Как из фруктов сделать цветы: оригинальные варианты изготовления красивых фруктовых букетов своими руками + мастер-класс для начинающих (200 фото)
Как сделать яркий букет из фруктов своими руками
Выберите фрукты
YouTube-канал Yuliya Small
Перед тем как приступить к созданию букета, определитесь с цветовой гаммой. Органичнее всего смотрятся композиции, в которых присутствуют 2–3 цвета.
Фрукты для букета можно использовать любые. Выбирайте красивые плотные неперезрелые плоды без каких-либо повреждений. Сочные могут потечь.
Всё отобранное необходимо помыть и хорошенько протереть, чтобы убрать влагу.
Соберите остальные материалы
YouTube-канал Yuliya Small
Для крепления нужны деревянные шпажки. Их идеальная длина — 30 см, минимум — 25 см. Если использовать короткие, собрать букет будет очень сложно. Шпажек купите побольше, поскольку для одного фрукта понадобится несколько штук.
Также необходимо подготовить скотч, ножницы, упаковочную бумагу и ленту или бечёвку. Бумагу подбирайте под цветовую гамму букета. Всё это легко найти в магазинах для рукоделия.
Вам могут пригодиться обычный нож и пищевая плёнка — об этом мы расскажем ниже. Фрукты стоит дополнить декоративной или живой зеленью. А ещё в букет добавляют сухофрукты, ягоды, овощи, цветы, конфеты и разные тематические украшения.
Насадите фрукты и другие элементы на шпажки
Для начала продумайте, как примерно будет выглядеть композиция.
YouTube-канал Yuliya Small
Вставьте в каждый фрукт шпажки на некотором расстоянии друг от друга, не протыкая насквозь. Если плод маленький, достаточно будет одной палочки. Для более крупных используйте минимум 2–3 шпажки.
YouTube-канал Yuliya Small
Убедитесь, что плоды плотно сидят на шпажках. Для этого потрясите фрукт, держа его за воткнутые палочки. Если он не слетает, то всё в порядке. Некоторые для надёжности используют столько шпажек, чтобы плод мог запросто стоять на «ножках».
YouTube-канал «YOURANGEL — Фруктовые букеты»
Кстати, фрукты для букета можно разрезать. Очень красиво смотрятся все цитрусовые, киви и гранат. Можно разделить их пополам или срезать только верхушку, обнажив яркую мякоть. А чтобы плоды не заветрились, очень плотно обмотайте поверхность пищевой плёнкой. Можно прикрыть кусочек, уже насаженный на шпажки:
Или же сначала завернуть фрукт в плёнку, а потом проткнуть его:
Другие предметы тоже необходимо подготовить для сбора букета. В овощи или крупные ягоды нужно просто вставить шпажки. Если вы хотите взять ягоды не поштучно, а в связке, приклейте их к палочке скотчем за ветки:
Маленькие веточки с зеленью можно примотать скотчем или с помощью тейп-ленты, как здесь:
Чтобы добавить в букет живые цветы, понадобятся специальные удлинители, которые сохранят их свежесть. Они продаются в цветочных магазинах. Отрежьте цветок, наполните колбу водой, закройте её и вставьте туда растение.
Грецкие орехи тоже насаживают на палочки. С одного края у них есть мягкое место, в которое довольно легко втыкается шпажка:
Если в букете будут несъедобные компоненты, например шишки или какие-то другие декоративные элементы, их можно приклеить к палочкам с помощью клея-пистолета.
Соберите букет из фруктов
Расположить фрукты и другие элементы можно по-разному. Например, поместить в центре самый крупный или яркий плод. Если фрукты одинакового размера, располагайте их так, чтобы разные цвета равномерно распределились по букету. Всё зависит от вашей фантазии.
По очереди прикладывайте к центральному фрукту остальные, формируя композицию.
YouTube-канал Yuliya Small
Когда все фрукты и другие элементы будут собраны, зафиксируйте шпажки несколькими слоями скотча.
YouTube-канал Yuliya Small
Проследите, чтобы букет не распадался. Для надёжности можно пройтись скотчем ближе к фруктам.
YouTube-канал Yuliya Small
Если вам неудобно склеивать сразу весь букет, соединяйте элементы постепенно, каждый раз обматывая их скотчем.
YouTube-канал «Ирина Рэн»
Мелкие детали, листья, цветы располагайте там, где видны просветы и шпажки между фруктами.
YouTube-канал Home & Kitchen
Упакуйте букет
Фруктовый букет упаковывают так же, как и обычный цветочный.
Нарежьте бумагу на несколько прямоугольников. Положите букет по диагонали на один из них и заверните низ. Дополнительно можно проклеить его скотчем.
YouTube-канал Yuliya Small
Затем положите букет на другой прямоугольник бумаги и снова заверните низ.
YouTube-канал Yuliya Small
Добавьте ещё один или два слоя упаковки. Располагайте её так, чтобы букет обрамляли бумажные уголки.
YouTube-канал Yuliya Small
При желании закрепите скотчем бумагу в нижней части. Перевяжите букет бечёвкой или лентой, подходящей под цветовую гамму композиции.
YouTube-канал Yuliya Small
Вот подробная инструкция по изготовлению этого букета:
Бонус: посмотрите другие идеи
Вот ещё несколько мастер-классов, которые помогут создать фруктовые композиции. Например, яркий букет в зелёной цветовой гамме:
Очень красивый букет с раскрытым гранатом:
Ароматная композиция из персиков, нектаринов, абрикосов и винограда:
Интересная композиция со сливами:
В этом букете элементы расположены вертикально:
А вот по-настоящему зимний букет с мандаринами, хурмой, шишками и еловыми ветками:
Читайте также
😍
Хэнд Мэйд уроки
Алла Трофимова
1 февраля
Новый год, 8 Марта, день рождения – в нашей жизни так много праздничных важных дат. По традиции, каждый раз мы готовим для «виновника» торжества красивые слова поздравлений, выбираем цветы, соответствующий подарок. Если хотите удивить и порадовать маму, бабушку, подругу, вручите фруктовый букет – потрясающе красивую и вкусную композицию. Для создания такого модного шедевра совсем не обязательно обращаться к услугам профессионального флориста, достаточно освоить наши мастер-классы с фото, видео. С помощью представленных пошаговых уроков для начинающих можно сделать своими руками букеты из фруктов с цветами, конфетами в разных вариациях. Итак, запасаемся всевозможными свежими фруктами – и даем волю фантазии!
Букет из фруктов своими руками – пошаговый мастер-класс с фото для начинающих
Сегодня фруктовые букеты чрезвычайно популярны – их можно преподнести в качестве подарка любимой женщине, маме, коллеге. Главным преимуществом такого презента является то, что все его аппетитные составляющие можно тут же съесть, поделившись с гостями. Как сделать букет из фруктов своими руками? Мы подобрали простой мастер-класс с фото пошагово для начинающих по изготовлению необычной съедобной композиции. А как приятно пахнет такой букетик – непередаваемое сочетание ароматов!
Необходимые компоненты для создания фруктового букета:
- свежие фрукты
- палочки бамбуковые (шпажки)
- упаковка подарочная
- скотч
- элементы декора (веточки зелени, ягодки)
Как сделать фруктовый букет своими руками пошагово, мастер-класс с фото:
- Для начала разрезаем апельсины, лимоны и прочие цитрусы пополам.
- Фрукты накалываем на бамбуковые палочки или шпажки, в зависимости от размера. Если апельсин или яблоко слишком большое, берем две палочки.
- При сборке букета следим, чтобы большие фрукты были внутри, а остальные располагались по бокам. Таким образом, композиция получится более «устойчивой» и надежной.
- Палочки с гранатом, грейпфрутом и апельсином складываем вместе, скрепляем с помощью скотча. Вокруг размещаем разную фруктовую «мелочь», а также декоративные веточки, цветы.
- В завершение букет упаковываем в красивую бумагу, завязываем ленточку. Такой замечательный букетик с фруктами отлично подойдет для поздравления с любой важной датой.
Красивый букет из свежих фруктов своими руками – мастер-класс с пошаговыми фото
Сегодня цветами в подарок мало кого удивишь, ведь большинство салонов и магазинов предлагают самый широкий выбор композиций на любой вкус, кошелек. Так, вместо традиционного букета из роз или гербер лучше вручить оригинальный и вкусный – фруктовый с шампанским. Красивый букет из фруктов своими руками по представленному мастер-классу с фото пошагово составить легко даже для начинающих. При желании вино можно заменить любым другим напитком, в зависимости от вкусов и предпочтений получателя.
Перечень фруктов для составления букета:
- грейпфрут – 1 шт.
- мандарины – 2 шт.
- лимоны – 2 шт.
- яблоки – 2 шт.
- груша – 1 шт.
- киви – 1 шт.
- лайм – 1 шт.
- кокос – 1 шт.
- хурма небольшого размера – 4 шт.
- миниатюрная бутылка шампанского – 1 шт.
- декоративная зелень, ягоды
Материалы по мастер-классу фруктового букета:
- пленка пищевая
- деревянные шпажки
- пистолет клеевой
- скотч
- бумага крафтовая
- степлер
- яркая ленточка
Пошаговая инструкция к мастер-классу букета с фруктами, с фото:
- Подготовленные свежие фрукты промываем и обсушиваем на полотенце.
- Цитрусовые, киви и хурму можно разрезать – для более эффектной «подачи» букета.
- Каждую половинку срезанных фруктов нужно обернуть пищевой пленкой, а затем наколоть на шпажки (одну, две или больше). Концы пленки скотчем приклеиваем к шпажкам, чтобы не было складок на поверхности.
- Для закрепления кокоса на шпажках лучше воспользоваться клеевым пистолетом и скотчем.
- Бутылочку шампанского также подготавливаем для составления букета – со всех сторон крепим шпажки (8 штук). Приложив первую шпажку, обматываем ее и всю бутылку скотчем, затем аналогично крепим вторую и все остальные шпажки.
- Приступаем к составлению композиции. В середину букета ставим шампанское, грейпфрут, кокос – все элементы скрепляем с помощью скотча.
- Вокруг «центральной фигуры» располагаем остальные фрукты, которые также надежно фиксируем.
- Берем пару листов крафтовой бумаги, сгибаем в виде треугольников. Не забудьте несколько раз надрезать середину каждого листа на линии сгиба – для удобной упаковки фруктового букета. Стороны листа нужно скрепить степлером.
Как сделать подарок не только красивым, но вкусным и полезным? Конечно же сделать такой популярный сейчас букет из фруктов своими руками!
Мастер-класс «Букет из фруктов своими руками для начинающих» поможет вам сделать по настоящему уникальный подарок, который точно не будет пылиться в углу и не завянет через пару дней.
Букет из фруктов для начинающих: мастер-класс с пошаговым фото
Как сделать букет из фруктов своими руками? Для создания букета понадобятся:
- фрукты и ягоды (яблоки, мандарины, грепфрут, виноград, листья салата),
- деревянные шпажки,
- скотч,
- ножницы,
- пищевая пленка,
- бумага или пленка для букетов (крафт-бумага).
Материалы для поделки
Букет из фруктов своими руками пошаговое фото. Фрукты и листья моем и просушиваем. Берем яблоко, поворачиваем хвостиком вниз и сверху вертикально втыкаем шпажку (на пол яблока примерно). Если шпажка большая и прочная, то можно одну. Если тонкая или яблоко большое, то можно 2-3 шпажки. Просто переверните яблоко на шпажке и проверьте, как оно держится.
Втыкаем шпажку в яблоко
Таким образом нанизываем на шпажки три яблока.
Насаживаем все яблочки
Дополняем яблоки мандаринами.
Насаживаем мандарины
Грейпфрут разрезаем поперек пополам. Можно использовать одну половину, а можно обе.
Разрезаем грейпфрут
С помощью пищевой пленки закрываем срез и обволакиваем полностью половину грейпфрута, чтобы не тек сок и его поверхность не обветрилась.
Закрываем срез пищевой пленкой
В процессе оборачивания грейпфрут также нанизываем на шпажку.
Нанизываем на шпажку грейпфрут
Пищевую пленку перекручиваем вокруг шпажки.
Перекручиваем пищевую пленку
Формируем основу букета.
Основа букета из фруктов
Скотчем сматываем шпажки вместе.
Склеиваем шпажки
Для удобства до полного формирования букета можно поставить его в вазу.
Ставим пока фрукты в вазу
На шпажки с помощью маленьких отрезов скотча приклеиваем кисти винограда. Приклеиваем только за стебельки.
Приматываем к шпажкам виноград
Украшаем букет виноградом в произвольном порядке.
Украшаем букет виноградом
Очень осторожно оборачиваем букет красивой бумагой для цветов. Завязываем.
Оборачиваем букет красивой бумагой
Букет из фруктов мастер класс подходит к концу. Украшаем сверху листьями салата или другой зеленью. Можно даже украсить небольшими цветочками.
Украшаем букет зеленью
Ставим букет из фруктов в вазу.
Фруктовый букет в вазе 1
Фруктовый букет в вазе 2
Фруктовый букет своими руками станет замечательным вкусным и полезным подарком для дорогого человека!
Фруктовый букет своими руками
Этот букетик подойдет прекрасным Евам — любительницам яблок.
Букет из яблок
Прелестный букет получается из смеси цитрусовых и яблок.
Букет из цитрусовых и яблок
Посмотрите, как сделать фруктовый букет на видео:
Завязываем красивую ленту. Букет из фруктов своими руками — готов!
Мастер-класс: делаем фруктовые букеты, инструкция
Букет из фруктов — оригинальное украшение праздничного стола, вкусное лакомство и необычный подарок, достойная замена традиционных цветочных композиций. Он представляет собой живописную связку из красиво порезанных плодов, которые сочетаются по форме и цвету. В букете также могут использоваться зелень, конфеты или игрушки, если он предназначен для ребенка. Кроме того, создание фруктового букета своими руками — очень интересное занятие, которое может превратиться в хобби для всей семьи, если подключить к кулинарному творчеству детей. Яркий и стильный десерт удивит гостей и украсит любое застолье.
Секреты создания фруктовых букетов своими руками
Даже начинающий кулинар легко поймет, как сделать фруктовый букет своими руками, если воспользуется нашей инструкцией.
Готовим фрукты для эффектного букета
Для создания букетов вам понадобятся любые фрукты и ягоды — например, клубника, киви, ананас, дыня, виноград и все плоды, которые нравятся вам или виновнику торжества. Фрукты должны быть красивые, спелые, без пятен и повреждений, и самое главное — не слишком сочные, иначе кусочки не будут держаться на шпажках. Естественно, фрукты нужно хорошо помыть, высушить и очистить от кожуры (если речь идет об ананасе и цитрусовых), косточек и плодоножек, поэтому для облегчения процесса покупайте виноград без косточек. Лучше всего резать фрукты непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не потемнели и сохранили привлекательный вид, а если это невозможно, сбрызните их лимонным соком, который сохранит естественный цвет плодов. Кстати, банан темнеет в любом случае, поэтому его можно использовать во фруктовых букетах только при условии глазирования.
Для больше сохранности и приятного глянца кусочки фруктов и ягоды можно опустить в подкисленный желатиновый раствор из воды, лимонного сока, желатина и небольшого количества коньяка. После застывания на холоде можно сделать второй слой желе.
При нанизывании кусочков фруктов на шпажки иногда видны острые кончики, которые можно закрыть половинками виноградин. Виноград также используется для поддержки крупных элементов — например, цветов из ананаса. Если они скользят по шпажке вниз, их нужно укрепить виноградом, поместив ягоды под «цветами». Если вы готовите букет для взрослого, в виноградины можно ввести шприцем по несколько капель алкоголя — для пикантности и незабываемого вкуса. Кусочки фруктов также иногда пропитывают вином или крепким алкоголем.
Приспособления для красивой нарезки
Красиво нарезать фрукты можно обычным ножом, а также при помощи ломтерезки, ножа-слайсера для фигурной нарезки овощей и фруктов, специальных терок, тайского ножа для вырезания узоров и других приспособлений для карвинга. В магазинах продаются универсальные и многофункциональные наборы, где представлен целый арсенал ножей для создания рельефного орнамента на фруктах, а также разнообразные высечки для удаления сердцевины плодов, косточек и мякоти из цитрусовых.
Существуют кухонные инструменты, помогающие вырезать из фруктов цветы, лепестки и фигурки животных — все зависит от дизайнерской задумки кулинара. Для работы с ананасом, например, используют металлические формочки с острыми краями для приготовления печенья, а дынные шарики формируют при помощи ложечки для мороженого. Фигурные кусочки фруктов нанизываются на длинные деревянные шпажки — по одному или по несколько штук, в зависимости от фантазии.
Фото: Pinterest.
Выбираем вазу для фруктовой композиции
Фруктовые букеты обычно подают в широкой и низкой вазе или корзине, в которую помещается мягкая основа, куда втыкаются шпажки с фруктами. Это может быть кусок тугого теста, кочан листового салата или «оазис» для цветов, из которого вырезают основу по форме емкости. Такой «оазис» можно купить в любом цветочном магазине, самое главное — обязательно накрыть его пищевой пленкой, чтобы этот материал не соприкасался со съедобными элементами композиции. При составлении фруктовых букетов можно обойтись и без основы, используя высокие вазы и очень длинные шпажки.
Если вы решили использовать прозрачную вазу, скройте неэстетичное тесто или «оазис» на дне емкости, завернув основу в красивую салфетку. На нижний конец деревянных шпажек, поставленных в высокую прозрачную емкость, можно нанизать виноградины, и тогда дно емкости можно не прикрывать — букет будет выглядеть стильно и необычно. Можно поступить еще проще — поставить вазу или стакан на салфетку, приподнять ее края и завязать вокруг емкости яркой лентой.
Фото: Pinterest.
Дополнительные приемы декорирования
Для создания фруктовых букетов нередко используются овощи, цветы, зелень, конфеты, шоколад, печенье, игрушки, ленты и банты. Такие композиции создаются для свадебных торжеств и других праздников. Нередко используется шоколадная глазурь, в которую опускают кусочки фруктов на шпажках, затем их подсушивают на воздухе при помощи специальной подставки.
Перед глазированием ягоды можно замочить на 10 минут в коньяке или роме, обвалять в сахарной пудре и только потом опускать в шоколадную глазурь. Попробуйте окунуть часть фруктов в белый шоколад, а другую часть — в темный шоколад, получится весьма оригинально. После погружения фруктов и ягод в глазурь их часто посыпают кокосовой стружкой, маком, измельченными орехами или другими присыпками, только делать это нужно сразу, пока глазурь не застыла.
Очень красивым получается фруктовый букет, в котором кусочки фруктов и ягод украшены узорами из шоколада, крема или помадки — такие узоры можно сделать при помощи корнетика, бумажной конусообразной трубочки.
При составлении букета равномерно чередуйте длинные и короткие шпажки, разные фрукты, формы и оттенки, чтобы букет выглядел гармонично. Просветы между элементами букета и деревянные шпажки закрываются зеленью, так композиция выглядит более естественно.
Очень стильно смотрится миниатюрный фруктовый букет на одной шпажке для украшения коктейлей, соков, компотов, киселей и морсов.
Фруктовые букеты своими руками: пошаговая инструкция
На мастер-классе по изготовлению фруктовых букетов вы увидите, как создают простые и красивые фруктовые букеты, которые затем оформляются в единую композицию. Итак, мы будет учиться делать фруктовый букет своими руками пошагово.
Для букета вам понадобится: крупный ананас с зеленоватыми пятнами на шкурке. Такие плоды более плотные и не разваливаются в букете, круглый виноград без косточки, клубника, апельсин, зеленые и красные яблоки, лимон для сока, грейпфрут, листья салата, длинные деревянные шпажки для шашлычков, мука, вода, соль, растительное масло для пресного теста.
Инструменты: острый нож, ломтерезка, корзинка, длинные деревянные шпажки для шашлычков, формочки для печенья или карвинга.
Инструкция:
1. Хорошо помойте фрукты.
2. Замесите тугое тесто, похожее по консистенции на пластилин, чтобы шпажки держались в нем устойчиво. Дайте тесту немного полежать под полотенцем.
3. Сформируйте шар из теста и выложите его на дно корзинки.
4. Нарежьте ананас кружочками толщиной примерно 1,5 см и вырежьте из них формочками цветы и сердечки.
5. Наденьте на шпажки цветы из ананаса в паре с виноградиной, которая станет сердцевиной цветка.
6. Сердечки из ананаса проколите шпажками не поперек, а вдоль.
7. Нарежьте зеленые и красные яблоки ножом или в ломтерезке, сбрызните их лимонным соком и наденьте на шпажки.
8. Наколите на каждую шпажку по 5-6 виноградин.
9. Нарежьте апельсин и грейпфрут ломтиками и кольцами прямо в кожуре и также наденьте их на шпажки.
10. Клубнику накалывайте на шпажки, не очищая от зеленых хвостиков — они придадут букету более интересный вид.
11. Соберите фруктовую композицию, вставляя шпажки в тесто, при этом экспериментируйте с их длиной.
12. Свободное пространство между шпажками украсьте листьями салата.
Фруктовые карвинг-букеты недолговечны, поэтому съесть их придется как можно быстрее, и обычно с этим не бывает проблем, особенно если в доме много детей. А чтобы роскошные композиции из фруктов «дожили» до дегустации, после приготовления сбрызните их ледяной водой, смешанной с лимонным соком. Мастер-класс по созданию фруктового букета своими руками научит вас основным правилам, как создавать стильные и аппетитные композиции из фруктов, и вы сможете использовать эти приемы для приготовления собственных уникальных композиций. Проявляйте фантазию, и пусть ваш праздничный стол будет всегда выглядеть эффектно!
Сделать необыкновенный сюрприз сможет каждый из вас, тем более что идей для этого очень много. Порадовать близкого человека вкуснейшим набором фруктов – вот чего никто не будет ожидать, а если все их еще сложить в красивую композицию, то и подавно. Как собрать фруктовый букет и сделать из него незабываемый подарок, читайте далее.
Как сделать букет из фруктов своими руками
Когда привычные варианты цветов в упаковке надоели, а хочется подарить близкому человеку что-то оригинальное и красивое, то вкусный букет – это то, что нужно! Для его создания вам понадобится лишь набор любимых плодов да несколько дополнительных инструментов: шпажки, зубочистки, ленты, проволока, ножницы, нож. Если вы не представляете, как сделать фруктовый букет, то в магазине можно найти целые сборники мастер-классов с советами, идеями и фото, которые быстро научат вас заниматься этим мастерством. Здесь же собраны простые композиции, с которых можно начать.
Букеты из овощей и фруктов
Если кому-то покажется, что овощи будут не очень уместны в подарок, то как раз наоборот. Вкусные букеты из овощей и фруктов своими руками – это самый оригинальный подарок, который при этом будет прекрасно выглядеть. Овощи в данном случае играют роль недорогой основы, в которую будут втыкаться фруктовые дольки.
Что вам потребуется для простого овощно-фруктового подарка:
• кочан капусты по размеру миски;
• яблоки – 2 шт.;
• черный виноград – гроздь;
• ананас – 1 шт.;
• киви – 2 шт.;
• зелень для украшения на ваш вкус.
Пошаговая инструкция:
- Кочан капусты промойте водой, поделите пополам так, чтобы он плотно лег в емкость, полностью ее заполнив. Сверху положите несколько капустных листов для плотности.
- Все ингредиенты промойте, приготовьте зубочистки.
- Яблоки нарежьте равными дольками, почистите от косточек, а затем равномерно воткните их по краю.
- Ананас порежьте кольцами, освободите от кожуры, сложите в центр от большого кольца к маленькому. Хватит 3-4 штук. По необходимости отредактируйте ширину колец. Все закрепите зубочистками.
- Украсьте каждое кольцо виноградом и киви с помощью шпажек по окружности.
- На самом верху сделайте композицию из четырех долек яблока в виде цветка и винограда в центре.
- Готовый сюрприз не нужно ставить в воду, а лучше побыстрее съесть.
Оригинальные фруктовые композиции
Сделать из обычных композиций оригинальные букеты можно с помощью дополнительных продуктов, например, шоколада, стружки кокоса, помадки. Благодаря этому можно украсить любые дольки, тем самым придать композиции не только нарядный вид, но и новый вкус. Обмакните кусочек дыни в растопленный шоколад, а затем в кокосовую стружку – вот у вас появилась новая деталь. То же самое можно проделать с помадкой. Даже самый простой рецепт можно сделать оригинальным, имея фантазию и дополнительные ингредиенты под рукой.
Букет из целых фруктов
Еще один вариант порадовать своих близких – это подарить им букет из целых фруктов. Для этого подойдут совершенно любые плоды, можно подобрать их по цветам, чтобы композиция выглядела стильно. Специи, овощи, сухофрукты – все это можно использовать в качестве вспомогательных элементов декора. Как сделать букет из целых фруктов своими руками пошагово:
- Соберите необходимые ингредиенты: зеленое яблоко – 2 шт., киви – 3 шт., мандарин – 3 шт., салат свежий, петрушка, абрикос – 5 небольших шт., плотная бумага для упаковывания зеленого, оранжевого или цвета папируса.
- Хорошо промойте, а затем высушите все съедобные ингредиенты.
- Каждый плод необходимо целиком нанизать на длинную шпажку.
- Собирайте композицию так, чтобы ни один фрукт не находился рядом с таким же. Между ними поместите листья салата, разбавляйте зеленью.
- Как только все будет собрано, скотчем замотайте шпажки и оберните всю композицию бумагой в свободном стиле.
- Оформить композицию дополнительно можно лентами, блестками, сеточкой или любым другим украшением.
- Не забудьте сделать фото своего шедевра!
Цветы из фруктов
Для украшения такого необычного букета вам могут понадобиться интересные идеи, ведь обыкновенные дольки, кружки или целые плоды – это слишком просто. Можно сделать цветы из фруктов своими руками с помощью ножа или специальных формочек. Дыня, арбуз, ананас, киви, крупная клубника – все они идеально подходят на роль фруктовых фигурок. Нарежьте плод пластами и вырезайте цветок любой формы. Если у вас есть набор металлических формочек, то процесс пойдет еще быстрее.
Фруктово-ягодные букеты
Если не хотите обходиться одними фруктами, а на дворе полно клубники, то вполне можно собрать букеты из ягод и фруктов. Как его сделать:
- Нарежьте дольками яблоки, груши, ананас.
- Отберите крупную, красивую клубнику.
- Наденьте каждый кусочек и ягодку на шпажку и поставьте в подготовленную вазу.
- Украсьте зелеными листочками или лентами.
- Если клубнику обмакнуть в растопленный шоколад, то у всей композиции появится новый вкус и вид.
Букет из фруктов и цветов
Такой сюрприз всегда нужно быстро скушать, но как же хочется, чтобы хоть что-то от него осталось. В этом помогут композиции, в которых основой будут не только съестные продукты, но и традиционные цветы. Лучше всего, если букет из фруктов и цветов своими руками будет создаваться из целых плодов. Цветы можно выбирать любые, но если подобрать их по цветовой гамме, то так все будет выглядеть очень стильно. Воспользуйтесь руководством создания букета из целых фруктов и замените листья салата и травы на любую цветочную композицию, которая понравилась бы вам или виновнику торжества.
Букеты из фруктов и конфет
Сладкоежки по достоинству оценят букеты из фруктов и конфет. Если вы решили собирать его из фруктовых кусочков, то конфеты лучше всего будет тоже вынуть из упаковки. Для создания подойдет небольшая ваза любой формы, внутрь положите пенопласт, чтобы в него было удобно втыкать шпажки. Что делаем:
- Совершенно любые фрукты моем, сушим и нарезаем кусочками одинаковых размеров с выбранными конфетами.
- Нанизываем все на зубочистки и в хаотичном порядке вставляем в сосуд или вазу.
- Украшаем свежими листьями, бусинами, лентами.
Композиции из фруктов
Чтобы научиться создавать красивые композиции, можно воспользоваться советами, представленными в этой статье или посмотреть в интернете мастер-класс по изготовлению фруктовых букетов. Однако лучше всего, если вы на практике познаете все тонкости этого искусства. Необязательно использовать много разных плодов, можно обойтись и двумя видами, однако их подача и дополнительные украшения всегда спасут даже самые обыкновенные яблоки и сделают их оригинальными.
Букеты из фруктов своими руками для начинающих
Прежде чем начинать составлять букеты с фруктами или овощами, подумайте, для кого они будут предназначаться. В подарок для мужчины? Стоит использовать соответствующие продукты: острый перец, чеснок, грибы, даже картофель может смотреться красиво, если скомпоновать композицию правильно. Женщинам больше овощного понравится нежная композиция с клубникой, абрикосами, сладкими яблоками, арбузом или дыней. Новогодний фруктовый букет можно оформить снежинками, фигуркой Деда Мороза. Ребенку понравится яркая композиция из самых разных сладких и к тому же полезных плодов.
Фруктовая корзина своими руками в подарок
Если не хочется тратить время на сооружение композиции из фруктов, тем более не всегда это может получиться с первого раза, то отличным вариантом может стать оформление обыкновенной корзины вкусными плодами. В подарок такую захочет получить каждый, либо ей можно просто украсить праздничный стол. Как оформить корзину с фруктами своими руками? Да очень просто:
- Выберите корзину в магазине. Чем больше размер, тем больше поместится в нее фруктов или овощей.
- Во фруктовом отделе выберите понравившиеся плоды. Осмотрите их, чтобы не было вмятин, некрасивых царапин и тому подобное.
- Застелите корзину мягкой тканью, бумагой или салфетками.
- Фрукты помойте и просушите.
- Начните выкладывать их в корзине в хаотичном порядке.
- Украсить композицию можно веточками с листиками, декоративными украшениями, небольшими фото, елкой, лентами – здесь вы можете дать волю своей фантазии.
- К такому подарку будет уместна бутылка вина, которую тоже можно сделать частью всей композиции.
Вкусные букеты из фруктов – секреты создания
У каждого мастера есть свои секреты, так и съедобные букеты собирать нужно не просто так. Прежде чем приступить к делу, проверьте, что все пункты из списка ниже выполнены:
- Выбирайте только свежие фрукты, сочные, мягкие плоды совершенно не подойдут, так как они в процессе создания и позже могут дать сок, испортив всю конструкцию.
- Если композиция будет состоять из разрезанных плодов, то не стоит ее делать заранее; чтобы результат вас устроил, потренируйтесь заранее и сами скушайте этот «подарок». Вот увидите, второй раз композиция выйдет еще лучше.
- Если в процессе прокалывания фрукт поломался, то возьмите другой кусок. Сначала может быть и не будет заметна такая поломка, но уже через час фрукты начинают терять свои свойства и становиться мягче.
- Если фруктовый букет своими руками требует дополнительных украшений, то лучше использовать пищевые посыпки.
Узнайте больше об изготовлении букета из конфет в мастер-классе.
Источник
Съедобные букеты успешно завоевали место на пьедестале оригинальных и практичных подарков. Они удивляют, долго хранятся и их можно съесть. А еще такие букеты несложно сделать самостоятельно.В этом мастер-классе предлагаем вам попробовать себя в роли фуд-флориста. С помощью пошаговой фотоинструкции вы своими руками сможете собрать свой первый букет из фруктов и ягод. По специальной технике профессионалов.
А еще поделимся личными советами о том, как составлять гармоничные композиции, выбирать фрукты и на что обратить внимание при сборке букета.
Какие фрукты подойдут для съедобных букетов?
Классической основой для букетов считаются яблоки и цитрусовые. Они дольше остаются свежими и сохраняют форму. Композиции с ними можно разнообразить ягодами, например, клубникой или виноградом, цветами или орехами и сухофруктами.
Для экзотичных букетов прекрасно подходят небольшие ананасы, манго, маракуйя, питтахайя, киви и др.
Идеи для букетов из фруктов
Почерпнуть вдохновение для создания композиций можно в каталогах:
Букеты из фруктов
Букеты из ягод
Совет фуд-флориста: Зелень в букетах придает композиции завершенный вид, а заодно гармонично декорирует пространство между фруктами.
На самом деле, разнообразие комбинаций ограничивается только фантазией мастера. Главное, продумать сочетание и правильно подобрать ингредиенты.
Как выбрать фрукты для съедобного букета
Основный принцип в выборе фруктов — умеренность.
Плоды не должны быть слишком мягкими или твердыми, переспелыми или недоспелыми. Также не подойдут фрукты с трещинами, вмятинами и пятнами.
Совет фуд-флориста: Цветовое сочетание букета лучше продумать заранее. Так в магазине вы потратите меньше времени на выбор сортов и видов фруктов.
Инструменты для создания букета
Для сборки нам понадобятся:
- 1-3 пачки бамбуковых шпажек по 25-30 см. Их можно купить в хозяйственных отделах.
- Секатор для подравнивания шпажек.
- Скотч. Лучше взять широкий.
- Тейп-лента для приклеивания зелени.
- Ножницы и степлер.
- Зубочистки, чтобы крепить ягоды.
- Перчатки.
- Крафтовая бумага и сизаль для оформления.
Выбрать материалы и инструменты для сборки съедобных букетов вы можете в нашем интернет магазине:
Упаковка
Ленты, банты
Корзины
Далее подготавливаем ягоды и фрукты, и приступаем к сборке.
Ягодно-фруктовый букет своими рукамиДля этого букета мы использовали: 1 апельсин, по 2 шт. яблок и лимона, 5 ягод клубники и 1 кисть винограда,
розмарин и физалис.
Совет фуд-флориста: Для небольшого букета диаметром 20 см достаточно 5 средних фруктов, несколько ягод и небольшой пучок зелени. Также понадобится половина упаковки шпажек — примерно 50 штук.
Приступаем к сборке.
Первый этап — подготавливаем фрукты
Для начала моем ингредиенты и вытираем бумажным полотенцем.
Надеваем перчатки и насаживаем фрукты на шпажки.
Здесь стоит помнить о правиле — чем больше фрукт, тем больше шпажек.
Для яблока, груши и лимона используем по 3-4 шпажки.
Для клубники — 1 шт.
Апельсин крепим на 4- 5 шпажек.
Насаживаем фрукты примерно до середины.
Виноград в букете будет гроздьями. Поэтому сначала делим его на веточки и приматываем к шпажкам с помощью тейп-ленты.
Совет фуд-флориста: Чтобы веточки винограда лучше держались, вначале их можно привязать небольшой веревочкой или проволочкой, а затем закрепить тейп-лентой или скотчем.
Розмарин так же разрезаем на кусочки примерно по 3-5 см и приклеиваем тейп-лентой. Благодаря ей зелень дольше сохраняет влагу, а значит и свежий вид.
Второй этап — собираем композицию
В нашем букете апельсин станет акцентным элементом. Остальные ингредиенты будем собирать вокруг него.
Начинаем с крупных фруктов. Прикладываем яблоко к апельсину под небольшим углом, приматываем скотчем. Следующий фрукт укладываем под углом к яблоку и снова скрепляем. И так далее — каждый последующий ингредиент под углом к предыдущему.
Не забываем оставлять пространство для клубники и винограда. Их мы собираем следующим кругом, также под углом.
При сборке, вы увидите, как фрукты будто закручиваются в воронку. Это значит вы делаете все правильно.
Такая техника называется спиральной. Ее используют флористы для цветочных букетов.
Совет фуд-флориста: На этом этапе лучше работать без перчаток. Контакта с фруктами уже нет и скреплять шпажки скотчем гораздо удобнее.
Третий этап — декорируем и заполняем пробелы
В пространство между ингредиентами, по-прежнему под углом, вставляем шпажки с розмарином. Также располагаем его по краям букета и приматываем скотчем.
Совет фуд-флориста: Зелень в букетах нужно обязательно использовать. С ней композиции выглядят интереснее и завершеннее.
Физалис крепим с помощью зубочисток к большим фруктам или виноградинам. Для этого сначала вставляем зубочистку во фрукт, затем насаживаем на нее ягоду. Так мы точно его не повредим.
Четвертый этап — оформляем букет
Подрезаем секатором торчащие шпажки и оборачиваем концы несколькими слоями скотча, чтобы они не повредили обёрточную бумагу.
Отрезаем от рулона крафтовой бумаги 2 листа по 30 см. Один из них режем еще раз пополам. Одна из половинок пригодится нам для оборачивания ножки букета.
У листа большего размера загибаем край, примерно на 3 см и кладем на него букет.
Оборачиваем букет и скрепляем концы степлером.
Половинку оставшейся бумаги прикладываем к ножке, оборачиваем ее и загибаем через край, так, чтобы не было видно шпажек.
Связываем и декорируем лентой.
Между букетом и бумагой вставляем сизаль. Она сгладит угловатость бумаги и скроет пустое пространство между ингредиентами.
Букет готов!
Совет фуд-флориста: Оформление букета — еще одна возможность проявить фантазию. Главное, помните о правиле — упаковка должна подчеркивать букет, а не перетягивать на себя внимание.
Для транспортировки используем крафтовую коробку, сам букет заворачиваем в целлофан.
Профессиональные тонкости оформления букетов
Напоследок мы подготовили 5 советов, которые помогут избежать ошибок при составлении букетов:
- В букете лучше ограничиться 2-3 цветами.
- Следите за сочетанием форм и разнице в размерах — ингредиенты должны дополнять друг друга.
- Продумывайте детали, особенно небольшие. Без них композиция выглядит просто.
- Мягкие ингредиенты, например, ягоды или конфеты нужно вставлять после сбора основной композиции. Для этого при сборке оставляйте для них немного места.
- Зеленью можно задекорировать оставшееся пространство между ингредиентами. Крепить ее лучше с помощью тейп-ленты на шпажки.
На этом наш мастер-класс завершен. Пробуйте, удивляйте и радуйте близких необычными и такими вкусными съедобными букетами.
Интересные статьи:
Одна универсальная идея подарка для женщин
Как мы готовим клубнику в шоколаде: интервью с нашими мастерами
Как выбрать съедобный букет на 1-ое сентября первокласснику, первому учителю и трудовику
1 идея для подарка на 5 корпоративных праздников коллегам и начальству
Букет из фруктов своими руками
Букет из фруктов и овощей – модный и полезный тренд в мире подарков, которым всегда можно оригинально поздравить, удивить и накормить виновника торжества. Преимущество фруктовых букетов перед цветочными – очевидно: фрукты не увянут настолько быстро, как цветы, к тому же их можно съесть и разделить угощение с гостями.
Фруктовая композиция смотрится так же ярко, изысканно и красиво, как и цветочная, при этом она может принести столько же радости и положительных эмоций. И даже больше: если вы любите сочные фрукты, яркие цвета и ароматные запахи, вы получите неимоверное удовольствие от такого подарка. Цветочные букеты тоже радуют глаз и приятно пахнут, однако с любыми живыми цветами рано или поздно придется расставаться, отправляя их увядшие бутоны в мусорный бак. А фрукты можно попросту съесть, предварительно запечатлев на ярких и незабываемых фото.
Сегодня дизайнеры, флористы и народные умельцы придумали множество способов заменить цветы на вкусные, полезные и не менее красивые подар
Как цветы становятся фруктами — Avas Flowers
Сколько из нас останавливается, чтобы задуматься над тем, как появляются фрукты, когда мы достигаем этого яблока или ежевики? Не слишком многие из нас, я буду держать пари Технически, плод — это созревший яичник растения, которое содержит семена или семена; таким образом, даже бобы, орехи, кукуруза и многие другие продукты, о которых вы не думаете, что фрукты — это фрукты в ботаническом смысле. Процесс, в котором цветок становится плодом, довольно увлекателен и зависит от многих факторов.
Почему не все цветы становятся фруктами?
Прежде всего, вам может быть интересно, почему все цветы не дают плодов.Правда в том, что многие цветы приносят плоды, но мы просто не осознаем этого; Я знаю, что нет. Розы дают плоды шиповника, которые являются фруктами, а на многих растениях развиваются семенные коробочки, зерна или орехи, которые являются технически фруктами. Некоторые цветы строго мужские, поэтому они не будут плодоносить, а другие стали стерилизованы путем гибридизации. Некоторые цветы размножаются настолько бесполым, что им не нужны цветы.
Фото через: Лиз Вест (Flickr)
Опыление цветка
Первый этап формирования плода начинается с опыления цветка.Некоторые цветы опыляют себя, в то время как другие зависят от ветра, людей, животных, насекомых или других способов собрать пыльцу и яйцеклетки из разных или одинаковых растений вместе. Для видов, которые зависят от перекрестного опыления, погодные условия и количество опылителей могут влиять на то, сколько цветов на самом деле становятся фруктами. Манипулируя опылением, ученые и садоводы создали много новых сортов фруктов и многие виды, которые устойчивы к различным болезням.
Фото: Даниэль Жоливет (Flickr)
Оплодотворение
Чтобы объяснить, как цветок превращается в фрукт, я отвезу вас в путешествие по аллее памяти на урок биологии в средней школе, где большинство из нас выучили части цветка.Женская часть цветка называется карпелом и состоит из длинной тонкой трубки, называемой стилем, который ведет вниз к округлому основанию, которое является яичником, заполненным яичником. Вокруг яйцеклетки находится околоплодник, который превращается в то, что мы считаем фруктом; если может быть мясистым, как с апельсином, или сухим и твердым, как с желудем. На вершине стиля находится клеймо, которое обычно липкое, чтобы поймать пыльцу. Мужская часть цветка называется тычинкой и состоит из длинной тонкой нити, увенчанной пыльносодержащим пыльником.Когда пыльцевое зерно достигает клейма, оно создает пыльцевую трубку для сперматозоида, которая перемещается вниз по стилю и оплодотворяет яйцеклетку; оплодотворенные яйцеклетки становятся семенами. Оплодотворение — смерть цветка, поскольку лепестки падают или увядают в этом пункте, и яичник начинает увеличиваться и созревать в то, что мы знаем как плод.
Фото через: Интернет-архив книг изображений (Flickr)
Вариации на тему
Все мы знаем, что есть все виды фруктов и что они могут быть совершенно разными — почему это так? Хорошо, давайте посмотрим на ежевику, например; Цветок ежевики состоит из многочисленных ковров и, следовательно, многочисленных яйцеклеток.Каждый из них при оплодотворении становится отдельным плодом, но скрепляется сосудом; фрукты этого типа известны как совокупные фрукты, и они включают малину и клубнику, а также. Простые плоды образуются из одного ковра или множества слитых ковров в одном цветке; примеры этого — лимоны, бобы и горох. Некоторые фрукты известны как вспомогательные фрукты, например, яблоко и груша. Часть яблок и груш, которую мы едим, — это не раздутый яичник, а раздутый стебель, а яичник — это ядро.Ананас известен как многократный фрукт и развивается от соцветия, которое содержит много созревших цветов. Есть много других видов фруктов, но это одни из самых популярных. Плод служит для защиты семян и дальнейшего их рассеивания.
Фото: Лиз Вест (Flickr)
Факторы, влияющие на плодообразование
После опыления есть много вещей, которые могут произойти во время формирования фруктов. Погодные условия сильно влияют на урожайность.Плоды нуждаются в большом количестве воды для развития, и если нет достаточного количества осадков, фрукты могут не расти, если их не орошать. Температуры также влияют на набор и созревание плодов, а также на град и сильный ветер. Вредители и болезни — другие проблемы, которые могут уничтожить плодовую культуру; выбирайте устойчивые к вредителям и болезням сорта для достижения наилучших результатов. Если все пойдет хорошо, со временем фрукты вырастут, и гормоны начнут пинать, в результате чего мякоть фруктов станет слаще и сменится с зеленого на красивый, к которому мы привыкли.
Фото через: Куинн Домбровски (Flickr)
Время наслаждаться!
Наконец-то твой плод созрел, и теперь пришло время наслаждаться им; но сначала вы должны понять, что вы не единственный, кто хочет наслаждаться этим! Птицы и животные захотят пожинать то, что вы посеяли, так что подумайте заранее и оберните деревья, кустарники и растения сеткой для птиц и отгородите кроликов. Некоторые садоводы предлагают хорошо кормить диких животных, чтобы они не захотели есть фрукты.Остановитесь и подумайте, прежде чем опрыскивать фрукты чем-нибудь отвратительным, чтобы удержать животных, потому что есть вероятность, что вы тоже не захотите его есть; Я знаю, что я не люблю распыленную перцем землянику! Когда люди и животные едят фрукты, они снова начинают жизненный цикл растений, распространяя семена, которые могут когда-нибудь перерасти в новые растения и, таким образом, в новые фрукты.
Фото: Аарон Густафсон (Flickr)
,
Здесь теплая погода, а значит, настало время… веселых летних напитков! Если вы делаете коктейли дома, вы, вероятно, знакомы с простым сиропом. Я делаю простой сироп каждый раз, когда смешиваю кувшин с лимонадом, потому что его гораздо проще смешивать с напитками, чем с сахаром. Другая великая вещь? Вы можете легко залить простой сироп практически любым ароматом, который только можете себе представить. Я делюсь шестью великолепными вкусовыми сочетаниями, которые гарантированно подарит вам настроение для летнего напитка.
Есть несколько способов сделать простой сироп. Я предпочитаю соотношение 1: 1 воды и органического сгущенного тростникового сока. Вы можете использовать любой подсластитель, который вам нравится. Для простого сиропа более светлого цвета используйте белый сахарный песок. Чтобы ароматизировать его, просто добавьте свой любимый съедобный цветок (свежий или сушеный), веточки травы, фрукты или даже специи. Я использую более концентрированный простой сироп, потому что он занимает меньше места в холодильнике.
Для этого я использовал 2 стакана сгущенного тростникового сока и 2 стакана воды.Это дает чуть менее 4 чашек простого сиропа. Поскольку я хотел приготовить несколько разных ароматизированных сиропов, я погрузил цветы, травы и кожуру цитрусовых в маленькие стеклянные банки. Хранение их в горячем сиропе помогает выпустить их ароматы или эссенции. Для заваривания сиропа требуется не слишком много времени — всего 15-20 минут. Однако, чем дольше он погружается, тем сильнее будет вкус. Всегда процедите сироп, чтобы он не испортился. Сироп необходимо хранить в холодильнике, и, хотя он будет длиться несколько недель, он не будет длиться вечно.
6 настоянных простых сиропов на лето
Гибискус
Крутые лепестки гибискуса от 1/2 до 1 чайной ложки (можно также использовать смесь травяного чая гибискуса) в горячем простом сиропе на 6-8 унций. Дайте настояться не менее 30-60 минут. Процедить и хранить в холодильнике.
Розмарин + Лимон
Используйте овощной нож для удаления тонких полосок цедры 1 органического лимона. Поместите в банку с 1 небольшой веточкой органический розмарин. Добавьте 6-8 унций горячего простого сиропа и дайте настояться не менее 30-60 минут.Процедить и хранить в холодильнике.
Лаванда + роза
Крутая 1 чайная ложка кулинарного сорта, органическая сушеная лаванда и бутоны сушеных роз в 6-8 унциях горячего простого сиропа. и пусть крутой минимум 30-60 минут. Процедить и хранить в холодильнике.
Ромашка + мята
Поместите 1-2 чайные ложки сушеных органических бутонов ромашки или 1 столовую ложку свежих ромашковых бутонов и 1 веточку органической свежей мяты в небольшую баночку. Добавьте 6-8 унций горячего простого сиропа и дайте настояться один час или дольше.Процедить и хранить в холодильнике.
Ежевика + тимьян
Поместите в банку 4-5 спелых ягод ежевики и 1 веточку органического тимьяна. Добавить 6-8 унций горячего простого сиропа в банку и дать настояться. Размять ягоды ложкой, чтобы получить больше вкуса. Процедите ягоды и тимьян. Хранить в холодильнике. Используйте в течение одной недели.
Апельсин + Ваниль
Цедра 1 большой апельсин и поместите цедру плюс 1 ванильный боб, разделите в небольшую банку. Добавьте 6-8 унций горячего простого сиропа. Пусть крутой на несколько часов.Процедить цедру и ваниль. Охладить. (Примечание. Я использую оставшиеся ванильные бобы, которые использовались в другом рецепте. Это отличный способ обуздать отходы, используя его повторно.)
КЛУБНИЧНЫЙ ГИБИСКУС Лимонад
.
Any Queries? Ask us a question at +0000000000