лесная карга. Чтобы направить это побуждение, я занимаюсь такими вещами, как уход за небольшим участком сада за пределами моей квартиры и выращивание трав в своем ящике под окном.Это дает мне немного деревенской жизни.

Но поскольку моя внутренняя карга никогда не бывает довольна, я всегда ищу способы выращивать больше вещей, и именно поэтому я зациклился на выращивании грибов дома. В Интернете есть несколько наборов для выращивания домашних грибов, которые, как утверждается, упрощают процесс. Я пробовал несколько. Вот что я узнал.

Можно ли выращивать грибы дома?

Да. Хотя это зависит от того, какой вид грибов вы хотите выращивать, и от того, насколько вы целеустремленны.Условия выращивания грибов могут широко варьироваться от вида к виду, и некоторые из них не являются жизнеспособными в небольших масштабах. Вы не собираетесь выращивать сморчки или черные трюфели — не зря они такие дорогие. Тем не менее, другие виды, такие как вешенки, майтаке и рейши, вполне возможны. Практически каждый ресурс по выращиванию грибов, который мне удалось найти, говорит, что вешенки — самый простой сорт для новичков, поскольку они быстро растут и могут легко расти на субстратах, сделанных из таких вещей, как кофейная гуща и солома, что делает их относительно низкими в уходе.

Как выращивать грибы дома с помощью наборов для грибов

У меня есть пара наборов для выращивания вешенок от Back to the Roots. Что касается стоимости, эти наборы, которые варьируются от 16 до 20 долларов, не обязательно будут служить экономичной заменой покупки грибов в продуктовом магазине. Но они — отличный способ получить грибные ножки. Фактически, комплекты, которые я пробовал, были разработаны как образовательный инструмент для детей, что помогло мне лучше понять мои шансы на успех.

Внутри каждой коробки находится блок субстрата, засеянный спорами вешенки. Сам этот блок запечатан в специальный пластиковый пакет, называемый мешком для возрождения, в котором есть небольшой фильтрующий патч, обеспечивающий чистый поток воздуха. Сам субстрат, покрытый мицелием, выглядит немного коряво, особенно тот, что для розовых вешенек, у которых была тревожная мясистость Филипа Гастона. Все эти комплекты имели приятный запах лесной подстилки, который просачивался через сумку, из-за чего я скучал по улице, но я отвлекся.

Хорошая особенность набора для грибов заключается в том, что самая сложная и трудоемкая часть выращивания грибов — стерилизация и инокуляция субстрата для выращивания — уже была сделана за вас. Все, что вам нужно сделать, это прорезать маленькое окошко в сумке, погрузить его лицевой стороной вниз в воду, а затем поместить комплект в прохладную, тускло освещенную комнату. В комплекте говорилось, что через пару дней грибы начнут «закалывать», и именно это и произошло. Каждое утро я просыпался и обнаруживал крошечные шляпки грибов, проросшие через красный субстрат.После семи дней регулярного опрыскивания у меня была большая пригоршня розовых вешенок. Моя коллега Анна тоже попробовала набор, и результат был положительным.

Нихил Арора, соучредитель Back to the Roots, сказал мне, что их наборы будут выращивать грибы до тех пор, пока не будут израсходованы питательные вещества в субстрате. Как только это произойдет, вы можете добавить кусочки старого набора к новому субстрату, чтобы начать цикл роста заново, но имейте в виду, что все утомительные шаги, связанные со стерилизацией, будут вашей ответственностью.Хотя это не так просто, как купить комплект, многим удается сделать это в домашних условиях.

Как вырастить грибы | Северная Спора

Если вы чувствуете себя креативно, вы можете использовать свой набор для опрыскивания и выращивания, как будто вы нереститесь, и засеять несколько контейнеров! Этот процесс лучше всего работает с наборами вешенок, которые хорошо увлажнены или недавно плодоносили. Переварив большую часть пищи блока, голодный мицелий с радостью перейдет на другой субстрат.

Для этого метода вам понадобится несколько дополнительных материалов.Во-первых, вам нужно что-нибудь, чтобы грибы могли расти и есть; мы называем это подложкой . Измельченная солома идеальна из-за меньшего размера частиц, благодаря чему мицелию легче перескакивать с кусочка на кусок, как при пересечении моста. Могут использоваться и другие чистые побочные продукты сельского хозяйства, но мы находим наибольший успех с соломой.

Затем вам понадобится емкость для смеси. Воздушный поток важен; выберите контейнер с большим количеством отверстий, например корзину, пластиковый садовый горшок или ведро с отверстиями.Крышки не обязательны! Вам также понадобится емкость для замачивания субстрата и какой-нибудь груз, чтобы он оставался погруженным. Подойдет любой горшок, ведро или кадка. Мы использовали кирпичи и старую решетку для гриля, но используйте все, что есть под рукой. В крайнем случае, мешки, наполненные водой, действительно хорошо работают в качестве веса!

1. Соберите свои материалы и приступайте к работе
2. Замочите субстрат на 20 мин — 1 час или до полного насыщения
3. Дайте лишней воде стечь с субстрата
4. Измерьте для идеального увлажнения, сжимая субстрат одной рукой — только одна или две капли должны вытечь.При необходимости отрегулируйте гидратацию
5. Чередование слоев субстрата и раскрошенного грибовидного блока, оставляя верхний и нижний слои субстрата
6. Слегка уплотните солому, особенно если она не измельчена, чтобы удалить большие воздушные карманы.
7. Поместите его в тени или полутени и полейте, как растения

В зависимости от размера вашего контейнера и таких факторов окружающей среды, как температура и влажность, в вашем контейнере могут появиться грибы через месяц или два.Этот метод занимает немного больше времени, чем два предыдущих, потому что грибы должны съесть весь этот новый материал, прежде чем они будут готовы смыться. Но этот добавленный материал также означает возможность большего количества грибов! Просто убедитесь, что контейнеры остаются должным образом увлажненными. Вы не хотите, чтобы они высыхали или были мокрыми.

Как выращивать волшебные грибы: 14 ресурсов для выращивания священных грибов

Научитесь выращивать грибы с помощью литературы

Для начинающих, Библия псилоцибиновых грибов: Полное руководство по выращиванию и использованию волшебных грибов (К.Mandrake and Virginia Haze) содержит массу информации о необходимом вам оборудовании, советы по самостоятельной сборке всего этого и множество фотографий, чтобы наглядно показать вам техники, описанные в тексте.

Только отметка в этой книге — это то, сколько времени посвящено объяснению стиля выращивания PF Tek . Мы в Fungi Academy считаем, что он устарел, трудоемок, дает урожай, требует обслуживания, и гораздо менее эффективен, чем Monotub Tek, которому мы обучаем .

Еще одно интересное чтение — это классическое и оригинальное руководство по домашним методам выращивания Psilocybe Cubensis, Psilocybin, Magic Mushroom Grower’s Guide: A Handbook for Psilocybin Enthusiists (O. N. Oeric and O. T. Oss).

Несмотря на то, что он был написан в 1970-х годах, он остается обязательным к прочтению в любой реальной библиотеке микологии. Написанная первопроходцами-психонавтами и братьями Терренсом и Деннисом МакКеннами, это увлекательная книга, полная философских размышлений, причудливых иллюстраций и мистических повествований об эволюции и взаимоотношениях грибов и человечества.

Но предупреждаем, это старая книга с устаревшим языком, , классификациями и методами.

Если вы ищете , расширьте свои знания и вырастите до видов Psilocybe за пределами P. Cubensis, справочник по грибам псилоцибина : Простое выращивание в помещении и на открытом воздухе ( Керри Огаме и LG Nichola) может быть отличный ресурс. С подробными объяснениями и методами выращивания более сложных и эффективных видов на открытом воздухе, таких как Psilocybe azurescens и Psilocybe cyanescens , эта книга предоставит вам ноу-хау , чтобы сделать свою собственную волшебную грибную клумбу на открытом воздухе .

Наша единственная критика заключается в том, что книга иногда может больше походить на учебник, чем на игривое, увлекательное практическое руководство, и она больше ориентирована на садовода среднего уровня, использующего язык, который на первый взгляд может ошеломить новичка. Он также немного устарел и визуально непривлекателен.

Наши последние две книги не относятся к священным грибам, но, по нашему скромному мнению, являются двумя столпами любой библиотеки настоящих микологов.

Первый, Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms, написан гуру микологии Полом Стаметсом .Это, вероятно, самый полный том о том, как выращивать большинство коммерчески культивируемых видов в мире, с информацией о конкретных видах, параметрами роста и фотографиями.

Первые 50 или около того страниц книги также предоставляют доступное, но подробное объяснение основ выращивания грибов. операций по выращиванию, от небольшого домашнего выращивания до масштабных коммерческих операций .

Как и многие старые книги, некоторая информация устарела .Учитывая его подход, похожий на учебник, некоторые термины, методы и ссылки могут прийти в голову новичку. Тем не менее, это остается основной книгой , которую любой настоящий грибовод должен иметь в своей библиотеке.

Последняя книга, которую мы настоятельно рекомендуем, — это Radical Mycology Питера Маккоя.

Fresh , new и исчерпывающий по своему объему, эта книга не только научит вас выращивать грибы; он научит вас биологическим и химическим основам грибов , , как собирать корм , , как приготовить ферментированные продукты , лечебным свойствам грибов, таких как шиитаке и рейши, и т. д., и все, что находится между .

Мы можем пойти еще дальше и сказать, что если вы прочитаете эту книгу от корки до корки и будете делать заметки, вы можете начать называть себя микологом-любителем.

Но не заблуждайтесь, это учебник . На каждой странице упакованы тонны информации, что делает ее больше похожей на исследование, чем на быстрое прочтение. И если у вас нет солидного опыта в области биологии и химии, вы, вероятно, потратите значительную часть своего времени на поиск в Google, пока читаете.

Наш совет? Если ваша первоочередная задача — успешное выращивание, отложите чтение этой книги, пока не будете готовы нырнуть глубоко в кроличью нору , то есть микологию.

10 рецептов с грибами Портобелло, которые стоит попробовать — пара поваров

Вот все лучшие рецепты грибов портобелло, чтобы максимально раскрыть их пикантный мясной вкус! Попробуйте фаршированные, приготовленные на гриле, гамбургеры и многое другое.

Когда дело доходит до грибов… нет ничего лучше массивного портобелло.Его вкус очень пикантный и мясистый: настолько, что его почти можно спутать с мясом в фахитасе. В то время как мы любим все виды грибов, нам всем нравится могучий портобелло.

Вот все лучшие рецепты грибов портобелло и лучшие способы их употребления! Этот сорт очень универсален: вы можете есть его как основное блюдо, фаршированное или приготовленное на гриле, или использовать его в качестве вспомогательной роли в энчиладах, буррито и жареном картофеле. Какой бы рецепт вы ни выбрали: мы гарантируем, что он заставит этот могучий гриб сиять.

А теперь… лучшие рецепты грибов портобелло, которые стоит попробовать!

Наш лучший рецепт грибов портобелло? Грибы, фаршированные артишоком из шпината! Он сочетает в себе восхитительный соус из шпината с артишоками и мясную, пикантную вкус запеченного гриба портобелло. Добавьте к этому хрустящие итальянские панировочные сухари, и вы удивите всех за столом! Он без мяса, но понравится всем едокам: мы обещаем.

Получить рецепт

Готовы разжечь гриль? Попробуйте этот невероятный рецепт грибов портобелло на гриле! Они сочные и полны больших мясистых умами.Этот метод приготовления на гриле простой и быстрый: в отличие от большинства рецептов, время маринования не требуется. Просто сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом и поставьте на гриль. Из него получаются самые нежные, сочные и неотразимые шляпки грибов.

Получить рецепт

Знакомьтесь: ваш идеальный бургер с грибами портобелло. Этот гигантский гриб с мясистой начинкой просто неотразим. Но добавьте его в булочку для гамбургеров и положите сверху сверху, и получится просто возмутительно! Так что вы можете приготовить его в любое время года, у нас есть два метода: на гриле или жареный.Это лучший рецепт грибов портобелло в любое время года.

Получить рецепт

Пицца с грибами Портобелло звучит так, будто грибы — это начинка, не так ли? Что ж, встречайте новый лучший способ использовать портобелло в пицце: в качестве корочки! Нет овощей, которые были бы невкусными с пиццей, и грибы — не исключение. Эти мясистые гигантские грибы делают пиццу идеальным размером для всех ваших любимых начинок. Используйте эту идею в качестве вкусного ужина без глютена или забавного гарнира.

Получить рецепт

Вот быстрый и простой рецепт грибов портобелло, который идеально подходит для вечера будних дней: попробуйте эти грибные тако! Грибы портобелло обладают невероятно пикантным вкусом: бросьте их в сковороду с острыми приправами, и они сотворят волшебство на основе растений. Этот рецепт подходит, когда у вас есть всего несколько минут, чтобы приготовить еду: объедините эти портобелло со сливочно обжаренными бобами и самым быстрым сладким блюдом, и вы получите ужин!

Получить рецепт

Уникальный рецепт грибов портобелло: грибной салат! Подавайте жареные грибы портобелло с зеленью салата с сыром Манчего и пикантным винегретом.Восхитительный контраст теплых пикантных грибов с хрустящей зеленью.

Получить рецепт

Еще один отличный рецепт грибов портобелло? Поджарьте их на гриле и посыпьте свежей летней начинкой! Эти грибы, приготовленные на гриле, получаются пикантными и дымными, с начинкой в ​​стиле капрезе из свежей моцареллы, помидоров и базилика. Они отлично подходят для готовки: или приготовьте их жареными в любое время, следуя инструкциям в рецепте фаршированных портобелло выше.

Получить рецепт

Грибы Портобелло — прекрасное мясное дополнение к фахитас! Всем нравятся эти фахитас на листовой сковороде, полные большого вкуса и наполненные овощами. Это отличный способ приготовить веселый здоровый ужин, когда никто не замечает, что мяса нет! Жарьте много овощей на противне со специями и подавайте с обжаренными бобами и гуакамоле.

Получить рецепт

Грибы Портобелло — фантастическая начинка для тако и энчилада.Здесь смешайте их с черной фасолью, болгарским перцем и красным луком для идеальной начинки. Затем полейте все это пикантным красным домашним соусом энчилада. С хрустящей овощной начинкой это блюдо выглядит просто невероятно . И на вкус это даже лучше, чем кажется!

Получить рецепт

Грибы Портобелло отлично подходят для жарки с перемешиванием! Этот мясистый гриб придает пикантный вкус смеси брокколи, лука и болгарского перца.Все это покрыто восхитительно вкусным соусом для жарки, который придает овощам неповторимый вкус.

Получить рецепт

Последнее из наших рецептов грибов портобелло: портобелло великолепны в качестве начинки для буррито! Что-то во всех этих вкусных начинках, уютно уложенных в лепешку, делает буррито неотразимым. Этот буррито наполнен ароматом испанского риса (он же мексиканский рис), приправленной черной фасолью, перцем и луком, пюре из авокадо и, конечно же, мясными грибами.

Получить рецепт

Подробнее о грибах портобелло

Что случилось с этими огромными грибами? Вот еще несколько фактов об этом популярном сорте:

• Грибы портобелло (также известные как портобелла или портабелла) — один из наиболее широко потребляемых сортов грибов в мире, который называется Agaricus bisporus . Шампиньон и кремини (также известные как бэби-белла) — это тот же вид грибов, только на более ранних стадиях роста.Портобелло — самый старый этап, поэтому он имеет самый мясной и пикантный вкус.
• Где его найти? Гриб портобелло можно найти в большинстве продуктовых магазинов. Часто он поставляется расфасованным в контейнеры от 3 до 6 шляпок грибов.
• На что похож гриб портобелло? Грибы Портобелло обладают интенсивным мясным и пикантным вкусом, с умами . Несмотря на то, что они имеют мясистый вкус, не забудьте добавить белок в еду, если вы готовите их в качестве основного вегетарианского блюда! Сами по себе они не содержат много белка.

Печать
часы значок часов

Описание

Этот рецепт фаршированных грибов портобелло просто невероятен, фаршированных шпинатной начинкой из артишоков и запеченных с хрустящими панировочными сухарями!

• 6 средних крышек портобелло (примерно от 10 до 12 унций)
• 5 унций замороженного нарезанного шпината
• 2 столовые ложки рубленого лука-шалота (1 маленький)
• 1 зеленая луковица
• ¾ чашки нарезанных консервированных артишоков (примерно 1/2 банки)
• ¾ чашки греческого йогурта
• ¼ чашка майонеза
• ½ стакана тертого сыра Пармезан, плюс еще для заправки
• ¼ чайная ложка за штуку сушеный укроп, чесночный порошок и кошерная соль
• Перец черный молотый
• и frac13; чашка итальянского панко * или итальянских панировочных сухарей
• Паприка или копченый перец, для начинки (по желанию)

1. Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.
2. Запекать грибы портобелло: Очистить грибы портобелло и удалить стебли. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой, жаберной стороной вверх. Сбрызните верхушки оливковым маслом и натрите нижнюю часть руками. Посыпьте примерно ½ чайной ложки кошерной соли, разделенной на шляпки грибов. Поставьте противень в духовку и запекайте 15 минут до готовности. После запекания слейте из крышек лишнюю жидкость.
3. Тем временем приготовить начинку: Тем временем разморозить шпинат.Используйте ситечко, чтобы выжать как можно больше влаги. Измельчите лук-шалот. Зеленый лук нарезать тонкими ломтиками. Артишоки нарезать крупно. В средней миске смешайте шпинат, лук-шалот, зеленый лук и артишоки с греческим йогуртом, майонезом, сыром пармезан, сушеным укропом, чесночным порошком, кошерной солью и несколькими молотыми черными перцами.
4. Нафаршируйте грибы. Уменьшите огонь до 425 градусов по Фаренгейту. Выкладываем начинку в шляпки поджаренных грибов (может еще немного осталось).Сверху на каждую крышечку положите еще немного сыра пармезан, затем посыпьте итальянским панко. При желании для цвета посыпать паприкой или копченой паприкой.
5. Запекать фаршированные грибы: Выпекать 10 минут, пока панировочные сухари не станут золотистыми. Подавать немедленно.

Банкноты

* Мы рекомендуем итальянское панко или итальянские панировочные сухари, потому что они уже приправлены. Если все, что вы можете найти, это обычное панко, смешайте & frac13; чашка панко с & frac18; чайной ложки кошерной соли и ½ столовой ложки итальянской приправы (или по 1 чайной ложке сушеного орегано и по чайной ложки сушеного базилика и тимьяна).

• Категория: основное блюдо
• Метод: запеченный
• Кухня: американская