Из чего можно сделать овощи и фрукты своими руками: овощи и фрукты из фетра своими руками

Как сделать муляжи фруктов и овощей своими руками. Детский раздел

Создание муляжей фруктов и овощей это замечательная идея для поделок своими руками с детьми. Вы и дети сможете использовать эти декоративные фигуры для игр, в качестве декораций для домашнего кукольного театра, тем более если не ограничиваться только фруктами и овощами.
Также если вы желаете внести немного ярких красок в ваш интерьер, муляжи станут прекрасным дополнением и украшением вашей кухни или любой другой комнаты.

Хочу предоставить вашему вниманию четыре способа создания муляжа «папье маше«.

1. Нам понадобится:
Газета
Клей(можно использовать муку с водой вместо клея)
Фольга
Цветная бумага(папиросная, гофрированная)
Скотч(липкая лента)

Для начала нам нужно смять газету, и создать форму желаемого предмета. Затем зафиксируем газету фольгой и при необходимости скотчем. 
Далее мы наносим слоям газету и муку с водой(или клей), когда желаемая форма готова, оставим её сохнуть. Для удобства проведения последних манипуляций, можно проткнуть фрукт тонкой деревянной(бамбуковой) шпажкой и таким образом, держа фрукт на палочке, вам будет сподручнее наносить слои клея и газеты. Когда форма засохнет, мы начнём приклеивать к ней цветную бумагу слоями до получения необходимого оттенка.

2. Нам понадобится:
Газета
Клей(можно использовать муку с водой вместо клея)
Фрукты, которые вы собираетесь копировать
Краски(лучше использовать гуашь) и кисточки

Мы будем делать примерно то же самое что и в первом способе, только для точности исполнения нужной формы, мы будем использовать сам фрукт или овощ. Например, чтобы сделать яблоко, мы берём настоящее яблоко и на него слоями наносим клей и газету. Когда всё подсохнет, мы разрезаем вдоль острым ножом нашу фигурку, достаём фрукт из серединки, а края склеим клеем. Нам останется только раскрасить фигурку.

3. Так же в качестве основы можно использовать каркас из проволоки или пенопласт.

4. Сушка.
Этот способ подходит для таких овощей как патиссон, тыква и т.п. Чтобы сделать из них муляж, необходимо их тщательно помыть и положить на солнце. Хотя бы раз в сутки овощи нужно переворачивать. Муляж будет готов примерно через 1,5 — 2 недели.

Как сделать букет из фруктов своими руками пошагово. Мастер-класс.

Оригинальный и вкусный подарок, который можно вручить по любому поводу

Плюсы и минусы

Плюсы:

• Вау-эффект
• Букет из фруктов и овощей можно подарить кому угодно (мужчине, женщине, ребенку). Так как фрукты и овощи продаются в любом продуктовом магазине, можно легко скомпоновать требуемый размер и цвет. Он может быть как строгим чёрным (да существует очень много черных фруктов и овощей) так и страстным красным или веселым жёлтым
• Покупаем продукты сами, не сомневаемся в качестве и сроке годности и чистоте

Минусы:

• Время. Очень сильно зависит от того насколько у вас «набита» рука
• Иногда сложно найти подходящие инструменты и декор (упаковочная бумага, лента) в ближайших магазинах. Сложно найти в маленьких количествах (продают большими партиями)
• Сложно. Особенно в первый раз. Что-то где-то отваливается, что-то где-то смотрится не так, как хотелось бы
• Букеты получаются тяжелые

Что понадобится

Продукты:

Букеты из фруктов могут быть абсолютно любого оттенка и состава. Всё зависит только от вашей фантазии. В нашем случае мы будет собирать оранжевый цитрусовый букет

• Грейпфрут (небольшой)
• Мандарин 3-4 шт.
• Нектарин 3-4 шт.
• Нектарин плоский 3-4 шт.
• Кумкват 5-6 шт.
• Имбирь (корень)
• Хлопок

Декор и инструменты:

• Деревянные шпажки (шашлычные палочки)
• Упаковочная бумага (бежевая)
• Скотч (много скотча!)
• Декоративная лента

Шаг 1

Все фрукты тщательно моем, протираем насухо салфеткой и аккуратно раскладываем перед собой на столе. Сразу прикидываем и выкладываем на композицию. Также готовим необходимое количество деревянных шпажек.

Шаг 2

Насаживаем фрукты на деревянные шпажки. Крупные фрукты или фрукты, которые невозможно проткнуть в середине, насаживаем на несколько шпажек, ориентируясь на центр масс.

Шаг 3

Следую изначальной композиции, постепенно начинаем скреплять шпажки между собой скотчем начиная от центра. Не надо пытаться скреплять весь букет сразу — он развалится. Берем по несколько шпажек и заматываем между собой скотчем, потом добавляем к тому, что получилось, еще несколько шпажек и прикрепляем скотчем. В итоге должна получиться конструкция, примерно как на картинке.

Шаг 4

Еще разсмотрим на свой букет. Все ли получилось как мы планировали, нужно ли что-то добавить, или, возможно, увеличить.

Шаг 5

Добавляем декоративные элементы (хлопок и физалис). Можно просто закрепить их на шпажки и вставить в пустые места.

Упаковываем букет. Есть довольно много способов красиво упаковать букет. Вы можете использовать любой другой способ упаковки букетов. Просто поищите в интернете: «способы упаковки букетов». Выберите наиболее интересный для вас.

Перевязываем лентой и букет можно вручать!

Что можно сделать из овощей и фруктов своими руками для выставки | Сергей Герасимчук

Для выставки в детский сад или школу можно изготовить самые интересные поделки из овощей и фруктов своими руками. Задача не будет слишком сложной, если воспользоваться любым из лучших мастер-классов с подробным описанием процесса и пошаговыми фото.

Львенок банановый с брокколи и помидором

Простую и оригинальную поделку можно выполнить из несложной комбинации овощей и фруктов.

Что потребуется:

• банан;
• брокколи;
• черри оранжевого цвета;
• зубочистка.

Изготовление:

• Слой за слоем, аккуратно, чтобы не поломать, отгибаем листы брокколи от середины. Оставшуюся небольшую головку удаляем.
• В центр раскрытой капусты устанавливаем черри, нанизав ее предварительно на зубочистку. Протыкаем зубочисткой середину брокколи насквозь.
• От противоположного от плодоножки конца банана отрезаем 1/3 часть наискосок, оставив предварительно вырезанную по кругу кожицу – хвостик львенка.
• От места среза отступаем небольшое расстояние, подрезаем снизу и разрезаем поперек на две части, одну выгибаем вперед – лапка нашего зверя.
• Со стороны наполовину отрезанной плодоножки с нижней стороны уложенного на один бок банана вырезаем из кожуры две полоски, не отрезая их у основания – передние лапки львенка.
• Вставляем зубочистку с капустой и черри в продольном направлении в плодоножку, передние «лапки» должны выглядывать.
• Расправляем скрученный хвост, и поделка готова.

Заяц из овощей

Из овощей и фруктов совсем несложно сделать милые оригинальные поделки своими руками для выставки в сад или школу, выбрав самое интересное.

Что потребуется:

• капуста небольшого разного размера – 2 шт.;
• картофель крупный – 1 шт.;
• морковь с ботвой – 2 шт.;
• молодые початки кукурузы – 4 шт. ;
• гвозди большие – 4 шт.;
• штырь металлический;
• глазки для поделок;
• зубочистки;
• банты – 2 шт.

Изготовление:

• Картофель разрезаем пополам, вставляем по одному гвоздю в каждую половинку, оставляем в готовности.

• В один из кочанов капусты (большего размера) вставляем в середину металлический штырь.
• Вставляем гвозди с половинками картофеля в нижнюю часть кочана капусты, получаем задние лапки зайца.
• Из кочана капусты меньшего размера изготавливаем зверьку голову, для чего проделываем небольшие отверстия по месту ушек, вставляем два молодых початка кукурузы.
• Насаживаем «голову» на металлический штырь в первом кочане капусты.
• Закрепляем оставшиеся два початка кукурузы в верхней части первого кочана капусты при помощи гвоздей.

• Оформляем мордочку овощному зайцу, вставив глазки, закрепив зубочисткой носик и ротик, вырезанные из моркови. Вставив зубочистки по месту, получаем усы зайца.

• Вторую морковку вкладываем в передние лапки зайца из кукурузы.
• Украшаем поделку бантами, прикрепив их на голове и шее.

Букет тюльпанов из перцев

Для выставки поделок из овощей и фруктов в школу или детсад можно изготовить своими руками букет из перцев в овощном кашпо как один из самых интересных вариантов.

Что потребуется:

• перцы разного цвета – 5-6 шт.;
• палочки для шашлыка – 5-6 шт.;
• ножницы;
• клей карандашный;
• бумага цветная зеленая;
• кабачок крупный или дыня небольшая.

Изготовление:

• От кабачка или дыни отрезаем нижнюю часть желаемой высоты. Для устойчивости кашпо делаем снизу плоский ровный срез.
• Острый конец каждой шпажки вставляем в основание каждого перца. На стилизованные тюльпаны на ножке приклеиваем по два узких листа (предварительно вырезав их из бумаги). При желании можно шпажки обмотать узкой полоской бумаги, смазанной клеем.
• Все «цветы» вставляем в приготовленное кашпо из кабачка или дыни. Простая и оригинальная поделка готова и может быть представлена на конкурс.

Дед Мороз из овощей на конкурс

Одну из самых интересных поделок для выставки в школу или детский сад можно изготовить своими руками из овощей и фруктов в виде Деда Мороза.

Что потребуется:

• перец красный длинный широкий – 1 шт.;
• перец обычной формы красный – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• капуста пекинская;
• гвоздики пряные;
• черри – 1 шт.

​

Изготовление:

• Перец обычной формы очищаем от плодоножки и семян, срезаем верхушку. Устанавливаем подготовленный перец на любую подходящую для поделки поверхность.
• Внутрь перца вставляем очищенную морковь. При помощи зубочистки прикрепляем к ней один из верхних листов пекинской капусты с характерным рисунком. Зубочистку вставляем в предполагаемой области носа.
• На свободный конец зубочистки нанизываем черри, срезав 1/3 часть.
• Проделав зубочисткой отверстия для глаз, вставляем гвоздики.
• Прикрепляем небольшие листья капусты вокруг моркови, фиксируем зубочистками.
• От перца продолговатой формы отрезаем верхнюю часть желаемой высоты, надеваем на полученную конструкцию сверху. Срез на перце делаем в том месте, где окружность будет равна окружности верхней части полученной фигуры (чтобы «шапка» свободно «села» по месту).

• В качестве усов прикрепляем небольшой кусок пекинской капусты, вырезав его в подходящем месте.

Пудель из овощей

Выбрав для выставки в школу или детский сад одну из самых простых и интересных поделок из овощей и фруктов — оригинального пуделя, приступаем к его изготовлению своими руками.

Что потребуется:

• картофель крупный продолговатой формы – 1 шт.;
• цветная капуста – небольшой кочан;
• спички и зубочистки.

Изготовление:

• От цветной капусты отделяем крупное соцветие, не слишком коротко его срезая. Также отделяем четыре примерно одинаковых соцветия с удлиненным основанием — лапки собачки. Аналогично подготавливаем и небольшой пушистый «хвостик».
• В каждое из соцветий капусты вставляем зубочистки (или спички), оставляем в готовности.
• Прикрепляем с одной стороны картошки голову, снизу — передние лапки.
• С другого конца картошки крепим подготовленные соцветия капусты с зубочистками, имитируя хвост и задние лапки.
• При помощи спичек оформляем мордочку пуделя, сломав их на ½ длины со стороны серы. Вставляем спички по месту глаз и носика поделки.

Паровозик из овощей с «грузом»

Следуя подробному описанию одного из самых интересных мастер-классов, можно изготовить своими руками для выставки яркую поделку из овощей и положить туда фрукты (или овощи).

Что потребуется:

• перец крупный мясистый разных цветов – 3 шт.;
• морковь длинная цилиндрической формы – 3 шт.;
• огурцы длинно-плодные небольшого диаметра – 3 шт.;
• черри;
• декоративные шпажки разноцветные.

Изготовление​:

• Из перцев изготавливаем «вагончики», срезав с каждой по небольшой боковой поверхности, не затрагивая и не удаляя плодоножку. Из каждого перца убираем семена, оставляем в готовности.
• Часть огурцов и моркови нарезаем на 12 кружков, оставшуюся часть этих овощей режем небольшими тонкими брусочками.
• На каждую из разноцветных шпажек нанизываем по паре кружков — огурец и морковь. Вставляем шпажки с «колесами» на каждый из перцев по месту крепления.
• Выставляем «вагончики» из перцев один за другим (можно их соединить любым простым способом.
• В каждый «вагончик» укладываем «груз»: черри, брусочки огурцов и моркови (можно также для большей яркости использовать фрукты или ягоды).

Кораблик из кабачка и перцев

Своими руками для выставки в детский сад можно изготовить очень простую, одну из самых интересных поделок из овощей — кораблик из кабачка, и заполнить его фруктами (при желании).

Что потребуется:

• кабачок среднего размера;
• перец двух разных цветов;
• нож;
• зубочистки;
• шпажка.

Изготовление:

• С одной из сторон кабачка срезаем некоторую часть, мякоть вычищаем ложкой.
• По боковым сторонам кораблика вырезаем небольшие окна треугольной формы, слегка более возвышенную кормовую часть.
• В каждое из окошек вставляем предварительно разломанные пополам зубочистки острием наружу.
• Ближе к кормовой части располагаем шпажку с нанизанным на нее «парусом», вырезанным из перца более светлого цвета.
• Из красного перца вырезаем элементы украшения поделки: якорь, большие иллюминаторы, флаг.
• Якорь закрепляем половинкой зубочистки в районе плодоножки, большие иллюминаторы — на корме, флаг — на шпажке с парусом.
• Еще один флажок, вырезанный из светлого перца, располагаем на корме. Простая, эффектная поделка готова, на выставке она займет достойное место.

Барашек из баклажана и цветной капусты

Одну из самых интересных поделок можно изготовить своими руками для выставки в школу или детский сад из овощей и фруктов.

Что потребуется:

• баклажан;
• капуста цветная;
• редька;
• морковь;
• зубочистки;
• нож.

Изготовление:

• От крупного баклажана отрезаем третью часть со стороны плодоножки. С одной стороны оставшегося плода срезаем небольшую поверхность для придания поделке большей устойчивости.
• Из отрезанной поверхности вырезаем ушки барашка, делаем надрезы и вставляем по месту.
• Из очищенной белой редьки вырезаем два небольших тонких кружка, нанизываем их на половинки зубочисток, сверху располагаем еще по одному кружку меньшего диаметра из баклажана. Получившиеся глазки крепим по месту, втыкая в плод.
• Снизу от места засохшего соцветия делаем два перпендикулярных надреза – для носика и ротика барашка. Вставляем в полученные прорези полоски, вырезанные из моркови.
• Цветную капусту разбираем на соцветия, вставляем в основание каждого половинку зубочистки.
• Втыкаем зубочистки с соцветиями капусты по всему «телу» барашка, кроме мордочки, располагая их максимально плотно друг к другу.

Фруктовые ежики

Самые интересные поделки можно изготовить для выставки в школу или сад своими руками не только из овощей, но и из фруктов.

Что потребуется:

• груши – 2 шт.;
• сок лимона – 2 ч. л;
• маслины черные б/к – 2 шт.;
• гвоздика – 4 шт.;
• виноград;
• зубочистки.

Изготовление:

• В ягоды винограда вставляем зубочистки, оставляя неодинаковые свободные части (большую и меньшую).
• Оливки подготавливаем заранее, срезав примерно по 1/3 части с каждой.
• У груш отрезаем ножницами (не отрываем) плодоножки, очищаем от кожицы острые части. Чтобы мордочки ежиков не потемнели, тщательно промазываем их лимонным соком.
• Надеваем на полученные носики ежиков подготовленные оливки (для большей надежности их можно зафиксировать зубочистками).
• По месту вставляем гвоздики – глазки ежиков. Для устойчивости с одной стороны каждой груши делаем небольшой плоский срез.
• Всю неочищенную от кожицы поверхность груш оформляем, втыкая виноград на зубочистках в мякоть длинным концом.
• Укладываем ежиков на любую подходящую подставку, например, в коробку, насыпав на дно осенние разноцветные листья.

Лимонная мышка

Симпатичную, самую интересную лимонную мышку можно изготовить своими руками для выставки поделок из овощей и фруктов в школу или детский сад.

Что потребуется:

• лимон;
• ножницы;
• веточка петрушки;
• ножи – пара разных размеров и формы;
• зубочистки;
• черный перец горошком – 2 шт.

Изготовление:

• У лимона срезаем небольшую плоскую поверхность с одной из сторон. Устанавливаем его получившимся устойчивым срезом на рабочую поверхность.
• Из отрезанной части вырезаем два круга небольшого диаметра на свой выбор, вставляем в подготовленные прорези для ушек на лимоне.
• С острой стороны плода оформляем мордочку мышки. Делаем острым ножом небольшие углубления по месту глазок, вставляем горошинки перца.
• У основания уже имеющегося «носика» проделываем с каждой стороны по два отверстия. Вставляем в них отрезки стебля петрушки.
• Из оставшегося материала, из которого вырезали ушки, мастерим хвостик, вставляем по месту в приготовленную прорезь.

Мишка из апельсина

Одну из самых интересных поделок можно изготовить своими руками для выставки работ из овощей и фруктов в школу или детский сад.

Что потребуется:

• апельсин;
• нож;
• ножницы;
• гвоздики – 2 шт.

Изготовление:

• У апельсина отрезаем кончики, оставляя середину. Мякоть извлекаем и нарезаем небольшими кубиками. 
• Отрезанную поверхность с местом от плодоножки оформляем, как мордочку мишки. В предварительно сделанные прорези вставляем ушки, вырезанные из второй срезанной поверхности.
• Продолжая оформление «мордочки», проделываем отверстия для глазок и вставляем гвоздики.
• На центральной части апельсина, освобожденной от мякоти, вырезаем сверху лапки и делаем на противоположной стороне два надреза. В надрезы вставляем стилизованную мордочку мишки.
• Заполняем полую часть поделки нарезкой мякоти апельсина, вставляем в одну из лапок «зонтик» — просто вырезаем из оставшегося материала мякоть и вставляем шпажку.

Изготавливаем поделки вместе со своими детьми, выбрав наиболее понравившийся вариант из представленной подборки самых интересных и простых в изготовлении.

Шьем овощи и фрукты из ткани, мк, фото, выкройки овощей

Вашему ребенку на уроках труда дали задание – сшить овощи из ткани? Возможно, Вам для украшения интерьера потребовались искусственные овощи или Вы просто обожаете шить? Тогда материалы этой статьи помогут Вам обучиться базовым методам изготовления искусственных овощей из ткани. Все поделки очень просты в создании, а для удобства, мы так же подобрали красочные фото с поэтапными действиями. Даже ребенок сможет сшить свежий зеленый горошек или наливное яблочко.

Мастер-класс по шитью искусственных овощей: зеленый горошек

В первую очередь предлагаем изготовить не сложный овощ – зеленый горошек. Для такой поделки нужно минимальное количество времени и материалов, а именно:

• лоскуток зеленой ткани;
• небольшой кусок тонкослойного синтепона;
• иголка, нитки, ножницы, карандаш.

Пошаговое изготовление:

• Стручок гороха, по сути, это обычный листочек с шитыми краями. Из заготовленной ткани нужно сделать две выкройки, если стручок будет открытым, предлагаем сделать его в двух тонах: снаружи – более темный, а внутри – светлый. Так же понадобиться заготовка из синтепона.

• Сложите три детали вместе: сначала темная ткань (лицом вовнутрь), потом светлая (так же лицом внутрь), а уже сверху кусочек синтепона. После все нужно сшить мелкой строчкой. Лишние кусочки ткани, что оставляли для припуска можно отрезать.

• Теперь нужно вывернуть заготовку, чтоб не было видно шва. Сделайте небольшой разрез на внутреннем листке и через него уже выворачивайте деталь. Не волнуйтесь о разрезе, его можно аккуратно сшить, а потом спрятать под остальными деталями поделки.

• Пора наполнить стручок шариками гороха. Но их нужно еще изготовить. Для этого нужно сделать 4-ре круглых кусочка ткани, диаметр которых не больше 2 см. На каждый из кружочков нужно положить кусочек, скомканного в шарик, синтепона. После чего прошить ткань по кругу и затянуть как мешок. Готовые горошины нужно пришить к стручку, но будьте осторожны, чтоб швы не проткнули его насквозь, а зацепили только верхний лепесток.

• Все детали поделки «зеленый горошек» на месте, осталось только сшить стручок. Можете сами решить насколько горошек будет открыт, но мы рекомендуем сшить не менее трети.

Как сшить мягкую и сочную морковку

Практически все овощи вытянутой формы одинаковы в изготовлении, разница только в размерах и цвете ткани. Мы выбрали самый любимый овощ зайчиков – морковку.

В первую очередь нужно сделать выкройку корнеплода. Для этого нужно нарисовать на ткани два прямоугольных треугольника под небольшим углом друг к другу, это хорошо видно на фото

Теперь заготовку нужно сложить в конус и сшить. Далее вывернуть корнеплод и набить мягким материалом: синтепон или вата. Отверстие что осталось, стяните, сделав шов по краю. Сделайте из ткани зеленого цвета небольшую колбаску и сложите ее вдвое. Полученный хвостик нужно пришить к нижней части. Попытайтесь сделать все осторожно, чтоб было видно минимум швов.

Если Вам понравилось делать морковку из ткани, тогда ознакомьтесь с еще одной статьей: «Как пошить морковь из ткани своими руками»

Таким же образом можно изготовить еще множество различных овощей: редиска, огурец, баклажан, кабачок, свекла и другие.

Шьем овощи и фрукты круглой формы: помидоры, тыква, яблоки, лук

В следующих материалах мы решили раскрыть секреты изготовления круглых овощей, в частности яблока. А по этому примеру можно изготовить любой другой овощи или фрукт.

Необходимые материалы:

• ткань;
• набивочный материал;
• инструменты: нитки, иголка, карандаш, ножницы.

Ход работы:

1. Подготовьте небольшой шаблон, который будет напоминать дольку яблока, с его помощью нужно сделать 6-ть выкроек. Не забывайте делать припуск. Когда они готовы, начинайте сшивать их по очереди друг к дружке, начиная от низа к хвостику. Последние две дольки не нужно сшивать сверху, тем самым Вы оставите дырочку для выворачивания деталей.
2. Набивайте яблоко любим мягким материалом, мы воспользовались синтепоном. Большое количество набивки сделает конечное изделие очень твердой, не перестарайтесь.
3. В ту же дырку, через которую набивали синтепон, нужно вставить небольшую трубочку из ткани – это будет хвостик. Можно сделать один или два стежка, чтоб он не сместился.
4. Листочек сделать очень просто, принцип схож с тем, как делать стручок: сложить два кусочка ткани, лицевой стороной внутрь, прошить и вывернуть. Разница в том, что листочек будет иметь другую форму, а отверстие для выворачивания будет в тонкой части, это можно увидеть на схеме. При желании, можно добавить в середину немного синтепона и прошить жилки, это придаст объема листку.
5. Поместите листок в отверстие к хвостику и сшейте все «потайным швом».

Букет из овощей и фруктов своими руками (мастер-класс) — Вектор-успеха.рф

Все краски осени в одном букете! Как-то на блюде лежали фрукты и ягоды, мы решили сделать витаминный букет для бабушки на день рождения. Вкусно красиво, своими руками, такой подарок не останется без внимания!

Материалы и инструменты

Как сделать букет из овощей и фруктов своими руками? Пошаговая инструкция для взрослых и детей.

1. Подготовим фрукты и ягоды,тчательно все промоем и высушим!

2. Берем шпажки и накалываем все приготовленные фрукты до середины.

3. Ягоды так же накалываем на шпажки.
4. Начинаем собирать букет.

5. Берем самые крупные фрукты и стараемся собирать по кругу, шпажки обматываем скотчем.
6. Продолжаем собирать букет, подставляя все фрукты, которые мы приготовили, стараемся сделать его круглым.
7. Основа букета готова, надо заполнить все пробелы.

8. Берем ягоды или мелкие фрукты и заполняем пустоту в букете, тем самым закрывая пробелы и украшая букет, ягоды на веточках приматываем скотчем к шпажке.

9. Каждую шпажку с фруктами или ягодами присоединяем к основному букету скотчем, все надежно держится и не развалится.
10. Ну вот букет почти готов, надо его упаковать!

11. Берем любую упаковочную бумагу, подойдет даже обычная газета, мы использовали крафт бумагу.

12. Нарезаем прямоугольники, складываем наискосок,снизу немного надрезаем.

13. Начинаем по кругу прикладывать бумагу к букету, приклеивая скотчем. Нам понадобится 4-5 листов.

14. Теперь нужно закрыть ножку букета,отрезаем из той же бумаги квадрат и прикрываем ножку букета, состоящего из шпажек.

15. Завязываем бант, а букет украшаем зеленью — мы украсили мятой.

Букет из фруктов и овощей своими руками готов!

Можно сделать аналогичный букет по той же схеме, только из овощей, вот что у нас получилось!

А если еще пофантазировать и добавить во фруктовый букет цветы, и такой мы сделали, легко и быстро!

И вам желаем творить и радовать своих родных и близких! Удачи!

Коровин Степан Дмитриевич (TatianaSHICK)

30.10.2017 г.

24773

своими руками мастер класс из искусственных фруктов, фото мастер класса из ягод и цветов, как сделать из овощей, видео

Великолепный внешне топиарий — символ роскоши и благополучия

Именно фруктовый топиарий является символом благополучия и богатства. Для изготовления топиария с искусственными фруктами можно применить не только муляжи плодов, но так же и свежие овощи и фрукты. Выполнить своими руками такое необычное деревце совсем несложно, в помощь вам изложенный  мастер-класс далее. У вас получится отличный аксессуар для дома или прекрасный подарок для ваших близких.

Содержание материала:

Топиарий из фруктов своими руками: подготовительный этап

Топиарий из фруктов и овощей является маленькой частичкой уюта в домашней обстановке. Также такое дерево счастья можно преподнести кому-то в качестве подарка. Для создания таких поделок используют различные материалы. Наш мастер-класс расскажет, как сделать деревце из искусственных фруктов и овощей своими руками.

Топиарий может принести праздник в повседневность

Добавив к фруктам сладости, Вы получите настоящую драгоценность

Для изготовления нам потребуется:

• Горшок;
• Газеты;
• Нитки;
• Флористическая губка;
• Фольга;
• Скотч;
• Деревянная палка;
• Шпажки из дерева;
• Искусственные фрукты, овощи

Топиарий из фруктов своими руками: мастер-класс, подготовка основы

Необходимые материалы готовы, теперь приступаем к изготовлению топиария из фруктов и овощей, о котором расскажет следующий мастер класс.

Топиарий можно преподнести в качестве подарка, даря частичку красоты и уюта

Мастер класс изготовления основы фруктово-овощного топиария:

1. Начнем мастер-класс с того, как сделать своими руками основу для топиария из декоративных фруктов и овощей. Для этого нужно скомкать несколько пар газет и обернуть их фольгой.
2. Теперь этот газетный шар плотно обверните малярным скотчем. Лучше сделать на один-два слоя больше, для того, чтобы основы не потеряла форму.
3. Деревянная палка послужит нам стволом, который мы прикрепим к полученному шару.
4. Далее обмотайте нитками или шпагатом шар, постоянно меняя направление для того, чтобы витки пересекались. После обмотки шара, приступайте к обматыванию ствола будущего дерева, двигаясь по направлению сверху вниз.

Топиарий украсит любое торжество

Чтобы шпагат плотно прилегал к стволу, нужно нанести на него тонкий слой клея и дождаться полного высыхания.

Фруктовый топиарий своими руками (видео)

Топиарий из фруктов своими руками: подготовка горшка

Далее мастер класс расскажет вам, как украсить горшок. Если у вас нет горшка, то можно его сделать из плотного картона, склеив форму. Затем обмотайте нитками или шпагатом горшок и покройте его поверхность прозрачным клеем. Далее положите флористическую губку на дно горшка и воткните в нее ствол дерева.

Для топиария можно использовать как настоящие, так и искусственные фрукты

Сочетать можно любые фрукты и детали, сделав их «изюминкой»

Возможно, понадобятся утяжелители, чтоб устойчивее получился топиарий из овощей.

Залейте горшок монтажной пеной или гипсом. Если вы выбрали монтажную пену, то после высыхания, обязательно срежьте лишнее.

Украшаем топиарий из фруктов своими руками

Теперь мастер класс покажет, как украсить топиарий своими руками. Нужно подготовить необходимое количество овощей, фруктов, цветов. Чтобы было интересней, можно разрезать их пополам.

Сделать топиарий своими руками просто, если отнестись к этому с креативностью и даже долей юмора

МК пошагово:

• Делаем при помощи шила небольшое отверстие в шаре. Затем протыкаем фрукт заостренной с концов палочкой и фиксируем на шаре.
• Таким же образом разместите остальные фрукты и овощи по всей поверхности шара.

Наш топиарий из фруктов и овощей почти готов. Осталось сделать дальнейший декор.

Украсьте деревце ленточками, листочками, так же добавьте несколько ягод и цветов для яркости.

Топиарий можно сделать в ярких тонах, используя для этого аксессуары и различные детали сочных оттенков

Очень надеемся, что наш мастер класс своими руками вам очень пригодится в создании необычного фруктового деревца. Такой топиарий гармонично впишется в любой интерьер. И даже в самые холодные морозы будет напоминать вам о теплом лете.

Муляжи фруктов и овощей своими руками: мастер класс

Представляем вашему вниманию 4 способа созданий муляжей.

Муляжи фруктов: способ 1

Понадобится фольга, газета, скотч, цветная бумага и клей.

Сомните газету и создайте форму того предмета, который хотите сделать. Далее зафиксируйте газетную форму фольгой, закрепляя скотчем. Затем нанесите слоями газету и клей, после чего оставьте готовую форму сохнуть.

Истинная красота топиария кроется в сочетании сочных фруктов насыщенных и нежных оттенков

Чтобы было удобней, проткните муляж тонкой деревянной палочкой и держа его в руках продолжайте наносить слои газеты и клея.

Как только форма будет готова, начинайте приклеивать к ней слоями цветную бумагу до получения желаемого цвета.

Второй способ изготовления искусственных фруктов

Понадобится модель фрукта или овоща, клей, кисточки и краски (гуашь).

Сделать топиарий можно из любых фруктов, находящихся под рукой

Этот способ повторяет ход работы первого варианта, только мы будем использовать сам овощ или фрукт для точности нужной формы. Например, чтобы сделать банан, нужно взять настоящий банан и нанести на него слоями газету и клей. После подсыхания, разрежьте острым ножом фигуру и достаньте фрукт из серединки, а края склейте. Остается раскрасить по желанию полученный муляж.

Метод – 3

В качестве основы возьмите каркас из пенопласта и нанесите слоями цветную бумагу и клей, оставив после до полного высыхания.

Топиарий — это полёт фантазии

Способ – 4

Прекрасная возможность занять себя и своих детей созданием искусственных овощей и фруктов, которыми потом можно просто играть или сделать их них различные поделки. Такие фруктики никогда не завянут и будут радовать вас всегда. Данный вариант создания муляжа подразумевает сушку в прямом смысле.  Лучше подойдет таким овощам как тыква, патиссон и другие. Для этого тщательно вымойте овощи и положите на солнце. Обязательно переворачивайте овощи один раз за сутки. Такой муляж будет готов недели через две.

Фруктовый топиарий для начинающих (видео)

Если возникает вопрос о том, где взять или купить красивые искусственные фрукты или овощи для поделок, решение есть – сделайте их самостоятельно! В дальнейшем вы можете использовать декоративные фигурки для украшений любой из комнат или игр с детьми.

Топиарий из фруктов (фото)

Посуда из овощей и фруктов – делаем своими руками

Многие овощи и фрукты вполне могут заменить собой посуду. Салатники и креманки из них оригинально смотрятся при сервировке стола, улучшают качество блюд и их аромат, создают приподнятое настроение. И что немаловажно, такую посуду не придется мыть.

В некоторых овощах, как например, в тыкве или репе, блюда можно еще и готовить. Такая «кастрюлька» или «горшочек» съедается вместе с содержимым. В качестве материала для будущей посуды можно использовать не только овощи и фрукты, но и листовую зелень.

Посуда из овощей

Овощи и фрукты применяются не только в приготовлении различных блюд и напитков, но и в их декорировании. Помимо своего вкуса и пользы, плоды имеют еще одно достоинство – это их кожура, из которой можно сделать оригинальную посуду.

Конечно, ежедневно сервировать стол салатниками из фруктов и овощей едва ли получится. Но в выходные или по праздникам можно разнообразить рацион и сервировку стола. И для этого совсем не обязательно осваивать искусство карвинга, хотя некоторые его приемы и инструменты могут облегчить задачу.

Как и для карвинга, для создания натуральной посуды подойдут овощи с твердой и гладкой кожурой, которые следует тщательно вымыть и просушить.

Посуда из авокадо

фото с сайта bhg.com

Авокадо – овощ, который идеально подходит для применения в качестве посуды. Из его мякоти готовят разнообразные салаты с морепродуктами, а оставшиеся «лодочки» используют как для фарширования, так и праздничной подачи салатов и закусок.

Чтобы сделать салатник из авокадо, вам потребуется острый нож и круглая ложка-нуазетка, с помощью которой удобно вынимать мякоть. Разрежьте плод пополам вдоль, аккуратно выньте косточку.

Затем положите овощ на 10-15 минут в подкисленную лимонным соком или уксусом воду. После чего ложкой выберите мякоть, оставив стенки толщиной около 0,5 см. По краям такой «лодочки» можно вырезать зубчики. Заполните авокадо блюдом и для красивой подачи поместите на листья салата.

Посуда из репы

фото с сайта fulbrightfeasting.woldpress.com

Такой вкусный и полезный овощ, как репа, который был до прихода картофеля основным на Руси, сейчас снова активно используется. Из него готовят всевозможные блюда: от гарниров до десертов.

Вареная репа помогает организму бороться с вирусными заболеваниями, как и мед, настоянный в этом овоще.

Используется репа и в качестве натуральной посуды. В ней подают различные салаты и десерты. Для изготовления такого салатника очистите репу от кожуры (десерты можно подавать и в кожуре, предварительно хорошенько вымыв корнеплод). С помощью ножа и ложки-нуазетки удалите мякоть из середины овоща, оставив стенки толщиной до 1 см. Для устойчивости сделайте прямой срез на донышке.

Посуда из тыквы

Из тыквы можно сделать не только разнообразные поделки на Хэллоуин, но и посуду для сервировки стола. Наиболее часто в этом овоще подают супы. В разных странах в нем готовят и традиционные блюда. В Армении, например, в тыкве запекают сладкий пасхальный плов, в России в ней готовят пшенную кашу, а в Бразилии – бобо де камарао (пюре из маниоки с креветками).

Для использования тыквы в качестве супницы овощ можно как запекать в духовке, так и подавать в сыром виде. С тыквы аккуратно срежьте крышечку (лучше взять большой острый нож и держать его под углом, тогда крышка будет плотно прилегать), выньте мякоть и семечки. Толщина стенок может варьироваться в зависимости от приготовления блюда.

Если вы решили запечь тыкву, поместите ее в глубокую сковороду, накройте сверху фольгой и отправьте на 1 час в духовку (температура 170 градусов). За несколько минут до готовности смажьте стенки оливковым маслом, и тогда овощ будет блестеть при подаче на стол. Сырный или тыквенный суп готовится отдельно в кастрюле, а потом заливается в оригинальную посуду.

Листовые корзинки

фото с сайта fridgg.com

В качестве одноразовой посуды можно использовать корзинки из листьев салата или капусты. Особенно кстати они будут на даче или пикнике. В них можно подавать как овощные, так и фруктовые салаты.

Из листьев можно изготовить корзинки или лодочки. Для корзинок, кроме салата или капусты, потребуются еще перья зеленого лука, а для лодочек – зубочистки. Овощи хорошо вымойте и обсушите.

Для корзиночек, отступив немного от края листа, вырежьте отверстия, проденьте через них перья лука и немного затяните. У лодочек на «носу» и «корме» листья соедините зубочистками. И вуаля – одноразовая посуда готова!

Посуда из фруктов

При приготовлении легких фруктовых салатов используется лишь мякоть плодов, а их кожура выбрасывается, в то время как ее вполне можно применить в качестве креманок или салатников.

Посуда из ананаса

Фруктовый салат с ананасом можно подать в вазочке, но куда эффектнее он будет смотреться в половинке плода. Ананас богат витаминами, микроэлементами и полезными веществами, которые стимулируют иммунную систему и улучшают настроение. Блюдо в салатнике из этого фрукта украсит любой праздник, как взрослый, так и детский.

А сделать такую посуду не составит большого труда. Ананас хорошо вымойте и разрежьте посередине (вдоль или поперек, в зависимости от задумки). Из каждой половинки достаньте с помощью ножа или ложки мякоть, оставляя нетронутыми стенки.

Заполните половинки фруктовым салатом, украсьте зонтиками для коктейлей и подавайте на стол.

Посуда из апельсина

фото с сайта picyab.com

Эффектно и празднично смотрятся салаты и в кожуре из цитрусовых, которую обычно выбрасывают. Раньше стол украшали лилиями из апельсинов, фигурно разрезав кожуру в виде листочков и раскрыв дольки фрукта. Теперь не менее, красиво выглядят на нем оранжевые салатники и креманки.

Кожуру апельсина надрежьте ножом посередине фрукта. Аккуратно извлеките его дольки, помогая десертной ложкой или другим тонким столовым прибором. Края половинок можно украсить резными зубчиками.

Посуда из лимона

фото с сайта yummly.com

Посуда из лимонной кожуры подойдет как для десертов, так и для салатов из морепродуктов, наполнив пищу своим ароматом. Яркий желтый цвет фрукта хорошо сочетается с зелеными листьями салата, на который емкость можно поставить.

Для устойчивости такого салатника срежьте часть кожуры на месте предполагаемого донышка. Напротив него вырежьте отверстие, через которое ложкой удалите мякоть лимона (ее можно отжать и сок использовать для приготовления салата).

В полученную тарелку смело помещайте блюдо из морепродуктов, сверху украсив его креветкой.

Посуда из яблока

Сколько разнообразных блюд можно приготовить из яблок! Пригодятся они и для украшения праздничного стола. Корзинки из яблок можно заполнять фруктовыми салатами.

Чтобы приготовить такую посуду, отбирайте яблоки без изъянов приблизительно одного размера. Срежьте с них «крышечки» с хвостиком, которые должны быть приблизительно с четверть фрукта. По срезу очертите ножом окружность и выберите мякоть чайной ложкой. Семенную камеру проще вырезать ножом.

Аккуратно внутри яблока подчистите стенки, чтобы они были одинаковой толщины – 4-5 мм. Во избежание их потемнения под действием воздуха сбрызните яблоко лимонным соком и заверните в пищевую пленку, пока готовите салат.

Крышечку такого салатника можно украсить декоративной вырезкой в форме цветка или оставить как есть. Поместите салат в яблоко, прикройте крышечкой и подавайте на стол.

В качестве посуды можно использовать и другие овощи и фрукты. Подойдет для этих целей и такая ягода, как арбуз, в который можно помещать прохладительные напитки. Ученые между тем работают над созданием съедобной посуды. И овощи с фруктами как нельзя лучше подходят для этого.

10 замороженных фруктов и овощей всегда под рукой

Попытка накормить нашу семью здоровой пищей может показаться особенно сложной задачей, когда время и деньги ограничены. Хранение замороженных фруктов и овощей в морозильной камере может помочь вам получить эти дополнительные питательные вещества в вашем меню, а также сэкономить ваше время, потому что они будут очищены и подготовлены заранее.

Вы сэкономите деньги, делая покупки оптом или ловя распродажи! Ознакомьтесь с некоторыми из моих любимых фруктов и овощей, которые у меня всегда под рукой, чтобы приготовить еду.

Лук

Несколько лет назад я обнаружил замороженный нарезанный лук в проходе с замороженными продуктами в моем продуктовом магазине, и теперь он является основным продуктом в моем морозильнике. Мне нравится иметь их под рукой, чтобы добавлять в супы и соусы или даже в запеканки, такие как эта лазанья. Вы не только сэкономите время и слезы, если не будете сами нарезать лук кубиками, но и сэкономите деньги!

Вишня, манго и ананас

Мы любим эти фрукты, но правда в том, что приготовление их может быть болезненным, будь то удаление косточки или очистка жесткой или неровной кожицы. Я люблю покупать их оптом в моем местном складском клубе. Они идеально подходят для добавления в смузи, кобблеры, соусы и многое другое.

Шпинат

Замороженный шпинат отлично подходит для добавления в коктейли, запеканки, гамбургеры, более здоровые соусы и многое другое. Я люблю покупать замороженный шпинат в пакетиках, чтобы легко отломить то, что мне нужно для моего рецепта.

Болгарский перец

Замороженный болгарский перец, как и лук, легко добавляется в супы и соусы. Отлично подходит для фахитас или мягких тако (просто поместите в пакет из фольги и жарьте вместе с другими продуктами).Мне особенно нравится ловить красный, желтый или оранжевый сладкий перец, когда он продается, и нарезать или нарезать кубиками, чтобы хранить в пакетах для заморозки, чтобы я мог легко добавлять их в рецепты.

Бананы

Когда наши бананы начинают созревать, нам нравится нарезать их и выложить одним слоем на противень, выстланный пергаментной бумагой, и положить в морозильную камеру на несколько часов или на ночь, пока они полностью не заморозятся. Выньте их и храните в сумке с застежкой-молнией, чтобы можно было добавить горсть в смузи или использовать в выпечке.Вы даже можете использовать замороженные бананы, чтобы приготовить такое полезное лакомство, как Banana Fro-Yo.

Зеленая фасоль

Мы часто их используем! Немного разморозив перед употреблением, я люблю немного обжарить стручковые бобы с небольшим количеством масла и приправ, таких как чеснок и перец. Посыпьте их жареным миндалем в качестве легкого гарнира в будние дни!

Брокколи

Замороженную брокколи можно легко добавлять в макаронные изделия, запеканки, пирог с заварным кремом и многое другое. Обжаренная или обжаренная брокколи также станет легким гарниром.Или пюре и добавлять в супы и соусы.

Морковь и кабачки замороженные, измельченные

Готовите и замораживаете ли вы из переполненного сада или, может быть, вы только что получили выгодную сделку и на фермерском рынке или в продуктовом магазине, измельченная морковь и кабачки, такие как кабачки, идеально подходят для хранения в морозильной камере. Вы можете легко использовать их в быстром хлебе или соусах.

Ягоды

Замороженные ягоды всех видов идеально подходят для добавления в коктейли, быстрый хлеб, десерты или кексы, такие как овсяные маффины с черникой или хрустящие клюквы с клюквенным яблоком.Мы любим запасаться сезонными ягодами, такими как клюква или черника, и хранить их в морозильной камере, чтобы наслаждаться ими круглый год!

Кукуруза

По многим рецептам требуется 1 чашка кукурузы или что-то еще. Вместо того, чтобы открывать банку с кукурузой и не иметь ничего общего с остатками, держите под рукой пакет с замороженной кукурузой, чтобы избавиться от отходов.

Вы также можете покупать замороженные продукты или готовые продукты в собственном саду или на фермерских рынках! Вот 5 способов заморозить фрукты и овощи, которые помогут упростить задачу.Независимо от того, что вы делаете, со всеми этими идеями должно быть легче подавать больше фруктов и овощей вашей семье, а также поможет вам сэкономить время и деньги на кухне!

15 овощных рецептов, которые можно есть руками!

Эти продукты можно есть руками! Иногда вы не хотите использовать столовое серебро или просто хотите изменить свой режим питания. Хорошая новость заключается в том, что так много продуктов можно приготовить руками! От инжеры до наггетсов, до французских тостов и бутербродов — варианты безграничны.Итак, потеряйте столовое серебро и наслаждайтесь этими рецептами! Не забудьте проверить эти и многие другие рецепты в нашем приложении Food Monster!

1. Тайские крылышки цветной капусты с арахисом

Источник: Тайские крылышки из цветной капусты с арахисом

Если вы любите свежие современные веганские блюда или все тайское, вам понравятся эти новые запеченные в веганской печи тайские крылышки из цветной капусты с арахисом от Габриэль Сент-Клер! У этого рецепта так много преимуществ — быстрое и легкое тесто, хрустящее снаружи, оно не становится мокрым, в соусе есть основные ингредиенты, сладкие ноты, ноты тепла, он подходит для любого сезона, отлично подходит для развлечения, могут быть легко приготовлены оптом, могут быть легко приготовлены без глютена, имеют эстетичный вид с начинкой и являются таким доступным блюдом!

2. Буррито на завтрак с тофу, скрембл

Источник: Буррито на завтрак с тофу-скремблом

Эти удобные и вкусные буррито для завтрака с тофу и скремблом от Джессики Боз будут поддерживать вас во всех ваших ежедневных приключениях. Он полон вкусов и вкусов, легко готовится и переносится, так что вы можете быть в пути и в то же время сытым!

3. Фахита Кесадилья с кремом чипотле

Источник: Фахита Кесадилья с кремом Chipotle

Если вы хотите изменить свой тако во вторник, обратите внимание на эти фахита-кесадилья с кремом Chipotle от Аманды Фройлич! Это прекрасное блюдо, которое можно есть руками!

4.Палочки для французских тостов

Источник: Французские тостовые палочки

Эти французские тосты от Chickpea Express просто восхитительны! Они похожи на пушистые и хрустящие пончики с корицей в форме палочек, обмакнутых в кленовый сироп.

5. Injera: Эфиопские лепешки на закваске с тушеным соусом со специями

Источник: Injera: Эфиопские лепешки на закваске с тушеным соусом со специями

Для этой инджеры: эфиопские лепешки на закваске с тушеным мясом со специями от Трэвиса Пайпера. Начните с приготовления удивительного, волшебного губчатого хлеба (инджера), посыпьте его всевозможными пряными разноцветными веганскими блюдами и съешьте руками.Укажите на посудомоечную машину прямо здесь. Это весело, общительно, по-разному и, на самом деле, просто круто, и, прежде всего, коллективно.

6. Наггетсы карри из сладкого картофеля с пикантным йогуртовым соусом

Источник: Наггетсы карри из сладкого картофеля с пикантным йогуртовым соусом

Эти наггетсы карри из сладкого картофеля с острым йогуртовым соусом от Агнес Потье-Мерфи — основное блюдо не только потому, что их очень легко приготовить, но и потому, что они легко настраиваются и даже могут быть превращены в полноценный бургер, если захочется. удары.Острый йогуртовый соус особенно хорошо сочетается со сладким и пряным вкусом этих наггетсов!

7. Лепешки с куркумой

Источник: Лепешки с куркумой

Как и любой другой хлеб, купленные в магазине варианты обычно содержат много стабилизаторов полки и ненужных ингредиентов, и этот рецепт настолько прост. Пропустите рынок, бесконечные списки ингредиентов и приготовьте себе лепешки !! Вы можете съесть эту лепешку с куркумой от Gabrielle St.Клэр с той кобылкой, какой пожелаете!

8. Роти Дхалпури: Лепешки Trini, фаршированные горохом

Источник: Дхалпури Роти: Лепешки Trini, фаршированные горохом

Дхалпури Роти — это традиционное карибское блюдо, состоящее из тонкого, похожего на лепешку хлеба, начиненного пикантной начинкой, раскатанного плоско и затем приготовленного на горячем камне. Эта лепешка Dhalpuri Roti: Trini с начинкой из гороха от Ниты Рагунанан наполняет нежно тонкое тесто сердечной смесью желтого колотого горошка, смешанного с яркой смесью специй.

9. Шаурма Тако из цветной капусты

Источник: Тако Шаурма из цветной капусты

Эти тако с шаурмой из цветной капусты от Адама Меррина и Райана Альвареса поразят вас и превратят каждый день в тако вторника. Они идеально подходят для любого приема пищи и в любое время года. Почти все можно приготовить заранее, поэтому, когда вы будете готовы к употреблению, все, что вам нужно сделать, это поджарить цветную капусту!

10. Масала Доса с начинкой из сладкого картофеля

Источник: Масала Доса с начинкой из сладкого картофеля

Доса — популярное блюдо южно-индийской кухни, которое обычно подают на завтрак, традиционно готовят из риса и чечевицы.В масала-доса с начинкой из сладкого картофеля от Прии Лакшминараян доша фаршируется острой, пикантной начинкой из сладкого картофеля. Он сытный, ароматный и насыщенный хорошими углеводами, чтобы дать вам лучшее начало дня.

11. Карри из нута Dosas

Источник: Карри из нута Dosas

Эти легкие и восхитительные досы с карри из нута в индийском стиле от Коры Мэтисон наполнены невероятно ароматным, но простым карри из нута. Очень легко приготовить из минимального количества недорогих ингредиентов — недорогая еда в лучшем виде! Сделайте это блюдо для вашего следующего кулинарного приключения и порадуйте свои вкусовые рецепторы.

12. Наггетсы из нута

Источник: Наггетсы из нута

Для быстрого перекуса идеально подойдут эти наггетсы из нута от Арии Массудифар! Вы даже можете съесть их на ужин и окунуть в свою любимую заправку или даже в гуакамоле. Эти маленькие кусочки хрустят и собираются без особых усилий.

13. Тост с авокадо и белой фасолью с чесноком и моросью барбекю

Источник: Тост с авокадо и белой фасолью с чесноком и дождем барбекю

Если вы не думали, что тост из авокадо может стать лучше, то лучше всего подойдет этот тост с белой фасолью и авокадо с чесночным соусом и дождем барбекю от Theless Monday Family Cookbook, Jenn Sebestyen! Вы можете есть это на обед столько раз, сколько захотите, плюс его легко уменьшить (или увеличить!). С таким коротким списком ингредиентов вы будете поражены, насколько это вкусно!

14. Канапе с грибами, цукини и тыквенными семечками

Источник: Канапе с грибами, цукини и тыквенными семечками

Вы когда-нибудь замечали удивление на лицах людей, когда они зависают над подносом с канапе? Эти канапе с грибами, цукини и тыквенными семечками от Хизер Томас не только понравятся вашим гостям, но и обеспечат их качественной едой. Из этого блюда получится прекрасная закуска или даже гарнир!

15.Окончательный вегетарианский сэндвич

Источник: Ultimate Veggie Sandwich

Настоящий вегетарианский сэндвич от Джины Фонтана состоит из нескольких слоев. Вы можете использовать обычный хлеб или бублик, а также добавить сливочный сыр на растительной основе, авокадо, ростки и всю полезную зелень! Этот бутерброд определенно гол.

Ищете другие замечательные обзоры, чтобы поесть руками? Взгляните на эти 35 закусок и закусок для веганской вечеринки и поищите в нашем архиве закусок для ужина, чтобы найти вдохновение в закусках!

Не забудьте ознакомиться с нашим приложением Food Monster, которое доступно для iPhone, а также его можно найти в Instagram и Facebook. В приложении есть более 15 000 рецептов на растительной основе, не вызывающих аллергии, и подписчики каждый день получают доступ к новым рецептам.

Чтобы получать больше материалов о веганской еде, здоровье, рецептах, животных и жизни, которые публикуются ежедневно, не забудьте подписаться на информационный бюллетень One Green Planet!

Государственное финансирование дает нам больше шансов и дальше предоставлять вам высококачественный контент. Пожалуйста, поддержите нас!

13 способов добавить в свой рацион фрукты и овощи

Подключайтесь к продуктам, чтобы сохранить здоровье своего сердца и всего остального.

Употребление большого количества фруктов и овощей — краеугольный камень хорошего здоровья. Он помогает контролировать кровяное давление и холестерин, сохраняет гибкость артерий, защищает кости и полезен для глаз, мозга, пищеварительной системы и практически всех других частей тела. Но многим из нас сложно применить эти знания на практике и получить пять или более порций (акцент на «больше») в день.

Одним из серьезных препятствий на пути к использованию силы производства является представление о том, что фрукты и овощи дороги.Это не обязательно так. Согласно опросу Министерства сельского хозяйства США, вы можете купить три порции фруктов и четыре порции овощей менее чем за 2 доллара в день. Это дешевая страховка, если учесть высокие финансовые, физические и эмоциональные издержки сердечного приступа, инсульта или хронического заболевания, такого как диабет, остеопороз или потеря зрения.

Время на подготовку, незнание и старые привычки — другие препятствия на пути к употреблению большего количества фруктов и овощей. Вот дюжина советов от пекаря, которые помогут преодолеть эти препятствия и насладиться вкусной и питательной едой.

Знайте свои потребности. Для мифической диеты, состоящей из 2000 калорий в день, последние рекомендации рекомендуют минимум 2 чашки фруктов и 2½ чашки овощей в день. Чем больше, тем лучше. Чтобы рассчитать ваши потребности в фруктах и ​​овощах (), перейдите на сайт www.fruitsandveggiesmatter.gov.

Поставьте цель. Если фрукты и овощи в вашем меню второстепенные, начните с одного дополнительного фрукта или овоща в день. Когда вы к этому привыкнете, добавьте еще и продолжайте.

Будьте хитрыми. Добавление мелко натертой моркови или цукини в соус для пасты, мясной рулет, перец чили или рагу — один из способов получить дополнительную порцию овощей. Поваренные книги, такие как Deceptively Delicious или Sneaky Chef , предлагают способы добавить овощи и фрукты во все виды рецептов.

Попробуйте что-нибудь новенькое. От яблок, бананов и винограда легко устать. Попробуйте киви, манго, свежий ананас или некоторые из более экзотических блюд, которые сейчас можно найти во многих продуктовых магазинах.

Смешайте. Фруктовый смузи (рецепт ниже) — это восхитительный способ начать день или подождать до ужина.

Будь большой ковбой. Если натурального вкуса моркови, сельдерея, брокколи или других овощей недостаточно, попробуйте окунуть их в хумус или другой бобовый намаз, немного йогурта со специями или даже немного заправки ранчо. Или нанесите арахисовое масло на банан или дольки яблока.

Выкладывай дальше. Попробуйте пюре из авокадо в качестве соуса с нарезанными кубиками помидорами и луком (можно даже добавить пюре из вареного шпината) или в качестве пасты для сэндвичей с листьями шпината, помидорами и ломтиком сыра.

Старт направо. Замените утренний пончик омлетом с луком, перцем и грибами. Сверху добавьте немного сальсы, чтобы разбудить небо. Или добавьте в утреннюю кашу или овсянку горсть клубники, черники или сухофруктов.

Выпейте. Выпив стакан овощного сока с низким содержанием натрия вместо газированной воды, вы получите полную порцию овощей и сэкономите 10 чайных ложек или больше сахара.

Дайте им термическую обработку. Овощи обжарить легко и придать им новый вкус. Нарежьте лук, морковь, кабачки, спаржу, репу — все, что у вас есть под рукой — смажьте оливковым маслом, добавьте немного бальзамического уксуса и запекайте при 350 ° до готовности. Гриль — еще один способ раскрыть вкус овощей. Используйте жареные или приготовленные на гриле овощи в качестве гарнира, кладите их в бутерброды или добавляйте в салаты.

Дайте работу кому-нибудь другому. Если чистка, нарезка и нарезка — не ваше дело, пищевые компании и бакалейные лавки предлагают постоянно расширяющийся выбор готовых продуктов, от готовых салатов до замороженных смесей для жаркого, а также нарезанных ломтиками яблок и соусов.

Улучшение на природе. Не бойтесь добавлять в овощи специи, измельченные орехи, бальзамический уксус, оливковое масло или специальное масло, такое как грецкое или кунжутное масло. Большинство бакалейных лавок продают несколько смесей специй, приготовленных специально для овощей. Даже немного тертого сыра пармезан может оживить самую мягкую стручковую фасоль.

Получите помощь от Вилли Вонки. Фрукты в шоколаде: что может быть вкуснее? В дополнение к восхитительному десерту вы получаете множество полезных для сердца антиоксидантов, немного клетчатки и множество витаминов, минералов и других фитонутриентов.Свежая клубника, сушеные груши или любой другой фрукт отлично подойдут для шоколада.

Поделиться страницей:

Заявление об отказе от ответственности:
В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного содержимого. Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. Никакой контент на этом сайте, независимо от даты, никогда не должен использоваться вместо прямых медицинских рекомендаций вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

Как сделать букет из овощей и фруктов своими руками?

Сегодня современные люди во всем мире хотят и могут удивить своих близких. Существует множество оригинальных и креативных подарков, которыми можно порадовать даже самые изысканные приемники. Среди самых популярных из них, такие как прыжки с парашютом, абонементы на тайский массаж, танцевальные мастер-классы, особое место занимают цветы. Время, когда привлекательные, очаровательные и ароматные букеты становятся чем-то тривиальным, пора начать быть оригинальными.Нет ничего лучше овощных букетов, чтобы удивить искушенного человека.

Комбинация свеклы и помидоров — хороший выбор не только для приготовления борща, но и картофеля, моркови и лука — для супа. Вы удивитесь, сколько можно сделать с клубникой, яблоками и киви. Букеты из овощей — еще один особенный подарок, красивый и уместный, чтобы занять свое место на любом торжестве.

Овощной букет своими руками

Для изготовления букета не обязательно оформлять флористический сертификат. Все, что вам нужно, это ваша фантазия и немного терпения. У нас есть для вас несколько рекомендаций, которые сделают процесс создания букета более простым и интересным для вас.

Первая рекомендация для вас — употреблять только твердые овощи, такие как морковь, капуста, огурцы, редис. Вы также можете использовать овощи, которые есть дома. Вам также понадобятся лента, шпажки, веревка и перец.

Начните с протыкания овощей шампурами. Если вы собираетесь использовать овощи большого размера, такие как кукуруза, баклажаны или перец чили, в шпажках нет необходимости.Когда процесс заколачивания закончится, украсьте подготовленными вами лентами те места, где были заколоты овощи. Следующий этап — составление букета. Здесь нет строгих правил, только совет: составьте букет по желанию получателя.

Одна из самых популярных форм овощных букетов — спираль. Вы можете использовать один из приготовленных овощей, чтобы сделать центр композиции. После этого следует прикрепить остальные вокруг него по спирали. Также рекомендуется использовать зеленые элементы, такие как салат, руккола, петрушка, укроп или шпинат, чтобы букет выглядел пышным и еще более выразительным.

После того, как вы собрали все элементы вместе, пора завершить букет. Вы можете использовать обычную или окрашенную оберточную бумагу, пергамент, крафт-бумагу, целлофан и даже фольгу! В конце с помощью нарисованной ленты или веревки стяните все вместе и украсьте букет. Выполнено! Шедевр готов!

Букеты из овощей и фруктов

Фрукты также подходят для создания букета.Вы можете быть уверены, что букет будет выглядеть замечательно, если он будет состоять из ананаса, манго, бананов, киви, лаваша и других тропических фруктов. Для этого подходят и обычные яблоки, мандарины, груши. Технически разницы между составлением овощного букета и фруктового нет. Кроме того, вы можете комбинировать их. Букеты из овощей и фруктов — универсальные подарки. Это значит, что вы можете сделать такой подарок, и он станет одинаково прекрасным подарком как для мужчин, так и для женщин. У этих букетов много преимуществ.Во-первых, оригинальность. Можем поспорить, ваша женщина еще не получала таких букетов. Он не высохнет, и его не нужно поливать. К тому же можно есть только такие букеты!

Фруктовые и овощные букеты: дополнения

В дополнение к букетам можно использовать много разных вещей. Хотите сделать незабываемый подарок на День Рождения? Просто добавь кексов со свечами! Знаете ли вы, что люди во всем мире делают пасхальные букеты из куличей и крашеных яиц? А еще в новогодних букетных композициях по всему миру можно встретить шишки, елочные игрушки, свечи, даже еловые ветки.

Цветы, хлопок, артишок, эвкалипт и оазис — прекрасные дополнения к фруктово-овощным букетам. Вы можете составить свой собственный букет из-за большого разнообразия вариантов. Это очень полезно, когда вы знаете рекомендации получателя. Кроме того, будьте уверены, ей особенно понравится букет, сделанный вашими руками.

15 здоровых продуктов, которые вы всегда должны иметь под рукой

Чтобы быстро и полноценно поесть, нужна хорошо укомплектованная кухня. Тем не менее, многие популярные здоровые продукты являются скоропортящимися и должны использоваться в течение нескольких дней, в результате чего многие домашние повара быстро сжигают свои продовольственные запасы.

Тем не менее, вы можете хранить в кладовой, морозильной камере и холодильнике несколько полезных и долговечных продуктов и использовать их для приготовления богатых питательными веществами блюд и закусок — даже если у вас закончились обычные привычные продукты.

Вот 15 здоровых продуктов, которые всегда должны быть под рукой.

Фасоль и чечевица — одни из самых здоровых продуктов, которые вы можете есть. Кроме того, сушеные и консервированные бобы и чечевица имеют очень долгий срок хранения, что делает их одним из лучших продуктов длительного хранения на кухне.

Фактически, консервированные бобы можно хранить в кладовой при комнатной температуре (68 ℉ или 20 ℃) ​​в течение 2–5 лет, а сушеные бобы могут храниться 10 и более лет. Сушеные бобы имеют такой длительный срок хранения, потому что им не хватает влаги, необходимой для роста микробов (1, 2, 3).

Консервированные и сушеные бобы и чечевица не только стабильны при хранении, но и очень питательны и содержат большое количество питательных веществ, включая клетчатку, магний, витамины группы B и железо (4).

Попробуйте добавлять черную фасоль, нут, чечевицу и фасоль в чили, супы и салаты.

Орехи и семена являются источником питательных веществ, обеспечивая здоровые жиры, сытный белок, клетчатку и множество витаминов и минералов.

В зависимости от сорта орехи и семена можно хранить при комнатной температуре в течение 1–4 месяцев, что делает их отличным ингредиентом для хранения в кладовой (5).

Натуральные масла из орехов и семян семян — это долговечные и полезные альтернативы их коммерческим аналогам, которые обычно содержат добавленные масла и сахар.

Орехи и семена можно использовать во многих блюдах, включая овсянку, йогурт, миксы и салаты.Масла из орехов и семян являются отличным дополнением к смузи, их можно добавлять в соусы или намазывать на фрукты или овощи, чтобы быстро и сытно перекусить.

В крайнем случае, зерновые блюда, такие как салаты, зерновые тарелки, супы и пловы, являются отличным выбором благодаря своей универсальности и удобству.

В зависимости от типа зерна, такие как полба, коричневый рис, амарант, булгур, овес и киноа, могут безопасно храниться при комнатной температуре в течение нескольких месяцев или лет, что делает их разумным выбором для покупки оптом (6).

Кроме того, эти зерна являются отличным источником клетчатки и питательных микроэлементов, включая витамины группы B, марганец и магний, и их употребление в пищу может помочь защитить от таких заболеваний, как сердечные заболевания и некоторые виды рака (7).

Многие свежие фрукты и овощи, такие как ягоды и зелень, являются скоропортящимися. Тем не менее, покупка этих продуктов в замороженном виде позволяет всегда иметь под рукой продукты, богатые питательными веществами.

По питательности замороженные фрукты и овощи сравнимы по содержанию микронутриентов со свежими продуктами, что делает их полезными и удобными в использовании в морозильных камерах (8).

Попробуйте добавлять замороженную зелень в соте, супы и смузи. Замороженные ягоды можно использовать так же, как и свежие, и придать естественную сладость овсяным хлопьям, смузи, выпечке и парфе из йогурта.

Каждому время от времени нужно немного сладкого. Мед и кленовый сироп — натуральные подсластители, обладающие уникальной пользой для здоровья.

Например, сырой мед обладает антимикробными и противовоспалительными свойствами и содержит мощные антиоксиданты. Кленовый сироп также богат антиоксидантами и содержит небольшое количество питательных веществ, таких как магний, калий и марганец (9, 10, 11).

Мед и кленовый сироп можно использовать для придания аромата и глубины сладким и соленым рецептам. Просто не забывайте использовать эти подсластители экономно, так как слишком много сахара из любого источника может нанести вред вашему здоровью в целом.

Яблочный уксус можно использовать на кухне несколько раз. Например, это эффективное универсальное чистящее средство, которое можно использовать в качестве ароматного дополнения к таким рецептам, как соусы, заправки и выпечка.

Помимо универсальности, этот острый уксус невероятно полезен.Исследования показали, что он может обладать противодиабетическими, противовоспалительными, антиоксидантными и полезными для сердца свойствами (12, 13, 14).

Определенные жиры, включая кокосовое масло, топленое масло и оливковое масло, можно безопасно хранить при комнатной температуре в течение года или более, в зависимости от типа. По этой причине вы можете покупать эти основные продукты питания в больших количествах, чтобы у вас всегда был под рукой здоровый источник жира (15).

Приготовление пищи с использованием этих полезных жиров помогает придать рецептам аромат и улучшает усвоение жирорастворимых витаминов, минералов и антиоксидантов из пищи (16).

Ферментированные продукты, такие как квашеная капуста, кимчи и соленые огурцы, восхитительны и универсальны, а также обладают рядом преимуществ для здоровья. Исследования показали, что они могут улучшить здоровье пищеварительной системы, снизить воспаление и снизить уровень сахара в крови (17, 18, 19).

Кроме того, эти продукты долговечны, поэтому вы можете запасаться ими, не беспокоясь о пищевых отходах. Например, квашеную капусту и соленые огурцы можно хранить при комнатной температуре до 18 месяцев (1).

Вы можете наслаждаться этими острыми блюдами прямо из банки или использовать их в качестве ароматной начинки для салатов и других блюд.

Для создания ароматных рецептов важно иметь хорошо укомплектованную стойку для специй. Специи и травы усиливают вкус блюд и могут пригодиться, когда вы придерживаетесь кулинарной колеи.

Более того, включение в рацион сушеных трав и специй может улучшить ваше здоровье по-разному.

Куркума, кайенский перец, розмарин, корица, имбирь, орегано и тмин обладают впечатляющей пользой для здоровья и могут помочь уменьшить воспаление и снизить риск некоторых заболеваний (20).

Чеснок и лук являются основой многих рецептов и пользуются популярностью как у профессиональных, так и домашних поваров за универсальность и долгий срок хранения.

Было доказано, что оба препарата полезны для вашего здоровья во многих отношениях, и регулярное употребление их может помочь снизить риск различных заболеваний, включая некоторые виды рака, умственное снижение, болезни сердца и диабет (21, 22, 23).

Несмотря на то, что многие свежие фрукты и овощи быстро портятся даже в холодильнике, можно выбирать из нескольких видов, которые сохраняют свой долг.

Сладкий картофель, мускатная тыква, яблоки, свекла, капуста, спагетти-сквош, брюква, гранат, морковь и цитрусовые — это лишь некоторые примеры фруктов и овощей, которые можно хранить в течение нескольких недель или более при хранении в холодильнике или на улице. счетчик.

Хотя свежая рыба, мясо и птица являются скоропортящимися, замороженные версии этих продуктов будут оставаться пригодными для употребления намного дольше, если их хранить при правильной температуре.

Например, свежая курица и мясо будут безопасными до 1 года при хранении в замороженном виде (0 ℉ или -17 ℃), тогда как рыба, такая как треска и пикша, может храниться в морозильной камере до 5 месяцев (24, 25 ).

Наличие большого количества замороженной птицы, мяса и рыбы может помочь вам приготовить здоровую, богатую белком пищу, когда источники свежего животного белка ограничены.

Добавление немного острого соуса или немного тахини в рецепт может превратить блюдо из скучного в сенсационное за считанные секунды.

Тем не менее, важно выбирать полезные приправы для хранения кладовой и избегать покупки продуктов с высоким содержанием сахара.

Тахини, сальса, кокосовые аминокислоты, бальзамический уксус, кокосовое масло, горчица, пищевые дрожжи, тамари, сырой мед и шрирача — это лишь некоторые примеры универсальных приправ, которые не только вкусны, но и полезны.

Яйца — универсальный продукт, которым можно наслаждаться в любое время дня. Они богаты белком и почти всеми витаминами и минералами, которые необходимы вашему организму для развития, поэтому их часто называют природными поливитаминами (26).

Хотя яйца считаются скоропортящимися, в холодильнике их можно хранить до 5 недель (24).

Попробуйте приготовить богатый питательными веществами овощной омлет или добавить жареное яйцо в овсянку, салаты или овощные блюда, чтобы повысить содержание белка.

Купите яйца, выращенные на пастбищах, если можете. Яйца пастбищных кур не только более питательны, чем яйца кур в клетке, но и с несушками, как правило, обращаются намного лучше. У них есть место для прогулок на открытом воздухе и способность принимать участие в обычном кормлении (27, 28).

Йогурт можно использовать по-разному на кухне, что делает его незаменимым в любом хорошо укомплектованном холодильнике. Его можно употреблять с ягодами, добавлять в смузи, ложить на овощные блюда или добавлять сливки в соусы и супы.

Хотя многие люди тянутся к обезжиренному йогурту с пониженным содержанием жира, полножирный йогурт очень питателен и имеет ряд преимуществ для здоровья.

Например, употребление в пищу полножирного йогурта может защитить от сердечных заболеваний и образования жира на животе, который является фактором риска для многих состояний, включая диабет (29, 30, 31).

Большинство йогуртов можно хранить в холодильнике до 3 недель и даже наслаждаться ими по истечении срока годности, если они все еще выглядят, имеют вкус и запах свежими (32, 33).

Наличие в холодильнике, кладовой и морозильной камере полезных продуктов может гарантировать, что у вас всегда будут под рукой ингредиенты для приготовления здоровой домашней еды.

Купив несколько из перечисленных выше продуктов во время следующих походов за продуктами, ваша кухня будет полностью укомплектована полезными для здоровья продуктами раньше, чем вы это заметите.

Как заставить ребенка есть больше фруктов и овощей

Мы все знаем, что есть фрукты и овощи очень важно. Но как заставить детей есть больше этих продуктов?

Советы родителям:

• Предлагайте фрукты и овощи в качестве закусок.Храните фрукты мытыми, нарезанными и на виду в холодильнике.

• Подавайте салаты чаще. Приобретите предварительно вымытый салат в пакетах в продуктовом магазине. Научите ребенка, какое количество заправки для салата подходит и как ее можно заказать в ресторане.

• Попробуйте вегетарианские рецепты спагетти, лазаньи, перца чили или других продуктов с использованием овощей вместо мяса.

• Включите по крайней мере один листовой зеленый или желтый овощ для получения витамина А, такой как шпинат, брокколи, кабачки, зелень или морковь каждый день.

• Включите в ежедневный рацион хотя бы один фрукт или овощ, богатый витамином С, например апельсины, грейпфрут, клубнику, дыню, помидоры и брокколи.

• Добавляйте фрукты или овощи в каждый прием пищи или перекус. Например, вы можете положить фрукты на хлопья, добавить кусочек фруктов или небольшой салат в обед вашего ребенка, использовать овощи и соус в качестве закуски после школы или добавить один или два овоща, которые вы хотите попробовать, на семейный ужин.

• Будьте примером для подражания — сами ешьте больше фруктов и овощей.

Еще что вы можете сделать:

• Убедитесь, что ваш ребенок ест рекомендованное количество фруктов и овощей каждый день. Посетите choosemyplate.gov, чтобы узнать, сколько продуктов каждой группы продуктов должен получать ваш ребенок.

• Покупая продукты, начните с того места, где хранятся свежие фрукты и овощи. Запаситесь. Таким образом, вы будете знать, что у вас всегда есть под рукой что-нибудь, чтобы помочь вашему ребенку.

• Не покупайте высококалорийные продукты, такие как чипсы, печенье и шоколадные батончики.Ваш ребенок не может просить эти угощения, если их нет на виду.

• Ограничьте или исключите количество фруктового сока, которое вы даете своему ребенку, и убедитесь, что это 100% сок, а не сок «напитки».

• По возможности ешьте семьей. Исследования показывают, что дети едят больше овощей и фруктов и меньше жареной пищи и сладких напитков, когда едят всей семьей.

Помните .

..

Выбирая продукты, способствующие укреплению здоровья, вы можете сформировать у своего ребенка правильные пищевые привычки, которые сохранятся на всю оставшуюся жизнь.

Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться в качестве замены медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра. Ваш педиатр может порекомендовать различные варианты лечения в зависимости от индивидуальных фактов и обстоятельств.

Как дезинфицировать фрукты и овощи

Вы, наверное, знали, как важно дезинфицировать фрукты и овощи еще до распространения COVID-19.Но коронавирус означает, что нужно более серьезно относиться к дезинфекции предметов, которые мы приносим в наш дом, включая свежие продукты. И хотя когда-то было достаточно быстрого ополаскивания водой, современные правила безопасности пищевых продуктов в домашних условиях предполагают, что вам лучше делать больше, чем меньше, когда дело касается дезинфекции фруктов и овощей. Или ты?

Ниже мы рассмотрим основы, которые вам необходимо знать о том, как безопасно и эффективно дезинфицировать фрукты и овощи, а также то, почему это так важно в первую очередь.

Зачем нужно дезинфицировать фрукты и овощи?

Фрукты и овощи проходят долгий путь, прежде чем попадут в ваши ящики для овощей и фруктов, и по пути они собирают вещи, которые вы не хотите есть, включая воск, грязь и химические пестициды. Они также могут содержать патогены, вызывающие болезни пищевого происхождения — проблема, от которой ежегодно страдает каждый шестой американец, согласно данным Центров по профилактике и контролю заболеваний (CDC).

COVID-19 добавляет еще одну угрозу к списку вещей, которые могут скрываться в ваших фруктах и ​​овощах, и это микробы от людей, которые могли прикоснуться к продукту до того, как вы его купили.При этом здесь полезна проверка реальности. Федеральное управление по лекарствам (FDA) отмечает, что в настоящее время нет доказательств передачи COVID-19 через пищевые продукты или упаковку пищевых продуктов. Необходимость дезинфицировать фрукты и овощи перед их употреблением по-прежнему в основном связана с вышеупомянутым воском, грязью, химическими веществами и патогенами, а дополнительные меры прямо сейчас обеспечивают больше спокойствия, чем что-либо.

Глобальная пандемия или нет, дезинфицировать фрукты и овощи всегда разумно.И, безусловно, есть некоторые правила, которые можно и нельзя делать, когда дело доходит до правильного пути.

Как безопасно дезинфицировать фрукты и овощи

На самом деле мыть фрукты и овощи перед их употреблением намного проще, чем вы думаете. Вот как это сделать.

НЕОБХОДИМО сначала вымыть руки. Вы не должны случайно переносить микробы из рук в продукты до и после их дезинфекции, так как это было бы контрпродуктивно.Следуйте установленным правилам: мыть руки водой с мылом в течение полных 20 секунд, а затем можно идти и брать свои продукты. Дезинфицирующего средства для рук здесь тоже достаточно.

НЕ мойте продукты перед тем, как их съесть. Влага — идеальная среда обитания для бактерий. Если вы продезинфицируете фрукты и овощи до того, как будете готовы их употреблять, вы рискуете создать среду, в которой могут процветать дополнительные бактерии. Эти бактерии не обязательно опасны, но они могут ускорить процесс порчи ваших продуктов, что не идеально в лучшие времена, особенно когда вы пытаетесь как можно реже ходить в продуктовый магазин.

ОБЯЗАТЕЛЬНО используйте только холодную воду. В свете коронавируса распространяется много информации о надлежащих методах санитарной обработки дома. Если вы обращали внимание, то, вероятно, видели рекомендации дезинфицировать фрукты и овощи с помощью мыла или специальных средств для полоскания продуктов, но многие эксперты, включая Министерство сельского хозяйства США, говорят, что это плохая идея.

Многие фрукты и овощи пористые, а это значит, что что-то, что вы наносите снаружи, легко просачивается внутрь. При употреблении мыло, даже мягкое, может вызвать расстройство желудка и не одобрено FDA для употребления в пищу. Что касается спреев для продуктов и ополаскивателей, нет никаких доказательств того, что они более эффективны, чем вода для очистки продуктов, и мало исследований было проведено в отношении их клинической безопасности.

Ваш лучший выбор? Придерживайтесь холодной воды и тщательно промойте каждый фрукт или овощ в течение не менее 30 секунд перед употреблением, даже если вы планируете чистить их и / или готовить. Избегайте горячей воды, так как это может стать причиной проникновения микроорганизмов внутрь предмета.

НЕ забывайте быть внимательными. Полоскание холодной водой — это все, что вам нужно, чтобы фрукты и овощи были безопасными для употребления в пищу, но здесь важна техника. Если вы дезинфицируете салат, капусту или подобную зелень, удалите внешний слой зелени перед дезинфекцией. Перед очисткой удалите листья с других фруктов и овощей и избавьтесь от поврежденных или ушибленных пятен, в которых могут скрываться бактерии.

Для таких предметов, как яблоки, картофель, морковь и другие твердые фрукты и овощи, используйте щетку для овощей во время ополаскивания холодной водой, чтобы вытереть поверхность.Для мягких продуктов, таких как ягоды, помидоры и грибы, осторожно, но сильно потрите их руками во время полоскания.

ОБЯЗАТЕЛЬНО подумайте о ванне с пищевой содой, если вы хотите пойти дальше. Если вам кажется, что холодной воды недостаточно, то дополнительным шагом может стать ванна с пищевой содой. Недавнее исследование, опубликованное в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry , показало, что замачивание пищевой содой было наиболее эффективным методом удаления остатков пестицидов с яблок, даже по сравнению с отбеливателем Clorox (который, стоит отметить, никогда не должен быть ). используется в еде).

Чтобы принять ванну с пищевой содой, очистите и продезинфицируйте кухонную раковину, а затем наполните ее холодной водой. Затем добавьте пищевую соду — примерно чайной ложки будет достаточно, хотя вы можете добавить до нескольких столовых ложек, если хотите. Добавьте фрукты и овощи в ванну и дайте им впитаться в течение 12–15 минут, затем протрите более твердые предметы и предметы с коркой щеткой для овощей. Перед едой тщательно высушите все предметы.

Обратите внимание, что вышеупомянутый пункт о том, что нельзя мыть фрукты и овощи перед их употреблением, остается в силе.Используйте в раковине полную ванну с пищевой содой только в том случае, если вы планируете использовать много продуктов; в противном случае таза с водой со щепоткой пищевой соды будет достаточно для одного или двух блюд за раз.

Нужно ли дезинфицировать одни фрукты и овощи больше, чем другие?

Многие американцы сейчас больше беспокоятся о том, чтобы выяснить, как платить за аренду или ипотеку, чем о дополнительных расходах на органические продукты. При этом стоит обратить внимание на то, какие продукты с большей вероятностью будут заражены пестицидами, чтобы вы знали, на чем действительно сосредоточить свои усилия по санитарной обработке.

Ежегодно Рабочая группа по охране окружающей среды выпускает список «Грязной дюжины» (производят продукты с наибольшим содержанием пестицидов) и «Чистой пятнадцати» (производят предметы, о которых можно не беспокоиться). Помните об этом различии, дезинфицируя фрукты и овощи.

«Грязная дюжина» (по порядку): Клубника, шпинат, капуста, нектарины, яблоки, виноград, персики, вишня, груши, помидоры, сельдерей, картофель, острый перец.

Покупайте эти продукты органическими, если можете, и всегда будьте особенно осторожны при ополаскивании, чтобы удалить нежелательные вещества.

The Clean Fifteen (по порядку): авокадо, сладкая кукуруза, ананас, лук, папайя, душистый горошек (замороженный), баклажаны, спаржа, цветная капуста, дыни, брокколи, грибы, капуста, дыня, киви.

Вы все равно захотите хорошенько промыть эти предметы в течение 30 секунд под холодной водой, но вам не о чем будет беспокоиться, когда дело доходит до загрязнения.