Делаем ежика: Как готовится к зиме еж? Что делает ежик зимой? : Labuda.blog

Содержание

Как готовится к зиме еж? Что делает ежик зимой? : Labuda.blog


17.09.2020 Кот учёный Животные 157

Задумывались ли вы хоть иногда о том, что мы знаем о лесных жителях? Мы все с детства с удовольствием смотрели мультфильмы, где милый зайка часто попадал в передряги, а сердитый волк был его злейшим врагом. Довольно часто в детских мультфильмах можно встретить полюбившегося всем персонажа – ежика, который старательно тащит на своих колючках аппетитное яблочко, но на этом зачастую наши знания об образе жизни этого колючего зверька заканчиваются. Так давайте с вами вместе окунемся в мир лесных животных, чтобы на вопрос нашего ребенка: «Как готовится ежик к зиме?» — с достоинством поведать ему о том, что собой представляет этот маленький клубок иголок.

Внешний вид

Это небольшой млекопитающий зверек, который имеет общую длину тела около 20-30 см. Мы никогда на фотографиях с изображениями ежа или просто рисунках не видим хвоста, но он у него есть, просто очень маленький – всего 3 см.

Ежик имеет вес всего 700-800 грамм, и относительно небольшие уши, которые чаще всего не достигают и 3,5 см. Верхняя челюсть животного имеет около 20 острых, но мелких зуба, а вот на нижней их немного меньше – всего 16. Мордочка слегка удлиненная, можно сказать, клинообразная. Лапки снабжены пятью пальцами, на которых есть острые когти. Молодые особи ежей имеют около 3 тысяч иголок, а взрослые до 5-6 тысяч, поверхность этих иголок гладкая, а окраска характеризуется чередованием светлых и буроватых поясков. Внутри иглы полые и наполнены воздухом, на голове, боках и спине достигают 2 см в длину и растут достаточно быстро, как и волосы, расположенные среди иголок. Они редкие и тонкие, но достаточно длинные, а на брюхе у животного имеют темный цвет.

Среда обитания

Ежа можно встретить в самых разнообразных местах, зачастую его любимые места обитания — опушка леса, заросли кустарников, полянки… Также ежи часто «селятся» рядом с жилищем людей. Этот распространенный зверек может обитать в Центральной и Западной Европе, на юге Скандинавии, Западной Сибири, а также в Испании и Казахстане. Вообще, ежи избегают сплошных хвойных массивов и обширных болот, остальные места, в которых растут деревья, даже если это освоенный человеком парк, являются вполне полюбившимся для них местом. Ежи прекрасно уживаются рядом с человеком, и даже являются его помощником в борьбе с различного рода грызунами, улитками и прочими не самыми приятными «соседями».

Размножение

Прежде чем поговорить о том, что делает ежик зимой, необходимо иметь представление, какой образ жизни он ведет, и как у него происходит процесс спаривания и размножения. Процесс поиска партнера для выведения потомства наступает после зимней спячки, когда в лесу ежи могут найти достаточное количество пищи. Самцы дерутся между собой за самку и активно за ней гоняются. С наступлением беременности ежихи готовят надежное убежище для себя и будущего потомства. Это место они застилают мхом, листьями, сухой травой и тщательно его маскируют. В помете у самки бывает обычно 3-5 ежат, которые появляются на свет с закрытыми глазами и ушами, а вместо иголок у них только мягкие зачатки. Уже через 2 недели у молодого потомства формируются иголки, а к концу второго месяца жизни они покидают свое логово навсегда, оставляя мать, – такой вот он ежик. Где живет зимой каждый из них, пока еще не ясно, ведь ежи – одиночки и яростно сражаются и охраняют свою территорию, поэтому разбредаются в разные стороны.

Соседство людей и ежа

Этот колючий зверек давно уже стал для человека добродушным и безобидным соседом. Те, кто живет в своих домах, прекрасно знают, что еж с удовольствием уничтожает вредных насекомых, гусениц и даже грызунов. Порой доведенные до отчаяния люди не знают, как бороться с этими вредителями, и, узнав о повадках ежей от знакомых или из других источников, решают завести это животное. Уже через самое короткое время на территории, где поселяется еж, не останется ни одного вредителя. Поэтому если говорить о том, что делает ежик зимой, можно смело предположить, что он отдыхает. Однако животное имеет и, так сказать, вредные «привычки»: он уничтожает яйца и потомство птиц, которые гнездятся на земле. К тому же является переносчиком таких заболеваний, как желтая лихорадка, бешенство, дерматомикоз, сальмонеллез и т. д. Еж может принести в своих колючках клещей, блох и других довольно неприятных и даже опасных насекомых. Своими иголками он словно щеткой собирает клещей с травы, а избавиться от них самостоятельно не в состоянии.

Поведение ежа

Как готовится к зиме еж? Этот вопрос интересует многих любителей животных, а тем более тех, кто завел в своем доме именно ежа. Дело в том, что поведение любого зверька в неволе и в его естественной среде обитания зачастую отличается, поэтому рассмотрим эти два варианта отдельно.

Вообще, в зависимости от климатических условий жизни ежа можно предположить, что активный период его жизни занимает от четырех до семи месяцев. Этот отрезок времени, в свою очередь, можно условно разделить на пробуждение, репродуктивный период и подготовку к спячке.

Спячка на воле

Если еж живет в своей привычной среде обитания, то на протяжении теплого времени года он активно копит запас жира, ведь нам известно, что ежик впадает зимой в спячку, а для того чтобы пережить холодное время года, необходимо иметь достаточно сил. С наступлением холодов исчезает пища, которой обычно питаются ежи, довольно редко встречаются жуки и грызуны, исчезают гусеницы, ночная жизнь словно замирает. Колючий зверек тоже старается перестроить на новый лад свой жизненный распорядок.

Как готовится к зиме еж и что такое спячка? Это в первую очередь специфическая видовая адаптация зверьков, при этом представители вида по-разному воспринимают неблагоприятные условия жизни, поэтому впадать в спячку могут тоже по разным причинам. Для ежей главным основанием для ухода в спячку является в первую очередь отсутствие основных кормов, и уже на втором месте стоит температура окружающей среды. Если сравнивать ежа с другими животными, то, например, песчанки и бурундуки могут сделать запас своего растительного корма, а вот сделать запас насекомых просто невозможно, поэтому в теплое время года еж активно накапливает жир. Впрочем, зимнее оцепенение ежей также можно связать и с его несовершенной терморегуляцией.

Спячка в неволе

Несмотря на то что для ежа в неволе создаются все условия для жизни, и он не нуждается в запасе пищи, так как она у него есть в свободном доступе, эти зверьки, тем не менее, все равно могут впадать в спячку, хотя температура и не понижается. К слову сказать, биологи изучали вопрос, как готовится к зиме еж, и пришли к любопытному выводу, что на активность животного влияет свет, который является синхронизатором сезонной активности.

Некоторые владельцы ежей в домашних условиях беспокоятся о том, как определить, что их любимец впал в спячку. Специалисты рекомендуют подносить к носу животного зеркало и наблюдать за наличием признаков дыхания. Действительно, глядя на ежа в спячке, сложно понять, жив он или нет, ведь у него наступает своего рода оцепенение. Еж наполовину сворачивается в клубочек, его температура тела в период спячки составляет всего 1,8 градуса, сложно при таких признаках признать животное живым. Но тем не менее, те, кто завел ежа дома, должны знать, как готовится к зиме еж, каковы признаки его спячки и как правильно выводить его из такого состояния.

Миф о еже

Любопытно и немножко даже грустно узнать, что наше представление о ежике, несущем на своих иголках яблочко или гриб, в корне ошибочно. Эти зверушки никогда не накалывают на иголки пищу, максимум они могут таким способом перенести листья для своей норки.

Теперь вы узнали много интересного о ежах, но даже если встретите в лесу или около дома это животное и принесете его домой, помните о том, что на вас лежит большая ответственность за жизнь этого маленького и беззащитного зверька. Но и не забывайте о том, что ежик спит зимой, поэтому, если вы видите, что животное совсем мало весит, это значит, что оно недостаточно набрало жирового запаса перед вхождением в состояние анабиоза, и очень велика вероятность того, что ваш колючий сосед может не пережить холода на воле.

Источник: fb.ru



Ёжики из фарша с рисом и подливкой

Для обеда или вечернего ужина в кругу семьи всегда подойдут любые изделия из мясного фарша, будь то котлеты или пельмени, зразы или фрикадельки, манты или тефтели. Перечислять можно долго и мы этого делать не будем, а лучше займемся делом и приготовим ёжиков из фарша с рисом и вкусной подливкой.

Ежики –  это очень нежная и сочная разновидность тефтелей. Это блюдо своим названием  обязано внешнему виду, «иголочкам», которые забавно торчат из мясных шариков при добавлении риса.

Они идеально подходят для семейной трапезы, легко готовятся и могут быть включены в меню самых маленьких едоков. Хороши ежики как самостоятельное блюдо, а можно их подать с любым гарниром — с запечённой картошкой, картофельным пюре, макаронами или тем же рисом. А как его правильно варить рис для гарнира, чтобы он был рассыпчатым, я уже рассказывала в другой статье.

А в чем разница между ежиками и тефтелями?  Тут мнения кулинаров расходятся. Кто-то считает, что «игольчатые» – вариация на тему тефтелей, в которые добавляется только сырая крупа и до тушения они не обжариваются на сковороде, ведь тогда рисинки не будут торчать из шариков. Другие полагают, что ежиками называются абсолютно все тефтели, в которые добавляется рис как сырой, так и предварительно отваренный. Ну а третьи говорят, что все это не важно, главное, чтобы выглядели как настоящие ежи:)

Фарш можно сделать абсолютно из любого вида мяса, даже из рыбы. Главное — сочность. Поэтому не рекомендуется использовать говядину в чистом виде, а лучше разбавить ее свининой или куриным мясом.

Для увеличения сытности и сохранения «ежиками» своей формы часто добавляют хлебный мякиш, панировочные сухари или муку, а вкус подливки делают более свежим при помощи моркови и репчатого лука. Специями это кушанье не слишком балуют, обычно ограничиваясь классическими солью и перцем.

Ежики из фарша с рисом и подливкой в духовке

Эти нежные и ароматные мясные колобки с густым соусом из томатов или пасты — прекрасное решение для тех, кто хочет порадовать и старых, и малых, за обедом или ужином. От такого сытного и вкусного блюда не откажется ни один человек.

Предлагаю вам пошаговый рецепт, где ясно и наглядно показано —  как правильно приготовить ежики из фарша с рисом с подливкой в духовке.

Ингредиенты:

Технология приготовления:

Сначала подготовим все необходимое. Лук и морковку моем и очищаем. Чеснок тоже. Рис (в сухом виде — 100 грамм), промываем, заливаем водой и ставим на плиту. После закипания воду подсаливаем и варим 8 — 10 минут до полуготовности — в итоге он разбухает и получается 280 граммов, т.е. крупы должно быть примерно в два раза меньше, чем мяса. Промываем рис под проточной холодной водой.

В первую очередь приготовим подливку для ежиков. На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла, высыпаем мелко нарезанный лук и жарим его до прозрачности. Когда лучок стал мягким и прозрачным, добавляем натертую на мелкой терке морковку и прожариваем все вместе.

Источник: https://youtu.be/tTkH9cCKnFM

Далее выливаем в сковороду томатную пасту — у меня она домашняя, в нее я добавляла красный болгарский перец. Паста у меня не очень густая, но и не жидкая, поэтому я взяла целый стакан. Если у вас обычная густая паста, то разбавьте ее водой, чтобы по консистенции получилось так, как будто это густой томатный сок.

Все перемешиваем. При желании в зажарку можно добавить 1 столовую ложку сметаны. Немного протушив, добавляем половину стакана воды, а во второй половине разбалтываем столовую ложку муки.

Вода должна быть холодная, тогда мука размешается полностью, до однородности.

Вливаем мучную водичку в зажарку, перемешиваем и теперь настало время посолить, поперчить, все это по вашему вкусу.

Можно добавить зелень — у меня сушеный укроп, тоже домашний, зеленый и ароматный.

Пробуем и если все устраивает — выключаем плитку — заливка готова.

Если ваш соус очень густой — это смотря как вы набрали ложку муки, можно развести его водой до нужной консистенции.

Включаем духовку для нагревания до 180 ℃.

Теперь приготовим фарш. Он у меня домашний — мясо перекрученное с чесноком и луком. Смешиваем его с рисом, добавляем яйцо — чтобы ежики не разваливались. Солим, перчим и основательно перемешиваем руками.

Чтобы фарш получился более плотным «выбиваем» его — несколько раз поднимаем его из миски и бросаем обратно.

В итоге получается 900 грамм мясной заготовки. Смачиваем водой руки и коврик, берем половину и отщипываем ладошкой, деля на 6 частей, примерно по 75 граммов каждая.

Затем делаем тоже самое со второй половиной фарша. Таким образом очень удобно сделать 12 одинаковых шариков. Теперь мокрыми руками из отщипанных кусочков мяса подкатываем круглые шарики, время от времени смачивая руки в воде. Можно дополнительно их «отбивать» из руки в руку. И равномерно укладываем в форму, промазанную размягченным сливочным маслом.

Далее заливаем наши ежики готовой подливкой.

У меня получилось не до самого верха.

И ставим тушиться в духовку на 35 минут. Время, конечно, зависит от вашей духовки.

Наши ежики готовы. Аппетитные, ароматные, вкусные и красивые. Хорошо держат форму, не разваливаются.

Подать их можно как отдельное блюдо с салатом, либо с гарниром — на ваше усмотрение.

Кстати, количество риса можно уменьшить, если вы желаете, чтобы блюдо вышло более мясным.

Как вкусно приготовить мясные ёжики с рисом в сметанном соусе?

Прекрасная альтернатива котлетам, тем более, что в данном рецепте даже жарить ничего не нужно. Ежики в сметанном соусе получаются вкуснейшими, ароматными и очень нежными. Обязательно попробуйте их приготовить.

Ваша семья будет сытой и довольной!

Что понадобится:

Как правильно приготовить:

Перво- наперво нужно хорошенько промыть и отварить крупу в подсоленой воде. После варки промыть в холодной воде.

Рис нужно варить до полуготовности, т.к. он еще будет «доходить» в процессе приготовления.

В миску к  фаршу добавляем лук, протертый на мелкой терке, а также пропущенный через чеснокодавилку чеснок, соль, перец, любимые специи для мяса и яйцо. Тщательно смешиваем.

Источник: https://youtu.be/JZDy8iJXs3E

Всыпаем подготовленный рис и снова основательно перемешиваем до однородной массы.

Из полученной массы лепим круглые шарики примерно одинакового размера и выкладываем их на смазанную сливочным маслом формочку.

И ставим на 20 минут в духовку, которую предварительно разогрели до 180 градусов.

Теперь займемся подливкой.  Сковороду ставим на маленький (ниже среднего) огонь, кладем оставшийся кусочек сливочного масла. В растопленное масло всыпаем муку и обжариваем все вместе, постоянно помешивая чтобы разбить все комочки, до образования однородной массы, пару минут.

Далее вливаем бульон (если он есть) или воду. Размешиваем до однородности и добавляем сметану.

Снова хорошенько перемешиваем и подсыпаем специи для мяса. Готовим еще 2 — 3 минутки.

Наш сметанный соус готов. В общей сложности на его приготовление ушло около 10 минут. А тем временем ежики уже наполовину приготовились и теперь мы осторожно достаем их из духовки и сверху заливаем подливкой, распределяя ее равномерно.

В таком виде отправляем все это обратно в духовку еще на 20 минут.

Уже прошло 20 минут? Готово!

Подаем на стол сразу же, с пылу с жару, посыпав зеленью!

Приятного аппетита!

Видео о приготовлении ежиков с сырым рисом на сковороде

И вот опять полная неразбериха:) Называют тефтелями, а на самом деле эти классные шарики очень похожи на настоящих ежей… Вот поди разберись?!

Ну да, по большому счету, не в названии дело — попробуем какие они на вкус?

Понравится и детям и взрослым!

Ёжики из фарша и риса в томатном соусе в мультиварке

Готовить такое блюдо в мультиварке – одно удовольствие. Не только быстро и легко, а еще и очень вкусно и полезно. Достаточно скатать небольшие мясные кругляши, полить их вкусным томатным соусом, выбрать нужный режим и целый час заниматься своими домашними делами, пока оно там само варится:)

Быстро, вкусно, сытно и питательно!

Состав:

Приготовление по шагам:

1.  Для овощной подушки мелко порежем предварительно очищенные репчатый лук и небольшими брусочками морковку. Мне больше нравится когда она помельче, поэтому всегда тру ее на крупной терке.

2. Подготовим заливку — в 3 мультистаканах воды размешаем 4 столовые ложки (большие, полные) томатного соуса.

Вместо соуса можно использовать 2 столовые ложи томатной пасты.

Добавляем чайную ложку сладкой молотой паприки, тогда заливка получится более насыщенного, красного цвета. Сюда же всыпаем смесь перцев и соль — по вкусу. Хорошо перемешиваем. В четвертый мульти-стакан воды всыпаем 25 грамм муки — это столовая ложка с верхом. Хорошо разбалтываем, чтобы мука полностью растворилась в воде.

Источник: https://youtu.be/jArVJLZz7e4

3. Теперь пришла очередь мясных ежиков. Смешиваем промытый сырой рис, 1 яйцо, половину чайной ложечки черного молотого перца, соль и мясо (лучше смесь свинины с говядиной). Вымешиваем фарш.

4. На дно чаши мультиварки выкладываем половину нарезанного лука и морковки — таким образом мы сделаем подушку из овощей.

5. Теперь влажными руками формируем небольшие шарики, слегка отбиваем их, перекидывая из руки в руку, чтобы они держали форму и укладываем на подушку.

Обжаривать предварительно не надо!

У меня получился один ряд ежиков, но если у вас порция фарша больше, то сделайте и второй ряд — ничего страшного. Сверху кладем оставшиеся овощи.

6. Заливаем все сначала разведенной в воде мукой, а потом и томатным соусом.

7. Закрываем крышку. Готовить будем на режиме тушения, вид продукта — мясо, по времени — 1 час.

При желании одновременно вы можете приготовить картофель или овощи на пару.

Пошаговый рецепт ежиков из куриного фарша со сметаной

Куриные ежики с рисом — простейший способ вкусно и сытно поужинать. Разумеется, они подаются не только на ужин, потому что шарики из куриного филе получаются удивительно легкими и сочными, а соус из сметаны только придает им нежности и пикантности.

Обязательно приготовьте такой вариант — ёжики, да под сметанкой, ммм…  вкусняшка!!!

Необходимые продукты:

Как делать:

Берем куриный фарш — у меня перекручено мясо бедрышек и филе — так, на мой взгляд, вкуснее.

Смешиваем его с предварительно отваренным в подсоленной воде рисом.

Источник: https://youtu.be/iTdLntaEnck

Репчатый лук чистим, нарезаем мелкими кусочками и отправляем туда же. Теперь солим по вкусу и добавляем черный молотый перец. Я использую вот такую смесь из четырех перцев.

Хорошенько все перемешиваем и, в самом конце, разбиваем в миску 1 яйцо и снова вымешиваем.

Теперь насыпаем муку на стол или коврик, обмакиваем в ней небольшое количество фарша, обваливаем в муке и формируем ежики.

Если для вашей семьи такой объем мясной заготовки покажется слишком большим, то либо просто изначально уменьшите его количество, либо оставьте часть налепленных шариков в заморозке.

Выкладываем на хорошо разогретую сковородку и обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки, примерно 3-4 минуты с каждой стороны.

В принципе на этом весь процесс можно было бы и завершить, но нет… Нам же интересно узнать как приготовить вкусные мясные ёжики с рисом в сметане, поэтому продолжим!

В ту же сковороду, прямо сверху, ложкой выкладываем сметанку. И все той же ложкой размазываю сметану по верхушкам.

Иногда делаю второй вариант соуса — сметану с кетчупом, в пропорции 1:1.

Теперь сверху заливаю водой — ее надо полстакана, примерно 150 мл.

Немножко подсаливаем и, больше ничего не перемешивая, накрываем крышкой и тушим 20 минут.

Вы только осмотрите, какие они в разрезе —  сочные и аппетитные.

Просто объеденье!

Вкусные тефтели с подливкой в кастрюле — как в садике

Вы помните этот вкус? И теперь вас мучает ностальгия по былым временам…. Это были невероятно вкусные, нежные ежики-тефтельки в томатно-сметанном соусе. Вот, как раз такой рецептик я нашла на просторах интернета. Если вы приготовите мясные кругляшики по этому рецепту, то будут уплетать за обе щеки с большим удовольствием все, от мала до велика.

Очень простой рецепт приготовления! Наслаждайтесь!

Готовим мясные ёжики с подливкой без риса

Кто знает, может быть такая вариация понравится вам больше всего и теперь вы будете готовить именно так постоянно! Ежики или тефтели без риса — что-то новенькое:)

На удивление сочные и нежные, безумно вкусные!

Нам понадобится:

Как сделать ежики без риса:

Лук мелко порубите и добавьте к мясу.

Я обычно беру очень много лука — он делает мой фарш супер сочным и ароматным.

Чеснок тоже измельчите и бросьте его туда же. В полученную массу не забудьте добавить соль, перец и 1 куриное яйцо. Хорошо все перемешайте. Скатайте несколько шариков, размером с мандарин.

На хорошо разогретой, с добавлением растительного масла сковороде, обжарьте их, предварительно обваляв в муке. Жарьте при закрытой крышке.

Источник: https://youtu.be/nhKgOgFKqQc

Приготовьте соус. Для этого смешайте томатную пасту, соус или кетчуп со сметаной или майонезом. В обоих случаях подливка получается — что надо!

Добавьте стакан кипяченой воды и размешайте все до однородной консистенции.

Хорошо обжаренные с двух сторон тефтельки залейте подливкой и тушите под крышкой примерно 10 — 15 минут.

Подавайте с вашим любимым гарниром, присыпав рубленой зеленью. В этом случае идеальным будет картофельное пюре.

Итак, сегодня мы попытались выяснить, есть ли разница между ёжиками и тефтелями. И как правильно приготовить ежики из фарша с подливкой — с добавлением сырого риса или его нужно заранее отварить? Узнали, что если использовать рис сырой, то он разваривается и торчит из мясных шариков, как иголки из настоящего ежа.

Научились готовить ежиков с фаршем и рисом с очень вкусными подливками, как в духовке, так и на сковороде, в кастрюле и мультиварке. Очень надеюсь, что эти рецепты придутся вам по душе.

Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь!

 

Автор публикации

Понравилась статья?! Сохрани себе на стену в соц. сетях, чтобы не потерять!

всего 1 клик по кнопке, и готово! 🙂

Комментарии: 1043Публикации: 487Регистрация: 17-09-2016

Ежики из фарша с рисом с подливкой на сковороде

Не ошибусь, если скажу, что это блюдо любимо многими, а особенно детьми за схожесть с ежиками, с такими оригинальными рисинками — «колючками». Вот сегодня мы и приготовим с вами ежики из фарша с рисом с подливкой на сковороде. Причем традиционно для нашего сайта не в одном экземпляре, а сразу в трех. Отличие не слишком большие, опытным хозяйкам так вообще не надо рассказывать, как их приготовить, а вот начинающим кулинарам они помогут справиться с задачей, тем более, что все подробно, пошагово, с фото.

Да, вы спросите чем ежики отличаются от фрикаделек и тефтелей? Отвечаю. Фрикадельки — блюдо не самостоятельное, их кладут в суп, например. Тефтели, на самом деле, готовятся без риса, несмотря на то, что мы часто его туда добавляем и продолжаем называть тефтелями. Таким образом, ежики — это мясные шарики с рисом, который внешне напоминает иголки одноименного животного.

Ежики из фарша с рисом в томатной подливке: рецепт с фото

В моем рецепте нет ничего экстраординарного. Все продукты обычные и всем привычные, но, соединив их, и правильно приготовив, получаем отличное, сытное блюдо. В классические ежики рис добавляется сырым, хоть это и значительно увеличивает время приготовления. Которое можно подать на ужин или обед как самостоятельное, а можно и с гарниром. На ваш вкус. Я предпочитаю с такими «шариками» салат из свежих овощей.

Ингредиенты:

  • фарш (свиной) – 500гр;
  • рис – 100гр;
  • соль – 1ч.л. не полная;
  • смесь специй для мяса – 1/3ч.л.;
  • лук – 1шт;
  • томатная паста – 1ч.л.;
  • растительное масло для жарки.

Как приготовить ежики из фарша с рисом

  1. Луковицу очищаем и нарезаем на кубики.
  2. В готовый фарш добавляем промытый сырой рис, половину от нарезанного лука. Перемешиваем руками, солим, добавляем любимые специи. У меня – специи для мяса.
  3. Снова хорошенько вымешиваем.
  4. Руками формуем шарики. Можно слегка ладошки смачивать водой, чтобы фарш к ним не прилипал.
  5. Вливаем в сковороду масло, даем ему раскалиться и обжариваем шарики со всех сторон до корочки. На это потребуется не больше 5 минут.
  6. Оставшийся лук пассеруем в другой сковороде до прозрачности. Добавляем томат.
  7. К обжаренным ежикам добавляем томатно-луковую смесь.
  8. Вливаем туда же 1,5 стакана кипятка и у нас получается подливка, в которой и будем тушить ежики.
  9. Накрываем крышкой сковороду, убавляем огонь до среднего и тушим 1 час, не давая сильно кипеть подливке. Чтобы шарики равномерно протушились, периодически их переворачиваем с боку на бок.
  10. Обычно фарш готовится очень быстро, однако, не забываем, что мы не отваривали рис заранее, а значит ему нужно время, чтобы приготовиться, иначе рис не только по виду будет напоминать иголочки, но и на вкус будет твердый.

 

Ежики из фарша с рисом в сметанном соусе

Готовить можно из абсолютного любого фарша: свиного, свино-говяжьего, куриного, грудка индейки подойдет отлично как диетический вариант. Делать из одной говядины я бы не рекомендовала. Во-первых, суховато, во-вторых плохо держат форму на сковороде. Что касается вида риса, то здесь лучше работают длинозерные сорта. Не потому, что они длиннее, а потому что такой рис, как правило, хорошо сохраняет форму, в то время, как круглозерный рис разваривается. Мне очень нравится в этом варианте морковка. Она придает не только сладость, но и мягкий, неповторимый привкус соусу, особенно если в нем присутствует сметана. Рекомендую приготовить по моему рецепту, особенно, если вы не любитель томата или готовите для детишек. Уверена, вы оцените.

Что нам понадобится:

  • любой мясной фарш – 400гр;
  • рис – 80гр;
  • морковь – 1 не крупная;
  • лук – 1шт;
  • сметана – 100гр;
  • мука – 1ст.л. с горкой;
  • соль – по вкусу;
  • черный молотый перец – по вкусу;
  • подсолнечное масло.

Как готовить такие ежики из фарша с рисом

  1. Овощи моем, очищаем. Морковку натираем на терке с крупными отверстиями. Лук режем кубиками.
  2. На растительном масле слегка обжариваем овощи до мягкости.
  3. Промытый и перебранный рис заранее отвариваем до полуготовности. Остужаем.
  4. Выкладываем в посуду фарш, остывший рис, готовые овощи. Солим, перчим.
  5. Перемешиваем.
  6. Катаем шарики и обжариваем их со всех сторон в сковородке на растительном масле.
  7. Готовим подливку. В глубокую миску насыпаем муку, добавляем к ней сметану. Хорошо перемешиваем, до однородности, чтобы не было комочков.
  8. Наливаем теплую (не горячую!) кипяченую воду.
  9. Подливку вливаем в сковороду к обжаренному мясу. Накрываем крышкой и после закипания жидкости, убавляем огонь и готовим 20 минут. Не забываем переворачивать с боку на бок мясные шарики, что бы они лучше пропитались и протушились.

Чтобы не говорили и какие новомодные тренды в питании не появлялись, у нас мясные блюда всегда фавориты на столе. Вот и это блюдо с милым названием «ежики» с рисом не исключение. Они сытные, вкусные и красиво смотрятся. Хотя «смотрятся» — это только первые 5 минут, потом они просто исчезают с тарелки. А отличный вкус получится, если не полениться и приготовить к ним густую насыщенную подливку, да столько, чтобы ежики купались в ней на сковороде.

Ежики из фарша с рисом

в подливке на сковороде

Приятного аппетита!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 28

Ёжики из фарша с рисом и подливкой

Здравствуйте, дорогие хозяюшки и хозяева. Теплый вам и сердечный привет с моей виртуальной кухоньки! 🌞

Какую вкуснятину я сегодня приготовила — ни в сказке сказать, ни клавиатурой описать…Но попытаться надо, потому что такой рецепт просто не может пройти мимо вашей кулинарной копилки!

Я на этом просто настаиваю. Ведь сегодня у меня восхитительные ёжики из фарша с рисом во вкуснейшей густой подливе. Ммм, это так вкусно, пальчики оближете! Записывайте самый вкусный рецепт. 😉

Как сделать ёжики из фарша и риса с подливкой на сковороде

Ингредиенты:

Для ёжиков:

  • Фарш — 800 гр.
  • Рис — 170 гр.
  • Приправа для мяса (хмели-сунели) — 2 ч. л.
  • Смесь перцев молотая — 1 ч. л.
  • Соль по вкусу.

Для подливы:

  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт крупная.
  • Сладкий перец — 1/2 шт.
  • Томатная паста — 200 гр.
  • Паприка — 1 ч. л.
  • Сушеный чеснок — 1 ч. л.
  • Соль — 1 неполная ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Кипяток — примерно 1 л.
  • Лавровый лист — 2 шт.

Я думаю, что многие с детства знают и любят это блюдо. И так всегда его и называют «ёжики», потому что разваренный рис в составе этих по сути мясных тефтелей напоминает колючки у ежика.

Само блюдо получается очень сытное, подходит под любой гарнир — макароны, гречку, картофель и т.д., а потрясающая подлива делает его еще вкуснее и богаче. Давайте приготовим!

Беру мясной фарш. У меня говядина пополам со свининой, он не слишком жирный, прокручен на средней ячейке мясорубки. Фарш нужно подсолить по вкусу, всыпать в него ложечку смеси перцев и пару ложек приправы для мяса (я взяла сегодня хмели-сунели, эта приправа тоже отлично подходит). Хорошо размешать.

Рис нужно заранее хорошо промыть через дуршлаг и дать всей воде стечь. По количеству: риса я беру чуть меньше 1/4 части от веса фарша, мне кажется что это оптимальная пропорция.

Смешиваем. Сначала может показаться, что риса мало, его плохо видно, но потом, когда он разварится будет отлично, сейчас увидите.

Катаем из фарша округлые тефтельки. Дети очень любят участвовать в этом процессе. Мне вот сынишка помогал, в самой середине его шедевры. 😀

Чтобы ёжики хорошо держали форму, возьмите в руку порцию фарша, перекиньте ее из ладони в ладонь несколько раз, чтобы масса уплотнилась и из нее вышел воздух. И только потом скатайте шарик.

Размер не слишком мелкий — примерно 4-5 см в диаметре. Помните, что при варке они станут больше за счет распушившегося риса.

Готовые ёжики ставим пока в холодильник, и займемся приготовлением подливы.

Берем среднюю луковицу и нарезаем ее не слишком мелко.

Морковка у меня большая. Если у вас маленькая, то возьмите несколько штук. Натираем ее на крупной терке.

И также у меня еще есть сладкий перец, тонкостенный, светло-желтый, и при этом очень ароматный. Нарезаю его тонкой соломкой. Когда подлива будет готова, его в ней совершенно не будет видно, но вкус и аромат он свой отдаст.

Берем овощи и помещаем их на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Пассеруем пару минут на среднем огне, не допуская зажаривания.

Выкладываем к овощам томатную пасту. Перемешиваем и обжариваем все вместе еще пару минут.

Заменять пасту кетчупом я не советую, потому что кетчуп часто с сильной кислинкой. Хотя, это конечно на ваш вкус.

Томатная паста по вкусу более нейтральна и представляет из себя просто пюре из помидоров, без специй. Я сама добавляю соль и сахар для вкуса. Не удивляйтесь, томаты очень хорошо сочетаются с сахаром, их вкус становится богаче и ярче.

Сюда же добавляю паприку и сушеный чесночок. Вот такая красивая овощная подушка у меня получилась.

Выкладываю будущие ежики сверху. Сейчас они еще никак не напоминают колючих зверюшек — совершенно обычные на вид тефтели.

Рис прячется где-то внутри и глазу его почти незаметно. Предварительно я их не обжариваю, на мой взгляд это ни к чему.

Заливаю ежики крутым кипятком из чайника. Воды у меня ушел примерно литр (сковорода большая). Задача просто полностью покрыть водой мясные шарики. Осторожно помешайте подливу между ежиками и попробуйте ее на вкус. Подсолите или поперчите по необходимости.

Далее накрываем крышкой, огонь убавляем до минимума и готовим ежики 40 минут с закрытой крышкой.

Спустя указанное время шарики мои преобразились. Рис напитался водой и стал хорошо виден. Вот они, ежики во всей красе! За пять минут до готовности кладем лавровый лист, хотя и так аромат великолепный. Подлива становится насыщенной и густой благодаря крахмалу, который содержится в рисе.

Поэтому никаких дополнительных загустителей, типа муки, добавлять не нужно. Блюдо готово и получилось просто великолепно!

Пару слов скажу о гарнире и покажу небольшой лайфхак. Ёжики идеально подходят к картофельному пюре, но сегодня мне захотелось подать их с молодой картошкой, сваренной целиком. Мы часто забываем про этот полезный и простой гарнир.

Я отварила картофель в мундире. Так он сохраняет больше полезных веществ и хорошо держит форму. А в компании с солью, сливочным маслицем и ароматным укропом получается таким вкусным, что ешь его и не можешь остановиться! Единственное, что чистить его не удобно, особенно когда он еще горячий, только из кастрюли.

Тогда, чтобы не обжигать пальцы и не возиться с очисткой, я придумала небольшой лайфхак: я накалываю картофель в мундире на вилку и осторожно очищаю его ножом. Это происходит быстро и в процессе очистки ты почти не касаешься горячей картофелины.

Когда моя подруга увидела такой мой способ, у нее было такое удивленное лицо, словно я Америку открыла. Оказывается, мало кому приходит в голову как-то облегчить процесс очистки горячей картошки. Может и вам пригодится такая идея, казалось бы мелочь, а полезно знать.

Ну вот, картошку я очистила, нарезала ломтиками, даже не прикасаясь к ней руками. Добавила соли, сливочного масла и укропа. Обычно я так готовлю картофель для дачных посиделок, но вот сегодня что-то захотелось именно такого.

Выкладываю ёжики (смотрите, какие красивые, ладненькие, и риса в них в меру, ни больше ни меньше) к картофелю, не забываю ложку подливы с овощами. Жаль, не могу передать аромат этой вкуснятины и ее божественный вкус! Придется вам готовить и пробовать самим.

Через полчаса, когда смели половину сковороды, я принимала заслуженные комплименты своим ёжикам. Подруга потребовала рецепт и взяла с меня обещание, что я непременно сегодня выложу его в свой блог. Обещание пришлось выполнять. 😄

Так и появилась данная статья. Надеюсь, что она будет вам полезна, и мой рецепт ёжиков приживется в вашей семье.

Не пропустите обалденные рецепты гуляша из свинины и гуляша из говядины, они тоже очень вкусные и с великолепной подливкой!

Помните, что статью можно сохранить в социальные сети с помощью кнопок ниже, тогда она не потеряется. С вами была Хозяйка.онлайн, готовьте с удовольствием и возвращайтесь ко мне в гости за новыми вкусняшками! 😘

19 569 просмотров

Конспект «Изготовление ежика из ниток» | План-конспект занятия:

Кировское областное государственное общеобразовательное бюджетное учреждение

« Школа – интернат для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья

пгт. Кумёны»

Технологическая карта внеурочного занятия  

кружка «Очумелые ручки» на тему:

  «Изготовление ежика из ниток»

Воспитатель: Шаляпина Татьяна Алексеевна

2018

Цель: Научить изготовлять  ежика из ниток.

Задачи:

Образовательные:

Продолжать формировать навыки работы с нитками.

Научить детей поэтапному изготовлению фигуры ежика по технологической  карте.

Совершенствовать умения и навыки изготовления ежа, использование приема изготовления помпона из ниток .

    Коррекционно-развивающие:

Развивать внимание, наблюдательность через включение в занятие задания практического характера.

Развивать мелкую моторику рук.

Развитие мыслительной деятельности , через элементарное планирование собственной деятельности..

Воспитательные:

Воспитывать у детей интерес к животным.

Воспитывать познавательный интерес к предмету.

Воспитывать усидчивость, трудолюбие и аккуратность при выполнении работы.

Форма урока: урок — закрепление.

Форма работы: индивидуальная.

Методы: объяснительно-иллюстративный, практическая работа

Сохраняющие здоровье технологии: музыкальная терапия, физкультминутка.

Оборудование:

1 Цветной картон

2 Ножницы.

3. Цветные нитки

4 Трафарет ежа.

5.Глазки .

6 Носик.

7. Крючок.

Формирование УУД:

Личностные:

 -осознание гармоничной связи мира вещей с миром природы и ответственности человека за поддержание этой гармонии.

— планирование  своих действий в соответствии с поставленной задачей и условиями её реализации,  в том числе во внутреннем плане.

— формировать навык самостоятельной работы при выполнении практической работы.

Регулятивные:

-отрабатывать навык работы с нитками и навыкам создания образов посредствам технологии помпон.

-проговаривать последовательность действий.

-осуществлять итоговый и пошаговый контроль в своей творческой деятельности.

— самостоятельная организация своего рабочего места в зависимости от характера выполняемой работы, поддержанию порядка на рабочем месте.

-умение выполнять задания по словесной инструкций.

Познавательные:

— ориентироваться в своей системе знаний: отличать новое от уже известного.

-развитие фантазии, воображения, художественной интуиции, памяти.

 Коммуникативные.

— слушать и понимать речь других и учителя.

-формулировать собственное мнение и позицию.

-адекватно воспринимать оценку своих работ окружающими.

Этапы занятия

Деятельность учителя

 Деятельность детей

УУД

1.Организационный момент

 Прозвенел звонок и смолк,

Начинается кружок.

Мы сюда пришли учиться ,не лениться ,а трудиться.

Работаем старательно

Слушаем внимательно.

 Дети слушают.

2.Психологический настрой

Добрый день, ребята !

-Ребята вы уже заметили у нас сегодня гости . Давайте их поприветствуем и покажем как мы рады видеть их у себя.

Какое у вас сегодня настроение?  На что оно похоже на солнышко?

 или на тучку ?

Дети улыбаются .

И опускают головку.

-формулировать собственное мнение и позицию.

3. Мотивация

 Ребята вы все знаете, что 2017 год объявлен годом экологии.

В связи с этим  объявлено  много конкурсов , вы согласны поучаствовать в одном из конкурсов ,поэтому сегодня на занятии кружка, мы должны смастерить поделку, которая поможет нам это сделать.

 Лесная полянка

-осознание гармоничной связи мира вещей с миром природы и ответственности человека за поддержание этой гармонии.

4. Сообщение темы урока .

Ребята , отгадайте загадку и узнаете кого мы сегодня будем мастерить.

из ниток .

 Сердитый недотрога .

Живёт в глуши лесной.

Иголок очень много.

 А ниток ни одной.

На доске тема урока . « Изготовление ежика из ниток»( картинка ежика)

.

5 Открытие новых знаний.

6. Подготовка рабочего места .

 Что мы знаем о ежике.  

— Назовите части его тела.?

— Чем покрыто  тело?

— Какие у ежика  лапки?

Где живёт?

Чем питается ?

Как зовут детёнышей?

Давайте посмотрим  видео 10  интересных фактов о ежике. (.Просмотр видео )

           

Смотрите сколько,  много новой интересной   информации мы узнали о ежике.

Сегодня на кружке  предлагаю сделать ежика из ниток. Для этого вам потребуется .

 1 Цветной картон

2 Ножницы.

3. Цветные нитки

4 Трафарет ежа.

5.Глазки .

6 Носик.

7. Крючок.

Демонстрация образца. Анализ образца.

 Делаем пушистого ежика точно по такому же  принципу, что и обычный помпон из пряжи.

 Только вместо двух колец из картона используем две заготовки в виде ежиков с отверствием по середине.

Для изготовления этой поделки лучше использовать пряжу разных цветов.

Дети отвечают.

Овальное тело с серой окраской .

Мордочка  маленькая с вытянутым носом, ушки торчащие или прижатые.

Спинка и бока покрыты иголками. На мордочке и животе мягкая серая шерсть.

Лапки короткие. Одинаковой длины на них пальчики с когтями.У ежа есть маленький хвостик.

 Под листьями или в норке.

Питается жуками, дождевыми червями, ящерицами , лягушками, охотиться на змей. Ест ягоды.

Ежата

Дети проверяют все ли у них готово.

-ориентироваться в своей системе знаний: отличать новое от уже известного.

— самостоятельная организация своего рабочего места в зависимости от характера выполняемой работы, поддержанию порядка на рабочем месте.

— формировать навык самостоятельной работы при выполнении практической работы.

7..Планирование предстоящих действий. Составление алгоритма.

Читает воспитатель

 Технологическая карта  изготовления ежика из ниток.

1.  Сложить пополам лист картона.

2. Обвести ежика по трафарету.

3. Вырезаем ежика . (Вначале вырезаем  кружок на животе).

4.Пропускаем нитки по такому же принципу, как обычный помпон из пряжи.  ( если трудно, то помогаем крючком ).

5. Обрезаем нитки по кругу.

6. Приклеиваем   глазки и носик ежику.

 (Что будем делать сначала?.

Что будем  затем? )

 

 Повторим технику безопасности при работе с ножницами.

Учащиеся определяют места и причины затруднений

Повторяют дети  

-планирование  своих действий в соответствии с поставленной задачей и условиями её реализации,  в том числе во внутреннем плане.

.

— умение проговаривать последовательность действий.

8.Изготовление изделия.

Самостоятельная работа учащихся по алгоритму, под контролем учителя.  Физкультминутка .

 Пальчиковая игра  « Ёжик»

 Предложить учащимся сделать из пальчиков ежика.

 (Пальцы выпрямлены)

Ёжик маленький замёрз.

И в клубок свернулся .

 Солнце ёжика согрело.

Ежик развернулся .

Прибежали ежики, ежики

 Наточили ножницы, ножницы, ножницы.

 Вот свернулся еж в клубок

Потому что он продрог.

Лучик ежика коснулся –

 Ежик сладко улыбнулся!

 Продолжают работать над ежиком

 

Выполнение  ежика  учащимися

— умение выполнять задания по словесной

инструкций.

9.Итоги занятия

 Какие красивые ежики у вас получились, целая большая ежиная семья.

 С.Я.Маршака написал сказку про ежей  я буду читать ,а вы по одному будите выходить и ставит   ежей   на полянку и дополнять слова.

 «Жили- были серый еж и его ( ежиха).

 Серый еж был очень тих и ежиха тоже .

И ребёнок был у них очень тихий (ежик)

Как готовится к зиме еж? Что делает ежик зимой?

Задумывались ли вы хоть иногда о том, что мы знаем о лесных жителях? Мы все с детства с удовольствием смотрели мультфильмы, где милый зайка часто попадал в передряги, а сердитый волк был его злейшим врагом. Довольно часто в детских мультфильмах можно встретить полюбившегося всем персонажа – ежика, который старательно тащит на своих колючках аппетитное яблочко, но на этом зачастую наши знания об образе жизни этого колючего зверька заканчиваются. Так давайте с вами вместе окунемся в мир лесных животных, чтобы на вопрос нашего ребенка: «Как готовится ежик к зиме?» — с достоинством поведать ему о том, что собой представляет этот маленький клубок иголок.

Внешний вид

Это небольшой млекопитающий зверек, который имеет общую длину тела около 20-30 см. Мы никогда на фотографиях с изображениями ежа или просто рисунках не видим хвоста, но он у него есть, просто очень маленький – всего 3 см.

Ежик имеет вес всего 700-800 грамм, и относительно небольшие уши, которые чаще всего не достигают и 3,5 см. Верхняя челюсть животного имеет около 20 острых, но мелких зуба, а вот на нижней их немного меньше – всего 16. Мордочка слегка удлиненная, можно сказать, клинообразная. Лапки снабжены пятью пальцами, на которых есть острые когти. Молодые особи ежей имеют около 3 тысяч иголок, а взрослые до 5-6 тысяч, поверхность этих иголок гладкая, а окраска характеризуется чередованием светлых и буроватых поясков. Внутри иглы полые и наполнены воздухом, на голове, боках и спине достигают 2 см в длину и растут достаточно быстро, как и волосы, расположенные среди иголок. Они редкие и тонкие, но достаточно длинные, а на брюхе у животного имеют темный цвет.

Среда обитания

Ежа можно встретить в самых разнообразных местах, зачастую его любимые места обитания — опушка леса, заросли кустарников, полянки… Также ежи часто «селятся» рядом с жилищем людей. Этот распространенный зверек может обитать в Центральной и Западной Европе, на юге Скандинавии, Западной Сибири, а также в Испании и Казахстане. Вообще, ежи избегают сплошных хвойных массивов и обширных болот, остальные места, в которых растут деревья, даже если это освоенный человеком парк, являются вполне полюбившимся для них местом. Ежи прекрасно уживаются рядом с человеком, и даже являются его помощником в борьбе с различного рода грызунами, улитками и прочими не самыми приятными «соседями».

Размножение

Прежде чем поговорить о том, что делает ежик зимой, необходимо иметь представление, какой образ жизни он ведет, и как у него происходит процесс спаривания и размножения. Процесс поиска партнера для выведения потомства наступает после зимней спячки, когда в лесу ежи могут найти достаточное количество пищи. Самцы дерутся между собой за самку и активно за ней гоняются. С наступлением беременности ежихи готовят надежное убежище для себя и будущего потомства. Это место они застилают мхом, листьями, сухой травой и тщательно его маскируют. В помете у самки бывает обычно 3-5 ежат, которые появляются на свет с закрытыми глазами и ушами, а вместо иголок у них только мягкие зачатки. Уже через 2 недели у молодого потомства формируются иголки, а к концу второго месяца жизни они покидают свое логово навсегда, оставляя мать, – такой вот он ежик. Где живет зимой каждый из них, пока еще не ясно, ведь ежи – одиночки и яростно сражаются и охраняют свою территорию, поэтому разбредаются в разные стороны.

Соседство людей и ежа

Этот колючий зверек давно уже стал для человека добродушным и безобидным соседом. Те, кто живет в своих домах, прекрасно знают, что еж с удовольствием уничтожает вредных насекомых, гусениц и даже грызунов. Порой доведенные до отчаяния люди не знают, как бороться с этими вредителями, и, узнав о повадках ежей от знакомых или из других источников, решают завести это животное. Уже через самое короткое время на территории, где поселяется еж, не останется ни одного вредителя. Поэтому если говорить о том, что делает ежик зимой, можно смело предположить, что он отдыхает. Однако животное имеет и, так сказать, вредные «привычки»: он уничтожает яйца и потомство птиц, которые гнездятся на земле. К тому же является переносчиком таких заболеваний, как желтая лихорадка, бешенство, дерматомикоз, сальмонеллез и т. д. Еж может принести в своих колючках клещей, блох и других довольно неприятных и даже опасных насекомых. Своими иголками он словно щеткой собирает клещей с травы, а избавиться от них самостоятельно не в состоянии.

Поведение ежа

Как готовится к зиме еж? Этот вопрос интересует многих любителей животных, а тем более тех, кто завел в своем доме именно ежа. Дело в том, что поведение любого зверька в неволе и в его естественной среде обитания зачастую отличается, поэтому рассмотрим эти два варианта отдельно.

Вообще, в зависимости от климатических условий жизни ежа можно предположить, что активный период его жизни занимает от четырех до семи месяцев. Этот отрезок времени, в свою очередь, можно условно разделить на пробуждение, репродуктивный период и подготовку к спячке.

Спячка на воле

Если еж живет в своей привычной среде обитания, то на протяжении теплого времени года он активно копит запас жира, ведь нам известно, что ежик впадает зимой в спячку, а для того чтобы пережить холодное время года, необходимо иметь достаточно сил. С наступлением холодов исчезает пища, которой обычно питаются ежи, довольно редко встречаются жуки и грызуны, исчезают гусеницы, ночная жизнь словно замирает. Колючий зверек тоже старается перестроить на новый лад свой жизненный распорядок.

Как готовится к зиме еж и что такое спячка? Это в первую очередь специфическая видовая адаптация зверьков, при этом представители вида по-разному воспринимают неблагоприятные условия жизни, поэтому впадать в спячку могут тоже по разным причинам. Для ежей главным основанием для ухода в спячку является в первую очередь отсутствие основных кормов, и уже на втором месте стоит температура окружающей среды. Если сравнивать ежа с другими животными, то, например, песчанки и бурундуки могут сделать запас своего растительного корма, а вот сделать запас насекомых просто невозможно, поэтому в теплое время года еж активно накапливает жир. Впрочем, зимнее оцепенение ежей также можно связать и с его несовершенной терморегуляцией.

Спячка в неволе

Несмотря на то что для ежа в неволе создаются все условия для жизни, и он не нуждается в запасе пищи, так как она у него есть в свободном доступе, эти зверьки, тем не менее, все равно могут впадать в спячку, хотя температура и не понижается. К слову сказать, биологи изучали вопрос, как готовится к зиме еж, и пришли к любопытному выводу, что на активность животного влияет свет, который является синхронизатором сезонной активности.

Некоторые владельцы ежей в домашних условиях беспокоятся о том, как определить, что их любимец впал в спячку. Специалисты рекомендуют подносить к носу животного зеркало и наблюдать за наличием признаков дыхания. Действительно, глядя на ежа в спячке, сложно понять, жив он или нет, ведь у него наступает своего рода оцепенение. Еж наполовину сворачивается в клубочек, его температура тела в период спячки составляет всего 1,8 градуса, сложно при таких признаках признать животное живым. Но тем не менее, те, кто завел ежа дома, должны знать, как готовится к зиме еж, каковы признаки его спячки и как правильно выводить его из такого состояния.

Миф о еже

Любопытно и немножко даже грустно узнать, что наше представление о ежике, несущем на своих иголках яблочко или гриб, в корне ошибочно. Эти зверушки никогда не накалывают на иголки пищу, максимум они могут таким способом перенести листья для своей норки.

Теперь вы узнали много интересного о ежах, но даже если встретите в лесу или около дома это животное и принесете его домой, помните о том, что на вас лежит большая ответственность за жизнь этого маленького и беззащитного зверька. Но и не забывайте о том, что ежик спит зимой, поэтому, если вы видите, что животное совсем мало весит, это значит, что оно недостаточно набрало жирового запаса перед вхождением в состояние анабиоза, и очень велика вероятность того, что ваш колючий сосед может не пережить холода на воле.

13 лучших клеток для ежей [Обновление 2020]

У вас есть теплое, дружелюбное существо с колючей внешностью в качестве вашего питомца? Вы ищете лучший ежик для своего друга? Если да, то вы попали на нужную страницу!

Очень важно, чтобы ваш питомец был активным и занятым, обеспечивая при этом комфорт за счет подходящей клетки для ежа и принадлежностей. Короче говоря, вам нужен пакет, который предлагает все самое лучшее.

И если вы думаете о лучших доступных вариантах, мы вам поможем.

Итак, без лишних слов, давайте проверим клетки для вашего очаровательного маленького ёжика из нашего списка лучших!

Давайте посмотрим, что у нас есть

  1. Идеальный пакет: MidWest Deluxe Critter Nation

Передвижная многоэтажная роскошная клетка, которая дает вашему питомцу все возможности для изучения и лазания в безопасной среде.

  1. Полезный: Prevue Pet Products 528 Universal Small Animal Home

Маленькая, но идеальная клетка с промежутками между проволоками.Предлагает отдельную комнату для сна, принадлежностей и упражнений.

  1. Premium Pick: Living World Deluxe Habitat

Полноценная среда обитания для безопасного размещения вашего маленького питомца с удобной нижней подставкой, балконом и пандусом.

  1. Меблированный: PawHut 37-дюймовая сетка 4-х уровневая портативная домашняя клетка для обитания мелких животных

Получите в свои руки меблированный дом для своего маленького колючего друга, в котором достаточно места для игры четырех маленьких животных.

  1. The Basic Perfect: Клетка для морских свинок Cavie от Ferplast

Базовая, но такая универсальная. Включает базовую посуду для еды и бутылку с водой и идеально подходит для простоты обслуживания.

  1. First Home: Kaytee Моя первая домашняя среда обитания для мелких животных

Надежная основа для защиты вашего маленького ежика. Оформляйте все так, как вам нравится.

  1. Полная среда обитания: Кайти Мой первый дом 2-уровневая среда обитания для домашних животных

Идеально подходит для более чем одного ежа, поскольку включает много места для игр и отдыха.

  1. Просто, но эффективно: Посуда, стойкая к разжевыванию, 25-дюймовая клетка для зверюшек

Устойчивая к жеванию, прочная конструкция со спиральной направляющей и большим пространством для игр вашего маленького ежика.

  1. Маленький и безопасный: AmazonBasics Pet Habitat

Идеальный размер и дизайн для одного ежа, с отдельным местом для кормления и балконом.

  1. Double-Story Fun: Favola Hamster Cage от Ferplast

Идеальный размер клетки, если у вас более одного ежа.Два этажа, с большой жилой площадью.

  1. Многоэтажная жизнь: Кайти Мой первый дом Многоуровневая среда обитания для экзотики

С несколькими уровнями и глубоким основанием подарите этот особняк своему маленькому остроконечному другу.

  1. Complete Home: MidWest Homes for Pets Wabbitat Deluxe Rabbit Home Kit

Расширяемое жилое пространство идеально подходит для одного или нескольких домашних питомцев-ежей.

  1. Сложите: MidWest Wabbitat Folding Cage

Эти клетки, упомянутые выше, идеально подходят не только для вашего маленького колючего питомца, но и для многих других мелких животных, таких как хомяки, морские свинки и кролики.

Так что же делает эти клетки лучшим выбором для вашего ежа? Давайте копнем глубже, чтобы увидеть, что может предложить каждая из этих клеток!

1. MidWest Deluxe Critter Nation

Если ваш питомец требует роскоши, то вы не сможете пройти мимо этого!

Deluxe Critter Nation от MidWest предлагает идеальную среду обитания и массу места для вашего маленького животного. В большой многоэтажной клетке и крытых пандусах ёжик будет игривым, здоровым и активным.

Основанная на трех этажах с отдельными запирающимися дверцами, большая клетка позволяет вашему ежу свободно карабкаться и исследовать все, что он может предложить.Он также дает вам множество вариантов настройки, чтобы вы могли размещать игрушки, кормушки, гамаки и другие аксессуары по своему усмотрению.

Большие дверцы обеспечивают легкий доступ для правильного кормления и очистки. Широкий пластиковый пол большой и дает вашему маленькому другу много места для игр и исследований. Эта идеальная среда обитания абсолютно безопасна и оборудована полками для отдыха.

Плюсы:

  • Идеальное расстояние между проволоками, чтобы ёжик не поранился
  • Легкий подъем
  • Легкий доступ для кормления и очистки
  • Герметичный
  • Тонны вариантов настройки
  • Большой и просторный
  • Поставляется с нижней полкой для хранения

Минусы:

  • Дорого
  • Требует регулярного обслуживания
  • Слишком большой, если у вас всего один ёжик

2.Prevue Pet Products 528 Универсальный дом для мелких животных

Хотя клетка кажется маленькой, она довольно просторна, если вы посмотрите на ее круглое дно с достаточным пространством для некоторых забавных занятий.

Клетка имеет дополнительную платформу, что делает ее отличным вариантом для размещения домашнего питомца-ежа. Устройство не только выглядит аккуратнее, но и предлагает достаточно места для кормления и запаса забавных аксессуаров. Одновременно в этой клетке для ежей можно разместить до двух ежей. Легкая конструкция также обеспечивает простоту использования и доступа.

К основным особенностям относятся глубокое трубчатое основание 6 1/4 дюйма, расстояние между проводами 3/8 дюйма и две большие входные двери для легкого доступа. Пандус или горка имеют нескользкое покрытие для облегчения подъема. Это отличный выбор, если вам нужно безопасное, просторное, но аккуратное место для жизни ежика. Высококачественная клетка — универсальный дом для вашего маленького питомца.

Плюсы:

  • Легко добраться через две двери
  • Плотно собранные провода для безопасности в помещении
  • Можно добавить дополнительные элементы, чтобы сделать пространство более интересным для вашего питомца
  • Съемные колеса для дополнительной мобильности
  • Может вместить до двух ежей одновременно

Минусы :

  • Пандус довольно узкий
  • Без дополнительных питателей

3.Living World Deluxe Habitat

Я считаю, что это одна из лучших клеток для ежей, которую вы можете получить для своего колючего друга!

Эта клетка укомплектована! Он имеет прочный проволочный каркас, что обеспечивает хорошую вентиляцию.

Кроме того, он предлагает идеальную и безопасную среду для вашего ежа.

Гладкое пластиковое дно клетки не утомляет крохотные ножки ежика. Эта большая клетка Living World Deluxe Habitat имеет широкое основание размером 49 ″ x 22 ″ x 24 ″.

Ваш маленький суперактивный друг, несомненно, весело проведет время, бегая по этой клетке.

Пандус и место для отдыха дают вашему ежу возможность залезть, спрятаться и поиграть.

Прочная пластиковая клетка стильна и обеспечивает легкий доступ через отверстие в верхней части провода. Вы можете легко кормить и размещать аксессуары внутри клетки через это отверстие. Спереди есть еще одно отверстие, обеспечивающее дополнительный доступ.

И когда вы подумали, что это все, в клетке также есть балкон с пандусом, тарелкой для кормления и водонепроницаемой бутылкой с водой.

Плюсы:

  • Безопасная среда для вашего маленького питомца
  • Гибридный дизайн с пластиковым корпусом и верхним каркасом
  • Включает пандус и балкон
  • Тонны места для размещения аксессуаров и для исследования вашего маленького питомца и играть
  • Хорошо вентилируется
  • Включает в себя кормушку, бутылку для воды и ограждение для сена

Минусы:

  • Он белый и слишком быстро загрязняется
  • Требует регулярного обслуживания и его сложно чистить

4.PawHut 37 ″ Mesh 4-х уровневая портативная домашняя клетка

Выберите эту клетку для своего питомца-ежа и обеспечьте ему комфорт и безопасность в помещении.

Тщательно продуманная клетка способствует долголетию и благополучию вашего колючего друга. Вольер клетки предлагает умственную и физическую стимуляцию, обеспечивая много места и жизненного пространства для активности и исследования.

К основным особенностям относится конструкция из стали с порошковым покрытием и металлической проволоки, из которой состоит эта просторная и большая 4-х уровневая клетка.

Клетка включает пандусы, полки и выдвижной лоток, облегчающий уборку. Он также состоит из пластиковой кормушки и герметичной бутылки с водой внутри клетки.

Клетка имеет две большие дверцы для легкого доступа для чистки и для вашего питомца. Конструкция, удобная для ежей, обеспечивает плотно разнесенные провода, чтобы уберечь вашего маленького питомца от попадания в хижину.

Гибридная конструкция включает пластик, сталь, а также металл, которые способствуют ее прочности и долговечности.

Плюсы:

  • Это 4-этажный и очень просторный
  • Включает в себя тонны полок и пандусов для работы и передвижения
  • Поставляется с четырьмя колесами для увеличения мобильности клетки
  • Включает слайд- сборщик мусора, который легко чистится.

Минусы:

5. Клетка для морских свинок Cavie от Ferplast

Хотя эта клетка предназначена для морских свинок, она также может стать одним из лучших домов для ежей.

Подходит почти для всех животных такого размера. Все, что вам нужно, это клетка для вашего питомца, и вперед.

Нет необходимости добавлять дополнительные аксессуары для оформления этой клетки. Он полностью оборудован для прекрасного дома и включает в себя встроенную бутылку с водой, блюдо для еды и место для укрытия.

Есть пандус лестницы, который ведет к кормушке и балкону для лучшего обзора. Дно имеет глубокую пухлую форму и достаточно места, чтобы ваш ежик мог свободно передвигаться.

Прочная конструкция и легкий вес, что облегчает мобильность. Эта клетка для вашего ежа довольно универсальна и имеет переднюю и боковую дверцы для легкого доступа и быстрой очистки.

Ключевые особенности включают в себя узкую проводную структуру, обеспечивающую безопасность вашего ежика в помещении. База содержит подстилку, которую можно легко очистить для регулярного ухода. Белый цвет придает клетке очень простой, но привлекательный вид.

Плюсы:

  • Отлично подходит для легкого обслуживания
  • Структурированная с учетом безопасности вашего питомца
  • Рама с покрытием, не допускающая разжевывания
  • Запирающиеся двери
  • Прочная конструкция
  • Легко собрать без каких-либо инструментов
  • Отлично конструкция

Минусы:

  • Требуется регулярное обслуживание и чистка

6.Kaytee Моя первая домашняя среда обитания для мелких животных

/ dp / B008F

Хотите начать с основ? Вы предпочитаете настраиваемый вариант, в котором вы можете выбрать декор и оборудование клетки для своего колючего малыша? Если да, то это идеальная стартовая клетка для всех владельцев ежей.

Это простая конструкция с отличными размерами, которая дает вам огромные возможности для установки клетки для вашего питомца так, как вам нравится.

Игрушки, посуду для кормления и аксессуары можно подбирать вручную, но дизайнеры позаботились о том, чтобы эта простая конструкция была достаточно прочной, чтобы стать комфортным домом для вашей свиньи.

Облегченная конструкция размером 30 ″ x 19,5 ″ x 18 ″ легко перемещается. Вы можете выбрать эту удивительную клетку из множества разных цветов, чтобы соответствовать остальной теме, которую вы задумали.

Клетка имеет более глубокую поверхность, чтобы вашему питомцу было достаточно места, чтобы бегать и играть.

Клетка имеет переднюю дверцу для очистки и доступа. Эта клетка идеальна, если у вас небольшой бюджет или вы хотите тратить на аксессуары и игрушки отдельно.

Сделайте пребывание вашего ежика более комфортным и веселым, выбрав лучшее место для отдыха и игрушки для дома вашего питомца!

Плюсы:

  • Вся конструкция сделана из прочного пластика, что делает клетку легкой и удобной для перемещения.
  • Верхняя крышка изготовлена ​​из крошечных проводов
  • Базовая конструкция с просторной поверхностью
  • Дает вам полный контроль над тем, как вы хотите украсить новый дом вашего питомца
  • Идеально подходит для основных требований к клетке в небольшом бюджете

Минусы :

  • Без аксессуаров, платформ или пандусов.
  • Только входная дверь, доступ затруднен.

7. Kaytee My First Home 2-уровневая среда обитания для домашних животных

делает мнение ежика — Закупи онлайн и получи отзывы для изготовления ёжика на AliExpress

Grandes promociones en Making a hedgehog: las mejores ofertas y descuentos en Internet con valoraciones positivas de los clientes.

¡Buenas noticias! Estás en el lugar idóneo para encontrar, делающий ежа. A estas alturas ya sabrás que cualquier producto que busques, lo encontrarás en AliExpress. Tenemos, literalmente, miles de productos de todas lasategorías. Tanto si buscas las mejores marcas como si prefieres comprar en grandes cantidades al mejor Precio, AliExpress es tu aliado.Aquí encontrarás oficiales de las mejores marcas junto con pequeños vendedores independientes. Todos ellos ofrecen plazos de entrega rápidos y fiables, y formas de pago seguras y cómodas, sin importar lo que gastes.

Todos los días verás ofertas nuevas, descuentos en tiendas y tenrás la oportunidad de ahorrar todavía más con nuestros cupones. Pero te aconsejamos que pases rápido a la acción porque este, делая ежа таким образом, чтобы он превратился в уно де nuestros artículos más codiciados en un tiempo récord.Imagínate la cara de envidia de tus amigos cuando les cuentes que имеет conguido hacerte con un make the hedgehog en AliExpress. Puedes ahorrarte mucho dinero, ya que compras al mejor Precio en Internet, con unos gastos de envío mínimos y opciones de recogida local.

Si todavía no te convnce Making a hedgehog y estás pensando en buscar un producto parecido, AliExpress es un buen lugar para compare Precios y vendedores.Te ayudaremos a decidir si vale la pena pagar más por una versión de alta calidad o si el artículo más económico ofrece las mismas prestaciones. Y si quieres darte un capricho y optar por la versión más cara, AliExpress siempre se asegurará de que encuentres el mejor Precio; incluso te avisará si es mejor esperar a que empiece una promoción y te dirá lo que te ahorras.

Nos enorgullecemos de ofrecer toda la información para tomar la mejor decisión antes de comprar en los cientos de tiendas y vendedores de nuestra plataforma.Todos ellos reciben valoraciones de clientes reales en cuanto a servicio al cliente, Precio y calidad. Además, si lees los comentarios y lasviewes, verás las valoraciones de una tienda o un vendedor en concreto, y podrás compare Precios, gastos de envío y descuentos para el mismo producto. Cada compra recibe una calificación mediante estrellas y, a veces, los clientes dejan comentarios sobre su experiencecia para que tengas una referencia a la hora de hacer tu elección. Resumiendo: no confíes solo en nuestra palabra; escucha a nuestros millones de clientes satisfechos.

Si eres nuevo en AliExpress, te contaremos un secret. Antes de hacer clic en «Comprar ahora», comprueba si tienes cupones y podrás ahorrar aún más. Puedes hacerte con cupones de la tienda, AliExpress или consguirlos jugando en nuestra aplicación. Como la mayoría de los vendedores ofrecen envío gratuito, puedes estar seguro de que conguirás este, превращая ежа в uno de los mejores Precios de Internet.

Nos diferenciamos por tener lo último en tecnología, las tendencias más in y las marcas de moda. На AliExpress, una gran calidad, un buen Precio y un servicio excelente vienen de serie. Disfruta de una experiencecia de compra inmejorable, aquí y ahora.

QuickCheck, Hedgehog, Срок действия

Я уже много лет работаю над тестированием собственности.Мой
текущий вывод заключается в том, что тестирование собственности по-прежнему
раскрыл потенциал, который, если приложить еще немного усилий, может стать
еще более мощный инструмент для разработки программного обеспечения, чем он есть
Cегодня. Концепция относительно молодая, а дизайн-пространство
относительно малоизученный. Этот пост представляет собой обзор
различные подходы и провести сравнение между
наиболее часто используемые библиотеки для тестирования на основе свойств в Haskell.
К ним относятся две популярные библиотеки: QuickCheck и HedgeHog, а также
новый подход под названием «Тестирование на основе валидности».

Проблемы с тестированием

Есть много способов убедиться, что код работает. Oни
у каждого есть свои компромиссы, и мы должны учитывать эти
компромиссы осторожно. Первый шаг — подумать, насколько дорого
поломка будет. Следующий шаг — использовать правильные инструменты. Использовать
правильный язык программирования, система сборки и т. д., чтобы код был безопасным
определенными способами автоматически. Стоит ли формально проверять
весь ваш код? Может быть, наверное, нет. Когда вы прошли
эти шаги, вы переходите к тестированию, и, скорее всего: unit
тестирование.

Под «модульным тестом» я подразумеваю тест, который проверяет,
выход функции, для единственного примера, равен
ожидаемый результат. Пример фрагмента hspec в
Haskell:

  myFunction exampleInput `shouldBe` expectedOutput
  

Есть две стандартные проблемы с модульными тестами:

  • Нужно написать много примеров, чтобы охватить все возможные пути кода.
    Даже когда мы пишем тесты, охватывающие все пути кода, мы не можем
    обратите внимание, что мы забыли написать код для работы с краем
    случаи.Мы называем эту проблему проблемой покрытия.

  • Написание этих тестов и громоздко, и обычно не
    считается приятным. Модульное тестирование стоит дорого из-за
    Перспектива времени разработчика. Мы называем эту проблему стоимостью разработчика
    проблема.

Тестирование собственности как решение проблемы покрытия

Тестирование собственности — это другой подход к тестированию. Идея
что вы можете сделать тест параметрическим в определенном аргументе, а
test все равно должен проходить для каждого переданного вами аргумента.В
следующий вопрос: откуда вы берете эти аргументы? Что
в зависимости от вида проверки собственности:

  • Исчерпывающий тест свойств: проведите тест для каждого элемента
    тип аргумента.
  • Рандомизированный тест свойств: запустить тест для N случайных элементов.
    извлекается из всего типа аргумента.
  • Исчерпывающий специализированный тест свойств: выполните тест для каждого
    элемент подмножества типа аргумента.
  • Рандомизированный специализированный тест свойств: запустить тест для N случайных
    элементы, взятые из подмножества типа аргумента.

Исчерпывающий тест свойств был бы наиболее полным, но
для типов аргументов, содержащих очень большое или бесконечное количество
значения, такие как Int64 или String , это
невозможно. Чтобы сделать время выполнения теста свойств разумным, мы
обычно выбирают рандомизированный тест свойств. Рандомизированное свойство
тестирование вероятностно решает проблему покрытия тестов, но
это усугубляет проблему стоимости разработчика. Это вообще сложнее
придумать общее свойство вашего кода, чем
пример ввода-вывода.Вы можете возразить, что никто никогда не будет писать так
для них будут сгенерированы многие модульные тесты как тесты свойств, но
здесь речь идет о строгом объеме мышления и набора текста,
программист должен сделать, чтобы начать. Это компромисс.

В этом посте мы будем использовать следующий рабочий пример
проверка собственности:

  (\ str -> reverse (обратная строка) == str) :: String -> Bool
  

Это свойство указывает, что если вы дважды перевернете строку, то
вы получите исходную строку.(Для целей этой публикации мы
предполагаем, что структуры данных конечны. Это важно, потому что
среды тестирования требуют, чтобы данные были Показать -able в
чтобы напечатать примеры счетчиков.)

Генераторы

Для рандомизированного тестирования свойств требуется способ генерировать
случайные значения. Эти генераторы отвечают за генерацию
аргументы для проверки свойств. Подходящий генератор часто может
быть разницей между поиском ошибки и отсутствием ошибки.

Например, при создании только небольших списков следующие
проверка собственности может показаться выполненной:

  (\ ls -> длина ls <100)
  

Важно отметить, что не все типы допускают простой отбор проб.
ценностей.Создание значения типа Word8 - это
относительно просто: мы можем просто выбрать значение между
0x00 и 0xff равномерно случайным образом.
Однако создание значения из неограниченного типа, например
Строка хитрая. В самом деле, нет возможности попробовать
значение равномерно от типа String , потому что есть
бесконечно много строк, и нет одного очевидного способа
из бесконечного множества. Для решения этой проблемы генераторы часто используют
какой-то способ указать, насколько велико значение для создания.Обычно это
называется параметром размера. Затем этот параметр размера позволяет
генератор для String s для генерации
Строка до заданного размера.

Генераторы

обычно также могут быть адаптированы для точного испытания на
рука. Например, комбинаторы обычно можно составить для построения
комбинаторы большего размера или отфильтрованные, чтобы возвращать только сгенерированные значения
которые удовлетворяют заданному предикату.

Усадка

Когда проверка свойств не выполняется, вероятно, что значение, которое
сделал тест неуспешным большой.Это затрудняет объяснение того, почему
тест не удался. Стандартное решение этой проблемы - попробовать
уменьшите значение, из-за которого тест не пройден. Тест повторяется с
меньшие значения, чтобы убедиться, что тест по-прежнему не проходит с
меньшее значение. После сжатия полученное значение должно быть
более удобный размер.

Пример усадки

Предположим, мы считаем, что имеет место следующее свойство:

После каждого символа строки в нижнем регистре все символы
символы в этой строке будут строчными.

  \ str -> all isLower (карта toLower str)
  

Когда мы запускаем тест свойств без сжатия, мы можем получить
контрпример вроде следующего:

  "As5Enu3auO4"
  

Для меня не сразу очевидно, почему это
контрпример для указанного выше свойства. Однако, когда мы перезапустим
проверка свойств с усадкой , контрпример - усадка
на следующее:

  "1"
  

Теперь становится очевидным, почему тест не удался, если начать
отладка следующим образом:

  λ до нижней '1'
'1'
λ меньше '1'
Ложь
  

Действительно, применение к нижнему к персонажу
'1' возвращает '1' , но это также не так
Считается, что строчная буква - это нижний регистр .В этом случае
собственность, которая, как мы думали, будет принадлежать, просто не действует. Мы могли бы
попытаться специализировать его так, чтобы получить свойство, которое действительно выполняется, но
это выходит за рамки этого примера.

Обратите внимание, что контрпример усадки: "1" не
обязательно часть оригинального встречного примера. Это подводит меня к
моя следующая точка:

Усадка с инвариантами

Важно, чтобы значение усадки не просто приводило к
test, он также должен быть сгенерирован генератором, который был
используемый.Например, рассмотрим следующий тест свойств, который вы
может ошибочно написать:

Для каждого числа больше шести: число больше пяти
и странно. (псевдокод)

  ∀ n. (n> 6) => (n> 5 && нечетное n)
  

Это свойство предназначено для тестирования со значениями, превышающими
шесть. Мы можем ограничить набор, чтобы он рисовал случайные значения из набора
целых чисел больше шести, используя рандомизированное специализированное тестирование.
Однако, если метод усадки также не адаптирован,
сохранить это ограничение на входном наборе, тогда что-то неожиданное
может произойти.В какой-то момент генератор может сгенерировать
8 как его случайное целое число больше 6 ,
и не прошли проверку свойств. Перед тем, как это значение будет сообщено, оно
сокращается до нуля, потому что это наименьшее целое число, и сжатие
может сначала попробовать это. (Обратите внимание, что усадка предназначена для людей,
поэтому целые сжался до нуля (спорный) простейшего
целое число, вместо minBound :: Int , наименьшее
целое число.) Ноль по-прежнему не проходит проверку свойств, потому что ноль не
больше пяти, поэтому мы сообщаем, что этот тест свойств не прошел
поскольку ноль не позволяет оценить свойство как
Истинно .Это сделает вывод примерно таким:
следующие:

  не удалось: следующее число больше шести не проходит проверку свойств: 0
  

Поэтому важно, чтобы метод усадки сохранял
предполагаемые инварианты подмножества, которое нужно проверить. А
значение следует уменьшать только до меньшего значения, которое все еще
внутри этого подмножества.

Подход и проблемы Quickcheck

Библиотека QuickCheck была пионером рандомизированного свойства
тестирование на Haskell.QuickCheck использует класс типа под названием
Произвольное .

Класс типа Arbitrary содержит два
функций:

Вы можете запустить быструю проверку, передав что-нибудь
Тестируемый к
quickCheck функция. Что нибудь
Тестируемый обычно имеет форму FooBar ->
Bool
, где FooBar является членом
Произвольный тип класс. Затем Quickcheck генерирует случайные
значения типа FooBar и оценивает свойство с
это, чтобы проверить, что результирующее логическое значение - Истина .

Пример свойства обратной функции :
записано следующим образом, используя QuickCheck:

  λ> quickCheck $ \ (str :: String) -> reverse (обратная строка) == str
+++ ОК, сдал 100 тестов.
  

Подход QuickCheck имеет определенные недостатки, некоторые из которых
мы обнаружим и проанализируем ниже.

Комбинаторы свойств для неспециализированного рандомизированного свойства
тестирование

Чтобы проверить, соответствует ли данное двоичное отношение <| * |>
рефлексивно, мы можем написать тест свойства следующим образом:

  \ х -> х <| * |> х
  

Если мы хотим проверить рефлексивность многих бинарных отношений, мы можем
напишите функцию, которая принимает двоичное отношение и производит
свойство.Такая функция называется комбинатором свойств:

  рефлексивный :: Произвольный a => (a -> a -> Bool) -> Свойство
рефлексивное rel = \ x -> x `rel` x
  

Теперь мы можем использовать этот комбинатор свойств для проверки рефлексивности
любое бинарное отношение, для которого аргументы являются членами
Произвольное .

Обратите внимание, что у этого подхода есть важное ограничение.
Этот комбинатор свойств может проверять только рефлексивность заданного
бинарное отношение, если отношение рефлексивно для ВСЕХ возможных
значения, которые могут быть сгенерированы произвольным
генератор.

Это уже проблема Rational (из
GHC.Real ) и Eq , например.
Экземпляр Eq для отношения a предполагает
что значения нормализованы:

 > 2:% 2 == 1:% 1
Ложь
  

Если произвольно :: Gen Rational когда-либо генерирует
ненормализованные значения, то мы больше не можем тестировать свойства, которые
требовать, чтобы (==) работал так, как если бы значения действительны
соотношений, даже если свойство выполняется для всех значений
Rational , кроме ненормализованных значений.Это подводит меня
до следующей точки

Нет законов или семантики для типа Arbitrary
класс

Продолжить предыдущий пример Rational .
Как нам реализовать экземпляр Arbitrary для
Рациональный :

  • Должны ли мы когда-нибудь позволить ему генерировать 0:% 0 ?
  • Должны ли мы когда-нибудь позволить ему генерировать 1:% 0 ?
  • Должны ли мы когда-нибудь позволить ему генерировать 5:% -1 ? Как насчет
    -5:% 1 ?
  • Стоит ли учитывать параметр размера?

Здесь нужно учесть некоторые соображения:

  • Если произвольно :: Gen Rational никогда не генерирует
    ненормализованные значения, затем тесты свойств для функций, которые имеют дело
    с (==) при условии, что значения являются фактическими соотношениями, будут
    никогда не проверяйте, что происходит с этим крайним случаем.Может они работают, может быть
    они не.
  • Если произвольно :: Gen Rational генерирует
    ненормализованные значения, то мы не можем тестировать свойства, требующие
    что (==) работает так, как если бы значения были фактическими соотношениями,
    даже если свойство выполняется для всех значений Rational
    кроме ненормализованных значений.

Для подобных проблем есть решение в
QuickCheck : Использование новых типов для создания руководства. За
Например, Positive a newtype wrapper имеет
специализированный генератор, чтобы убедиться, что произвольный :: Положительный
Rational
дает только положительный результат Rational
ценности.Можно представить себе обертку newtype вроде Normalized
, который мог бы иметь специальный генератор, чтобы убедиться, что
Нормализованный Rational никогда не генерирует ненормализованный
значения, если произвольно :: Gen Rational реализовано для
иногда генерируют ненормализованные значения.

Однако этот подход newtype имеет важное ограничение, так как
Что ж. Тест свойств для проверки рефлексивности теперь будет выглядеть
примерно так:

  рефлексивный (\ (Нормализованный nn1) (Нормализованный nn2) -> nn1 == nn2)
  

(Обратите внимание, что вы не можете просто поставить собственный генератор, если хотите
использовать комбинаторы свойств, которые принимают Произвольный
ограничение.) Это довольно громоздко. Это прямой результат
тот факт, что значения типа 5:% -5 не рассматриваются
допустимые значения. Кто решил, что эти значения недействительны, хотя
они точно представители своего типа? Это программист, который
написал модуль GHC.Real и решил, что
Отношение Значения должны удовлетворять инварианту, что они
нормализованы. Эти инварианты статически не проверяются.
Класс типов Arbitrary QuickCheck делает его громоздким
работать со значениями, для которых не все значения считаются действительными
ценности.

Дорогие генераторы и термоусадочные

Авторы QuickCheck решили не использовать значение по умолчанию
реализация для Произвольная . Это потому что там
есть определенные проблемы с автоматической генерацией
Произвольные экземпляров.

В документации QuickCheck упоминается, что:

Не включена общая произвольная реализация, потому что мы
не знаю, как сделать качественный. Если хочешь,
рассмотрите возможность использования пакетов testing-feat или generic-random.

Есть несколько отдельных библиотек, позволяющих программистам
пусть GHC автоматически реализует Произвольные экземпляров
используя Generic экземпляров. Однако, используя один из этих
это не обычная практика.

В результате отсутствует реализация по умолчанию
произвольный и реализация по умолчанию для
усадка составляет const [] . Это означает, что
по умолчанию, усадка никогда не заменяется дополнительным
разумная реализация и контрпримеры никогда не сокращаются.

Потому что программисты должны внедрять генераторы и сжимать
сами, используя QuickCheck (и Arbitrary в
в частности) можно считать дорогостоящим (во время разработки) и
полное трение.

Орфанные экземпляры для Произвольные

Небольшая проблема, но, тем не менее, раздражающая - это
вопрос куда писать произвольный
экземпляры.

  • Если мы напишем произвольных экземпляров рядом с
    типы данных, то вся библиотека, которую мы пишем, должна зависеть
    на QuickCheck .
  • Если мы запишем произвольных экземпляров в тесте
    suite, то они являются бесхозными экземплярами, и мы должны их переписать
    для каждого набора тестов.
  • Если мы запишем Произвольные экземпляры в отдельном
    библиотека, то мы можем полагаться на эту библиотеку для
    Произвольные экземпляров, но это требует обслуживания
    накладные расходы.

Наиболее часто выбираемое решение - поставить
Произвольные экземпляров в
quickcheck-instance Библиотека , но у нее есть другая
проблема: теперь набор тестов зависит от дополнительных библиотек, для которых
экземпляры находятся в экземплярах быстрой проверки , что
набор тестов может вообще не использоваться.

Ежик как решение проблем QuickCheck

Ежик - новый способ делать
тестирование собственности.

Пример свойства обратной функции :
записано следующим образом, используя Hedgehog:

 
импортный ёжик
квалифицированный импорт Hedgehog.Gen как Gen
квалифицированный импорт Hedgehog.Range as Range

prop_reverse :: Свойство
prop_reverse =
  свойство $ do
    xs <- forAll $ Gen.list (Range.linear 0 100) Gen.alpha
    обратный (обратный хз) === хз
  

Генераторы Ежик

Hedgehog использует другую реализацию генераторов.В
В частности, генераторы ежа имеют встроенную усадку, так что
каждое сгенерированное значение может быть автоматически уменьшено без дополнительных
усилия разработчика по реализации функции сжатия. Этот встроенный
усадка также автоматически заботится о том, чтобы
значения подчиняются тем же инвариантам, что и генератор.

В то время как QuickCheck объявляет «сжатие» как функцию, в Hedgehog
формирование и усадка выполняются одновременно. Вместо того
генерируя одно значение, мы можем создать из них розовое дерево,
где основной вывод находится в корне, а другие узлы несут
его уменьшенные версии, с самыми маленькими на листьях.

Генераторы определены более широко, чтобы учесть монадические
эффекты во время генерации. Таким образом, генераторы не разделены.
от свойств целиком. Действительно, как вы можете видеть на
prop_reverse пример выше, генерация данных и
тестирование свойств можно монадически чередовать.

У Hedgehog также есть переходники, которые программист может использовать
Генераторы QuickCheck в свойствах HedgeHog.

Неоптимальная усадка

Hedgehog явно идет на компромисс, когда дело доходит до сжатия.Авторы Hedgehog решили сделать усадку субоптимальной, чтобы
встроить в генераторы.

Ниже приводится пример такого компромисса. Вот Ёжик
создание двух одинаковых символов путем их генерации
независимо, а затем отфильтровать одинаковые. Это надуманный
пример, правда, но он подтверждает мою точку зрения.

  λ> let gen = Gen.enum 'a' 'b' в Gen.printTree (Gen.filter (uncurry (==)) ((,) <$> gen <*> gen))
=== Результат ===
('б', 'б')
=== Сжимается ===
('а', 'а')
('а', 'а')
('а', 'а')
  

Как видите, Hedgehog корректно сжимает сгенерированное значение
('b', 'b') в кортежи с одинаковыми символами ('a',
'a')
, но он многократно сжимается до того же значения.Этот
проблема растет по мере увеличения размера сгенерированной структуры данных и
количество вариантов, которые можно попробовать при сжатии, растет. Это
главный недостаток интеграции сжатия с генерацией:
требует дублирования работы при усадке.

Примечание: QuickCheck также неправильно обрабатывает этот случай, но в
другой способ:

  λ фильтр (uncurry (==)) $ QC.shrink ('b', 'b')
[]
  

Спойлер (см. Остальную часть поста): genvalidity
обрабатывает этот случай правильно.

  λ фильтр (uncurry (==)) $ shrinkUnchecked ('b', 'b')
[('а', 'а')]
  

Генераторы еще дороже

Hedgehog не использует никаких классов типов для генераторов вроде
QuickCheck работает с Arbitrary . Вместо этого каждый
генератор должен быть записанным вручную значением.

Это значит, что у Ежика нет проблем с сиротой.
экземпляры или с отсутствием законов или семантики. Однако он также
означает, что для написания генератора для значения в Hedgehog теперь требуется
еще больше усилий разработчика.

Более громоздкие комбинаторы свойств.

Еще можно писать комбинаторы свойств для Hedgehog
свойства, но теперь программист должен будет явно передать
данный генератор:

  ассоциативный :: Gen a -> (a -> a -> a) -> Свойство
  

Это делает запись комбинаторов свойств более громоздкой и
тесты с использованием комбинаторов свойств более подробны.

Тестирование на основе валидности как решение проблем обоих
QuickCheck и Ежик

Тестирование на основе валидности пытается использовать преимущества каждого
как QuickCheck, так и Hedgehog, и пойти на другой компромисс.Это
фокусируется на том, чтобы сделать тестирование собственности дешевым (с точки зрения застройщика
время) и устраняя как можно большее трение.

Целей:

  • Бесплатные генераторы
  • Бесплатная усадка
  • Дешевая недвижимость

Пример свойства обратной функции записывается как
следует, используя библиотеки на основе валидности :

  forAllUnchecked $ \ str -> reverse (обратная строка) == (str :: String)
  

Типовой класс GenUnchecked в
genvalidity библиотека для бесплатных генераторов и бесплатно
усадка.

GenUnchecked Класс типа определяет как генератор:

genUnchecked :: Gen и функция сжатия

shrinkUnchecked :: a -> [a] , как и
QuickCheck работает с Arbitrary .

В отличие от QuickCheck Arbitrary ,
GenUnchecked имеет очень четкую семантику: любое значение, которое
может быть представлен типом должен быть генерируемым
(исключая нижние значения и бесконечные значения). Из-за этих
очень четкая семантика, реализации как
genUnchecked and shrinkUnchecked
функции генерируются через экземпляр Generic
по умолчанию.Это означает, что программисту никогда не придется писать такой
сами генераторы, да и усадка тоже бесплатна.

Библиотека достоверности для определения инвариантов
явно

Следующим шагом тестирования на основе валидности является утверждение, что типы
с внутренними инвариантами столь же естественны, как и сами типы.
Действительно, типы существуют, чтобы ограничивать возможные значения данного
переменная с использованием проверок времени компиляции, тогда как инварианты времени выполнения существуют
для ограничения возможных значений данной переменной с помощью
сообразительность времени программирования.Это будет важно позже, чтобы
дальнейшее устранение трения, но требует немного дополнительных передних
думал.

Библиотека validity позволяет программистам
явно определить в коде (вместо документации),
что это значит для значения данного типа, чтобы быть действительным. Типы, которые
иметь экземпляр класса типов Validity
validate :: a -> Validation , чтобы объяснить все
причины, по которым значение может быть недействительным. Семантика этого типа
класс заключается в том, что недопустимое значение любого типа никогда не должно существовать в
время выполнения, иначе программист ошибся.

Например, тип Map k v имеет внутренний
инвариант: всегда должен быть
Data.Map.valid :: Ord k => Map k v -> Bool
оцените как Истинно .
Его экземпляр Validity явно определяет это:

  - | «Карта» действительна, если все ключи и значения действительны и сама «карта»
-- является действительным.
instance (Ord k, Validity k, Validity v) => Validity (Map k v), где
    проверить m =
        mconcat
            [объявить "Структура карты действительна."$ M. действительный m
            , копайся "Элементы карты" $ M.toList m
            ]
  

Эта реализация проверяет, что внутренняя структура карты
действительный: М. действительный , и что отдельные элементы
карта также является допустимыми значениями.

Функция проверки не просто проверяет,
значение является допустимым, но также сообщает обо всех причинах, по которым значение может
не действительны. Это делает очень полезные сообщения об ошибках. За
пример:

  newtype Prime = Prime {unPrime :: Int} - ИНВАРИАНТ: isPrime

instance Validity Prime где
  validate (Prime p) = declare "Число простое" $ isPrime p
  
  λ let Left e = prettyValidate [Prime 2, Prime 3, Prime 5, Prime 6]
λ putStrLn e
Элемент с индексом 3 в списке
  \ Нарушено: Число простое - Ага!
  

Реализация по умолчанию Validity использует
Тип Общий экземпляр для получения реализации
который определяет значение как действительное, если действительны все его части.Это упрощает создание экземпляра Validity для
типы, достоверность значений которых зависит только от
подчасти.

Типовой класс GenValid в
genvalidity библиотека для бесплатных генераторов и бесплатно
сжатие для допустимых значений.

Для генерации действительных значений genvalidity имеет

GenValid типовой класс. Этот типовой класс также имеет очень
четкая семантика.

  • Генератор genValid :: Gen A должен
    генерировать допустимые значения.
  • Функция сжатия shrinkValid :: a -> [a]
    должен сокращать допустимые значения до допустимых значений ..
  • Генератор genValid должен иметь возможность генерировать
    все возможные допустимые значения, которые могут существовать во время выполнения.

Эта семантика также допускает реализации по умолчанию:

  genValid :: GenValid a => GenA
genValid = genUnchecked `suchThat` isValid

shrinkValid :: GenValid a => a -> [a]
shrinkValid = фильтр isValid.shrinkUnchecked
  

Это позволяет относительно легко генерировать допустимые значения.
также.

Обратите внимание, что если не так много допустимых значений данного типа, или
если проверка действительности стоит дорого, по умолчанию
Реализация genValid с использованием , например,
может быть слишком медленным, и программисту, возможно, придется переопределить его с помощью
более быстрая реализация. Это компромисс, который
genvalidity делает для устранения трения, но есть
вспомогательные функции в genvalidity , чтобы писать быстрее
генераторы тоже.

Таким образом, это все, что необходимо для
программист, чтобы написать собственный тип с генераторами, и запустить
написание тестов собственности:

  {- # LANGUAGE DeriveGeneric # -}
модуль Пример, где

data MyType = MyType
  {myBool :: Bool
  , myRational :: Rational
  } производное (Показать, Eq, Generic)

экземпляр Validity MyType

экземпляр GenUnchecked MyType
экземпляр GenValid MyType
  

Переопределение genValid для ускорения

Хотя genValid всегда верен по умолчанию, он может
иногда быть слишком медленным.В таких случаях мы хотим переопределить
gen Действителен , чтобы ускорить работу, но тогда это зависит от нас
убедитесь, что он по-прежнему правильный. При переопределении
gen Действителен , желательно добавить
тест, который проверяет, что genValid еще только
генерирует допустимые значения. Также важно, чтобы
genValid может генерировать любое значение, которое
считается действительным. Мы не можем проверить это, поэтому это зависит от
программист для поддержания этого свойства генератора.

В качестве примера рассмотрим новый тип Prime = Prime Int
с экземпляром Validity , который описывает, что
целое внутри простое.Генератор genUnchecked
генерируется с использованием экземпляра Generic , и он работает
именно так, как должно. Реализация по умолчанию
genValid эквивалентно следующему:

  genValid :: Gen Prime
genValid = genUnchecked `suchThat` isValid
  

Есть два способа увеличить скорость генератора, использующего
такое, что :

  • Генерировать значения, которые являются действительными автоматически и не фильтруют
    затем они используют isValid .Это особенно
    полезно, если предикат isValid дорого обходится
    вычислить. В случае Prime : проверка простоты
    относительно дорого.

  • Генерировать значения, которые с большей вероятностью будут действительными, чем
    сгенерирован genUnchecked , а затем отфильтровать их с помощью
    действителен . Это особенно полезно, если нет
    много допустимых значений. В случае Prime :
    вероятность для произвольного числа снижается по мере роста числа
    больше.

В случае Prime , мы могли бы ускорить
gen Действителен путем замены genUnchecked на
генератор, который либо генерирует 2 , либо нечетное число.
Результат будет выглядеть так:

  genValid :: Gen Prime
genValid = (oneof [pure 2, (\ x -> 2 * x + 1) <$> genUnchecked]) `suchThat` isValid
  

Дешевая недвижимость с использованием комбинаторов собственности от
genvalidity-свойство

После реализации этих классов типов программист может
использовать многие комбинаторы свойств из
genvalidity-property и даже комбинаторы набора тестов
из genvalidity-hspec .

  - # Комбинаторы свойств
- Проверить, являются ли две функции инвертированными
inverseFunctions :: (Показать a, Eq a, GenUnchecked a) => (a -> b) -> (b -> a) -> Свойство
- Проверить, является ли бинарное отношение симметричным
симметрия :: (Показать a, GenUnchecked a) => (a -> a -> Bool) -> Свойство
- Проверить, является ли бинарный оператор коммутативным:
коммутативный :: (Показать a, Eq a, GenUnchecked a) => (a -> a -> a) -> Свойство
- Проверить, сохраняет ли функция действительность
производитValidsOnValids :: (Показать a, Показать b, GenValid a, Validity b) => (a -> b) -> Свойство
  

Комбинатор каждого свойства в genvalidity-property
поставляется в нескольких вариантах:

  • симметрия для непроверенных значений
  • simryOnValid для значений, сгенерированных
    GenValid
  • simryOnArbitrary для значений, сгенерированных
    Произвольный (для совместимости с QuickCheck)
  • symryOnGens для значений, сгенерированных данным
    генератор

Дешевые свойства с использованием комбинаторов набора тестов от
genvalidity-hspec

С расширением TypeApplications , которое является новым в
GHC 8.0, теперь мы можем писать целые наборы тестов, параметрические в
аргумент типа (без использования прокси). Эти так называемые тесты
Комбинаторы набора имеют вид testSuiteCombinator ::
для всех а. Спецификация
.

Библиотека genvalidity-hspec и ее компаньон
библиотеки уже содержат множество комбинаторов наборов тестов.

  - Проверить, имеет ли смысл настраиваемый экземпляр Eq типа
eqSpec :: forall a. (Показать a, Eq a, Typeable a, GenUnchecked a) => Spec
- Проверить, что монада не нарушает законы монад
monadSpec :: forall (f :: * -> *).(Monad f, Eq (f Int), Show (f Int), Typeable f, GenUnchecked (f Int)) => Spec
- Проверьте, не нарушает ли объектив законы об объективах.
LensSpec :: forall s b. (Показать b, Eq b, GenUnchecked b, Validity b, Show s, Eq s, GenUnchecked s, Validity s) => Объектив b -> Спецификация
  

Каждый комбинатор свойств в genvalidity-hspec входит
в нескольких вариантах:

  • eqSpec для непроверенных значений
  • eqSpecOnValid для значений, сгенерированных
    GenValid
  • eqSpecOnArbitrary для значений, сгенерированных
    Произвольное (для обратной совместимости)
  • eqSpecOnGens для значений, сгенерированных данным
    генератор

Заключение

Тестирование недвижимости может стать отличным инструментом в вашем арсенале качества.В этом пункте обозначены основные сходства и различия.
между инструментами проверки собственности. Теперь вы должны быть более подготовлены к
сделать необходимые компромиссы между этими инструментами, но больше
важно, чтобы вы не пытались оптимизировать ваше использование.
тестирование собственности попробовать.

Ниже приведены несколько упражнений, которые помогут вам начать работу с Validity-based
тестирование. срок действия
и все связанные библиотеки можно найти на Stackage.

Упражнение: Нечетное

Цель: создать допустимые Нечетные значений, используя
genValid , выполнив следующую часть
код.

  newtype Odd = Odd Int - ИНВАРИАНТ: Int должен быть нечетным
  

Решение:

  экземпляр Validity Int где
  validate (Odd i) = объявить "Int нечетное" $ odd i
instance GenUnchecked Odd
экземпляр GenValid Odd
  

Упражнение: JSON

Цель: Проверить, соответствует ли экземпляр JSON в следующем фрагменте
кода работает, используя genvalidity-hspec-aeson , автор:
заполнив следующий фрагмент кода:

  данные MyType = MyType
  {myBool :: Bool
  , myRational :: Rational
  } производное (Показать, Eq, Generic)

экземпляр FromJSON MyType, где
  parseJSON = withObject "MyType" $ \ o -> MyType <$> o.: "bool" <*> o.: "Рациональный"
экземпляр ToJSON MyType, где
  toJSON mt = объект ["bool". = (myBool mt), "double". = (myRational mt)]
  

Решение:

  данные MyType = MyType
  {myBool :: Bool
  , myRational :: Rational
  } производное (Показать, Eq, Generic)

экземпляр FromJSON MyType, где
  parseJSON = withObject "MyType" $ \ o -> MyType <$> o.: "bool" <*> o.: "Rational"
экземпляр ToJSON MyType, где
  toJSON mt = object ["bool". = (myBool mt), "двойной".= (myRational mt)]

экземпляр Validity MyType
экземпляр GenUnchecked MyType
экземпляр GenValid MyType

spec :: Spec
spec =
  описать "MyType" $
    jsonSpecOnValid @MyType
  

Вам нравится этот пост в блоге и вам нужна помощь с DevOps, Rust или функциональным программированием? Свяжитесь с нами.

Поделиться

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Any Queries? Ask us a question at +0000000000