Картины из слоеного теста: 103 лучших изображений доски «Картины из солёного теста»

Картины и панно из соленого теста на кухню (21 фото)

Кухня – это очаг, сердце дома, самая уютная комната на мой взгляд. Именно здесь хозяйки проводят так много времени, чтобы приготовить еду. Поэтому эта комната тоже должна быть красивой. Обычно кухню украшают картинами с цветами и натюрмортами с едой.

Можно купить готовый декор, а можно сделать своими руками из соленого теста, что душе угодно. Создать что-то под свой интерьер, под свое понимание уюта и семьи.  Поэтому делаем соленое тесто по этому рецепту, выбираем подходящую идею из предложенных ниже фотографий и создаем декор своими руками.

Волшебные корзинки с фруктами и цветами — символ достатка вашего дома. Автор — потрясающий мастер тестопластики из Польши, Оливия Арт Деко. Ее золотым рукам и секретам работы посвящена отдельная статья моего блога. Если увлекаетесь лепкой, обязательно ее прочитайте.

А две следующие работы сделаны известным мастером Ольгой Родионовой (Биокерамика). Если вы хотите научиться делать подобную красоту, то идите к ней на мастер-классы. Уже много лет Ольга обучает секретам лепки, покраски и дает пошаговые уроки по конкретным работам.

Панно с овощами из соленого теста на кухню.

Корзинки с ромашками, маками, розами, подсолнухами, лилиями и клубникой из соленого теста. Правда, эти корзинки ставятся на полку и к картинам отношения не имеют, но, тем не менее предназначены именно для кухни.

Работы итальянского мастера тестопластики. К сожалению, не знаю, как зовут автора.

Это панно в итальянском стиле просто шикарно, декор стилизован под салфетку с помидорами, перчиком и оливками. Очень оригинально и стильно выглядит.

Еще одно панно-салфетка, но уже с вишнями. Есть среди читателей любители этой ягоды?

Еще одна необычная работа — панно стилизовано под букет цветов — розы и тюльпаны. Очень мне интересно, как выглядит задняя часть работы и сделан подвес, но мы этого не узнаем.

Еще одно чудо. Классический венок из соленого теста с цветной капустой, зеленым горошком, виноградом, яблоком и персиком.
Внизу венка — обратите внимание — снова салфетка или полотенчико, сделанное из пласта теста.

У этого мастера потрясающая фантазия — теперь это стилизация под женскую шляпку с овощами и фруктами. Виноград, зеленые листья, яблоки, груша и розовая в белую крапинку шляпная лента с бантиком.

А теперь посмотрим 2 работы французского мастера, к сожалению, тоже не знаю ее имени, и работы не подписаны.

Панно — корзина с вишнями из соленого теста

И еще одна корзинка, но уже с яблоками и грушами из соленого теста.

А вот оригинальное панно в форме кувшина с домиками и подсолнухами. Автор тоже не подписан, но скорее это рукодельница из Украины или России.

А такая картина для кухни с пивом и раками из соленого теста всегда будет поднимать вашему мужу настроение. Автор — Жерехова Ольга.

Красивая и уютная картина с маками от известной рукодельницы из Украины — Натальи Бортуаль.

А вот еще одно панно от Наташи, в мультяшном стиле, яркое и позитивное. Время вкусняшек, кофе и чая.

А вот еще одна корзинка, но уже строгая, сделана из крашеного теста. Автор — Ольга Шульц.

А вот оригинальные работы мастера Антонины, известной в Стране мастеров под ником Антка.

Панно с 3 мышками, созданное по мотивам диснеевской «Золушки».

Знаменитое расколотое панно с бутылкой вина и виноградом.

Еще одно расколотое панно-натюрморт.

И , конечно, популярные коты-подвески с рыбками, птичками, сосисками по мотивам работ Виши из Страны мастеров.

Надеюсь, я вдохновила вас на создание декора для кухни своими руками. Вы можете выбрать любой стиль, любую цветовую гамму и сотворить что-то по-настоящему теплое и уютное, изюминку своей кухни.

Картины из соленого теста

Картины из слоеного теста – очень изысканные, особенно, если выполнены с любовью и настроением. Насмотревшись такой красоты, можно делиться и собственными творениями. Применение данного материала для картин — хорошая возможность создать чудесные презенты на любое торжество и украшать помещения.

Здесь важно верно приготовить тесто, для чего требуется пара стаканов муки и стакан соли тонкого помола сорта «Экстра». Компоненты следует перемешать, а затем добавить потихоньку двести грамм воды (прохладной) и вымешивать тесто. После этого тесто укладывается в пакет и держится в холодильнике минимум 2-3 ч., но лучше держать его так целые сутки.

Потом тесто достается, и можно лепить картину. Рабочее тесто принято держать в пакете, иначе оно станет высыхать. От него берут куски нужной величины, и лепят картину. В качестве клея берется простая вода – обычная кисточка смачивается в ней, после чего смазываются те места, куда нужно приклеить элементы творения.

В качестве поверхности рекомендуется воспользоваться фольгой. Когда картина слеплена, ее оставляют высохнуть на воздухе или в духовке. Затем необходимо ее выкрасить гуашью и нанести яхтный лак (желательно в 2-3 слоя). Остается только наклеить рамку и наслаждаться работой.

Мой мир

Facebook

Вконтакте

Twitter

Одноклассники

ПАННО из соленого теста — gfynb — ЖЖ

. Это цитата

Позитивные мультяшные ПАННО из соленого теста. Мастер-классы

Ой, сколько красоты я для вас собрала, дорогие мои любительницы лепки из соленого теста) Изумительные, очень позитивные, яркие мультяшные панно создает мастерица из Московской области Антонина (Антка). Блог автора находится по адресу http://stranamasterov.ru/user/152865, можете поближе познакомиться) А здесь я хочу вас вдохновить на создание чудесного панно, собрала некоторые работы Антонины и мастер-классы. Огромное спасибо автору за то, что у меня чешутся руки и заметно улучшилось настроение!

Так делала рамочку из соленого теста:

Купила 3 Д гель…ну надо-же сразу попробовать…маленькая капелька на абрикосе — моя первая проба

Тесто раскатываю между двумя файлами. Нарисовала и вырезала эскиз будущего панно. Приложила к раскатанному тесту и стеком вырезала, все края пальцами «сгладила».

Кракелюр решила вырезать…чтобы уж наверняка получился…Все элементы леплю на другом файле, а затем осторожно перекладываю на панно предварительно кистью смочив место соединения (для склеивания).

Вот первые листочки. Затем бутылка…

Виноград и абрикосы. Панно хочу раскрасить кистью, а не «чпоканием», поэтому беру шкурку 20 и шлифую поверхность и края.

Вырезала декупажинки и приложила на свои места, карандашом обвела. Эти места закрашивать не буду.

Можно и все панно закрасить, но я хочу тона посветлее, поэтому смешала черную + белую + чуть-чуть синего. Получился серый с оттенком синевы и раскрасила «кракелюр» и оттенила центральную часть панно. Влажной тряпкой стираю…

Этим же цветом раскрасила края «волнами», здесь край не будет размытым, поэтому края не смываю… Смешала желтый + белый и раскрашиваю оставшееся места на панно. На фото видно, там где граница будет размытая — я немного, редкими мазками приближаюсь к темной границе.

А по краям четко прорисовываю грань. Где кракелюр удобнее прочпокать маленькой губкой.

Затем чистой смоченной водой кистью волнообразными движениями соединяю края желтого и серого (кисть постоянно смываю), получится плавный переход.

Фон готов. Захотелось добавить еще оттенка поярче, в углах оранжево-белой краской рисую полосы.

Опять чистой влажной кистью размываю границы.

Приклеиваю декупажинки. Бутылку закрашиваю черным, середину листьев цветом : зеленый + черный. Края листьев закрашиваю цветом: зеленый + белый. Оставшееся пространство: зеленый + желтый + белый.

Поверх листочки оттеняю белым цветом, с листьями всё.

На бутылку добавляю с одной стороны белого, с другой стороны зеленого. Абрикосы раскрашены: желтый, потом гдето доба

Панно из соленого теста на кухню

Сделать кухню по-настоящему уютной помогут интересные декоративные детали из незатейливого материала – соленого теста. Сегодня поговорим про панно из соленого теста.
Панно из соленого теста привносит изюминку в интерьер и дизайн помещения

Родом из древности

История создания фигурок из теста уходит корнями в глубокую древность. Еще во времена многобожия жители Древнего Востока лепили из него своих богов и использовали их во время служений.

В Европе тематические статуэтки из соленого теста выполнялись на Рождество и Пасху. Жители Скандинавии и Германии зазывали в свой дом удачу, украшая дверные проемы венками и подковками из податливого материала.

Картины или панно из соленого теста были очень популярны у славян. Наступала весна, и лепили «жаворонков» — символ прилета птиц и пробуждения природы. Куколки из теста заменяли детям игрушки. Подарок из соленого теста воспринимался как пожелание благополучия и долголетия. Любые изделия из этого материала считались символом богатства семьи.

В Китае тестопластика известна с XVII века.

У такого простого дела есть несколько названий. В научных рядах этот процесс называют мукосолом и тестопластикой. Изделия из муки, соли и воды называют керамикой ручной работы или биокерамикой. Казалось бы, занимаешься бесхитростным делом – лепишь поделки из соленого теста для детей, а на самом деле ваяешь произведение искусства – ручную керамику.

Лепка это творчество — раскройте свои способности

Соленое тесто – уникальный материал

Преимущества использования теста для лепки:

Доступность. Рецепт приготовления настолько прост, что ингредиенты всегда под рукой. Мука, соль и вода – вот и все, что нужно для поделки из теста своими руками.

Уникальность. Изделия из соленого теста своими руками всегда имеют свой неповторимый дизайн. Даже если основой сюжета для панно на кухню станет известная картинка, она наполнится индивидуальными чертами. Оттенки красок и мелкие детали в руках мастерицы.

Простота. Лепка не имеет никаких ограничений – ни по возрасту, ни по опыту. Лепка из соленого теста для начинающих будут не менее интересным и увлекательным занятием, чем для умелых хендмейдеров.

Если постараться можно ого го налепить

Исходная позиция: готовим тесто

Сделать соленое тесто очень просто. Оно состоит из муки, соли и воды, а заводится как пельменное. Однако есть некоторые секреты, соблюдение которых гарантирует превосходный результат. Здесь уж точно не будет блина комом.

Существует не один рецепт соленого теста для лепки. Добавление того или иного ингредиента дает определенные свойства. Для эластичности добавляют крахмал, для прочности – клей. При желании можно сделать тесто для поделок цветным – добавить в смесь краски (гуашь или акрил) или пищевой краситель.

Рецепт соленого теста для поделок: 1 стакан муки высшего сорта, 1 стакан мелкой соли, 120-150 мл воды.

Рецепт для эластичности: полтора стакана муки смешать с половиной стакана крахмала. Добавить один стакан соли и 180 мл воды.

Рецепт теста для поделок повышенной прочности: два стакана муки смешать с одним стаканом соли. Добавить 100 гр. клея ПВА и 80 мл воды.

Массу для лепки достать очень просто: соль и тесто

Для придания цвета используют также натуральные красители – морковный и свекольный сок, какао или кофе.

Ароматные поделки из теста радуют не только глаз. Для появления приятного запаха нужно добавить ароматизатор – ваниль или корицу.

Соленое тесто для лепки – экологически чистый материал. В нем нет никаких добавок, только мука, соль и вода. Красители – и те натуральные. Этот безопасный материал подходит для детского творчества.

Лепим, как умеем: секреты мастерства

Панно из соленого теста своими руками может быть любых размеров. Перед началом работы желательно составить макет будущей картины – продумать композицию и разработать основные детали.

Например, панно на зимнюю тему своими руками может состоять из снеговика, елки и детей, катающихся с горки. Главные детали: снеговик, елка и дети. Их нужно проработать заранее: нарисовать на макете, как они расположены на картине, во что одеты и т.п. Для изготовления крупных частей нужно сделать трафарет – это ускорит работу.

Даже если в процессе возникнут изменения в первоначальном варианте, разработанный макет не даст превратить панно в беспорядочно накиданные элементы. Заранее продуманная композиция картины из соленого теста своими руками задаст направление и будет удерживать фантазию мастера в пределах идеи произведения.

Замешать однородную массу под силу каждому человеку

Инструменты для работы:

• Дощечка для лепки из оргстекла или пластика,
• Стек (специальная палочка для лепки),
• Небольшая скалка.

Дополнительные инструменты, которые понадобятся для придания героям уникального вида и характерных особенностей:

• При помощи пресса для чеснока у героя появится великолепная шевелюра (для этой же цели подойдет пряжа),
• Зубочистки будут отличным помощником для прорисовки мельчайших деталей,
• Фактурная пуговица оставит необычный отпечаток и позволит создать замысловатый рисунок.

Лоскутки, нитки, кусочки пряжи и т.д. – все это нужно для проработки мелких деталей.

Когда составные части картины готовы, они складываются вместе. Швы обрабатываются водой для лучшего склеивания. Следующий этап – сушка.

Не забудьте высушить готовое изделие

Закрепляем результат: сушка

Работу можно высушить двумя способами:

1. Постепенная сушка на батарее или на солнце (в духовке при малой температуре).
2. Обжиг в духовке при высокой температуре.

Если торопиться некуда, то применяют постепенную сушку. В таком случае изделие кладут на батарею на 4-5 дней. При сушке в духовке, температура не должна превышать 80-85 градусов. В таком режиме изделие сохнет 60 минут.

Нельзя сушить изделие из соленого теста в микроволновке.

Обжиг в духовке подходит для просушки крупных картин. Он производится в два этапа: первый – просушка верхнего слоя изделия, второй – обжиг.

Для просушки верхнего слоя изделия его кладут на два-три дня на батарею или в солнечное место. Это позволит сохранить фактуру верхнего слоя.

Обжиг панно в духовке предполагает постепенное увеличение температуры с 50 до 150 градусов. При слишком высокой температуре (выше 150 градусов) изделие деформируется: вздуется или покроется трещинами. Вздутие уже не исправить. Трещинки легко замазываются небольшой порцией воды с мукой и клеем ПВА.

Чтобы проверить, просушилась ли поделка, нужно аккуратно постучать по ней пальцем. Приглушенный звук означает, что изделие сыровато, сушку нужно продолжить. Звонкий звук издают полностью просушенные поделки.

После просушки на картину наносят краску. Акрил или гуашь – на выбор исполнителя.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Готовое панно для кухни лучше покрыть матовым или блестящим лаком. Это надолго защитит его от воздействия влаги, что особенно актуально для кухонного климата. Ну скажите, разве панно из соленого теста на кухню это не красиво?

Картины из слоёного теста — Виртуальный Кореновск

Картины из слоёного теста

Когда тесто превращается в произведение искусства. Смотрим далее

НЛО. Новое видео!!! 2020…

16 февраля 2020

Данный сигарообразный объект был замечен не далеко от Кореновска. Обьект заметно отличался от общей картины с облаками.

Подробнее- mykor.ru/novosti-korenovska/ochevidec-v-korenovske-snjal-na-video-nl.html

ПРОКЛЯТЫЕ КАРТИНЫ ТОП 5

17 августа 2019

ПРОКЛЯТЫЕ КАРТИНЫ ТОП 5
Подписывайтесь на канал:
Вступайте в группу ВК:
Видео выходят каждый день в 14:00 по Москве

Они Не подозревали, что Их Ждет…

16 августа 2019

В северной америке есть такие магазины, где продают вещи, подаренные людьми. Это не комиссионка, ведь там всё продают за комиссию. Американские магазины основаны чисто на доброй воле доноров, которые привозят свои вещи и предметы совершенно бесплатно, вместо того, чтобы их выбрасывать.
Такие…

Прямой Эфир 27.03.2017:…

11 августа 2019

Начало 28.12.2016 год. Помни, что обретя Знание, ты становишься огнём. И многих ты будешь обжигать. И лишь некоторым — светить. Первые будут ненавидеть тебя. А вторые ценить твой свет. Данный канал служит и помогает тем, кто хочет стать человеком! Любой человек на земле может зайти к нам и…

Гравюры картины написаны в 19 веке

11 августа 2019

Помощь каналу на поездки и добросборки:
Сбербанк 5469 3004 7257 9694 Благодарю
LiveStream
Группа «Добрые люди — добрый мир !»
Группа «Глобальный вопрос»
Соратники

Да Винчи печатал свои картины на…

6 августа 2019

Наш секретный телеграмм
Леонардо да Винчи создавал послойные картины как в современных типографиях и даже превосходил современные возможности. Загадка истории как он все это делал. Специалисты объяснить не могут его методику обычными способами, но ведь с историей нас обманули, с полетами в…

Парадоксы эволюции: Люди,…

2 августа 2019

Сегодня некоторые исследователи открыто заявляют, что на самом деле все долгие тысячелетия истории, пока мы считали их вымершими, динозавры, а точнее их потомки, мирно сосуществовали рядом с нами, умело скрывая плоды своей жизнедеятельности. Этих существ называют рептилоидами или…

НЕОПОЗНАННЫЕ ископаемые объекты…

2 августа 2019

НЕОПОЗНАННЫЕ ископаемые объекты / Люди, сосуществовавшие с ДИНОЗАВРАМИ или Раса РИПТИЛОИД.

По утверждению Палеонтологов в глубинах времени, отстоящих от нас более чем на 2,5 миллиона лет, Человека не существовало, и планету Земля населяли исключительно Животные. Такова на сегодняшний день…

ЭТО до сих пор вызывает жаркие…

2 августа 2019

ЭТО до сих пор вызывает жаркие споры! Инопланетные космонавты посетившие Землю в древности

Древние наскальные изображения в пещерах, росписи на стенах пирамид и старые средневековые картины иногда имеют интересное сходство с современными описаниями и изображениями инопланетян и НЛО. Как это…

Как узнать на что у вас аллергия?

22 июля 2019

Аллергия – это повышенная чувствительность организма к факторам окружающей среды. Количество пациентов с данным заболеванием постоянно увеличивается. Полный выпуск:
Подпишись на «Наука 2.0»:
Ученые по всему миру изучают причины и механизмы развития аллергических реакций, но до сих пор победить…

ИЗВЕСТНЫЕ КАРТИНЫ с ТАЙНЫМИ…

22 июля 2019

Вам нравятся наши выпуски? Жми на колокольчик, чтобы не пропустить всё самое интересное!

НАША ГРУППА в ВК ►
ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ ►
РЕКОМЕНДУЕМ В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ ►
РЕКЛАМА НА КАНАЛЕ ►
For copyright issues write please here:

Очень странные артефакты нашли в…

22 июля 2019

В 1961 году в Перу в старом русле реки Ика были обнаружены сотни камней, на которых были выгравированы сцены из жизни какой-то неизвестной нам цивилизации. Эти картины вызывают всеобщее изумление. Найденные в земле камни изображали людей сосуществующих… с динозаврами. Причем древние ящеры не…

О чём не принято говорить в…

22 июля 2019

Собралось огромное количество артефактов, которые свидетельствуют о совершенно другой истории.__Подписывайтесь на канал Виталия Сундакова , чтобы не пропустить новых видео!

__

Полезные ссылки:

Получите в подарок книгу Виталия Сундакова
Тренинги и семинары
Группа Славянского кремля Виталия…

В поисках разгадки загадочной…

22 июля 2019

Подписывайтесь на канал ОСОЗНАНИЕ
Всем нам без исключения приходилось сталкиваться с ситуацией, когда мы произносим какое-то слово не задумываясь над его истинным смыслом, не говоря уже о его происхождении. К числу таких слов, как неудивительно, относится и название нашего народа: русские. «Ну…

Тень черных крыльев. Тайны мира.

22 июля 2019

— Инвестируй в инновационные технологии и обеспечь свое будущее и будущее своих детей.
— сайт компании
— регистрация
serhii1211 — скайп для консультаций
Картины, которые могут убивать, книги, живущие своей жизнью, музыка, которая исцеляет…. Что мы знаем о мистической силе искусства?…

Перуанские камни Ики.Послания…

22 июля 2019

— Инвестируй в инновационные технологии и обеспечь свое будущее и будущее своих детей.
— сайт компании
— регистрация
serhii1211 — скайп для консультаций
В 1961 году в Перу в старом русле реки Ика были обнаружены сотни камней, на которых были выгравированы сцены из жизни какой-то неизвестной нам…

Загадка клинической смерти.После…

22 июля 2019

— Инвестируй в инновационные технологии и обеспечь свое будущее и будущее своих детей.
— сайт компании
— регистрация
serhii1211 — скайп для консультаций
Клиническая смерть. Люди, пережившие её, описывают фантастические картины и рассказывают о встрече с Богом. Врачи пытаются опровергнуть…

Надя Рушева.Пророчество в…

22 июля 2019

В 4 года она взяла в руки карандаш и создала свой первый шедевр. Её называли вундеркиндом, говорили об особом творческом почерке, но прежде всего поражались секрету её вдохновения. Для юной художницы не существовало чистого листа, она видела свои картины до того как они появлялись на бумаге….

Слоеное тесто из шпината с фетой и рикоттой

Это слоеное тесто, начиненное сливочно-кремовой начинкой из шпината, является золотым пикантным совершенством!

Я люблю шпинат, как вы могли бы сказать по другим моим рецептам шпината на моем сайте. А сочетание шпината и сыра в выпечке действительно несложно! Я имею в виду… есть много мест, где можно попробовать разновидность этого блюда (, хотя в основном это тесто из филло) — В Албании это называется Byrek; в Косово — Бурек; в Турции это Борек или Бурек; в Греции это Spanikopita.Но я также ел несладкую выпечку со шпинатом в различных кафе и кофейнях, где тоже используется слоеное тесто, что мне очень понравилось. Так что я подумал, почему бы не попробовать сделать их дома… и вуаля!

Самое замечательное в приготовлении дома (в отличие от того, когда я ел их в кафе) — это съесть их свежими из духовки, когда слоеное тесто будет самым слоеным и легким. И видя, насколько просто было приготовить начинки из слоеного теста, я знаю, что буду делать их снова и снова!

Что еще более привлекательно в этом рецепте, так это то, что, используя слоеное тесто и начинку (которую вы можете приготовить заранее), вы можете формировать или нарезать их в любом случае и размера, который вам нравится … что упрощает их приготовление как закуску на укус, середину дневной перекус или в качестве обеда!

Так чего же вы ждете?….сделай это сейчас!

Слоеное тесто из шпината с фетой и рикоттой

2015-01-18 18:48:42

Урожайность 12

Это слоеное тесто, начиненное сливочно-кремовой начинкой из шпината, является золотым пикантным совершенством!

Ингредиенты

1. 4 листа слоеного теста (размороженного в соответствии с инструкциями на упаковке)
2. 2 1/2 стакана замороженного шпината
3. 1/2 мелко нарезанного лука
4. 1-2 измельченных зубчика чеснока
5. 1 столовая ложка оливкового масла
6. 1 чашка рикотты
7. 1 чашка фета, измельченного
8. Соль и перец по вкусу
9. 1 яйцо + 1/2 столовой ложки воды для мытья яиц.
10. Семена кунжута для опрыскивания

Инструкции

1. — Начните с мелкой нарезки половинки луковицы и измельчения 1-2 зубчиков чеснока.
2. — Нагрейте немного оливкового масла в сковороде на среднем огне и обжарьте нарезанный кубиками лук, пока он не станет мягким и полупрозрачным. Затем добавьте измельченный чеснок и тушите еще минуту или около того.
3. — Добавьте замороженный шпинат в сковороду, смешайте его с луком и чесноком. Накройте сковороду крышкой, дайте шпинату оттаять и прогрейте в течение 4-5 минут.Снимите крышку и обжарьте шпинат, пока в сковороде не останется жидкости. Выключите огонь и отставьте шпинат в сторону, чтобы он остыл.
4. — Пока смесь шпината остывает, обильно приправьте сыр рикотта солью и перцем в большой миске.
5. — Добавьте приготовленную смесь шпината в смесь с рикоттой. Также добавьте сыр фета к шпинату и рикотте.
6. — Сделайте промывку для яиц, взбив одно яйцо и немного воды, и отложите на потом.
7. — Разогрейте духовку до 425F.
8. — Для сборки булочек со шпинатом. Я разрезал листы слоеного теста на три полоски (они были сложены таким образом, поэтому я работал с ними) и аккуратно скатал их, чтобы немного расширить.
9. — Выложите смесь шпината в середину теста, оставив примерно 1/2 — 3/4 дюйма со всех сторон. Положите еще один лист поверх смеси со шпинатом и пальцами надавите и закройте края вокруг шпината, удаляя большие пузырьки воздуха.Затем с помощью вилки обожмите края, чтобы запечатать его еще больше, и к тому же … он просто выглядит красивее.
10. — Смажьте верхнюю часть теста яичной жидкостью и слегка посыпьте верхнюю часть кунжутом. Разрежьте булочки острым ножом, чтобы во время выпекания выходил пар, и нарежьте булочки любой длины.
11. — Выпекайте слоеное тесто со шпинатом при 425F в течение 18-22 минут, пока оно не станет золотистым и пышным!

Примечания

1. Я просто разрезаю каждую полоску слоеного теста пополам, получая 12 (6 дюймов) рулетов из 4 полных листов.Вы можете легко сократить их намного меньше, чтобы сделать больше для толпы или придать им любую форму. Рецепт начинки разрезать пополам, чтобы получилось меньше.

Автор: Норин (PictureTheRecipe.com)

Представьте рецепт http://picturetherecipe.com/

,

Типы кондитерских изделий и их использование

Типы кондитерских изделий

Прежде всего, позвольте различать типы выпечки и типы выпечки, поскольку все это может немного запутать.

Кондитерские изделия — это вещество, подобное тесту, используемое в выпечке, например, для пирогов и пирогов, в то время как выпечка — это собирательное название сладких версий этих пирогов и пирогов, например яблочный пирог, пирог с джемом и т. Д.

Существует несколько различных типов выпечки, все со специфическим использованием — и хотя использование неправильного типа теста для неправильного типа продукта может привести к явно неаппетитным результатам, использование правильного типа теста ведет к кулинарному раю.

Итак, отправной точкой в ​​понимании кондитерских изделий является понимание того, что такое разные виды выпечки и для какой выпечки они используются.

Основные виды кондитерских изделий

Наиболее распространенные виды кондитерских изделий:

Слоеное тесто (также известное как слоеное тесто)

Песочное тесто

Заварное тесто

Тесто фило

Некоторые из них легко сделать дома, некоторые сложнее, а для некоторых стоит сэкономить много времени и нервов и купить готовые изделия.

Слоеное тесто

Слоеное тесто — это восхитительное слоеное тесто, состоящее из очень тонких слоев теста, разделенных тонкими слоями масла. При приготовлении пар заставлял слои разделяться и надуваться, что дало ему название и узнаваемый внешний вид.

Его можно использовать как в сладких, так и в соленых блюдах, например, в качестве начинки для куриного пирога или ящиков волована, или посыпать сахаром и скатать, чтобы сформировать Пальмиер.

Чем больше вы работаете и раскатываете слоеное тесто, тем меньше оно будет подниматься — что может быть полезно знать, поскольку вы, вероятно, захотите, чтобы верхняя часть пирога надувалась намного больше, чем пирог.

Хотя приготовить слоеное тесто дома можно, это не быстрый процесс, и преобладание слоеного теста в холодильных шкафах большинства супермаркетов делает его идеальным кандидатом для покупки.

Однако, если вас охватит желание сделать собственное слоеное тесто, следующий видео хорошо объясняет процесс.

Песочное тесто

Песочное тесто легко приготовить в домашних условиях и очень универсально. Его можно приготовить как в сладком, так и в соленом виде, и это тип теста, который чаще всего используется в качестве основы для пирогов, пирогов с заварным кремом и пирогов.

Песочное тесто часто «запекают вслепую» перед добавлением начинки — это просто означает, что сначала нужно приготовить тесто, чтобы убедиться, что у вас не будет мокрого дна для пирога (неприятно). Чтобы слепить выпечку кондитерской формы, тесто протыкают народом, затем утяжеляют фасолью или чем-то подобным, чтобы предотвратить ее подъем (всегда помещайте барьер, например бумагу для выпечки, между вашим кондитерским ящиком и тем, что вы используете, чтобы утяжелить его — в противном случае вы обнаружите, что то, что вы используете, прилипнет к кондитерскому корпусу).

Заварное тесто

Заварное тесто — это очень специфический вид теста. Из этого теста делают профитроли и эклеры, при приготовлении оно вздувается, образуя твердую корочку с полым центром, которую можно заполнить вашей любимой вкусной начинкой, такой как взбитые сливки, шоколадный соус, фрукты и т. Д.

Также отлично сочетается с пикантными начинками, такими как сливочный сыр, который отлично подходит для канапе.

Заварное тесто очень легко приготовить в домашних условиях, о чем свидетельствует следующее видео.

Тесто фило

Тесто фило — это очень нежное тесто, приготовленное на тонких листах. Его можно использовать как для сладких, так и для соленых блюд, и он может образовывать основу, то есть коробку для торта с начинкой, или использоваться для упаковки начинки в пакет.

Фило получается очень хрустящим и хрустящим при приготовлении и выглядит потрясающе. Ключ к работе с тестом фило — это работать быстро, так как листы теста высыхают очень быстро; хороший совет — накрыть те, которые вы не используете, влажным кухонным полотенцем.

Фило лучше всего покупать в готовом виде — без вопросов — это тот тип выпечки, который я бы даже не пытался делать.

Выпечка с кондитерскими изделиями

Кондитерские изделия могут показаться немного пугающими, если вы не привыкли с ними работать, но на самом деле это очень простой и универсальный продукт — если бы не было, у вас не было бы так много продуктов на основе кондитерских изделий, доступных для покупайте в каждом супермаркете и магазине на планете.

Если вы никогда раньше не использовали тесто, но хотите попробовать, но не знаете, с чего начать, то лучше всего начать с чего-нибудь действительно быстрого и простого, например, этих карамельно-шоколадных пальм, сделанных из купленного в магазине слоеного теста. ,Это выглядит гораздо более впечатляюще, чем реальные усилия ~ и это всегда бонус при приготовлении.

,